如何從小培養孩子餐桌上的禮儀
一個人在餐桌上的“吃相”，就可看到他背后家庭的文化、教養和品位，這不是即興“表演”，而是家庭長期熏陶的結果。作為孩子的父母，考慮得比較多的是如何鍛煉孩子的身體，輔導孩子的功課，培養孩子的人格、增加孩子的營養，卻往往了忽略最最普通的餐桌上的家庭教育。下面是小編為大家帶來的關于如何從小培養孩子餐桌上的禮儀的知識，歡迎閱讀。
餐桌上要培養孩子的什么?
一、培養感恩之心
在學校食堂，經常會看到學生將整碗白米飯灑在一地，棄之泔腳，卻毫無珍惜之心;在家，孩子將米粒掉一桌，不好吃的就往地上扔，小狗不停的圍著轉，卻只是樂在其中。每個人從小就都先學會這一首詩：鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
重視對孩子感恩教育，最普通的平臺就是餐桌。生活是一本最好的教科書。學習生活化，生活學習化。常懷感恩之心的孩子會珍惜每一粒飯，每一葉菜;常懷感恩之心的孩子，會知足常樂，珍惜今日生活來之不易。感恩之心是一切道德的起源，“常懷感恩之心”應從生活中每一件小事起步，從節約每一粒糧食做起。
二、培養文明“吃相”
在家中，與父母共同進餐;在社會，與朋友同學一起聚餐;如果能養成一個文明，儒雅的用餐習慣，這是保證孩子將來社會規范上的適應，人際互動上的和諧，以及各種條件下事業成功的重要前提。如果從小能養成文明的用餐習慣，對孩子來說，是父母留給孩子最有價值的無形資產，這種資產是永恒的，無限的。超越萬貫家財，是無法用金錢來衡量的。
孩子在餐桌上要養成哪些好習慣呢?
1.用餐前，家人各就各位，全家人坐定后，方可動筷;
2.學習筷子的正確拿法，并養成習慣;
3.用餐過程中，隨時保持桌面的整潔;
4.用餐時，細嚼慢咽，餐食在口中不說話;吃東西，喝湯不出聲;(食不言)
5.不翻撿盤中食物，有些菜食使用公筷、母匙;筷子上沾有食物時不夾菜;
6.用餐過程中交談要輕聲;
7.單手不可同時拿兩種餐具;
8.不可揮動餐具指人;
9.三餐定時、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費;
10.退席時要將殘渣收拾在自己的碗內，坐椅放正，向同桌上告退說：“慢用”。
在用餐過程中的每一個細小動作，都反映了每個人的教養。每個人的“吃相”，不是個人私事，在社交場合，與朋友一起吃飯，“吃相”便成了社交禮儀。文明的“吃相”應從小培養，父母自己首先應為孩子做出榜樣。
三、學會分享承擔責任
在我小的時候，只要吃飯有魚有雞時，媽媽吃魚頭，爸爸吃尾巴，中段屬于孩子的，雞腿理所應當先扯下給孩子。雖然父母疼愛孩子，但由于過分的凸現，反而助長了孩子的獨食，獨霸、獨享的家風，長此以往，家庭中會形成一種父母與孩子不平等的文化，在餐桌上，孩子“以我為中心”，家庭中在物質上難以實現家人之間的共同分享，在精神上便無法獲得共同分享的快樂。浠浠現在一上桌就會先挑自己喜歡吃的那部分，爺爺奶奶還一個勁的說：“能吃好，都給你留著”，這是中國式家庭老人和孩子之間普遍的問題，改正需要先從老人開始。
餐桌上的分享何止是物質上的分享，更為重要的還應倡導餐桌上的精神的分享，文化的分享，學習成果的分享，具體表現在：晚餐時，家人團聚，互相關懷一天的生活;談論交流生活中的趣事，營造餐桌上和諧寬松的氛圍;交流一日來的各自獲得的各種信息，所見所聞，所感所悟。不但可以增進親子交流，還可以提高孩子交流表達的'能力。
有很多家庭把每天一小時的晚餐時間稱之為“晚餐論壇”，成為親子之間共同交流，相互學習，共同分享的平臺。這是一個又省時又有氣氛的親子時間，浠浠常說我最大的幸福就是能和爸爸媽媽弟弟一家四口一起吃飯。但也有個別家庭，每日晚餐，父母口中嚼著飯菜，手把著飯碗，便開始對孩子“三堂會審”：“今天語文考幾分了?”“數學為啥考這么差?”“班主任老師又來電話告狀了!”隨著父母對孩子步步“逼供訊”，孩子極力反抗自衛，餐桌上空頓時雷電交加，烏云密布……這樣的晚餐對孩子的“身”與“心”有百弊而無一利。這是最不好的，在孩子就餐時一定不能責罵孩子，這樣會影響孩子的消化系統等，對健康乃至心理產生負面影響。
作為家庭中的每一成員，都是家庭的主人，不管是大人還是小孩，既可分享家庭中的成果、快樂，又應承擔家庭中的責任和義務。吃完飯，讓子女承擔一點洗碗掃地的任務，可能不是無關緊要的小事，而是從小培養孩子家庭責任心的重要途經。這點從浠浠開始上學我就開始培養，浠浠已經養成好的習慣，可以幫助我做一些家務啦!
每一個人都有一張嘴，嘴巴有兩個功能：一是吃飯，二是說話。吃飯人人都會，但說話并非是一件容易事。說得不好，就會讓餐桌的氣氛變得緊張。那吃飯時，應該交流些什么，說什么話好呢?
首先對孩子要多說鼓勵的話，關愛的話，贊美的話，寬容的話，誠懇的話，幽默的話，智慧的話;少說，不說粗魯的話，虛偽的話，鄙俗的話，侮辱的話，誹謗的話，愚昧的話。其次是用“愛心”說話———平等、尊重、豁達、開朗、寬厚、誠懇，多用討論式，少用命令式，了解情況，傾聽是最佳策略，不輕易下結論，不急于批評。
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