葡萄的選購方法
導語：葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。為了讓大家買到有新鮮又好吃的葡萄，小信在這里介紹一下自己選購葡萄的一些小經驗。
葡萄的選購方法
葡萄產地不同，品種不同，風味、特點也不同。
選購時應注意：葡萄鮮不鮮，一般果穗大、果粒飽滿、外有白霜者品質最佳;干柄、皺皮、脫粒者質次。
其次要看看果粒顏色，一般成熟度適中的果穗、果粒顏色較深、鮮艷;如玫瑰香為黑紫色，龍眼為紫紅色，巨峰為黑紫色，牛奶為黃白色等;還要看果粒甜不甜，除品嘗外。
一般來講，一穗葡萄，果粒緊密，生長時不透風，見光差，味較酸。反之果粒較稀疏者，味較甜。
清洗葡萄小妙招
事前準備：面粉
1.在盆中加入適量清水，再加一勺面粉(一般常用的面粉，饅頭粉餃子粉都可以哈)，攪拌均勻。
2.讓面粉和水混合均勻。
3.靜置2分鐘之后，用手拎著葡萄的.柄，在水中輕輕擺動。
4.等到面粉水變渾濁時，葡萄就洗干凈了，將葡萄取出，再用清水沖一下，就可以放心的食用了。
為什么用面粉水可以洗掉葡萄上的臟東西呢?
1.因為面粉水的黏性比較大，把葡萄往面粉水里涮一涮，葡萄上的臟東西就被黏黏的面粉水粘下來帶走了，所以葡萄會洗得特別干凈。
2.最重要的是，這種清洗方法更衛生，更環保，更安全!
3.用這個妙招還可以清洗葡萄干、干棗、枸杞等干果哦。
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