陽朔有哪些特產
近幾年去陽朔旅游的人越來越多了，那么去陽朔旅游可要先了解一下陽朔的特產，下面是小編幫大家整理的關于陽朔有哪些特產的內容，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
陽朔有哪些特產
1、陽朔釀菜
陽朔的釀菜，特點鮮明，品種很多。釀菜既是陽朔人的傳統，又折射出陽朔人的飲食愛好。特別是在陽朔農村的許多大小宴席上，幾乎是無釀不成席。什么都敢釀，釀什么都成，的確，陽朔人對釀菜情有獨鐘。而且，陽朔釀菜正隨著旅游的發展而聲名遠揚。
2、陽朔甲天下油茶
陽朔甲天下油茶位于陽光100門面，由于其味道鮮美，是陽朔名吃之一。一般我們休閑就會泡上一杯上好的龍井，或者一杯清甜的碧螺春，細細品位。但在陽朔除了這樣泡茶外，還有獨特泡茶之處，那就是—“油茶”了。 所謂油茶，那就是用油煮的茶，比用開水泡的茶更加可口。
3、陽朔糍粑
陽朔糍粑制作工藝精細。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米飯全融，像棉團狀，然后再取出糯漿做成圓團，放入蒸籠蒸熟而成。水糍粑多放內餡，如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質地細膩柔韌、潔白晶美，如趁出籠時熱氣騰騰，再裹上點白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細滑沁甜。為陽朔名小吃之一
4、斑魚火鍋
陽朔備受食客喜愛的特色菜之一。斑魚火鍋主要用斑魚的頭、尾、骨腩做成魚湯，湯成奶白色、鮮味撲鼻。斑魚魚片切得非常薄可見花紋，食時在熱湯里燙熟（約3秒時間），不需點姜蔥或者辣椒，直接放在嘴里魚片，美味絕倫。
5、陽朔油茶
油茶一般配以各種佐食小吃，多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米等，色、香、味俱全。陽朔一帶苗族、瑤族、侗族均有打油茶的習慣，俗稱“一杯苦，兩杯甲，三杯四杯好油茶”。
陽朔有哪些特產
沙田柚
每年過年的時候，沙田柚都是陽朔人家每家每戶必被的水果，沙田柚肉大片，甜。將外青色的皮削，里面的白色衣，用來包肉，開湯燙起來吃，味道鮮美，一水果兩種吃法，任性！
金桔
金桔被稱為果中之王，其皮脆肉甜，更有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓、防止動脈硬化等特殊功效，不僅受陽朔人們的喜愛，更受世界各地人的熱捧。
柿餅
柿餅用柿子人工干燥城的餅狀食品，又稱干柿、柿干，可用作點心餡。色灰白，斷面呈金黃半透明膠質狀、柔軟、甜美，性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴。
馬蹄
桂林馬蹄顆粒大、皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少， 較大的每個重35克左右。桂林馬蹄早已馳名中外， 是桂林傳統出口產品， 遠銷港澳地區和東南亞各國。通常當水果生食或煮食， 也可制成馬蹄粉、糖水馬蹄、馬蹄糖、馬蹄酒、馬蹄粉絲、馬蹄飴糖等。桂林出產的馬蹄糖清香、松脆、透明、味甜， 并有生馬蹄原味。
陽朔粑粑
陽朔粑粑種類有數十種，主要的原料是本地產的糯米、高粱、花穗、芝麻、板栗、黃糖。制作上分兩大類：一類用糯米直接做或粽粑類，如船上粑，一類把糯米打成粉再做的。陽朔粑粑在制作上又分為水蒸、油炸、湯煮三種，如花生黃糖就可制作水蒸葉子粑、油炸的印子粑、糖水煮的湯元粑三種，現在陽朔粑粑已經成為深受中外游人歡迎的小吃。
興坪松花糖
松花糖是廣西陽朔歷史悠久的傳統名點之一，距今已有200多年的生產歷史，為純天然手工制作，無添加劑，無色素，是陽朔當地群眾喜聞樂見的傳統名小吃。相傳，它始于清代康熙十年。特點：色澤棕黃色，富有光澤；品質松酥，密實不掉籽，籽粒不含油，清甜香脆，入口化渣。
陽朔臘腸
風腸這個在陽朔幾乎每家必備的過年美食，臘肉加上蒜苗一炒超香，超美味。臘腸放到飯里一蒸飯夾著香腸的味道，想著就流口水了。
陽朔酒類
酒在陽朔年夜飯的時候必須得有的，陽朔酒種類很多，如：自釀的楊梅酒、金桔酒、自制稱土茅臺、桂林高度三花兌紅牛喝、用陽朔米二加黃糖、枸杞煮起來喝……最常見的還是漓泉啤酒。
陽朔有哪些特產
陽朔特產有陽朔金桔、桂林腐竹、陽朔蜂蜜、陽朔釀菜、松花糖、陽朔油茶、陽朔香菇、陽朔九龍藤蜂蜜、陽朔酸菜、陽朔糍粑、陽朔月柿、鼎鍋飯、陽朔畫扇、玉竹牛肉、叮叮糖。
陽朔金桔
金桔是陽朔的傳統水果之一，已經有140多年的種植歷史了，其果實里面含有豐富的維生素及人體所需的微量元素，經常吃有潤肺健脾、定喘止咳、化痰消氣、生津止渴的作用。陽朔金桔可以生食，同時也可加工成蜜餞、果脯、果酒。
桂林腐竹
桂林腐竹是一種非常知名的產品，大約盛行于唐代，歷史悠久。腐竹是一種素食，色澤淡黃、油面光亮、枝條肥胖、空心松脆、 品質優良，含有豐富的蛋白質，膽固醇及飽和脂肪很低，被稱為“素食之最”，吃法很多, 炸、燉、炒、燜皆可。
陽朔蜂蜜
陽朔蜂蜜是陽朔的知名特產，金桔蜜年產量300多噸，色澤淺黃、易結晶、口感細膩、清香撲鼻，可促進食欲、補益肌體、清火通便、降血壓。九龍藤蜜顏色為褐色或茶色，微苦，晶瑩透亮，長期吃可以養顏美容、強身健體、延年益壽。
陽朔釀菜
陽朔的釀菜是當地的一大特色，品種繁多。在陽朔，許多大小宴席上，都有釀菜，可見陽朔人對釀菜的喜愛。比較知名的陽朔釀菜有田螺釀、柚皮釀、辣椒釀、茄子釀等，這些都是各大賓館、飯店的菜單上必不可少的。陽朔釀菜的餡有豬肉、牛肉、魚肉、雞肉等，配上佐料，口感豐富。
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