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食堂文明就餐管理規定

時間：2023-10-07 11:40:59 管理

食堂文明就餐管理規定

食堂文明就餐管理規定1

　　為共同創造和諧、文明、衛生的就餐環境，經研究，特制定如下食堂就餐規定，希望各位用餐同學自覺遵守。

食堂文明就餐管理規定

　　1、為確保衛生、安全，所有寄宿同學均須在學校食堂用餐，不準外送盒飯和外出用餐。

　　2、應按統一規定時間用餐，體訓生用餐超時，應按食堂規范要求文明用餐。

　　3、用餐時自覺排隊購買飯菜，不擁擠，不插隊。

　　4、用餐中，當飯吃完不夠時，可在食堂第二次免費加飯，但不能造成剩余和浪費。

　　5、自覺愛護食堂餐桌、餐具和其他設施設備，不準將食堂的餐具帶離餐廳，對損壞餐具行為除批評教育外，還要照價賠償。

　　6、用餐時剩飯、剩菜或掉在餐桌上的.飯菜，應倒入指定的潲水桶內，碗筷放到指定的碗筷桶內。

　　7、不亂拿餐具，不多拿筷子，自覺愛惜餐具。

　　8、不準以任何形式將飯菜帶進教室或寢室。

　　9、不合用餐卡(避免超值、押卡)用餐時，發生刷卡錯誤時，可到財務室查對，并憑財務室出具的證明在食堂消費。

　　10、應盡量少吃方便面，且方便面應在食堂食用。

　　11、用餐中對食堂員工的意見可用書面的形式投入意見箱內，政教處和總務處對用餐規定的執行情況進行檢查。總務處

食堂文明就餐管理規定2

　　為規范學校車輛出入和停放管理，維護校園良好的教育教學秩序，保障校園安全和師生人身安全，營造安全、文明、和諧的校園環境。結合我校實際，制訂如下規定：

　　一、本規定適用所有進入學校，并在校園內通行、停放的車輛。

　　二、德育處、大隊部、安全辦及班主任要定期開展安全宣傳教育，廣泛提高在校教師、學生安全意識和知識。

　　三、機動車輛管理

　　(一)車輛進出

　　1、無牌無證車輛、外來車輛(含教職員工家、親屬和朋友的車輛)一律禁止進入校園(上級教育主管部門公務車輛除外)。

　　2、所有符合規定允許進入校園的機動車輛(含摩托車和電瓶車)進出校門時應主動接受門衛詢查,門衛要主動進行疏導，確保安全通行。

　　3、教職員工車輛上班一律停放在校外停車棚。上班時間內教職員工車輛不得隨意進出校園，特殊情況須報校長室批準同意后方可出入。

　　4、凡參加在校園內舉辦的各種會議或活動的外單位車輛，由主辦單位提前向校長室申請，經學校同意后通知門衛放行，并按要求停放。

　　5、特種車輛(公安、消防、救護、搶險等)進出校門門衛要主動進行疏導，確保安全通行。

　　(二)車輛行駛

　　1、車輛進入校園后，一律禁止鳴號，行駛時速不得超過5公里/小時;下課期間不允許任車輛在校園內行駛。

　　2、嚴禁在校園內無證駕車(包括汽車、摩托車)、練車和試車。嚴禁酒后駕駛，嚴禁超載。駕照在實習期內者不得駕車進入校園。

　　3、基建等各類工程用車必須到校長室辦理相關手續批準后方可進出校園，且在工程區域內指定時間(非下課或活動課時間)內及指定路線上行駛。

　　(三)車輛停放

　　1、機動車輛須停放在指定的停車位，嚴禁亂停亂放。

　　2、車輛停放時，須拉緊手剎、關閉電路、鎖好門窗以保安全。車輛在校園丟失(含車內財物丟失)或損壞車主自行負責。

　　3、距離校門、路口、消防水栓15米內禁止停放各種車輛，確保消防通道的暢通。

　　4、來校參加會議或活動的'外單位車輛不得在校內停放過夜，特殊情況須經校長室批準。

　　四、非機動車輛的管理

　　(一)非機動車(人力自行車)必須證照齊全、手續完備。駛入校門外50米范圍內必須下車推行，并且要停放在校外停車棚內。

　　(二)駛入校門外50米范圍內的非機動車必須遵守校園安全管理規定，停放時須在自行車棚或劃定的停車線區域內有序停放，嚴禁亂停亂放。車輛在指定停車位置丟失或損壞車主自行負責。

　　(三)校園內禁止騎車。

　　(四)由于目前我縣適齡兒童按照就近入學，原則上小學生一律不得騎車上學，如若不按該規定出現的交通事故者，后果自負。

　　五、管理辦法

　　(一)學校與駕車上班的教職員工簽訂校園車輛出入和停放安全責任狀，未簽訂安全責任狀的一律不準駕車進入校園。

　　(二)進入校園的車輛，應自覺服從管理，凡違反本規定發生安全事故，造成師生人身傷害或校園公共財產損害的，一切責任和后果由駕車者承擔。

　　(三)加強門衛查驗和校園內的巡邏督查，值日人員負責檢查校園內的車輛，對違反規定行駛和亂停亂放的車輛一律予以扣留，由學校或上交相關部門處理。

　　六、附則

　　1、此規定由富蘊縣小學教代會負責解釋并執行。

　　2、上級教育主管部門公務車輛出入和停放同樣須遵守本規定。

　　3、本規定經教代會通過，自20xx年6月1日起執行，此前與本規定相抵觸者，一律按本規定執行。上級教育主管部門出臺相關規定后，按上級教育主管部門規定執行。

食堂文明就餐管理規定3

　　第一章總則

　　第一條、為了完善食堂管理，為職工營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境，特制定本制度。

　　第二條、本規定適用于食堂工作人員、在食堂就餐的所有人員。

　　第三條、行管部負責對職工食堂進行管理，接受食堂工作人員和就餐職工的監督。

　　第二章食堂工作管理

　　第四條、食堂管理實行“主管負責制”，即主管對本食堂飯菜質量、衛生狀況、就餐環境、員工配備等全面負責，并對發生的問題承擔相應責任。

　　第五條、食堂工作人員負責為公司全體職工提供一日二餐。

　　第六條、食堂采購要精打細算、勤儉節約，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質、浪費或者分量不夠。

　　第七條、采購物品及食物，必須經行管部驗收、過稱、登記。

　　第八條、食堂用膳一天二餐，樣式品種要變化多樣，每天蔬菜、魚類、瓜果必須新鮮、潔凈，無變質、無發霉，過夜變質食物嚴禁使用。

　　第九條、烹調菜肴時，肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透，隔餐菜應回鍋燒透。食物不油膩，味精等盡量降低使用量。

　　第十條、廚房操作間內的設備、設施與用具等應實行“定置管理”，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網，地面做到無污水、無雜物。

　　第十一條、餐廳要整潔、衛生、通風，采取多種有效措施，不定期開展消滅蚊子、蒼蠅、老鼠工作，將餐廳蠅蚊污染較少到最低限度。第十二條、桌椅表面無油漬、擺放整齊，經常清洗，地面每天清掃二次，每月大掃除一次，保持清潔。玻璃門窗干凈、地面干凈，無煙蒂。第十三條、餐具使用后要清洗干凈，不能有洗滌用品殘留，每天消毒1—2次，未經消毒不得使用;消毒后的餐具必須儲存在餐具專用保潔柜中備用，已消毒和未消毒的餐具應分開存放，并有明顯標志。第十四條、食堂人員要待領導、職工全部用餐完畢后清理好桌面、打掃好衛生后方可離開。

　　第十五條、食堂人員每年必須進行定期體檢，出現不適合食堂工作的情況，解除聘用。

　　第三章就餐管理

　　第十六條、就餐時間：午餐11:30，晚餐17:00，冬季17:30，食堂工作人員應做好充分準備，確保員工和來客按時就餐。

　　第十七條、實行分餐制，全體員工持就餐券就餐，以舊換新(每月一次)。若有丟失，及時到行管部補辦，并交工本費20元。

　　第十八條、員工就餐時必須出具就餐券，由食堂指定人員打卡，以示就餐。

　　第十九條、各部門如有來客需在本職工食堂就餐，及時向行管部申請登記領取臨時就餐券，就餐時使用快餐盒、筷。外來人員就餐具體收取費用由總經辦確定。

　　第二十條、菜肴標準原則上為兩葷一素一湯，職工要文明就餐，應充分考慮當天就餐人數，打菜適量。遇有來客時盡量少打，避免出現菜肴不夠的現象。

　　第二十一條、各部門如有員工開會、外出辦事，不能按時就餐，應通知食堂工作人員留好飯菜。

　　第二十二條、食堂內不能隨地吐痰、食物亂堆亂放、亂扔紙屑，不得大聲喧嘩。

　　第二十三條、食堂工作人員的管理實行考核評分，考核內容以本規定

　　第四章所列要求為準，具體評分標準另行確定。

　　第二十四條、考核形式：采取自評、公開考評，也可以成立考評組考核，行管部設置信箱受理職工意見。

　　第二十五條、考核實行百分制，每月考評一次。評分滿90分以上(含90分)為優秀，80分以上(含80分)為良好，60分以上(含60分)為及格。60分以下為不及格。

　　第二十六條、連續三次不及格通報批評，并與績效考核掛鉤。評為優秀的年終給予適當獎勵。

　　食堂主管崗位職責：

　　一、負責食堂的全面管理工作，準確掌握食堂工作人員的思想、生活情況，充分調動炊事人員的積極性。

　　二、教育炊事人員堅持原則、大公無私，對職工一視同仁，要耐心和氣，熱情周到，盡可能給予方便。

　　三、提高飯菜質量，搞好成本核算，做到飯菜分量足、質量好。

　　四、搞好食堂的衛生、安全保衛工作。

　　五、認真做好食堂工作人員的考核工作。

　　六、經常聽取員工對食堂的工作意見和要求，不斷改進服務態度，提高飯菜質量。

　　七、監督做好廚具、餐具的'日常清洗、消毒和伙房內外環境衛生的清掃工作。

　　八、監督檢查炊事人員的個人衛生。

　　九、注意節約、杜絕浪費，檢查、保養食堂所有設備，做好防火、防盜等安全工作。

　　十、隨時準備完成領導交辦的其它臨時性任務。

　　食堂衛生制度及衛生標準規定：

　　一、環境衛生

　　(一)、餐廳整潔明亮，餐桌上無灰塵，地面無垃圾，凳子無臟水、灰塵等。食堂工作人員對餐廳地面每天至少要清掃、拖洗二次，對桌面要及時清理，保證餐廳整潔衛生。

　　(二)、食堂門前無垃圾和雜草，排水溝無污物，垃圾每天至少清掃一次，保證室外整潔、干凈。

　　(三)、餐廳窗戶要求每周至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。

　　(四)、餐廳四周墻壁、天花板無蜘蛛網，每周至少打掃一次。

　　(五)、餐廳要有滅蚊、防毒、防鼠等設施，對餐廳環境每月檢查一次。

　　二、食堂廚房、操作間、倉庫、炊具廚具衛生

　　(一)、食堂廚房每天必須保持整潔，地面保持干燥、無垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈，整齊有序地擺放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈，擺放整齊;新鮮蔬菜、干貨等食品上架，不準隨地擺放。倉庫食品陳列有序，不亂擺放。

　　(二)、廚房、倉庫堅持每天一小掃，做到四壁無蜘蛛網，每周一大掃，徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設施。

　　(三)、食品生熟要分開，保證生熟食品不交叉污染或串味。

　　(四)、干貨制品蒸發及清潔衛生，要多清洗、漂洗，保證無雜物，不準出鍋腐爛變質的食品。

　　三、蔬菜、肉類衛生

　　(一)、蔬菜類必須先剔除腐爛、變質和雜草部分，然后清洗加工。加工完畢后需再清洗干凈，方可進入蒸、炒、煮等烹飪環節。

　　(二)、肉類必須漂洗、加工切好后，再進行蒸、炒、煮、爆等。

　　(三)、嚴格執行食品衛生制度，對腐爛變質、生蟲、生霉物質堅決做到不買、保管員不收、廚師不加工，杜絕食用。

　　四、個人衛生

　　(一)、工作時穿工作服、戴工作帽，著裝整齊、干凈，儀容端正。

　　(二)、操作人員不得留長發、長指甲，不允許戴戒指、手鏈等飾品，操作前先洗手，保證食品的清潔衛生。

　　(三)、勤換衣服，勤洗澡，樹立良好的外部形象。

　　五、獎懲辦法

　　(—)、每月進行一次衛生檢查評比活動，統計檢查得分，年終予以獎勵，金額為300—500元。

食堂文明就餐管理規定4

　　一、入學管理

　　我校每屆新七年級招生必須按照教育局當年招生政策、計劃招生，錄取的新生一律憑入學通知書、完成證書、戶口簿在規定時間內到學校報到，辦理入學手續。凡不符合條件的，一經查出，不予注冊。

　　1、新生入學，采取入學通知書制，并將入學通知書發給其父母或其監護人的手里，接到入學通知書后，應在規定時間內送子女或其被監護人到指定學校辦理入學手續。

　　2、新生入學后，學校教導處應給予錄入電腦檔案，學生學號延用小學學號。

　　3、新生入學后，學校要填寫好一式三份的新生花名冊，一份學校教導處存檔，一份上交中心校存檔，一份上繳縣教育局。

　　4、學校必須給每個學生建立一份義務教育學籍卡，由學校教導處負責管理，在管理中不允許出現學生學籍不清或分離的現象。

　　5、學生的學籍檔案的內容由班主任負責用黑色鋼筆填寫，所有欄目要填齊。學籍檔案中的學生成績和綜合性評價要事實求是，要如實反映學生真實情況。學籍檔案應由教導處專用學籍檔案柜存檔。學生畢業后，學校應把學籍檔案歸檔以備查考。

　　二、學生檔案管理

　　1、用黑色碳素墨水鋼筆填寫，必須字跡工整，出現錯誤不能剔涂，姓名、出生年月日必須與戶口相符，不得弄虛作假。凡無檔案的，一律不承認學籍，不發畢業證書，不準報考上級學校。

　　2、學生檔案材料包括：

　　(1)新生入學名冊表;

　　(2)初中學生花名冊(加蓋縣教育局學籍章); (3)初中學生學籍卡;

　　(4)電腦檔案材料。

　　3、學生受校級以上獎勵或處分其有關證明材料存入檔案。

　　4、學校每學期檢查一次學籍。

　　三、轉學與借讀管理

　　1、轉入

　　凡符合“就近入學”的義務教育要求和教育局相關文件精神，允許轉入我校就讀的學生必須按以下程序經審查合格方可入學。

　　(1)經學校考核合格后由學生本人向接受方學校申請轉學，經學校批準后方可辦理轉學手續。

　　(2)轉入前須由教導處審查轉入學生在原學校的品德表現，如品質惡劣，學校不予接收。面試轉入學生的著妝打扮，不符合學生身份的，應勒令改正后再入學。

　　(3)試讀考察期。新生入學后，設置1個月的試讀考察期。在這段時間內，如學生感覺不適應我校的學習，可申請轉出，如學生有嚴重違紀行為可勸退。

　　(4)辦理學籍。新生順利通過試讀考察期后，將轉學手續交到教導處，由學校統一辦理轉入手續。

　　(5)手續不全或沒有檔案材料的'學生不予接收。

　　2、轉出

　　(1)凡有轉出學生必須先到轉入學校提請申請轉學表，然后由學生本人、家長、班主任、校長簽字批準方可辦理轉學手續。

　　(2)轉學手續的辦理。經學校研究同意轉學的學生，學生到擬轉入的學校聯系加蓋回執，學生或學生家長持轉學回執提取學籍檔案，連同本人學籍卡一并轉出。轉學回執由學校備案存檔。

　　(3)轉出的學生原則上不得在轉回本校，極特殊情況必須經校長批準。回轉學生只能回原班級，堅決不允許留級或跳班。

　　(4)畢業年級原則上不辦理轉學。

　　四、休學、復學、輟學管理

　　1、有下列情況之一者，準予休學：

　　(1)因傷病需長期治療，不能堅持學習者;

　　(2)患傳染性疾病未愈，不適宜集體生活者;

　　(3)一學期內，請病、事假累計超過六周，跟班學習有困難者。

　　2、符合休學條件的學生(病休學生須持縣或縣以上醫療單位證明)，由學生家長提出申請，經學校審查屬實后，報教育局批準，準其休學。

　　3、學生休學以一年為限，期滿不能復學的，可申請延長。學生休學期間，學籍仍然保留。學生休學期滿，應按時復學。復學時，應憑休學證明書和有關材料提出申請，經學校審核批準后，即可到校復學，學校原則上安排到原年級的下一年級學習。

　　4、學生休學期未滿，休學原因消失并具有相關證明的，可向學校提出申請提前復學。經學校審核同意后，可提前復學。復學時，學校可視其學力程度和個人志愿安排到合適的年級學習。

　　5、在學校無故不到校達15天以上或休學期已滿又不具備繼續休學理由且未到校復學達15天者，視為輟學。如有學生輟學，班主任應及時向校長報告，并進行家訪，查明原因，敦促其到校。

　　五、畢業管理

　　對受完國家規定年限的義務教育的少年，經考察達到初中畢業程度的，由學校發給經縣教育局驗印的統一印制的義務教育畢業證書。

　　六、請假管理

　　1、學生因事因病不能到校上課時，憑家長證明或醫院診斷書辦理請假事宜。請假三天以內的，由班主任教師批準。請假三天至一周的，由教導處批準。請假兩周以內由主管校長批準，不請假的按曠課處理。

　　2、學生在校期間因病因事臨時請假的必須寫請假條，班主任要與學生家長電話聯系，告知詳情，班主任在假條上簽署意見，門衛檢驗假條并登記后方可讓學生離校。

　　七、考核與獎勵

　　1、對在校生，由學校領導、科任教師、班主任根據教育主管部門頒布的課程標準、教學內容對學生進行德、智、體等和社會實踐方面進行全面考核。每學期舉行期中、期末考試，全部學生參加所有科目考試。

　　2、期中、期末考核時，科任教師、班主任要根據學生素質發展情況，如實填寫《義務教育學生素質發展報告手冊》，并及時與家長聯系，做好學生的教育工作。

　　3、學生對學校、社會、國家做出了突出的貢獻，或在某一方面取得了優異成績，學校可按不同情況給予表揚獎勵，并載入學籍卡和學生檔案。

　　4、對德、智、體等方面都得到較好發展的學生，學校應授予“三好學生”或“優秀學生干部”稱號;初中連續三年被評為“三好學生”的，在畢業時，學校應發給“優秀學生”獎狀和證書。

　　5、對學生的獎勵，由班主任或有關教師提出，屬于學科類獎勵的由教導處副主任審核，分管教學副校長批準;屬于“三好學生”、“優秀學生”稱號的，由教導處主任審核，校長批準。

　　八、處分

　　1、義務教育階段不得勒令學生退學或開除學生。

　　2、對嚴重違反學校規章制度、學習紀律、毆打同學、聚眾斗歐、嚴重損壞公物等不良行為的學生，教師應深入了解情況，分析原因，重在教育，熱情幫助他們改正錯誤。

食堂文明就餐管理規定5

　　一、總則

　　為規范公司考勤管理，加強公司勞動紀律，有效提升員工工作效率，結合公司實際情況，特制定本細則。

　　二、作息時間

　　公司上班時間：上午9:00至12:00

　　下午13:30至17:00

　　三、考勤時間

　　1.打卡次數：全天上下班各打卡一次，一天共計兩次。

　　2.打卡時間：星期一至星期五

　　上班到崗時間—上午9:00

　　下班離崗時間—下午17:00

　　3.周末及節假日加班人員按實際打卡時間計(前臺工作人員實行周末輪休制，不計加班)。

　　四、實行范圍

　　公司全體員工(除高層及因工作性質需機動作業的工作崗位，可不定工作時間無需打卡。)

　　五、考勤辦法

　　利用指紋生物識別唯一性特征進行考勤，更加客觀、公平、公正。

　　六、實施細則

　　1.原則上要求員工必須先到公司打卡報到后，方能外出辦理各項業務。確因工作需要，上班前直接外出辦事，未能按時打卡的'，須在前一日或當日到前臺填寫《打卡異常登記表》(附表1)，登記未打卡時間,并說明原因。

　　2.上班后外出辦事，下班時不能返回打卡的，須在次日到前臺登記說明。

　　3.上下班忘記打卡的，須在次日前到前臺登記說明。每月累計忘記打卡五次，按遲到一次處理，以此類推;累計三次遲到按事假半天處理，以此類推;累計三天事假按曠工一天處理，以此類推。

　　4.遲到、早退超過1個小時，以事假半天處理。

　　5.周末及節假日加班人員嚴格執行上下班打卡制度。加班務必提前填寫《加班申請表》(附表2)交至人力資源部(臨時加班請于之后第一個工作日補交);換休時間以實際加班打卡時間為準，并且提前填寫《換休申請表》(附表3)交至人力資源部方可換休。

　　6.月末統計考勤時，既沒有按時打卡也沒有登記說明的，根據時間按遲到或事假處理;每天缺少一次打卡的，又沒有登記說明的，按曠工半天處理，全天未打卡又沒有登記說明的，按曠工一天處理。

　　7.因遇停電或考勤系統故障無法正常打卡時，至前臺進行簽到和簽退。

　　七、考勤統計

　　1.每月初，前臺根據指紋打卡記錄和《打卡異常登記表》進行考勤統計。

　　2.由人力資源部負責核對考勤記錄，記錄結果作為員工領薪的基本依據。

　　八、附則

　　1.公司人力資源部門執行本細則;

　　2.本細則自頒布起執行，如有更改另行通知。

食堂文明就餐管理規定6

　　為規范食堂就餐管理，進一步提高工作效率，規范食堂就餐管理準確統計用餐人數數據，為成本管理提供依據

　　一、適用范圍

　　華建鋁業一分廠食堂

　　二、使用要求

　　1、此卡只限于華建鋁業食堂使用。

　　2、禁止此卡轉借他人使用，此卡不能彎折打孔，不能在高溫，磁場，潮濕，高輻射環境下使用，請勿與手機放一起。

　　3、此卡只能在食堂免費就餐，僅限公司統計數據用，刷卡時請對準刷卡區

　　4、妥善保管此卡，如有遺失，盡快到行政中心掛失補辦。

　　5、員工應自覺按順序排隊就餐，做到注意禮讓、有序，嚴禁插隊。

　　6、做到文明用餐，餐廳內不得隨地吐痰、吸煙、赤膊、不得穿拖鞋進入餐廳，自覺排隊、正規排隊、正規刷卡、禁止喧嘩、按規定取食，避免浪費。

　　7、在刷卡后，