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國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)與管理規(guī)范

時(shí)間：2024-02-06 09:53:36 管理

　　1 范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的基本要求和評(píng)定條件。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的建設(shè)和評(píng)定。

　　2 規(guī)范性引用文件

　　下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

　　NY/T 2148 高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 50363 節(jié)水灌溉工程技術(shù)規(guī)范

　　GB/T 32980 農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù) 農(nóng)作物病蟲害防治服務(wù)質(zhì)量要求

　　NY/T 1761 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程通則

　　HJ 555 化肥使用環(huán)境安全技術(shù)導(dǎo)則

　　GB 18596 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 31755 綠化植物廢棄物處置和應(yīng)用技術(shù)規(guī)程

　　GB 3095-2012 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 3096-2008 噪聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 3838 地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 9664 文化娛樂(lè)場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 9667 游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 16153 飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 18483 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 50763 無(wú)障礙設(shè)計(jì)規(guī)范

　　GB/T 10001 標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)

　　GB/T 18973 旅游廁所質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定

　　GB/T 26354 旅游信息咨詢中心設(shè)置與服務(wù)規(guī)范

　　HJ 633 環(huán)境空氣質(zhì)量指數(shù)（AQI）技術(shù)規(guī)定（試行）

　　LB/T012 城市旅游公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置原則與要求

　　LB/T021 旅游企業(yè)信息化服務(wù)指南

　　LB/T034 景區(qū)最大承載量核定導(dǎo)則

　　GB 50016 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范

　　GB/T 15971導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范

　　LB/T003星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求

　　GB/T26356旅游購(gòu)物場(chǎng)所服務(wù)質(zhì)量要求

　　GB 9663旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)

　　NY/T1408農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平評(píng)價(jià)

　　GB/T 20271 信息安全技術(shù) 信息系統(tǒng)通用安全技術(shù)要求

　　3 術(shù)語(yǔ)和定義

　　下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園modern agricultural manor

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以旅游業(yè)為主導(dǎo)，以先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念和管理方式為支撐，依托特色自然、人文資源，拓展精深加工、農(nóng)耕體驗(yàn)、旅游觀光、休閑度假、健康養(yǎng)老、教育文化等多種功能，滿足消費(fèi)者多元化需求的一種新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和旅游消費(fèi)形態(tài)。

　　4 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園基本要求

　　4.1區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通便捷，靠近機(jī)場(chǎng)、車站等交通樞紐，易到達(dá)。

　　4.2旅游功能突出，具有優(yōu)質(zhì)的、可供休閑度假的特色自然或人文資源；旅游項(xiàng)目主題鮮明、特色突出、類型豐富；住宿餐飲、產(chǎn)品展示、文化展覽等基本功能齊全。

　　4.3規(guī)劃科學(xué)、布局合理，空間邊界明顯，各項(xiàng)功能有機(jī)完整、相互協(xié)調(diào)。種植類莊園面積不小于5000畝，畜牧類莊園面積不少于1500畝，漁業(yè)類莊園面積不少于1000畝。

　　4.4農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程標(biāo)準(zhǔn)化，集約化、機(jī)械化、信息化水平較高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系健全，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全。

　　4.5管理制度健全，服務(wù)規(guī)范。

　　5 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園評(píng)定條件

　　5.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)量

　　5.1.1 農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備水平

　　5.1.1.1土地集中連片、平整，呈格田分布。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)符合農(nóng)業(yè)部高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)NY/T 2148等的要求。

　　5.1.1.2田間道路布局科學(xué)、合理，能滿足農(nóng)機(jī)作業(yè)、農(nóng)業(yè)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)绒r(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)需求，田間道路通達(dá)性好。

　　5.1.1.3水利設(shè)施完備，灌溉水有效利用系數(shù)高于同區(qū)域同行業(yè)平均水平。建設(shè)要求符合GB/T 50363的技術(shù)規(guī)范。

　　5.1.1.4農(nóng)業(yè)裝備智能化水平高，智能化控制設(shè)備在農(nóng)業(yè)資源利用、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)、農(nóng)業(yè)精細(xì)管理、農(nóng)產(chǎn)品與食品質(zhì)量安全管理與追溯、農(nóng)產(chǎn)品物流等方面得到廣泛應(yīng)用。

　　5.1.1.5農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平高，主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化水平高于同區(qū)域同行業(yè)平均水平。農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平符合NY/T1408系列評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

　　5.1.2 農(nóng)業(yè)科技水平

　　5.1.2.1設(shè)置科技研發(fā)部門，或與科研院所建立合作關(guān)系。農(nóng)業(yè)科技人員人數(shù)及研發(fā)能力滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。有自主研發(fā)或引進(jìn)的新品種、新技術(shù)。

　　5.1.2.2建有農(nóng)業(yè)科技成果示范基地，示范帶動(dòng)作用明顯。

　　5.1.2.3成立專業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織，可為所在區(qū)域提供農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)機(jī)作業(yè)、技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)防統(tǒng)治、加工銷售、市場(chǎng)信息等專業(yè)化服務(wù)。

　　5.1.3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)出水平

　　5.1.3.1勞均產(chǎn)值高于同區(qū)域同行業(yè)平均水平。

　　5.1.3.2畝均產(chǎn)值高于同區(qū)域同行業(yè)平均水平。

　　5.1.3.3農(nóng)業(yè)從業(yè)人員人均可支配收入高于同區(qū)域同行業(yè)平均水平。

　　5.1.4 產(chǎn)業(yè)融合水平

　　5.1.4.1農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)完備、銜接良好，設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，規(guī)模和水平滿足莊園發(fā)展需要。

　　5.1.4.2農(nóng)產(chǎn)品銷售模式、渠道多樣；產(chǎn)品種類豐富，特色鮮明，有自主品牌，具有較高的市場(chǎng)認(rèn)可度和知名度。

　　5.1.5 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

　　5.1.5.1 具有完善的質(zhì)量控制制度，生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，符合良好農(nóng)業(yè)規(guī)范系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　5.1.5.2農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全，近三年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率均達(dá)到100%，無(wú)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

　　5.1.5.3主要農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)“三品一標(biāo)”認(rèn)證。

　　5.1.5.4農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系健全。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯符合NY/T 1761的操作規(guī)程。

　　5.1.6 綠色發(fā)展水平

　　5.1.6.1化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資利用率較高。化肥使用環(huán)境安全符合HJ 555的技術(shù)要求。

　　5.1.6.2 農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理水平較高。農(nóng)田地膜殘留量限值及測(cè)定符合GB/T 25413要求，畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)符合GB 18596要求，綠化植物廢棄物處置和應(yīng)用符合GB/T 31755要求。

　　5.1.6.3 動(dòng)植物疫病蟲害防控措施到位，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)。農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)農(nóng)作物病蟲害防治服務(wù)符合GB/T 32980質(zhì)量要求。

　　5.2服務(wù)質(zhì)量

　　5.2.1游覽

　　5.2.1.1游客中心位置合理，標(biāo)識(shí)醒目，規(guī)模適度，設(shè)施齊全，功能完備。咨詢服務(wù)人員配備齊全、業(yè)務(wù)熟練、服務(wù)熱情。相關(guān)設(shè)置與服務(wù)規(guī)范符合LB/T 011的要求。

　　5.2.1.2游覽線路設(shè)置合理、觀賞面大，便于游覽。游步道設(shè)計(jì)美觀、適地適路、安全舒適，滿足旅游活動(dòng)需求。公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置符合LB/T012要求。

　　5.2.1.3游客公共休息和觀景設(shè)施布局合理，數(shù)量充足；造型、色彩、材質(zhì)等與莊園環(huán)境協(xié)調(diào)；設(shè)施維護(hù)完好。

　　5.2.1.4各類標(biāo)識(shí)、符號(hào)醒目準(zhǔn)確、設(shè)置合理、維護(hù)完好，公共信息圖形符號(hào)符合GB/T 10001規(guī)定；造型、色彩、材質(zhì)等與莊園環(huán)境協(xié)調(diào)。

　　5.2.1.5導(dǎo)游員人數(shù)及語(yǔ)種滿足游客需要，講解準(zhǔn)確、服務(wù)規(guī)范，導(dǎo)游服務(wù)符合GB/T 15971規(guī)范。

　　5.2.1.6擁有自配停車場(chǎng)地，位置合理，建設(shè)規(guī)模、水平與莊園發(fā)展相適應(yīng)；管理有序，布置緊湊，引導(dǎo)標(biāo)識(shí)、標(biāo)線合理醒目，分設(shè)出入口。

　　5.2.1.7具有較高的旅游承載能力，景區(qū)最大承載量符合LB/T034的要求；無(wú)多發(fā)性不可規(guī)避自然災(zāi)害。

　　5.2.1.8設(shè)有特殊人群服務(wù)設(shè)施。無(wú)障礙設(shè)計(jì)符合GB 50763規(guī)范。

　　5.2.2住宿

　　5.2.2.1功能劃分合理；設(shè)施設(shè)備齊全、養(yǎng)護(hù)良好，使用方便。

　　5.2.2.2指示標(biāo)志醒目、準(zhǔn)確、美觀，公共信息圖形符號(hào)符合GB/T 10001要求。

　　5.2.2.3客房數(shù)量充足，具備軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、座椅、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、行李架、電話、吹風(fēng)機(jī)等配套設(shè)施，客房用品質(zhì)量與配備達(dá)到LB/T003的四星及以上規(guī)范。衛(wèi)生間裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái)（配備面盆、梳妝鏡）、淋浴噴頭等，具備有效的防滑措施，24h供應(yīng)冷、熱水。客房、衛(wèi)生間每天全面清理。照明、通風(fēng)、隔音條件良好。

　　5.2.3餐飲

　　5.2.3.1場(chǎng)所布局合理，管理規(guī)范，總餐位數(shù)與莊園接待能力相適應(yīng)。

　　5.2.3.2廚房消毒、冷藏冷凍等設(shè)施設(shè)備齊全，消殺蟲害、垃圾收集處理等措施到位。

　　5.2.3.3食物品類豐富，特色鮮明，能正常提供早、中、晚餐。

　　5.2.4購(gòu)物

　　5.2.4.1場(chǎng)所布局合理，管理規(guī)范，秩序良好，明碼標(biāo)價(jià)，無(wú)圍追兜售、強(qiáng)買強(qiáng)賣現(xiàn)象。旅游購(gòu)物場(chǎng)所服務(wù)質(zhì)量符合GB/T26356要求。

　　5.2.4.2商品種類豐富、特色突出，銷售模式、渠道多樣。

　　5.2.4.3設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、有特色，有自主品牌。

　　5.2.5娛樂(lè)與其他

　　5.2.5.1場(chǎng)所布局合理，管理規(guī)范，秩序良好。

　　5.2.5.2項(xiàng)目種類豐富，特色突出，因地制宜拓展農(nóng)事體驗(yàn)、節(jié)事活動(dòng)、康體療養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)健身等多樣化功能。

　　5.2.5.3設(shè)施設(shè)備數(shù)量充足，養(yǎng)護(hù)良好，使用方便。場(chǎng)所基礎(chǔ)設(shè)施管理及服務(wù)符合GB/T26353規(guī)范。

　　5.2.6衛(wèi)生

　　5.2.6.1環(huán)境整潔，無(wú)污水、污物，無(wú)亂堆、亂放現(xiàn)象；建筑物及各種設(shè)施設(shè)備無(wú)剝落、無(wú)污垢；空氣清新，無(wú)異味。

　　5.2.6.2各類場(chǎng)所衛(wèi)生均達(dá)到GB 9664規(guī)定的要求，餐飲場(chǎng)所及食品衛(wèi)生達(dá)到GB 16153和GB 14881的要求，游泳場(chǎng)所衛(wèi)生達(dá)到GB 9667的要求，住宿衛(wèi)生達(dá)到GB 9663的要求。

　　5.2.6.3公共廁所數(shù)量充足、布局合理，設(shè)有第三衛(wèi)生間，標(biāo)識(shí)醒目準(zhǔn)確，整潔衛(wèi)生、無(wú)污漬、無(wú)異味。公共廁所建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)參照GB/T18973的規(guī)定。

　　5.2.6.4垃圾箱數(shù)量充足、布局合理，造型、色彩等與環(huán)境相協(xié)調(diào)；垃圾箱分類設(shè)置，垃圾清掃及時(shí)，日產(chǎn)日清。

　　5.2.7安全

　　5.2.7.1認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)安全法律法規(guī)，建立完善的安全制度。

　　5.2.7.2消防、救護(hù)等安全保護(hù)設(shè)施設(shè)備齊全、完好、有效，交通、機(jī)電、游覽、住宿、餐飲、娛樂(lè)等設(shè)施設(shè)備定期檢查維修，運(yùn)行正常，無(wú)安全隱患。游樂(lè)園的安全和服務(wù)達(dá)到GB/T 15767的要求，建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范符合GB 50016的要求。安全警告標(biāo)志、標(biāo)識(shí)齊全，設(shè)置規(guī)范、合理、醒目。配備專職安全保護(hù)人員，特殊區(qū)域有專人看守。監(jiān)控設(shè)施滿足安全管理需要。

　　5.2.7.3建立緊急救援機(jī)制，具有必備的醫(yī)療條件。

　　5.2.8 信息服務(wù)

　　5.2.8.1建有以服務(wù)為核心內(nèi)容的莊園門戶網(wǎng)站、移動(dòng)客戶端等，正常運(yùn)營(yíng)，操作簡(jiǎn)便，可用性較強(qiáng)。信息化服務(wù)符合LB/T021要求。

　　5.2.8.2票務(wù)、導(dǎo)游、產(chǎn)品銷售及游客評(píng)價(jià)、咨詢、投訴等信息化服務(wù)系統(tǒng)功能齊全、運(yùn)轉(zhuǎn)良好。旅游信息咨詢中心設(shè)置與服務(wù)符合GB/T 26354規(guī)范。

　　5.2.8.3公共場(chǎng)所wifi全覆蓋，使用正常。

　　5.2.8.4莊園手機(jī)信號(hào)全覆蓋，線路暢通。

　　5.2.8.5提供郵政服務(wù)。

　　5.2.9共享服務(wù)

　　5.2.9.1鼓勵(lì)接納社會(huì)普遍存在的共享服務(wù)，并有效管理。

　　5.2.9.2發(fā)展莊園共享經(jīng)濟(jì)，鼓勵(lì)探索創(chuàng)新共享新業(yè)態(tài)、新模式。

　　5.2.10經(jīng)營(yíng)管理

　　5.2.10.1開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目符合規(guī)劃要求。

　　5.2.10.2管理人員結(jié)構(gòu)合理，管理水平較高。服務(wù)人員業(yè)務(wù)熟練、態(tài)度熱情、工作效率高，滿足游客需要。

　　5.2.10.3建立員工培訓(xùn)機(jī)制，業(yè)務(wù)培訓(xùn)全面，效果良好。

　　5.2.10.4管理手段信息化。信息安全符合GB/T 20271要求。

　　5.2.10.5金融服務(wù)多樣化。

　　5.3景觀與資源質(zhì)量

　　5.3.1資源吸引力

　　5.3.1.1自然人文資源觀賞游憩價(jià)值高，資源獨(dú)特、有一定規(guī)模，具有較高的歷史、文化、科學(xué)價(jià)值。

　　5.3.1.2農(nóng)業(yè)資源觀賞體驗(yàn)價(jià)值高，主題鮮明、有特色。

　　5.3.2環(huán)境氛圍

　　5.3.2.1出入口環(huán)境整潔美觀，秩序良好，與莊園整體氛圍相協(xié)調(diào)。

　　5.3.2.2建筑布局合理，建筑物體量、高度、色彩、造型與景觀相協(xié)調(diào)。主體建筑特色突出，建筑物與景觀協(xié)調(diào)，或具有一定的緩沖區(qū)域。

　　5.3.2.3園區(qū)規(guī)劃科學(xué)、布局合理，景觀均勻，各項(xiàng)功能有機(jī)完整、相互協(xié)調(diào)。

　　5.3.2.4綠化覆蓋率高，植物與景觀配置得當(dāng)。

　　5.3.3資源和環(huán)境保護(hù)

　　5.3.3.1空氣質(zhì)量達(dá)到GB 3095-2012的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

　　5.3.3.2地面水環(huán)境質(zhì)量達(dá)到GB 3838的規(guī)定。

　　5.3.3.3土壤環(huán)境質(zhì)量達(dá)到GB 15618的規(guī)定。

　　5.3.3.4噪聲質(zhì)量達(dá)到GB 3096-2008的一類標(biāo)準(zhǔn)。