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火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案優(yōu)秀

時(shí)間：2023-11-25 08:32:59 活動(dòng)方案

　　為了確保事情或工作有效開(kāi)展，往往需要預(yù)先制定好方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案優(yōu)秀，歡迎閱讀與收藏。

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案優(yōu)秀

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案優(yōu)秀1

　　開(kāi)業(yè)是一個(gè)新火鍋店正式誕生的標(biāo)志，火鍋店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)必須做的精彩，宏大。良好的開(kāi)頭是成功的一半，本案例開(kāi)業(yè)活動(dòng)預(yù)計(jì)7天，從開(kāi)業(yè)27號(hào)到次月3號(hào)，開(kāi)業(yè)前24號(hào)到26號(hào)是開(kāi)業(yè)活動(dòng)準(zhǔn)備期，主要準(zhǔn)備活動(dòng)人員，物料等。火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)期也是試運(yùn)營(yíng)時(shí)間，是對(duì)火鍋店內(nèi)部人員服務(wù)和反應(yīng)速度的考驗(yàn)，活動(dòng)期間人流量可能會(huì)很大，所以也一定注意細(xì)節(jié)。

　　一、(24日—26日)試營(yíng)業(yè)期內(nèi)重點(diǎn)工作安排

　　1、確保所有工作人員已經(jīng)到位，熟悉自己的工作崗位；

　　2、對(duì)所有服務(wù)生特別是前臺(tái)咨詢(xún)?nèi)藛T進(jìn)行對(duì)開(kāi)業(yè)活動(dòng)的強(qiáng)化培訓(xùn)，要求必須要明白活動(dòng)的所有內(nèi)容；

　　3、確保24日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢，并開(kāi)始進(jìn)入派發(fā)階段；(建議開(kāi)業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份)

　　4、確保需贈(zèng)送的禮品已經(jīng)到位，并指定人員對(duì)禮品的保管及贈(zèng)送負(fù)責(zé)。

　　5、確保開(kāi)業(yè)期內(nèi)廚房的材料供應(yīng)充足，對(duì)供求量特別大的材料需做好標(biāo)注，聯(lián)系好賣(mài)家，隨時(shí)能供貨；

　　6、檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況，并對(duì)在試業(yè)期內(nèi)的進(jìn)店消費(fèi)的顧客采取咨詢(xún)建議，爭(zhēng)取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費(fèi)的顧客好評(píng)。

　　7、26日晚，需檢查所有開(kāi)業(yè)所需的物資，人員等是否都已經(jīng)安排妥當(dāng)，第二日開(kāi)業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購(gòu)，花鼓隊(duì)是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。

　　火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)

　　二、(27日—29日)正式營(yíng)業(yè)期前三日，促銷(xiāo)策略執(zhí)行計(jì)劃

　　1、開(kāi)業(yè)首日：

　　(1)確認(rèn)所有邀請(qǐng)參與開(kāi)業(yè)慶典的人員到場(chǎng)，包括邀請(qǐng)?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來(lái)祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開(kāi)業(yè)前能聚集更多的人氣。

　　(2)當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過(guò)往客人。

　　(3)吉時(shí)一到，先由花鼓隊(duì)表演賀喜，然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門(mén)口中央，總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼?zhuān)迹簒x火鍋加盟店，現(xiàn)在正式開(kāi)業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊(duì)繼續(xù)開(kāi)始演奏賀喜。

　　(4)之后專(zhuān)業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開(kāi)始接待開(kāi)業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)須時(shí)刻在現(xiàn)場(chǎng)以解決各類(lèi)突發(fā)事件。

　　(5)開(kāi)業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨；

　　(6)指定人員專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，并做好詳細(xì)的記錄。因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的開(kāi)始。你的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要許多。

　　(7)認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場(chǎng)做到控制好成本，并做好禮品需贈(zèng)送記錄。

　　(8)晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié)，指出今日營(yíng)業(yè)情況的問(wèn)題所在，并鼓勵(lì)大家明日做得更好，安排妥當(dāng)明日工作。

　　2、開(kāi)業(yè)第二日(28日)

　　(1)開(kāi)門(mén)之時(shí)即可馬上進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài)，按照預(yù)測(cè)，在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣傳單的活動(dòng)而來(lái)，那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來(lái)沖人氣了。

　　(2)本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。

　　(3)今日有個(gè)任務(wù)是特別需要注意的，就是將昨日的10件牛奶送上門(mén)去。送禮的環(huán)節(jié)很講究，必須是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的服務(wù)人員上門(mén)服務(wù)。上門(mén)服務(wù)時(shí)候需要注意幾個(gè)小細(xì)節(jié)：a 贈(zèng)送牛奶的人員必須穿著火鍋城的工作服裝；贈(zèng)送牛奶不單只是贈(zèng)送，需要有贈(zèng)送清單，并需要顧客簽字確認(rèn)；c 贈(zèng)送牛奶的同時(shí)并贈(zèng)送顧客一張積分優(yōu)惠卡，告訴顧客他已經(jīng)成為本火鍋店的八折vip客戶(hù)，并歡迎他下次光臨。做好這三點(diǎn)，促銷(xiāo)期過(guò)后的客流量保證在正常水平是能保證沒(méi)有問(wèn)題的。

　　(4)其它的按照正常營(yíng)業(yè)流程進(jìn)行，還需要大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)在現(xiàn)場(chǎng)做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。

　　3、開(kāi)業(yè)第三日(29日)

　　開(kāi)業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應(yīng)該在派發(fā)的.同時(shí)告訴過(guò)路的潛在顧客：今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎(jiǎng)。以吸引更多的顧客，進(jìn)行參與活動(dòng)。

　　本日需將第二日的禮品贈(zèng)送出去，并一定做好贈(zèng)送簽字和良好的消費(fèi)后回饋；

　　今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，總經(jīng)理需出來(lái)與幸運(yùn)家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

　　在今日內(nèi)，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

　　晚上打烊后，進(jìn)行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強(qiáng)改進(jìn)。

　　三、(30日—3日)正式營(yíng)業(yè)前四日，促銷(xiāo)策略執(zhí)行計(jì)劃

　　1、開(kāi)業(yè)第四日

　　(1)從本日開(kāi)始，所有宣傳單全部換成第二種促銷(xiāo)方案，并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。(此刻有一點(diǎn)需要注意：印制宣傳單的時(shí)候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因?yàn)橐粯拥男麄鲉魏芏嗲皟商斓玫竭^(guò)的顧客會(huì)直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力)

　　(2)從今日開(kāi)始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，但是牛奶贈(zèng)送活動(dòng)還未結(jié)束，應(yīng)該按照傳單上所設(shè)定的活動(dòng)進(jìn)行贈(zèng)送牛奶。并且一樣是次日由專(zhuān)門(mén)人員親自送上門(mén)，將回頭客拉引活動(dòng)進(jìn)行到底。

　　2、開(kāi)業(yè)第五、六、七日

　　(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行。

　　(2)第六日，傳單派發(fā)可以視實(shí)際情況減少了，但還需時(shí)不時(shí)有人在門(mén)口進(jìn)行傳單派發(fā)；

　　(3)第七日可以對(duì)已經(jīng)贈(zèng)送牛奶的顧客資料進(jìn)行整理、統(tǒng)計(jì)了。以后可以善用這些客戶(hù)資源。

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案優(yōu)秀2

　　（一）開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

　　1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開(kāi)業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T(mén)的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

　　2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

　　3、將正式開(kāi)業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。

　　4、正式確定開(kāi)業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開(kāi)業(yè)。

　　（二）開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

　　1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、DM單、POP吊旗、xxxx專(zhuān)用氣球、專(zhuān)用燈籠、老照片、相關(guān)寫(xiě)真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

　　2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、xxxx專(zhuān)用燈籠、彩帶；墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫(huà)、xxxx木雕、專(zhuān)用中國(guó)結(jié)，注意整齊與數(shù)量。

　　3、背景音樂(lè)：餐廳播放一些喜慶的音樂(lè)（民樂(lè)、古典音樂(lè)、民歌等），忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲（如DISCO音樂(lè)等）。

　　4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開(kāi)業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求（早9：00，晚16：00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等）。

　　（三）店外氣氛營(yíng)造

　　1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有xxxx雕像。

　　2、門(mén)頭上懸掛兩面xxxxPOP旗。

　　3、門(mén)頭下方懸掛xxxx專(zhuān)用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“xxxx”專(zhuān)用字體。

　　4、前放置一氣拱門(mén)，拱門(mén)直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門(mén)上內(nèi)容：“中國(guó)名火鍋”“重慶xxxx火鍋”全國(guó)連鎖xx店隆重開(kāi)業(yè)，拱門(mén)的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝xxxx火鍋全國(guó)連鎖xx店開(kāi)業(yè)；消費(fèi)滿(mǎn)100元，送xx元消費(fèi)券（一正一反）。

　　（1）外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。

　　1、xx單位，恭祝xxxx火鍋xx店隆重開(kāi)業(yè)。

　　2、xx單位，恭祝xxxx火鍋xx店生意興隆。

　　3、xx單位，恭祝xxxx火鍋xx店生意興隆。

　　4、xx單位，恭祝xxxx火鍋xx店財(cái)源滾滾。

　　5、xx單位，恭祝xxxx火鍋xx店財(cái)源廣進(jìn)。

　　注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。

　　6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國(guó)xx家店同慶xx店隆重開(kāi)業(yè)！開(kāi)業(yè)大酬賓：吃100元（菜品），送xx元（消費(fèi)券）、吃xxxx火鍋，好禮送不斷。活動(dòng)時(shí)間：xx年xx月xx日-xx年xx月xx日。

　　注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷(xiāo)細(xì)則。活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

　　7、開(kāi)業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè)，且要求為真花。

　　8、大門(mén)口鋪紅地毯。

　　9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤(pán)，進(jìn)出城口放置空飄，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋--xxxx火鍋，好禮送不斷；開(kāi)業(yè)酬賓吃100（菜品），送xx元（消費(fèi)券），可重復(fù)放置。

　　10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“xxxx火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”。

　　（四）廣告宣傳

　　1、媒體一定要投放資金做宣傳（可采取軟文+廣告）同時(shí)并舉。如：電視字幕、報(bào)紙等形式。

　　2、隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶(hù)，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天和開(kāi)業(yè)當(dāng)天、開(kāi)業(yè)第二天。

　　3、DM單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門(mén)口、小區(qū)門(mén)口、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間、政府部門(mén)門(mén)口。發(fā)放要求：

　　（1）發(fā)放時(shí)段：11：00-12：30；17：00-18：00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間，且多為政府、行政部門(mén)人員上下班時(shí)間。

　　（2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

　　（3）發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨巴將火鍋　　店”，用右手將DM單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

　　（4）統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

　　（5）注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接DM單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的DM單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右。

　　（6）廣告氣球的發(fā)放（贈(zèng)送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周?chē)樾味ā?/p>

　　（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11：30到12：30之間，發(fā)放的'地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門(mén)旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門(mén)面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

　　注：隨報(bào)附送的DM單做大度16K的規(guī)格，而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

　　（8）腰鼓隊(duì)（或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目）：60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶xxxx火鍋店開(kāi)業(yè)酬賓，吃100元（菜品），送　　　元（消費(fèi)券）”。另一橫幅內(nèi)容：“開(kāi)業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話(huà)”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支，開(kāi)業(yè)三天各一支，路線(xiàn)選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10：30-13：00（沿途配合發(fā)放DM單）。

　　（9）短信發(fā)送內(nèi)容：“吃xxxx火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶xxxx火鍋　　店開(kāi)業(yè)，吃100元（菜品），送　　元（消費(fèi)券）；好禮不斷，訂座電話(huà)　　　　。

　　（10）電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。

　　（11）當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。

　　（五）開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)細(xì)則

　　（1）單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和xxxx撲克1幅。

　　（2）單桌菜品消費(fèi)金額位于100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，xxxx傘1把、xxxx杯（普通）1個(gè)。

　　（3）單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、xxxx傘1把、xxxx杯（普通）1個(gè)。

　　（4）單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、xxxx傘1把、xxxx杯（普通）2個(gè)。

　　此此類(lèi)推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈(zèng)，其它類(lèi)推。注：代餐券的使用說(shuō)明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。

　　注：

　　1、凡來(lái)就餐每桌均贈(zèng)送xxxx手提袋1個(gè)，xxxx中國(guó)結(jié)1個(gè)。

　　2、持代餐券前來(lái)消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券使用細(xì)則。

　　3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

　　另有以下促銷(xiāo)細(xì)則可供參閱：

　　1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來(lái)回的交通費(fèi)。

　　2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝xxxx各種滋補(bǔ)酒。

　　3、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。

　　執(zhí)行此促銷(xiāo)活動(dòng)的意義：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折，但給客人的感覺(jué)是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>

　　（六）開(kāi)業(yè)慶典

　　若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)典禮，找一家禮儀公司負(fù)責(zé)

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案優(yōu)秀3

　　一、策劃目的：

　　1、營(yíng)造開(kāi)業(yè)喜慶氛圍，努力搞旺開(kāi)業(yè)人氣。

　　2、迅速建立大陸海鮮火鍋城的知名度，吸引更多的顧客來(lái)參加開(kāi)業(yè)活動(dòng)，從而培育一個(gè)穩(wěn)固的消費(fèi)群體。

　　3、好的.開(kāi)業(yè)鑄就好的發(fā)展勢(shì)頭。

　　二、策劃思路：

　　1、精心營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)氣氛，對(duì)目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，提高顧客對(duì)大陸海鮮火鍋城的認(rèn)知和記憶。

　　2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會(huì)影響力。

　　3、開(kāi)業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍，極力渲染開(kāi)業(yè)的喜慶氣氛。

　　三、策劃方案：

　　1、提升開(kāi)業(yè)盤(pán)點(diǎn)，最大限度提高人氣：

　　a、邀請(qǐng)城市主流媒體參與現(xiàn)場(chǎng)；

　　b、邀請(qǐng)城市教知名政府官員參與剪彩活動(dòng)；

　　2、設(shè)計(jì)開(kāi)業(yè)方案：

　　方案釋義：向消費(fèi)者告知“打造唐山市一流飯店、全心全意為顧客服務(wù)”的賣(mài)點(diǎn) 及開(kāi)業(yè)儀式

　　——突出價(jià)格和服務(wù)

　　——用巨幅向社會(huì)公告

　　——在進(jìn)門(mén)處，向消費(fèi)者告示(用橫幅、海報(bào)或用吊旗告示)

　　一、現(xiàn)場(chǎng)布置

　　(一)入口布置

　　1、大門(mén)口鋪設(shè)大紅地毯

　　2、同時(shí)在大門(mén)處設(shè)立剪彩區(qū)，兩邊擺放兩排花籃裝飾。在剪彩區(qū)后邊配備工作人員(用于開(kāi)業(yè)過(guò)程中的現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)控制)

　　3、入口處設(shè)置大型充氣拱門(mén)1座，或燈籠柱子1對(duì)，大氣不凡、雄偉壯觀，拱門(mén)上面粘貼內(nèi)容為：“熱烈祝賀大陸海鮮火鍋城隆重開(kāi)業(yè)”

　　4、紅毯的兩側(cè)擺放若干花籃，充滿(mǎn)溫馨、吉祥、喜慶；

　　(二)樓體布置：

　　1、大樓懸掛祝賀語(yǔ)直幅若干條

　　2、銀行前面或樓頂施放祝賀語(yǔ)氫氣球若干個(gè)。(球面顯示大陸海鮮logo)

　　3、大樓往下拉若干三角彩帶。(顯示開(kāi)業(yè)標(biāo)語(yǔ))

　　(三)營(yíng)業(yè)廳布置：

　　1、廳內(nèi)放置若干盆景鮮花，親和自然、時(shí)尚溫馨；

　　2、大廳進(jìn)門(mén)處擺放開(kāi)業(yè)慶典海報(bào)(x展架、易拉寶表現(xiàn))。

　　3、門(mén)楣上懸掛吉祥、喜慶的大紅燈籠。

　　4、服務(wù)人員若干，用于服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)顧客。

　　二、禮儀規(guī)劃

　　1、擬請(qǐng)大陸集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參與慶典儀式；

　　2、印刷精美時(shí)尚的請(qǐng)柬提前送達(dá)應(yīng)邀嘉賓手中；

　　3、邀請(qǐng)?jiān)摮鞘兄饕襟w參加，同時(shí)邀請(qǐng)知名主持人做開(kāi)業(yè)慶典司儀，為慶典儀式銜接鋪墊；

　　4、安排若干個(gè)禮儀小姐為開(kāi)業(yè)慶典提供系列化禮儀服務(wù)；

　　5、開(kāi)業(yè)慶典所有工作人員統(tǒng)一著裝，完美一致、親和團(tuán)結(jié)，顯示單位的凝聚力和向心力；

　　6、邀請(qǐng)舞獅隊(duì)、樂(lè)隊(duì)為開(kāi)業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)助興；

　　7、準(zhǔn)備禮品袋、貴賓證于慶典前夕備發(fā)；

　　8、設(shè)置簽到臺(tái)、桌椅、簽到用品、臺(tái)牌；

　　9、準(zhǔn)備好胸花若干方便貴賓到場(chǎng)時(shí)佩戴；

　　10、準(zhǔn)備慶典禮花10筒；

　　11、備好慶典儀式用的剪彩用具和備發(fā)禮品；

　　12、調(diào)試好音響電器設(shè)備為慶典現(xiàn)場(chǎng)制造喜慶氣氛；

　　13、邀請(qǐng)媒體記者親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，采寫(xiě)新聞，擴(kuò)大影響力。

　　14、邀請(qǐng)?jiān)摮鞘兄乃嚱缛耸繀⒓討c典，并舉行現(xiàn)場(chǎng)文藝表演。

　　三、開(kāi)業(yè)慶典流程：(以下時(shí)間僅供參考)

　　1、9:00 所有工作有人員到位到崗，做好慶典前的一切準(zhǔn)備工作；

　　2、9:30 開(kāi)放音響，播放優(yōu)美歌曲，活躍現(xiàn)場(chǎng)；

　　3、10:00 嘉賓陸續(xù)到場(chǎng)，禮儀小姐提供系列服務(wù)；

　　4、10:20 主持人到場(chǎng)，介紹該大陸海鮮火鍋城概況及有關(guān)事項(xiàng)；

　　5、10:28 主持人宣布慶典儀式開(kāi)始

　　① 大陸海鮮張總經(jīng)理致歡迎辭；(發(fā)言稿建議簡(jiǎn)略又不失重點(diǎn)，時(shí)間控制在10分鐘之內(nèi))

　　② 大陸集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)致辭；(發(fā)言稿主要是體現(xiàn)祝賀，時(shí)間控制在8分鐘之內(nèi))

　　③ 特邀嘉賓代表致辭；(特邀嘉賓由該大陸海鮮餐飲有限公司自行選擇，時(shí)間控制在8分鐘之內(nèi))

　　6、11：50 講話(huà)完畢，開(kāi)始剪彩禮儀小姐提供剪彩道具，嘉賓剪彩，此時(shí)是慶典活動(dòng)中最激動(dòng)、最精彩、最興奮、最壯觀的時(shí)刻，鼓樂(lè)大奏、雄獅狂歡、彩紙飛揚(yáng)、彩球升空，主持人發(fā)表熱情洋溢的講話(huà)將整個(gè)慶典活動(dòng)推向高潮；

　　7、 12:00 文藝現(xiàn)場(chǎng)表演開(kāi)始。嘉賓顧客進(jìn)入大陸海鮮火鍋城參觀。

　　8、 12:30慶典結(jié)束，開(kāi)始招待宴會(huì)，酬謝各位嘉賓。

火鍋店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案優(yōu)秀4

　　一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)目的

　　火鍋城地理位置處于居民區(qū)附近，周邊有多個(gè)小區(qū)，目標(biāo)群體以周邊的居民為主。本次開(kāi)業(yè)的目的在于“本店開(kāi)業(yè)一炮打紅”，擴(kuò)大火鍋城在本區(qū)域內(nèi)的影響力，達(dá)到宣傳本火鍋城的目的。

　　二、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)目標(biāo)

　　促銷(xiāo)期間吸引更多的消費(fèi)人群來(lái)品嘗本店火鍋。

　　三、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)策略

　　（一）低價(jià)引客策略：

　　1、開(kāi)業(yè)首日百元火鍋免費(fèi)送！（僅限前?