當(dāng)前位置：聚優(yōu)網(wǎng)>聚優(yōu)網(wǎng)>家電>咖啡機(jī)如何清洗

咖啡機(jī)如何清洗

時(shí)間：2022-09-07 19:06:54 家電

咖啡機(jī)如何清洗

　　咖啡機(jī)怎么清洗與保養(yǎng)？相信很多人都會(huì)發(fā)出這樣的疑問吧。現(xiàn)在有很多人開始用咖啡機(jī)，咖啡機(jī)在沖泡和研磨咖啡上有著不錯(cuò)的性能，口感要比速溶的好很多，但是很多人都不會(huì)好好的使用和保養(yǎng)，今天小編就給大家做個(gè)使用保養(yǎng)知識(shí)的普及，一起看看吧。

咖啡機(jī)如何清洗

　　一、每日清潔保養(yǎng)工作

　　1、咖啡機(jī)機(jī)身清潔：每日開機(jī)前用濕抹布擦拭機(jī)身，如需使用清潔劑，請(qǐng)選用溫和不具腐蝕性的清潔劑將其噴于濕抹布上再擦拭機(jī)身(注意抹布不可太濕，清潔更不可直接噴于機(jī)身上，以防多余的水和清潔劑滲入電路系統(tǒng)，侵蝕電線造成短路)。

　　2、蒸煮頭出水口清潔：每天打烊后，將手把取下并按沖煮鍵，將殘留在沖煮頭內(nèi)及濾網(wǎng)上的咖啡渣沖下，并用干凈的刷子將沖煮頭內(nèi)側(cè)及沖煮頭墊圈刷洗干凈。

　　3、蒸汽棒：使用蒸汽棒制作奶泡后需將蒸汽棒用干凈的濕抹布擦拭并再開一次蒸汽開關(guān)，利用蒸汽本身噴出的沖力及高溫，自動(dòng)清潔噴氣孔內(nèi)殘留的牛奶污垢，以維持噴氣孔的暢通；注意：關(guān)閉蒸汽時(shí)要一次關(guān)完，防止牛奶倒吸進(jìn)入管道或鍋爐。

　　4、鍋爐：為延長鍋爐的使用壽命，如果長時(shí)間(一個(gè)月以上)不使用機(jī)器，請(qǐng)將電源關(guān)閉并打開蒸汽開關(guān)，將鍋爐內(nèi)壓力完全釋放，待鍋爐壓力表指示為零，蒸汽不再噴出后打開鍋爐排水閥，排去鍋爐內(nèi)部的水，再清洗盛水盤和排水槽。

　　5、盛水盤：開店前或使用前清潔盛水盤。

　　6、排水槽：

　　A、取下盛水盤后用濕抹布或餐巾紙將排水槽內(nèi)的沉淀物清除干凈，再用熱水沖洗，使排水管保持暢通；

　　B、如果排水不良時(shí)可將一小匙清潔粉倒入排水槽內(nèi)用熱水沖洗，以溶解排水管內(nèi)的咖啡渣油。注意：排水管道不能重壓或折迭以保證排水順暢。

　　7、濾杯及濾杯手把：

　　每日至少一次將手把用熱水潤洗，溶解出殘留在手把上的咖啡油脂及沉淀物，以免蒸煮過程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中，影響咖啡質(zhì)量。

　　8、沖泡系統(tǒng)逆洗功能：

　　A、將任一濾杯手把的濾杯取下更換成無孔濾杯；

　　B、將一小匙清潔粉(2-3克)置入濾杯中；

　　C、將濾杯把手嵌入接座中并檢查是否完全密合；

　　D、再設(shè)置自動(dòng)逆洗功能，使系統(tǒng)重復(fù)逆洗，反復(fù)8次后再將手把放松，按手動(dòng)鍵并左右搖晃手把以沖洗蒸煮頭墊圈及蒸煮頭內(nèi)側(cè)直至濾杯內(nèi)的水變成干凈無色為止；

　　E、清潔完成后取下手把，按清洗鍵使沖泡系統(tǒng)內(nèi)殘留的清潔粉液流出，約30秒后按鍵停止；

　　F、清潔完畢后試煮一杯咖啡，去除清潔后的異味；

　　G、若有多個(gè)出水口，其它出水口亦重復(fù)上述步驟進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作。

　　二、每周清潔、保養(yǎng)工作

　　1、出水口：

　　A、取下出水口內(nèi)的蒸煮銅頭及濾網(wǎng)(如果機(jī)器剛使用過注意高溫燙手)，浸泡至清潔液中(500ml熱水對(duì)三小匙清潔粉混合)12個(gè)小時(shí)，將咖啡油渣、堵塞物由銅頭濾孔及濾網(wǎng)中釋出；

　　B、用清水沖洗所有配件，并用干凈柔軟的濕抹布擦洗；

　　C、檢視銅頭濾也是否都暢通，如有阻塞請(qǐng)用細(xì)鐵絲或針小心清通；

　　D、裝回所有配件。

　　2、濾杯及濾杯把手：分解濾杯及濾杯把手浸泡至清潔液中(500ml熱水對(duì)三小匙清潔粉混合)12個(gè)小時(shí)，將殘留的咖啡油渣溶解釋出

　　(注意：手把塑料部份不可浸泡至清潔液中，以免手把塑料表面遭清潔液溶蝕)。

　　A、用清水沖洗所有配件，并用干凈柔軟的濕抹布擦洗；

　　B、裝回所有配件。

　　三、每月、季清潔，保養(yǎng)工作

　　1、濾水器：檢視，更換第一道、第二道濾水器濾心，建議每一月更換一次；

　　2、軟水器：檢視、再生第三道軟水器，步驟如下：

　　A、將水源關(guān)閉；

　　B、將第三道軟水器取出清洗，放入濃度為10%鹽水中浸泡一夜；

　　C、晾干后即可重新使用2～3次，使用期限為2月。

　　四、簡單故障的處理

　　問題一：咖啡機(jī)的蒸煮頭出水量少或出水不順暢。

　　原因及處理：

　　①長期不清洗咖啡機(jī)或清洗不夠徹底會(huì)出現(xiàn)這種情況，可將蒸煮頭上的慮網(wǎng)卸下來清洗干凈，再重新安裝即可。

　　②檢查水位線看是否缺水，沒有水位線可直接關(guān)機(jī)重啟使其充分補(bǔ)水。

　　問題二：在萃取咖啡時(shí)旁邊有咖啡液溢出。

　　原因及處理：

　　①在掛手柄之前，手柄口及手柄耳朵上的粉渣沒擦拭干凈。將手柄沖洗干凈，再裝咖啡粉，填壓好粉之后把手柄邊緣的粉擦拭干凈。

　　②蒸煮頭上的橡膠密封圈老化，密封效果欠佳。只需將蒸煮頭里的慮網(wǎng)卸下來，將橡膠圈換一個(gè)新的再上上去就好。

　　問題三：咖啡機(jī)漏水。

　　原因及處理：

　　①咖啡機(jī)濾水盤下面連接下水管的接口有松動(dòng)。只需將濾水盤取下然后將水管接好即可。

　　②咖啡機(jī)里面的水管接頭有松動(dòng)。只需將咖啡機(jī)關(guān)機(jī)拔下插頭，然后打開頂上的溫杯盤將里面漏水管道的接口擰緊即可。

　　拓展：

　　咖啡機(jī)分類

　　1、全自動(dòng)咖啡機(jī)

　　全自動(dòng)咖啡機(jī)的操作是非常的簡單的。首先，我們需要先連接電源，咖啡機(jī)必須連接的電源是A/C插座的電源，之后打開電源;其次，將咖啡豆裝入咖啡機(jī)豆箱里，差不多八成滿就可以了;然后，取走咖啡機(jī)的水箱，將水箱裝入差不多四分之三的清水，再將水箱放回機(jī)器，蓋上水箱蓋，準(zhǔn)備工作完成以后，就可以制作咖啡了。有的咖啡機(jī)設(shè)置有粉槽這一按鍵，有的沒有，具體的按鈕因咖啡機(jī)的不同而有所不同。

　　2、半自動(dòng)咖啡機(jī)

　　半自動(dòng)咖啡機(jī)需要在使用前將咖啡豆磨成粉，然后再將咖啡粉裝在手柄槽里，但是不要將手柄槽裝滿，大概裝三分之二就可以了，之后再用壓粉的工具把咖啡粉壓平。咖啡粉壓平了，就可以使用半自動(dòng)咖啡機(jī)了。先打開電源，再將壓好的咖啡粉呈現(xiàn)45度的角度對(duì)準(zhǔn)咖啡機(jī)的口向右旋轉(zhuǎn)直至蓋緊。最后你就只需要用杯子裝咖啡就好了。

　　3、滴漏式咖啡機(jī)

　　滴漏式咖啡需要在使用前預(yù)熱咖啡壺，之后在咖啡機(jī)的漏斗內(nèi)加一張過濾紙，按照每杯7到9克的咖啡粉放入濾紙里。關(guān)好漏斗門用175毫升的水加入水槽打開電源。烹煮的過程完成以后，在取出玻璃壺的時(shí)候，咖啡機(jī)會(huì)自動(dòng)的開啟防滴漏的功能。

　　4、高壓蒸汽咖啡機(jī)

　　顧名思義，高壓蒸汽式咖啡機(jī)是泵壓式和蒸汽式的結(jié)合體。前面所講的滴漏式咖啡機(jī)在沖泡咖啡時(shí)使用的是一個(gè)大氣壓，也就是在常壓狀態(tài)下沖泡的，而泵壓式咖啡機(jī)是通過壓力的原理，沖泡咖啡時(shí)水的壓力大于一個(gè)大氣壓，一般為5-19個(gè)大氣壓，快速將咖啡精華萃取出來，煮出來的咖啡比較香濃，而且會(huì)有一層油脂沫。

　　怎樣挑選咖啡機(jī)

　　咖啡機(jī)作為投資的一部分要得到好的回報(bào)，咖啡機(jī)的選擇很重要。

　　首先應(yīng)確定咖啡機(jī)的種類。一般專業(yè)咖啡店、咖啡吧，意大利傳統(tǒng)手動(dòng)咖啡機(jī)是首選。因?yàn)樵谶@些地方，訓(xùn)練有素的專業(yè)人員使用意大利傳統(tǒng)咖啡機(jī)，即時(shí)研磨、沖泡，不但營造出濃濃的咖啡情調(diào)，而且空氣中彌漫著咖啡的芳香，使客人更能體驗(yàn)到咖啡獨(dú)特的魅力。而飯店咖啡廳、餐廳、酒吧、辦公室則多選用全自動(dòng)咖啡機(jī)。因?yàn)檫@些地方客流量大、需求集中，選用全自動(dòng)咖啡機(jī)將充分顯示其方便快捷、高品質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，使客人能在最短的時(shí)間內(nèi)及時(shí)享用質(zhì)量恒定品質(zhì)優(yōu)異的咖啡，得到身心的滿足。

　　我國咖啡機(jī)市場還處在一種無序的階段，市場競爭十分激烈，個(gè)別外國廠商把國外滯銷技術(shù)落后的過時(shí)機(jī)型塞入中國市場，一些國內(nèi)不法商人以家用機(jī)冒充商用機(jī)，混淆半自動(dòng)和全自動(dòng)機(jī)器，從中牟取暴利，坑害用戶。一些用戶花了大筆資金買到的或是低檔廉價(jià)品或者就是一堆工業(yè)垃圾。

　　購買咖啡機(jī)要做市場調(diào)查，廣泛收集資料或向?qū)I(yè)的咖啡商或公司咨詢，從而確定自己需求的咖啡機(jī)的類型：下一步就要選擇合格的供應(yīng)商。專業(yè)的咖啡機(jī)供應(yīng)商不但有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，可為您選擇咖啡機(jī)提供多方面的參考、幫助和最合理的價(jià)格，而且具有良好的售后服務(wù)體系和充足及時(shí)的零備件供應(yīng)。

【咖啡機(jī)如何清洗】相關(guān)文章：

膠囊咖啡機(jī)使用及清洗方法03-29

全自動(dòng)咖啡機(jī)清洗步驟03-12

德龍咖啡機(jī)清洗除垢方法08-03

咖啡機(jī)如何除垢12-21

咖啡機(jī)的正確使用方法與清洗步驟04-25

如何使用NESPRESSO咖啡機(jī)03-04

河蟹如何清洗08-17

皮鞋發(fā)霉如何清