夏季冰箱如何使用
冰箱家家有，但不一定人人都能用對。如果冰箱用不對，人吃了存放在冰箱中的食物很容易引起腹瀉或是腸胃疾病，這就是傳說中的“冰箱胃炎”、“冰箱腸炎”等。那應該怎么預防“冰箱病”呢?今天就來跟著容容一起學習一下冰箱使用小常識吧!
常見食物的冰箱保質期
鮮蛋冷藏30—60天;熟蛋冷藏6—7天;牛奶冷藏5—6天;酸奶冷藏7—10天;魚類冷藏1—2天，冷凍90—180天;牛肉冷藏1—2天，冷凍90天;雞肉冷藏2—3天，冷凍360天;已開罐的芝麻醬等，冷藏90天。
擺放位置有學問
冰箱上層的溫度最為穩定，剩飯、剩菜、豆漿等容易滋生細菌，建議放在冷藏上層靠近后壁處。
冰箱下層靠近后壁處是冷藏室里最冷的地方，適合存放沒有烹熟但又需要低溫保存的食品。
冰箱門是冰箱里最“溫暖”的部分，適合放一些在室溫下也能暫存，不那么容易壞或馬上要吃掉的食品。
剩菜放進冰箱別超過24小時
涼拌菜(葉菜類)不宜存放在冰箱中，或不超過4小時。炒菜不要超過12小時，吃之前要徹底加熱。燉菜雖殺菌徹底，但冰箱中放久了會影響口感，建議不超過24小時。
這些食物不宜放冰箱保存
熱帶蔬果、漿果類：香蕉、榴蓮等熱帶水果放冰箱會“凍傷”，變黑、變軟、味道也不好。
西紅柿：低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛。
蘿卜：長期放在冰箱顏色和味道都會受影響。
黃瓜和青椒：黃瓜存儲適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，在冰箱久存也會“凍傷”。
面包：面包吸味，最好不要放在冰箱里保存，如果要放，一定要先放在食品袋中再放入冰箱。
土豆：土豆放冰箱保存會很大程度影響口感，所以應該放在室內陰涼處保存。