豆?jié){機(jī)的基本功能
豆?jié){機(jī)的功能并不只有制作豆?jié){一個(gè)，那么豆?jié){機(jī)還有哪些功能呢，下面是小編為大家整理的豆?jié){機(jī)的基本功能，歡迎參考~
1、制作干豆豆?jié){
所謂干豆豆?jié){就是把干黃豆直接放在豆?jié){機(jī)里熬煮，很多豆?jié){機(jī)都會(huì)提供這個(gè)功能。豆?jié){最常見(jiàn)的做法是晚上泡豆早上煮，但一般忘記泡豆子或者突然需要喝豆?jié){時(shí)，就會(huì)需要這個(gè)功能。不過(guò)從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，干豆豆?jié){是不如濕豆豆?jié){的，而且干豆打豆?jié){容易磨損刀頭。這個(gè)功能可有可無(wú)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)還是根據(jù)您的需求來(lái)選擇。
2、制作米糊、玉米汁、綠豆沙等
筆者認(rèn)為使用這些功能最大的好處是全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，另外還能給生活增添些小樂(lè)趣。平時(shí)吃慣了大米白面，偶爾來(lái)些五谷雜糧，用豆?jié){機(jī)加工一下，不僅鮮美可口，而且還能享受到制作美食的樂(lè)趣，何樂(lè)而不為呢?所以筆者建議，在預(yù)算允許的情況下，選擇可以制作米糊、玉米汁、綠豆沙等飲品的豆?jié){機(jī)更好。
3、制作果蔬汁
這個(gè)功能和上一點(diǎn)有著異曲同工之妙。豆?jié){機(jī)制作果蔬汁速度非常之快，只要把切成小塊過(guò)扔進(jìn)去，倒入飲用水，不加熱直接用刀頭攪碎，鮮美的果蔬汁兩分鐘就可以做好。效果當(dāng)然不能和榨汁機(jī)相比，但也算豆?jié){機(jī)帶給生活的一個(gè)額外驚喜吧!
4、保溫
豆?jié){機(jī)的保溫功能筆者是不建議使用的，正如前面提到的，豆?jié){做好之后半天就容易變質(zhì)，所以盡量馬上喝完。不過(guò)這個(gè)保溫功能在有些時(shí)候也很有用，比如去醫(yī)院給病人送飯、或者去學(xué)校給孩子送飯等等。選購(gòu)時(shí)要看個(gè)人的需求。
5、自動(dòng)清洗
一般比較高端的型號(hào)會(huì)配備自動(dòng)清洗功能，九陽(yáng)豆?jié){機(jī)中叫“輕松洗”。顧名思義，豆?jié){倒出來(lái)之后，在豆?jié){機(jī)里加水，它就會(huì)自動(dòng)清洗。筆者沒(méi)有用過(guò)這個(gè)功能，但是聽(tīng)朋友說(shuō)，經(jīng)常一遍洗不干凈，而且如果煮了米糊的話，要用手洗才能洗凈。
豆?jié){機(jī)的歸類(lèi)及優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)
1、按方式
自動(dòng)式豆?jié){機(jī)：是最時(shí)興的豆?jié){機(jī)，應(yīng)用十分便捷，僅用將黃豆放進(jìn)豆?jié){機(jī)中，按住電源開(kāi)關(guān)15分鐘上下就能喝上新鮮的豆?jié){。
石磨盤(pán)豆?jié){機(jī)：應(yīng)用傳統(tǒng)式的石磨盤(pán)磨豆?jié){的方法。
2、按打磨拋光方法
包煮包磨豆?jié){機(jī)：便是技術(shù)專(zhuān)業(yè)豆?jié){機(jī)，應(yīng)用很便捷，濕豆、濕豆都能磨，且無(wú)需專(zhuān)業(yè)倒出去煮，常常喝豆?jié){能夠選這類(lèi)。
打汁拌和復(fù)合型類(lèi)豆?jié){：是根據(jù)拌和將黃豆拌碎，并只有磨濕豆，磨好后倒出去用鍋煮。能夠用于打汁。
3、全自動(dòng)分離出來(lái)磨漿機(jī)
其特性是在對(duì)原材料碾碎的與此同時(shí)，漿和渣就可以在人體內(nèi)自助提取。
該設(shè)備構(gòu)造合理，外觀設(shè)計(jì)美觀大方，實(shí)際操作便捷。具備體型小、重量較輕、聲線低、省工作人員、省電力工程、特性平穩(wěn)、品質(zhì)靠譜。清理非常容易、挪動(dòng)便捷等優(yōu)勢(shì)。
4、按作用
按豆?jié){機(jī)是不是能夠研磨五谷豆?jié){、濕豆/濕豆豆?jié){、蔬菜水果冷食、嬰兒米糊和鮮榨玉米汁等口感的健康飲品，豆?jié){機(jī)基本上都能進(jìn)行這種作用。
5、按主要用途
家庭用豆?jié){機(jī)：用在一般的家中，能夠按自己的人口總數(shù)來(lái)挑選豆?jié){機(jī)的容積。
商業(yè)豆?jié){機(jī)：應(yīng)用在總數(shù)相對(duì)性較多的場(chǎng)所，例如酒店餐廳、快餐廳等公共場(chǎng)所，工程造價(jià)比家庭用豆?jié){機(jī)更價(jià)格昂貴，結(jié)構(gòu)更繁雜，具備非常好的可靠性。
6、有沒(méi)有網(wǎng)型
有網(wǎng)型豆?jié){機(jī)：銷(xiāo)售市場(chǎng)存有時(shí)間較長(zhǎng)，網(wǎng)的材料從絮狀網(wǎng)到不銹鋼網(wǎng)。特性：有網(wǎng)精拋，豆?jié){細(xì)致，電動(dòng)機(jī)的使用時(shí)間較長(zhǎng)；不易清洗。
無(wú)網(wǎng)型豆?jié){機(jī)：是伴隨著豆?jié){機(jī)技術(shù)性發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)時(shí)而生的，除掉不銹鋼網(wǎng)，并且新技術(shù)應(yīng)用下還提升了底盤(pán)加熱型號(hào)。特性：沒(méi)網(wǎng)，豆?jié){較不光滑，電動(dòng)機(jī)的使用時(shí)間較短；易清洗。
7、按加熱方法
底盤(pán)式加熱：又被稱(chēng)為內(nèi)藏式加熱，合乎對(duì)流傳熱基本原理，加熱更勻稱(chēng)。底盤(pán)加熱的設(shè)備一般是兩層杯體，底盤(pán)加熱以后根據(jù)兩層不銹鋼板夾層將熱勻稱(chēng)導(dǎo)出來(lái)，全部杯體加熱豆?jié){，豆?jié){更濃醇。目前市面上的絕大多數(shù)豆?jié){機(jī)都選用了底盤(pán)式加熱。特性：口味更濃醇，價(jià)錢(qián)較為劃算，加熱速度更快，但非常容易糊鍋。
立體式圍繞加熱：這類(lèi)加熱方法和底盤(pán)加熱類(lèi)似，只不過(guò)是平臺(tái)式加熱是在杯內(nèi)壁加了一圈加熱絲，加熱更勻稱(chēng)，而底盤(pán)加熱是將加熱盤(pán)立即附在底端。事實(shí)上，立體式圍繞加熱大量的是店家的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)，多見(jiàn)于高檔豆?jié){機(jī)，性?xún)r(jià)比高不高。特性：不容易糊鍋，容易清洗，營(yíng)養(yǎng)成分釋放出來(lái)更充足，但價(jià)錢(qián)稍高。
加熱管加熱：這類(lèi)加熱方法就是指運(yùn)用一個(gè)外接的由此可見(jiàn)的加熱管開(kāi)展加熱。如今目前市面上較為罕見(jiàn)，大部分都是在中低端的豆?jié){機(jī)中應(yīng)用。缺陷比較多，加熱管易毀壞，不安全，加熱不均。
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