電烤箱的使用方法及清潔
導語：現在電烤箱已經是一款比較普及的家用電器，用它可以烘烤出香香的面包、雞翅等，讓人們垂涎欲滴。但是電烤箱怎么用，說到這個問題，大多的人會感覺很容易，其實電烤箱是屬于電器，使用時還是需要非常小心的。下面就隨小編看看電烤箱怎么用及電烤箱的使用方法，以供大家參考。
電烤箱怎么用 電烤箱的使用方法
電烤箱的烤盤和烤網主要用于烘烤食物的時候使用，在烤制任何食物的時候，一次只能放置一個烤盤或者烤網，有助于食物同時受到上下火的烘烤。在使用電烤箱烤制食物的時候先將調制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦過的烤盤內，再插上電源插頭，將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，并將調溫器擰至所需的溫度位置。經過一定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預熱溫度。當供烤到達預定時間內，將轉換開關、調溫器轉回“關”位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻后，將爐腔，爐門和附件擦抹千凈。
我們在了解了電烤箱的用途之后，現在就來看看電烤箱的使用方法。我們在使用電烤箱制作食物的時候要注意不要讓食物碰到電烤箱的加熱管，同時也要防止油滴落到加熱管上，這樣會影響電烤箱的使用效率，在烤肉的'時候最好使用錫紙將肉包裹起來，既可以防油滴落不易清洗電烤箱又能防止烤制的食物表面被烤焦。使用完的電烤箱不要讓冷水碰到電烤箱的門，防止電烤箱的玻璃門炸裂。
電烤箱40攝氏度的溫度可以用來進行發酵，50攝氏度的溫度可以將食物內的水分脫水，制作成果干或者是肉干，方便我們進行保存，在食物風干之后，要稍微的打開烤箱門進行散熱，這樣有利于水分的蒸發，60攝氏度就可以用來制作香腸還有臘肉了。
編輯提醒：家用電烤箱的正確使用，關系到家人的安全。所以在使用電烤箱的時候，一定要掌握電烤箱怎么用。在首次用電烤箱的時候一定要詳細的閱讀電烤箱的使用說明后才使用，初次使用電烤箱是要把電烤箱里內外進行一次全方位的消毒和清潔。在剛開始使用電烤箱的時候，會有一點異味，這是正常現象，使用幾次以后就沒有了。
電烤箱的功能可以有多強大?
電烤箱的用途有很多，只要掌握到了電烤箱的使用技巧，相信在廚房里面做一頓自己和朋友喜歡的大餐是沒有問題的。電烤箱都有哪些方面的用途呢，比如有：
1、它能制作出我們最喜歡的烤肉或者是烤鴨等，只要我們將買回來的.食材制作好，放進電烤箱內，選擇好相應的按鈕，制定好烤制時間，只要等時間一到，就能享受到美味的烤肉了，還沒有油煙，整個廚房顯得干凈清爽。
2、小孩子最喜歡的就是零食了，很多的大人也不例外，電烤箱還能夠烤制披薩、餅干和面包。如果早上起床的比較晚了，就可以用電烤箱烤制面包。用電烤箱烤制面包和餅干等零食等待的時間短，還非常的美味。
3、除此之外，我們平時買回來的瓜子、餅干等食物在家放置一段時間就會受潮，影響食物的口感，同時這些食物的保存時間也會變短，而電烤箱就能完美的解決這些問題，它能將受潮的食物經過加熱，將食物里面的水分烘干，重新制成我們剛買的時候的狀態，還能保證食物的味道不散失。
4、電烤箱還有一個用途是發酵，我們將需要發酵的面團放入電烤箱之后把溫度調低，食物在電烤箱里會很快的發酵。利用這個原理，我們還可以使用電烤箱制作巧克力。
烤箱的清潔保養
烤仃以電熱管位于底部的機動加熱效果最好，但是也最容易附著滴落的油污，所以每次使用完都應該徹底清洗烤盤與烤架。而且使用烤架時最好在下方多放一個滴油盤，除了保持干凈外，也可以避免因油脂滴到電熱管使烤箱內部起火清潔烤箱內部時先用廚房紙幣擦拭一遍，再用噴上清潔劑的軟布沾水再擦上次，然后用清潔的布沾水再擦拭幾次即可。
而烤箱的玻璃門或外殼在剛烘烤完食物，溫度尚未冷卻時不可用冷抹布擦拭或噴灑冷水降溫，不然可能會因溫度急速變化而導致破裂。也可以將烤箱門暫進打開自然冷卻或是用電風扇吹涼加速散熱。如果烘烤完后留下不好的氣味，可以在烤箱內放一些桔子皮，以低溫烘烤3~5分鐘，至桔子皮不會烤焦的'程度，就能使烤箱保有淡淡的香味。
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