家用燃氣灶的選購技巧
導語：家用燃氣灶是利用本身帶的支架支撐烹調(diào)器，并用燃氣燃燒的火焰直接加熱烹調(diào)器的燃燒器具，是家庭廚房用品中最主要的器具。
家用燃氣灶的選購技巧 1
燃氣灶使用時多數(shù)會產(chǎn)生明火，一旦燃氣泄漏，就會引起火災等安全事故。部分燃氣灶產(chǎn)品使用了交流電，還可能產(chǎn)生電擊事故。因此對燃氣灶的安全性能要求很高。國家對該產(chǎn)品實施生產(chǎn)許可證管理，旨在對其生產(chǎn)源頭進行有效的質(zhì)量控制。
家用燃氣灶主要有三種分類方式：
1、按使用氣源分為人工煤氣灶、天然氣灶和液化石油氣灶;
2、按灶的火眼數(shù)分為有單眼灶、兩眼灶和多眼灶;
3、按安裝方式分為臺式灶、嵌入式灶和臺嵌兩用灶。臺式灶與嵌入式灶有較大差異，一方面產(chǎn)品在結構設計上不同，另一方面安裝方式不同。兩者由于結構方式不同，其熱工性能也存在較大差異，嵌入式灶的熱效率一般要比臺式灶低。另外其對安裝的要求也比臺式灶要高。
關鍵指標
1、氣密性
燃氣灶一旦出現(xiàn)泄漏，會引起爆炸、火災等事故，造成人身傷亡和財產(chǎn)損失。因此國家標準對泄漏量的要求十分嚴格。規(guī)定從燃氣入口到閥門，漏氣量不大于0.07L/h，自動控制閥門的漏氣量不大于0.55L/h，同時從燃氣入口到燃燒器火孔無燃氣泄漏。
2、煙氣中一氧化碳濃度
燃氣燃燒會產(chǎn)生一氧化碳和二氧化碳等廢氣。其中一氧化碳具有劇毒，且中毒不易被察覺。燃氣灶的燃燒廢氣多數(shù)直接排放在廚房中，不能即時排至室外。煙氣中一氧化碳濃度過高，會造成潛在危險。標準規(guī)定干煙中一氧化碳體積百分比濃度不大于0.05%。
3、熱負荷
熱負荷即加熱功率，該項目是燃氣灶最主要的熱工性能指標之一。熱負荷的高低由產(chǎn)品結構和燃氣燃燒系統(tǒng)決定。不同熱負荷的灶要有與之配套的引射管、噴嘴、燃燒器、頭部等結構。熱負荷大小不能隨意標稱，一般灶的熱負荷在3kW到5kW之間。國家標準規(guī)定雙眼或雙眼以上的灶有一個主火，主火折算熱負荷： 紅外線型不小于3kW，其他類型不小于3.5kW，同時規(guī)定實測折算熱負荷與標稱值的偏差不超過10%。
4、熱效率
該項目是燃氣灶熱能利用的效率，是衡量燃氣灶熱工性能最重要的指標，也是國家能源政策控制的項目，國家標準中熱效率規(guī)定為強制性條款。嵌入式灶和臺式灶的`結構形式不同導致兩者熱效率整體水平不一樣。嵌入式灶熱效率的總體水平比臺式灶低。標準要求嵌入式灶熱效率不低于50%，臺式灶熱效率不低于55%。
5、熄火保護裝置
燃氣灶會出現(xiàn)因溢湯、風吹等造成的意外熄火情況，如果沒有控制措施，燃氣會大量泄漏，其后果十分嚴重。為防止泄漏，燃氣灶必須加裝熄火保護裝置。熄火保護裝置一般有熱電式和離子感應兩種控制方式。標準規(guī)定熄火保護裝置的開閥時間不大于15s，閉閥時間不大于60s。
6.電氣安全性能
部分燃氣灶具因功能多元化和控制的智能化使用了交流電，還有使用燃氣和電加熱于一體的氣電兩用灶。燃氣灶多用在濕熱的廚房環(huán)境，因此對此類灶除了在燃氣方面的安全要求外，還有對其電氣安全性能的嚴格要求。標準規(guī)定要有防觸電保護措施、可靠的接地措施，較大的絕緣電阻，較小的泄漏電流和足夠耐電壓強度，以保證此類灶的使用安全。
選購家用燃氣灶
1、選購產(chǎn)品的氣源應與實際使用的氣源一致。
2、根據(jù)加熱、使用功能的要求，選擇不同灶眼數(shù)和不同熱負荷的產(chǎn)品，滿足蒸、煮、煲、炒等用途。
3、應選購具有熄火保護裝置的產(chǎn)品，避免購買“假針式”或所謂“風吹不滅”無真正熄火保護裝置的產(chǎn)品。
4、購買產(chǎn)品有條件時應試火，檢查其功能、燃燒狀態(tài)、火力調(diào)節(jié)、風門調(diào)節(jié)等功能是否正常可靠。
5、選擇外觀工藝良好、標識明確、規(guī)范、具備安裝資質(zhì)和良好售后服務的知名企業(yè)、知名品牌的產(chǎn)品。
家用燃氣灶的選購技巧 2
現(xiàn)在這個季節(jié)也是家庭裝修的繁忙時候，忙于裝修的朋友們不僅要關注裝修的進度，還要精心挑選最適合自己的.家用電器。家家戶戶都要生活做飯，因此燃氣灶和我們的生活息息相關。在選購燃氣灶時，火力大、安全使我們考慮的重要因素，但燃氣灶額種類也是需要我們注意的，看看下面哪種類型的燃氣灶是適合自己的家裝要求的。
臺式燃氣灶
臺式燃氣灶又可分為單眼和雙眼兩種，由于臺式燃氣灶具有設計簡單、功能齊全、擺放方便、可移動性強等優(yōu)點，因此受到大多數(shù)家庭的喜愛。但是在農(nóng)村居民家庭，尤其是南方的農(nóng)村居民家庭，臺式單眼灶卻更受歡迎，原因是認為臺式雙眼灶的另外一只灶眼純屬多余，而且非常占地方。
埋入式燃氣灶
埋入式燃氣灶是將整個煤氣灶放入櫥柜內(nèi)，然后在臺面上挖個洞，使灶面與櫥柜臺面成一平面。業(yè)內(nèi)專家認為這種安裝方法只求美觀，既不科學又不安全，建議盡量少采用這種安裝方式。因為櫥柜空間有限，空氣流通性不強，煤氣燃燒的助燃氧氣不足，容易造成火力不旺，燃燒不充分，這樣既浪費能源又增加了廢氣排放量。
嵌入式燃氣灶
嵌入式是將櫥柜臺面做成凹字形，正好可嵌入煤氣灶，灶柜與櫥柜臺面成一平面。嵌入式燃氣灶從面板材質(zhì)上分可分為不銹鋼、搪瓷、玻璃以及特氟隆(不沾油)4種。由于嵌入式灶具美觀、節(jié)省空間、易清洗，使廚房顯得更加和諧和完整，更方便了與其它廚具的配套設計，營造了完美的廚房環(huán)境，因此，受到了廣大消費者的喜愛，很多家庭在裝修新房時都選用了這種類型的燃氣灶具。
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