當前位置：聚優網>聚優網>健康>西瓜皮的功效與作用

西瓜皮的功效與作用

時間：2022-08-01 12:35:38 健康

西瓜皮的功效與作用

　　西瓜是夏季消暑的首選水果,吃完西瓜以后都習慣性的將西瓜皮給扔了,實際上西瓜皮的功效與作用也有很多,既可以食用也可以藥用......以下是小編整理的西瓜皮的功效與作用。一起來看看吧。

西瓜皮的功效與作用

　　【西瓜皮的功效與作用】

　　一、壯陽

　　講西瓜皮切絲，讓后放入開水中焯一遍之后撈出瀝干水分，然后和煮熟的瘦肉絲或者是雞肉絲一起涼拌食用。

　　二、治療身熱口渴

　　講西瓜皮和鮮荷葉、絲瓜等等一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后小伙慢燉一個小時。

　　三、健脾消暑

　　講新鮮的西瓜皮和紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水煎煮，每天當做茶來喝。

　　四、夏季痤瘡

　　將綠豆放入鍋中熬煮，煮開之后大約十分鐘去除綠豆，將準備好的西瓜皮放入鍋中，煮沸之后取出，放量之后可以直接食用。

　　這種方子中，綠豆能夠起到清熱解毒的作用，而西瓜皮則具有解暑、止渴的作用。

　　五、消暑利尿

　　將西瓜中的紅囊去掉，表面的綠皮也去掉，然后切成小塊狀，放入鍋中煮沸，隨后加入番茄、雞蛋還有一些調味品，然后煮湯直接食用。

　　六、去痱子

　　在夏天的時候痱子變成了一種常見的疾病，無論是大人還是小孩，都是非常容易患有的。想要治療這種疾病，那么一定要從根本上來解決。西瓜皮具有清熱解毒的作用，所以無論是內服還是外用都有著很好的去痱子的作用。

　　講新鮮的西瓜皮搗碎之后取出汁水，然后涂抹在患處，大約五六分鐘之后用溫水洗干凈;也可以直接用西瓜皮在患處輕輕的揉搓大約十分鐘左右，然后再用溫水洗干凈，這種方法每天進行一次。在夏天的時候每天堅持使用，不僅能夠有效的去痱子，同時還能夠避免出現皮膚瘙癢的情況，并且皮膚也會變得光滑起來。除了擦之外，還可以用西瓜皮煎水洗澡，最好用盆浴，每天進行兩次，每次堅持二十分鐘左右，連續幾天之后痱子就能夠完全消失。

　　內服的方法也很簡單，講新鮮的西瓜皮和六一散一起放入開水中沖泡，然后當做茶來喝;也可與講西瓜囊和西紅柿一起搗碎，然后進行榨汁，最終在汁水中加入適量的白糖，攪拌均勻之后直接服用。

　　七、美白

　　西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，這種物質具有很好的利尿、解毒、促進身體中傷口愈合的作用，最重要的一項就是促進身體中肌膚的新陳代謝作用。長期使用西瓜皮，能夠有效的滋潤皮膚，令皮膚更加的白嫩，還能夠有效的淡化臉上的痘印以及斑點。

　　八、高血壓

　　講新鮮的西瓜汁或者是西瓜皮放入水中煎煮，然后服用能夠有效的預防高血壓。

　　九、風火牙痛

　　講西瓜翠衣進行日曬夜露，研磨成為粉末之后加入適量的冰片，然后敷在患處，這樣能夠有效的緩解痛苦。

　　十、治療心臟以及腎臟性水腫

　　講洗臉的西瓜皮，用水煎服。

　　【拓展】

　　【西瓜皮的做法大全】

　　一、西瓜皮的功效與作用

　　1、西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，能夠促進尿素形成，從而具有利尿作用，對于腎炎水腫，肝病黃疸和糖尿病起到輔助治療作用。

　　2、西瓜皮能起到解熱，促進傷口愈合，促進人體皮膚新陳代謝吸收的功效。

　　3、西瓜皮能使皮膚變得更加光滑白嫩。

　　4、西瓜皮解暑清熱，含糖量也不高，適合各類人群食用。

　　既然西瓜皮有如此功效，那么我們為什么不好好利用呢?西瓜皮做法大全，原來西瓜皮也能這么美味。

　　二、美味西瓜皮的涼菜做法

　　1、涼拌西瓜皮

　　原料：西瓜皮、蒜蓉、雞精、白糖、鹽、香油。

　　做法：

　　(1)西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮后，切成小塊。

　　(2)將西瓜皮加入蒜蓉，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻后就可以了。

　　2、西瓜皮鹵肉

　　材料：西瓜皮、五花肉、八角、醬油。

　　做法：

　　(1)五花肉洗凈切塊，西瓜切小段后去皮(紅肉部分可以多留一些)待用。

　　(2)將西瓜皮、五花肉放入鍋中，加適量水、八角、醬油，用中火燉30-40分鐘即成。

　　三、美味西瓜皮的素菜做法

　　1、西瓜皮炒青椒

　　材料：西瓜皮400克，青椒200克調味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。

　　做法：

　　(1)將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤后切成丁，用少許鹽腌片刻。

　　(2)炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。

　　(3)加適量調料，起鍋盛盤。

　　特點：清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。

　　2、橙汁蓮藕西瓜皮

　　材料：蓮藕、西瓜皮、橙汁、鹽、白糖

　　做法：

　　(1)西瓜皮削去外層青皮，去掉內層紅瓤，然后切成條。

　　(2)蓮藕洗凈刮去外皮，切成片泡在涼水盆中。

　　(3)將瓜條、藕片分別在開水中焯一下，取出瀝干水分。

　　(4)在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。

　　提示：西瓜皮與蓮藕不要同時焯水，因為質地不一樣，蓮藕焯好了，西瓜皮就容易焯軟。

　　3、西瓜皮炒毛豆

　　材料：西瓜皮、毛豆、鹽、花椒

　　制作過程：

　　(1)西瓜皮削去外層硬皮和內層紅瓤后切成丁，用少許鹽腌片刻。

　　(2)毛豆清洗干凈，放入煮鍋中，加入花椒、鹽煮熟，然后取出瀝干水分備用。

　　(3)倒去腌瓜丁所出的水。

　　(4)炒鍋入油，待油燒至八成熱后，下瓜丁滑炒

　　提示：在煮毛豆時，剪去兩端的尖角，這樣豆子更容易入味。

　　四、美味西瓜皮的葷菜做法

　　1、西瓜皮炒肉絲

　　材料：豬腿肉200克，西瓜皮250克，雞蛋清1份，油、鹽、料酒、味精、濕淀粉、麻油各適量。

　　做法：

　　(1)將新鮮西瓜皮削去青皮，切成絲，加少量鹽拌勻，腌漬片刻后擠去鹽水。豬腿肉切成細絲，放入碗中，加料酒、鹽、蛋清、濕淀粉拌和上漿。

　　(2)鍋洗凈置中火上，加精制油燒至六成熱時，投入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。

　　(3)原鍋留余油放清湯、鹽、味精、料酒燒開，放入西瓜絲和肉絲顛鍋翻幾下，用濕淀粉勾芡燒沸淋上麻油出鍋既可。

　　特點：豬肉鮮嫩，瓜味脆香。

　　2、干貝炒西瓜皮

　　材料：干貝一小撮，瓜皮片一盤調味料：胡蘿卜幾片，水淀粉、蒜末、姜末、鹽、味精、蔥各少許。

　　做法：

　　(1)干貝洗凈用小碗泡半天，取出切成絲;泡干貝的水留用。

　　(2)西瓜皮刮去表皮，削凈瓜瓤，斜刀切薄片。

　　(3)油燒六七成熱，下蒜末、姜末炒香，下干貝絲同炒幾下。

　　(4)下胡蘿卜片、西瓜皮，炒至瓜皮開始變軟，倒入泡干貝的水。

　　(5)燒開后調味，加水淀粉勾薄芡出鍋。

　　特點：吃口清爽鮮香。

　　3、翠皮里脊

　　材料：西瓜皮、里脊肉

　　調味料：雞蛋清、料酒、鹽、濕淀粉

　　做法：

　　(1)將新鮮西瓜皮削去青皮，切成絲，加少量鹽拌勻，腌漬片刻后擠去鹽水。

　　(2)里脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒、鹽、蛋清、濕淀粉拌和上漿。

　　(3)炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。

　　(4)原鍋留余油加少量清湯燒開，放入西瓜皮絲和肉絲顛鍋翻幾下，用濕淀粉勾芡出鍋即可。

　　提示：肉絲在入鍋炒之前，用蛋清、濕淀粉、料酒、鹽上漿，可以使炒出的肉絲保持鮮嫩的口感。

　　4、肉燒西瓜皮

　　材料：西瓜幾塊，五花肉若干調味料：姜兩片，醬油、鹽、味精、油各少許。

　　做法：

　　(1)先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮刮去，洗凈，切成火柴盒大小塊狀。

　　(2)將五花肉切成小方塊。

　　(3)鍋里油燒熱，下姜片，姜片開始皺縮時下肉塊，快炒幾下后依次加入醬油、水。

　　(4)燒開后撇去浮末，轉小火蓋上鍋蓋悶，中間須開蓋翻動幾次，待肉燒熟后放入西瓜皮，等瓜皮變軟后調味出鍋。

　　特點：瓜皮的滋味遠遠好過五花肉。

　　五、美味西瓜皮的靚湯做法

　　1、瓜條蛋花湯

　　材料：西瓜皮、雞蛋、西紅柿、鹽、味精、香油。

　　做法：

　　(1)西瓜皮削去外層青皮，去掉內層紅瓤，切成細條。

　　(2)西紅柿切成片，雞蛋打散。

　　(3)湯鍋加水，放入瓜條煮開，然后再依次下入西紅柿片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調味即可。

　　提示：在淋入蛋液之前，可以在湯中

　　2、綠豆西瓜皮湯

　　材料：綠豆100克，西瓜皮500克。

　　做法：

　　(1)將綠豆與1500毫升水煮湯，沸后10分鐘后去綠豆

　　(2)再將洗凈的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可飲湯，一日數次。

　　功能：清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清熱解暑，除煩止渴。適宜于夏天痤瘡患者服用。

　　3、花旗參西瓜皮云茯苓湯

　　功效：解暑熱，暑濕，生津止渴，暑天多飲有益，老少皆宜

　　材料：花旗參(一兩)，西瓜皮干品(三兩)或鮮品(一斤，云茯苓(一兩)，鮮荷葉(1塊)，扁豆(二兩)，竹茹(一兩)，薏米(二兩)，陳皮(一塊)，水(適量)。

　　做法：將材料洗凈放入煲內用慢火煲2小時即可。

　　4、西瓜皮荷葉海蟄湯

　　材料：浸發海蜇、西瓜皮各250克，鮮絲瓜500克，鮮扁豆、鮮荷葉各100克，鮮竹葉心25克，食鹽少許。

　　做法：

　　(1)將海蜇、西瓜皮、扁豆、絲瓜洗凈，切塊。荷葉、竹葉心洗凈。

　　(2)用鍋煮沸適量清水，放入海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、竹葉心，武火煮沸，改文火燉1小時，然后放入絲瓜，煮沸片刻，加食鹽調味即可。

　　用法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

　　功效：清熱解暑，清肺止咳。適用于暑濕內蘊而致頭面水腫、身熱口渴、目赤便干等。

　　5、西瓜排骨湯

　　材料：西瓜皮759克，豬排骨120克，鹽適量。

　　做法：

　　(1)西瓜皮洗凈，削去翠衣，切塊成丁

　　(2)排骨洗凈，加入水8杯，用大火煮沸后，加入切好的西瓜中果皮

　　(3)再用小火煮10分鐘后，加少許鹽調味，即可食用，每日1次。

　　主治：暑溫、中暑、口舌唇內潰瘍。血壓高者，可加入白木耳一起煮湯食，亦可作為女性面部按摩之材料。

　　注意：脾虛、濕困、腹瀉、神疲乏力、苔膩者不可服。

【西瓜皮的功效與作用】相關文章：