夏季養生吃什么最健康
夏天氣溫高，人們出汗多，胃口差，當然，如果“清淡”意味著吃東西更要講究衛生，不吃過多的油膩食物，多吃點水果多飲水，那還是有道理的。那么夏季養生吃什么最健康呢？一起來和小編看看吧。
一、夏季清心火
1. 夏季與健康的關系
夏季最容易忽視卻又最危險的健康問題其實是心腦血管疾?。∪缧墓?、腦梗！因為炎熱的夏季會導致人體津液缺失，這將會使血流速度變慢，血液變得粘稠，使得血管情況變差，容易導致心梗、腦梗等心腦血管疾病的發作。
有資料顯示，進入5月份后，中風、冠心病患者的住院率明顯增加，在35℃以上的高溫天氣，心腦血管疾病死亡率明顯上升，所以高溫其實最對心腦血管病患者來說危害很大。
2. 夏季的實火與虛火
夏季為陽中之陽，心臟也是陽中之陽，這時最大的問題是“心火旺”，所以應該清心火。
虛火：五心煩熱潮熱、舌紅少津少苔、口干咽燥、小便黃、盜汗、失眠等；
實火：心煩易怒、口腔潰瘍、目赤腫痛、口干、尿黃、尿頻尿急、尿血（心火亢盛嚴重）
3. 夏季清火哪家強
火分虛實，實火宜瀉，虛火宜補
?。?）西瓜汁：心色赤，夏季可以吃紅色；但西瓜汁單糖較多，有高血糖的患者不適合多用。
（2）綠豆湯：綠豆清熱消暑非常優秀，但綠豆偏寒涼，所以脾胃虛寒的人不適合多用。
?。?）酸梅湯：北方最常用且清熱效果最好的飲品。酸梅酸甘化陰，且清熱生津，南方北方均適合。
?。?）涼茶：南方清熱邪最好的飲品。夏枯草、銀花、菊花，清熱解毒。
注意：涼茶不太適合北方，夏季注重“養陽”，過食寒涼傷陽氣，過食苦寒傷脾陽。
4.去火養心專家推薦“三豆小麥湯”
紅豆：心之豆，健脾止瀉，利水消腫；
綠豆：清熱解毒，止渴消暑，利尿潤膚；
黑豆：劫鏢清熱，平肝補腎（原因：心腎相交）；
浮小麥：（干燥、輕浮小麥皮）益氣、除熱、止汗
注意：浮小麥口感差，若用浮小麥，最好用于煮湯，想煮粥可以考慮用新麥。
二、夏季補氣生津
1. 夏季氣津兩傷與心腦血管意外
夏季除了需要去心火來養心護心之外，還需要注重補氣滋陰，因為暑易傷陰，導致氣津兩傷。氣津兩傷則導致血液變得粘稠。
據調查統計，氣溫升高至33度以上，就會導致新陳代謝率的升高，導致心跳加快，使得皮下血管擴張，導致血容量升高，使得心肌缺血，加上血粘稠，便會導致心梗、腦梗發生。
2. 氣津兩傷的癥狀
身熱多汗，心胸煩熱，氣逆欲嘔，口干喜飲，氣短神疲，虛煩不寐，舌紅少苔。
3. 滋陰生津專家推薦：竹葉石膏湯
功效：次湯清氣分熱，清熱生津，益氣和胃；對調理虛火也有非常好的功效。
竹葉&石膏：入心，清心火
太子參&麥冬：補氣，養陰；一個補氣，一個養陰，相輔相
甘草&粳米：健脾，養胃
注意：竹葉石膏湯中可以加入半夏，半夏性溫熱，降逆止嘔，用在此湯中可以抑制竹葉與石膏的寒性，且化痰理氣
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