在分娩后如何產后調理
食譜一：花膠燉香菇
原料：魚肚225克，香菇（干）75克，大蔥15克，姜3克，鹽2克，味精10克，白砂糖5克制作方法：
1、先將花膠（魚肚）浸泡于冷水中，1小時一撈出，置于鍋中；
2、倒入清水加姜（切片）和蔥段一起燉煮約1小時，至軟即可取出，切成6厘米X3厘米的薄片；
3、香菇泡軟、去蒂，備用。
4、準備一燉盅，依次鋪上花膠，香菇和鹽、味精、糖，然后倒入高湯至九分滿，以小火燉2小時即可。
適用人群：產后婦女
小提示：花膠是用鯨魚等大魚的魚肚做成的，魚肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振；適宜中氣不足，氣虛下陷，體質虛弱的人食用。
食譜二：養苷湯
特色：調補產婦脾胃健康，對剖宮產或無痛分娩打麻藥的媽媽很有益。
食材：米酒精華（或飲用水）500毫升；紅棗5到8顆；紅糖12克做法：
1、將紅棗洗凈瀝干，每顆用小刀切開兩半，浸泡在米酒精華（或飲用水）中2小時；
2、以浸泡的米酒精華（或飲用水）直接熬煮紅棗20至30分鐘；
3、加入適量紅糖；
4、攪拌后，濾凈湯汁，即可飲用。
貼心提醒
1、如果選用金絲棗，需放5至8顆，如用新疆大棗，1至2顆即可。選擇果肉飽實的。
2、產前10天就可以開始喝養苷湯，但這個時候只能用飲用水煮，不要用米酒精華。
食譜三：金銀蛋浸絲瓜
原料：咸鴨蛋60克，松花蛋（鴨蛋）60克，絲瓜500克，大蒜100克，鹽3克，白砂糖3克，植物油15克，料酒15克制作方法：
1、絲瓜去皮洗凈，切成長方塊；
2、皮蛋（松花蛋）去殼切粒；
3、咸蛋洗凈打開，將蛋白、蛋黃分別切粒；
4、鍋上火，用少許油將蒜頭炸至金黃色，撈起備用；
5、絲瓜用鹽水煮熟，撈起晾干水分，盛一深盤中；
6、鍋燒熱，下鮮湯、咸蛋黃、皮蛋、炸蒜頭及調味料，煮至蛋黃熟透；
7、最后下蛋白，起鍋淋在絲瓜上即可。
適用人群：產婦
小提示：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。鴨蛋含有豐富的蛋白質，磷脂，多種維生素等營養物質，有強壯身體的作用，并且鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是產婦身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有利，并能預防貧血；同時是補充B族維生素的理想食品之一。中醫認為，鴨蛋有大補虛勞滋陰養血、潤肺美膚的功效。
飲食禁忌
1、忌多吃味精
為了嬰兒不出現缺鋅癥，新媽媽應忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則不利。因為味精內的谷氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內。過量的谷氨酸鈉對嬰兒，尤其是12周內的嬰兒發育有嚴重影響，它能與嬰兒血液中的鋅發生特異性的結合，生成不能被機體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導致嬰兒鋅的缺乏，這樣，嬰兒不僅易出現味覺差、厭食，而且還可造成智力減退，生長發育遲緩等不良后果。
2、忌急于服用人參
有的新媽媽產后急于服用人參，想補一補身子。其實新媽媽急于用人參補身子是有害無益的。人參含有多種有效成分，這些成分能對人體產生廣泛的興奮作用，其中對人體中樞神經的興奮作用能導致服用者出現失眠、煩躁、心神不安等不良反應。而剛生完孩子的新媽媽，精力和體力消耗很大，十分需要臥床休息，如果此時服用人參，反而因興奮難以安睡，影響精力的恢復。
人參是補元氣的藥物，促進血液循環，加速血的流動。這對剛剛生完孩子的新媽媽十分不利。因為分娩過程中，內外生殖器的血管多有損傷，服用人參，有可能影響受損血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。因此，新媽媽在生完孩子的一個星期之內，不要服用人參，分娩7天以后，新媽媽的傷口已經愈合，此時服點人參，有助于新媽媽的體力恢復。但也不可服用過多。人參屬熱，會導致新媽媽上火或引起嬰兒食熱。新媽媽食用多種多樣的食物，來補充營養是最好的辦法。
3、忌過多吃雞蛋
媽媽分娩之后1周內的乳汁稱為初乳，其中含有豐富的蛋白質、較少的脂肪、豐富的微量元素并有較多的免疫球蛋白。別小看每一滴白色的乳汁其中蘊含著300多種嬰兒生長發育必不可少的成分。在母乳中特別是初乳中有許多天然的免疫因子，特別是母乳中含量為72mg/L核苷酸，在寶寶增強免疫力方面起著重要的作用。另外，媽媽由于各種原因不能哺乳或者母乳不足時，可以為寶寶選擇大品牌、配方營養科學、媽媽圈口碑好的配方奶粉以滿足新生兒所需要的關鍵營養素。
坐月子期間是女性身體體抗力比較弱的時候，而且還在哺乳期，如果染上各種疾病沒那么對小孩子也會產生不好的影響。所以產后的媽媽們要注意以上介紹女人營養事項，更加精心的保養和呵護自己的身體。
產后的確是需要從食物方面多花一些心思，這樣才能把身體調理好，而調理中很重要的一部分就是補充氣血了。所以產后媽媽們要更加精細呵護自己的身體，才有精力去呵護寶寶哦。
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