常喝羊奶有什么好處
常喝羊奶有什么好處
增強免疫力
羊奶中富含免疫球蛋白α—2S酷蛋白和全部維生素，以及豐富的礦物質和微量元素EGF，是天然的抗生素，常飲會提高寶寶的免疫力。
補鈣
羊奶中羊奶分子結構的鈣磷V0比例與人乳極為相似，其人體吸收率高達80%，其乳鈣含量是人乳含量的7倍。
健腦增強記憶力
羊奶中含有豐富的核酸和牛磺酸，同時卵磷酸、腦磷脂含量豐富，這對腦神經(jīng)生長發(fā)育，提高智商、增強記憶力，和強化視覺功能有著重要作用。
營養(yǎng)價值豐富
山羊奶與人奶的成分最為相似，山羊奶中的氨基酸、膽堿、肌醇、尼克酸、維生素、礦物質、無機鹽等營養(yǎng)成分含量豐富。而且山羊奶的酸度低，較牛奶略偏堿性，有利于人體的酸堿平衡。
牛磺酸磷脂含量豐富
山羊奶中含有豐富的核酸，核酸是維護大腦記憶的主要物質，也是構成人體細胞的基本物質，在人的生命活動中占有極其重要的地位。尤其常飲羊奶對寶寶智力和大腦的發(fā)育有很大的益處。
不會產(chǎn)生腹脹癥狀
據(jù)調(diào)查我國的兒童和成人乳糖不耐受癥狀發(fā)生率較高，乳糖不耐受會減少鈣的攝入，并能影響鐵和鋅的吸收，常飲羊奶不會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。
羊奶的吃法大全
羊乳雞蛋羹的做法
材料:羊奶250克、雞蛋50克、赤砂糖20克。
做法:將雞蛋磕入碗中攪散;加入紅糖,用煮沸的羊乳沖熟即成。
羊奶冰糖蛋花湯的做法
材料:羊奶250克、雞蛋100克、冰糖30克、醬油20克、香油3克。
做法:清水500克煮溶冰糖;倒入羊奶煮沸,再打入雞蛋,攪拌均勻;煮沸后雞蛋成絮狀;加入醬油、香油即成。
羊奶燉豬蹄的做法
材料:豬蹄1000克、羊奶250克、精鹽30克。
做法:將豬蹄除凈毛,洗凈,切成兩半。鍋置火上,加入適量清水,旺火煮沸,放入豬蹄,鍋加蓋,改用文火將豬蹄燉爛,加入羊奶、精鹽煮沸后即可食用。
羊奶山藥羹的做法
材料:山藥25克、羊奶300毫升、白砂糖適量。
做法:山藥洗凈、去皮,用磨泥板磨出半碗山藥泥,放入蒸籠中蒸熟。羊奶煮滾后,連同山藥泥一起調(diào)勻即可。
炒羊奶的做法
材料:羊奶1袋、熟蝦仁3兩、胡蘿卜丁3兩、青豆3兩、火腿3兩、雞蛋清3個、核桃3只、鹽1克、淀粉3克。
做法:火腿切丁,熟蝦仁切丁。青豆焯水,胡蘿卜焯水。先用一羹勺羊奶將淀粉融化后,倒入全部羊奶,攪勻。將雞蛋清加入到步驟3里,不攪拌哦,不攪拌。然后加入步驟1和2里的全部食材和核桃仁。熱鍋入油,油熱3-4成后講混合物倒入鍋中,稍稍攪拌一下。中火翻炒,加鹽,凝固成型后,出鍋。
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