骨折病人吃什么
維生素是人體健康的必要營養，而水果是補充維生素的重要來源。骨折最好是吃一些山楂以及獼猴桃等含有鈣元素的水果，這些水果對于促進骨骼粘合是有幫助的。骨折這種癥狀我們建議大家最好是采用鮮棗以及草莓，因為這些水果含有很多的纖維素以及微量元素。
一、骨折病人吃什么水果好
絕大部分病人骨折后，由于經歷了創傷或手術打擊，原先的生活節律被打亂，往往食欲下降，不想吃東西。為此，需要在飲食上多下功夫。做到營養豐富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。骨折以后，曬太陽的機會明顯減少，往往會導致維生素D的缺乏。維生素D能促進腸對鈣、磷的吸收，以及腎臟對鈣的重吸收。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，并盡可能多曬些太陽。
1、骨折后還要多吃些富含維生素C的食物
蘋果是水果之王，可以多吃一些蘋果。另外獼猴桃、小西紅柿都是富含維生素c極其豐富的水果，口感又好，也可以多吃一些。還有青辣椒，也是含有豐富的維生素c。骨折折后可以吃的水果有水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等。
2、骨折患者可能需要補充鋅、鐵、錳等微量元素
這幾種元素，有的參與組成人體代謝活動中的酶，有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經測定，骨折后病人體內上述物質的血清濃度均明顯下降。因此，在骨折早期適當補充，可能有利于愈合。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，骨折病人可適當多吃。具體的情況還是應該去詢問專業的醫生，在醫生的指導下，選擇最正確的食物，加以補充。
在這個煎熬的過程里，要注意保證正常的作息休息時間，不要熬夜，也不要過度勞累，適當的放松心情，做一些陶冶情操的事情，可以看一些書刊讀物啊，養養花，都可以。另外可以睡前喝一杯牛奶，有助于睡眠。
二、骨折吃什么補品
那骨折的時候該吃什么補品呢?老人骨折最大的原因便是骨質疏松，這時就得補鈣，但光光靠補鈣也是不行的，還要買一些其他的補品，并且補品須長期服用，這也是一般不菲的費用。
1 、牛奶
可選擇鮮牛奶或奶粉。
2、蜂蜜
這個能夠配合牛奶來食用，效果非常不錯;
3、魚油肝膠囊
同時患有高血壓的老年人也很適合;
4、維生素C
這個極力推薦，建議老人食用，也可用西紅柿來代替，效果是一樣的;
5、松花粉
松花粉價格比較昂貴，且效果并不是很大，所以不推薦老人食用;
6、豆漿
這個不僅僅實惠，且效果很好，豆制品中富含不少蛋白質;
7、鈣片
這個是最經濟實用的，而且價格也不貴，大眾都能消費的起;
8、骨頭湯
牛骨和雞肉湯都可以，最好是少鹽分、清水的。
9、天然番茄紅素軟膠囊
這個也就是西紅柿，不如西紅柿價格實惠，如果實在是想要吃藥片，可以吃VC的。
10、螺旋藻片
不推薦食用，根據調查數據顯示，不少老人吃了螺旋藻片，并沒什么效果，還不如蛋白質，但有興趣的可以嘗試下。
11、蛋白質粉
老人骨折時吃這個是很好的，但蛋白質粉在市場上的價格參差不齊，線下賣的非常貴，建議在一些正規的網站購買，較實惠，不推薦片狀，片狀不容易吸收，老年人腸胃普遍都不怎么好。
補品或者保養品并不代表就是藥，所以可能會存在一定程度的不滿，有科學雜志報道，補品和保健品還是有一定的效果作用的，但平時還是要多走路，平時注意安全。
三、骨折的食療方
1、骨折后2～4周
當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用兩周。
田雞煲湯：
主料：雞400克，豬肉(瘦)200克
輔料：枸杞子25克，三七8克
調料：姜5克
制作工序：
1) 雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。
2)杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。
3)水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
2、骨折后5周以上
枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入余2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。
羊骨湯
做法：
1) 將黃豆洗凈，浸半小時;
2) 蠔豉洗凈;
3) 羊骨洗凈，斬件;
4) 把黃豆、蠔豉、羊骨一起放火鍋內，加清水適量，文火煮2小時，調味即可。食物相克蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。
四、骨折最好別吃什么食物
1、忌盲目補充鈣質
對于骨折后臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，并無裨益，還可能有害。
2、忌多吃肉骨頭
有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。
3、忌偏食
4、忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，
5、忌少喝水
臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便潴留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。
6、忌過食白糖
大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復。同時，過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。
7、忌長期服三七片
骨折初期，局部發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一周以后，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處于收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折愈合不利。