酸性食物主要有哪些
酸性食物是依據(jù)流行的酸性體質(zhì)理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的分類。小編收集分享的酸性食物有哪些，僅供參考哦！
什么是酸性食物
酸性食物，并不是指吃到口中感覺到酸的食物，它與人類的味覺感受無關(guān)，只取決于人的代謝物屬性。人類在進(jìn)食后，身體會產(chǎn)生代謝物，如果代謝物的屬性是堿性，那么食物的屬性就是酸性。
酸性食物與堿性食物沒有好壞之分，在營養(yǎng)價值上也不存在優(yōu)劣區(qū)別。對人類來說，兩類食物都要吸收，要做到均衡飲食。
· 酸性食物的分類
酸性食物在生活中很常見，像雞鴨魚肉這些都屬于酸性食物。一般來說，酸性食物可以簡單分為六大類：
1.動物性食物，如豬肉等;
2.豆類;
3.淀粉類;
4.奶油類以及油炸性食物;
5.甜食類;
6.精制加工食品。
· 酸性食物大全
按照酸性屬性的程度來劃分，酸性食物又可以簡單分成強(qiáng)酸性食物、中酸性食物和弱酸性食物三類，肉類一般屬于中酸性食物，其中部分魚肉屬于強(qiáng)酸性食物。
1.強(qiáng)酸性食物
魚類：比目魚、金槍魚、柴魚、烏魚子等;
其他類：乳酪、奶酪、甜點(diǎn)、西點(diǎn)、白糖、蛋黃等。
2.中酸性食物
肉類：豬肉、牛肉、家禽肉、馬肉、火腿肉等;
其他類：小麥、面包等。
3.弱酸性食物
江湖海產(chǎn)類：章魚、泥鰍、海苔等;
其他類：花生米、巧克力、蔥蒜、啤酒、白米等。
· 酸性體質(zhì)
我們在飲食安排中需講究酸堿兩類食物的均衡。如果酸性食物，特別是肉類攝入過多，很容易使人變成酸性體質(zhì)。酸性體質(zhì)是酸堿失衡后的產(chǎn)物，它對人體的健康是很不利的。酸性體質(zhì)的人，罹患癌癥的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一般人。
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