準(zhǔn)媽媽早餐吃什么食物好
1、 雞粒松仁米粥
材料：雞胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食鹽、醬油、蔥、姜汁少許。
制作：先將雞肉剁碎用食鹽、醬油、蔥，姜汁拌好，松仁炒熟。然后大米、小米去雜、洗凈放入鍋中，加水煮開，改小火慢慢煮。煮至七八成熟時(shí)，放入雞粒繼續(xù)煮。雞肉，米都熟后撒入松仁即成。
價(jià)值：雞肉含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，松仁中有大量的多不飽和脂肪酸，不但有利于孕媽媽的營養(yǎng)的補(bǔ)充，并有利于胎兒腦細(xì)胞的發(fā)育。加上小、米混合食用，營養(yǎng)價(jià)值也就更甚一籌了。
2、 奶油磨菇湯
材料：鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。
制作：火腿、口蘑切成小碎丁。接著把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開后，放上鹽、味精即可。
價(jià)值：此美食可以幫準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，這些物質(zhì)能夠給機(jī)體提供能量、無機(jī)鹽、維生素等，更是有利于胎兒的大腦發(fā)育。
3、 紅棗桂圓銀耳羹
材料：紅棗7 枚，桂圓50克，銀耳10朵，冰糖適量。
制作：將紅棗洗凈，桂圓洗凈后去皮，去核，銀耳用水發(fā)好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中，加水沒過食物，放在火上加熱煮15分鐘左右，把冰糖加入再煮幾分鐘即可。
價(jià)值：準(zhǔn)媽媽吃紅棗桂圓銀耳羹不但具有補(bǔ)血，益智的作用，還益于胎寶寶腦細(xì)胞生長。
4、 糖醋蓮藕
材料：蓮藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。
制作：將蓮藕去節(jié)、削皮，粗節(jié)一削兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈。炒鍋置于火上，放入花生油，燒至五成熱，放入花椒，炸出香味后撈出，
再放入蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續(xù)翻炒，待藕片成熟，淋少許香油即可出鍋。
價(jià)值：蓮藕具有解渴、散淤，清熱生津、養(yǎng)血止瀉、健脾開胃的功效，特別是熟藕功效更大。準(zhǔn)媽媽吃糖醋蓮藕能達(dá)到能增進(jìn)食欲、補(bǔ)充營養(yǎng)、健補(bǔ)脾胃和健腦益智的作用。
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