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《水果沙拉》教案

時間：2024-02-28 15:54:46 教案

《水果沙拉》教案

　　在教學工作者開展教學活動前，總歸要編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。教案應該怎么寫才好呢？以下是小編整理的《水果沙拉》教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

《水果沙拉》教案

《水果沙拉》教案1

　　活動目標：

　　1、認識部分紅皮或紅心的水果。

　　2、體驗共同制作的樂趣。

　　活動準備：

　　各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子

　　活動過程：

　　一、認識水果

　　1 、（出示小朋友帶的水果）問：小朋友你知道這是什么水果嗎？

　　2、誰來說說這些水果有什么相同的地方？

　　二、嘗嘗水果沙拉

　　1、你知道水果都有哪些吃法嗎？

　　2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜這是用什么做成的。

　　3、老師請一個小朋友下來品嘗一下，嘗完之后說一說這里面有哪些水果？

　　4、這盤水果沙拉除了水果味兒，還有什么味道？

　　三、做做水果沙拉

　　1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎？（請小朋友先和好朋友說一說）。

　　2、請個別幼兒說說水果沙拉是什么做的，你們想不想親手做一盤水果沙拉？

　　3、教師介紹所提供的'材料。

　　4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。

　　四、互相品嘗水果沙拉

　　1、小朋友的水果沙拉做好了嗎？

　　2、誰來說說你的水果沙拉是怎樣做的，都用了哪些水果？

　　3、請小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗，說一說哪一組的水果沙拉味道最好。

　　4、原來水果有這么多種吃法，我們小朋友每天都要吃水果，水果是很有營養的，水果里含有許多維生素，所以我們小朋友要多吃水果。

《水果沙拉》教案2

　　目標

　　1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2.感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美。

　　3.學習基本的`用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。

　　準備

　　1.活動前與家長聯系，給幼兒做一次水果沙拉。

　　2.教師先切好一些水果丁。

　　3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性臺布。

　　4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。

　　5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。

　　過程

　　1.討論。

　　――你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?

　　――做水果沙拉需要做一些什么準備工作?

　　――教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。

　　――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

　　2.制作水果沙拉。

　　――請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

　　――將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

　　建議

　　1.教育幼兒注意安全，既不把刀對著別人，也不要弄傷自己。

　　2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。

《水果沙拉》教案3

　　活動名稱：水果沙拉（綜合活動）

　　活動目標：

　　1、引導幼兒通過多種感官，感知各種水果的外形特征。

　　2、讓幼兒通過觀察制作水果沙拉的過程，了解水果沙拉的做法。

　　3、在品嘗活動中，體驗制作水果沙拉的.樂趣和快樂。

　　活動準備

　　神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。

　　活動過程

　　1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。

　　教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說小（一）班的小朋友媽媽、爸爸今天要到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。

　　幼兒從神秘箱里摸一個神秘果進行觀察。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）

　　教師小結：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。

　　2、請幼兒討論水果有哪些吃法？

　　（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）

　　教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉。”

　　3、教師進行操作制作“水果沙拉。”

　　4、幼兒自己動手制作“水果沙拉。”

　　5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉。”

《水果沙拉》教案4

　　活動目標

　　1、樂意參與活動，體驗自制水果沙拉的樂趣。

　　2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

　　3、能與同伴合作完成任務，體驗合作的快樂。

　　活動準備

　　橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。

　　活動過程

　　一、活動導入。

　　——師：水果又好吃又營養，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？

　　——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？

　　——小結：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！

　　二、活動過程。

　　1、教師指導幼兒逐步制作水果沙拉。

　　——教師引導幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）

　　——幼兒按自己的`意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。

　　——教師輪流指導各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。

　　2、教師出示沙拉醬，引導幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。

　　3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

　　4、教師請幼兒排隊領取水果沙拉。

　　5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

　　三、交流分享。

　　——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

　　活動應變

　　可根據當地的水果調整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的物品如酸奶代替。

　　活動延伸

　　請幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創作水果拼盤。

　　區角活動

　　語言區：投放各種水果圖片和1個碗，鼓勵幼兒邊將水果圖片放進碗里，邊說制作沙拉的過程。

　　環境創設

　　為幼兒制作水果沙拉的過程拍照，并將照片貼在主題墻上。

　　家園同步

　　請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。

　　隨機教育

　　日常提示幼兒水果又好吃又營養，要多吃水果。

　　附錄：水果沙拉做法

　　食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。

　　步驟：

　　1、將各類蔬果洗凈消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。

　　2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；

　　3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的繽紛水果沙拉就做成了。

　　水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養美味的都可以。

《水果沙拉》教案5

　　【活動目標】

　　1、體驗音樂ABC三段體的表現形式，樂于參與音樂游戲。

　　2、學會用︱X O ︱和︱︱︱X X︱X 0︱的節奏進行念白。

　　3、在傾聽音樂的基礎上體驗自主游戲的樂趣。

　　4、對音樂活動感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂。

　　5、感受樂曲歡快富有律動感的情緒。

　　【活動準備】

　　1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。

　　2、各種顏色的手圈若干，手鼓一只。

　　3、課前幼兒了解過水果沙拉的相關知識。

　　【活動過程】

　　一、熱身：圍繞︱X O ︱的節奏進行問候游戲。

　　師：“小朋友你好！ ”，引導幼兒有節奏的回應。

　　二、游戲：《魔法大變身》

　　1、幼兒嘗試用水果的名稱進行念白。

　　提問：你愛吃什么？（引導幼兒有節奏的'回答）

　　2、幼兒熟悉游戲規則并游戲。

　　（1）教師交代游戲規則并示范。

　　① 重點練習“ ︱︱︱X X︱X 0︱”的節奏型。

　　② 教師交代游戲規則并示范玩法：跟著鼓的節奏，說兩遍自己愛吃的水果，然后念出咒語（芝麻開門，芝麻開門，變變變！）最后用自己的身體創意水果的造型。

　　（2）幼兒集體游戲：《魔法大變身》。

　　三、音樂游戲：《水果沙拉》

　　1、幼兒完整欣賞音樂，熟悉音樂的曲式結構及表現形式。

　　（1）初步欣賞音樂，熟悉音樂的ABC三段體曲式結構。

　　師：“你們變出了這么多好吃的水果，我來教你們做水果沙拉吧，仔細看好哦！”教師隨音樂表演。

　　提問：我是怎么做水果沙拉的？

　　教師根據幼兒的回答，哼唱相應的段落，引導幼兒分辨音樂的曲式結構。

　　（2）再次欣賞音樂，掌握音樂的表現形式。

　　提問：我按什么步驟來做水果沙拉的呢？

　　2、幼兒進行《水果沙拉》自主游戲。

　　（1）教師出示各種顏色的手圈,講解并示范游戲玩法。

　　①引導幼兒根據水果的顏色來選擇手圈。

　　②游戲規則：放入自己愛吃的水果；再用力的攪拌它們；最后加上自己喜歡的調味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂結束變回水果造型。

　　③幼兒集體隨音樂游戲。

　　（2）兩人合作自主游戲。

　　師：一種水果做沙拉口味有些單一，我們邀請一個好朋友一起來做吧！

　　（3）多人合作自主游戲。

　　師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請一些朋友一起來做吧！

　　四、結束：幼兒有秩序的離開。

　　師：今天做了這么多水果沙拉，都有些累了。我們去休息一會！

　　【活動反思】

　　活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養成了一個好的生活習慣。

　　優勢：

　　（1）、選材實際，來自于熟悉的生活環境；

　　（2）、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環節，達到活動目標。

　　（3）、符合小班幼兒心理特征及教育。

　　（4）、增長了一些生活知識。

　　不足之處：

　　（1）、活動銜接不連貫；

　　（2）、組織和設計活動時，留給孩子自由空間較小；

　　（3）、活動氣氛差。

　　今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。

《水果沙拉》教案6

　　【活動目標】

　　1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養價值。

　　2.學習用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。

　　3.喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。

　　【活動準備】

　　1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。

　　2.酸奶若干。

　　3.水果盆8個。

　　4.小勺人手1把。

　　5、ppt課件。

　　【活動過程】

　　1.參觀“水果店”。

　　請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。

　　2.引導幼兒討論：經常吃水果有什么好處。

　　3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的.?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

　　4.幼兒動手制作水果沙拉。

　　(1)、幼兒選擇香蕉一個，剝去皮，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。

　　(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進行攪拌。

　　5.展示、分享勞動成果。

　　(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。

　　(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗自己動手、分享成果的快樂。

《水果沙拉》教案7

　　大班科學課件《水果沙拉》教案PPT課件

　　課件欄目：

　　更新時間：20xx-xx-xx

　　下載點數：8點

　　PPT課件簡介:

　　大班科學課件《水果沙拉》PPT課件+教案

　　該PPT課件包含配套教案、PPT課件。

　　活動目標：

　　1、了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養價值。

　　2、學習用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。

　　3、喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。

　　活動準備：

　　1、水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等，酸奶若干，水果盆，小勺人手1把。

　　2、PPT課件。

　　活動過程：

　　1、參觀“水果店”。

　　請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的`原因。

　　2、引導幼兒討論：經常吃水果有什么好處。

　　3、出示水果沙拉PPT課件，請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的？說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

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《水果沙拉》教案8

　　活動名稱：制作蔬菜、水果拼盤

　　活動目標：

　　1、了解幾種常見的水果蔬菜

　　2、體驗制作拼盤的快樂，大膽想象、動手組合制作各種蔬菜、水果拼盤。

　　3、培養幼兒創新思維與動手的能力。

　　活動準備：

　　1、音樂律動

　　2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃）蔬菜（黃瓜、生菜、紅蘿卜）

　　3、與幼兒人數相等的案板、小盤、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾

　　4、拼盤店的背景圖、拼盤樣例圖若干，廚師帽

　　活動過程：

　　一、情景：來到蔬菜、水果拼盤店

　　帶領孩子隨著音樂做律動來到蔬菜、水果拼盤店

　　師：小朋友們猜一猜，我們現在在哪里？

　　幼：在水果店、市場、超市

　　師：讓我們一起來聽廚師的介紹吧！

　　廚師：小朋友們你們好，這里是我的蔬菜水果拼盤店，我的店里有各種各樣的蔬菜水果，你們看一看吧！

　　（5個水果蔬菜寶寶入場并介紹自己）

　　西瓜：我是西瓜，我圓圓的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又熱又渴，快來吃西瓜吧…

　　香蕉：我是香蕉，我是黃色的，我甜甜的…

　　菠蘿：我是又酸又甜的菠蘿，快來嘗嘗吧…

　　黃瓜：我是黃瓜，我又細又長，如果你每天吃黃瓜，你會變得苗條美麗…

　　蘋果：我是漂亮的紅蘋果，我富含多種營養，如果每天吃一個蘋果，你會遠離醫生…

　　廚師：如果你想吃多種水果蔬菜，可以來到我的.小店，我為你們提供各種各樣的拼盤，我的拼盤漂亮又好吃，有益身體健康，我這里有圖片，你們看一看，快來嘗一嘗吧；還可以動手制作自己喜歡的拼盤，快來試試吧！

　　二、介紹水果拼盤

　　師：什么是水果拼盤呢？讓我們一起來看看（出示不同的水果拼盤圖片引導幼兒欣賞拼盤樣式，觀察拼盤組成）

　　三、制作水果拼盤

　　1、老師介紹制作方法并演示

　　師：現在老師來演示制作過程，請小朋友仔細看

　　2、幼兒說一說自己想做什么樣的水果拼盤

　　師：小朋友一定都想做一個水果拼盤，能不能告訴我，你們想做什么樣的水果？

　　幼：我想做......

　　3、幼兒聽音樂開始制作（老師指導，同時用相機拍下已做好的拼盤，傳到投影上）

　　四、介紹自己的作品（請個別幼兒介紹自己的作品）

　　五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤

　　引導幼兒給在場的老師介紹并分享自己的拼盤

《水果沙拉》教案9

　　設計背景

　　有一次，小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識到孩子們正在長身體的關鍵時刻，但是他們已經形成了偏食壞習慣，為糾正這個壞習慣，我設計了一個“我會做水果沙拉”活動。

　　活動目標

　　1、認識部分水果，增加知識;

　　2、培養幼兒不偏食好習慣。

　　3、讓幼兒體驗參與樂趣;

　　重點難點

　　活動重點：

　　操作及品嘗水果沙拉。

　　活動難點：

　　把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

　　活動準備

　　(1)、水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

　　(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

　　(3)、做好的水果沙拉少許。

　　活動過程：

　　開始環節：提問導入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好?”

　　基本環節：

　　來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的.材料，露出許多種水果娃娃。

　　(說一說)：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。

　　(認一認)：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字。現在我們把這幾種不認識的水果娃娃來重新認識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好?

　　(嘗一嘗)：小朋友們，現在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。

　　(說一說)水果沙拉里面有什么味道?

　　幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃，因為許多水果味道都有了。”

　　(做一做)：為了小朋友以后經常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。

　　(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。

　　4、結束環節：

　　小結：水果沙拉真好吃。

　　在老師指導下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。

　　活動延伸：小朋友們回家吃飯時，不應挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。

　　教學反思

　　優勢：

　　(1)、選材實際，來自于熟悉的生活環境;

　　(2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環節，達到活動目標。

　　(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。

　　(4)、增長了一些生活知識。

　　不足之處：

　　(1)、活動銜接不連貫;

　　(2)、組織和設計活動時，留給孩子自由空間較小;

　　(3)、活動氣氛差。

　　今后改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。

《水果沙拉》教案10

　　一、活動導入

　　師：水果又好吃又營養，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？

　　出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？

　　小結：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！

　　二、制作水果沙拉

　　1、教師指導幼兒逐步制作水果沙拉。

　　教師引導幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）

　　幼兒按自己的'意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。

　　教師輪流指導各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。

　　2、教師出示沙拉醬，引導幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。

　　3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

　　4、教師請幼兒排隊領取水果沙拉。

　　5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

　　三、交流分享

　　教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

　　活動反思與意見

　　水果是孩子很熟悉的，但是關于水果的多種吃法，有些孩子并不熟悉。對于孩子來說，水果也是孩子們最喜歡的，因此，在活動一開始孩子們興趣就很高，對于制作水果沙拉環節，通過讓孩子自己動手制作水果沙拉，孩子很高興，大部分孩子都能自己動手制作水果沙拉并能開心地進行品嘗分享。

　　本活動是讓孩子認識各種水果以及水果的營養價值，了解水果對我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法，讓孩子自己動手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步驟和方法，培養孩子喜歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。

《水果沙拉》教案11

　　活動名稱：水果沙拉

　　活動目標：

　　1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2、學習切、割、刨等技巧，學會自我保護身體。

　　3、引導幼兒完整地描述水果的特征，提高幼兒表達能力。

　　4、體驗共同制作，與人分享的樂趣。

　　活動準備：

　　1、經驗準備：

　　① 已組織幼兒到果園游玩

　　② 幼兒對水果的橫切面已有認識

　　③ 已吃過或看過水果沙拉

　　2、物質準備：

　　① 去果園摘果子的錄像

　　② 水果課件

　　③ 音樂磁帶

　　④ 擦手巾

　　⑤ 干凈的各種水果，如：蘋果、桔子、香蕉、西瓜等

　　⑥ 果醬、沙拉醬

　　⑦ 工具：筷子、調羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙簽等

　　3、環境準備

　　① 將活動室創設成一個水果園

　　② 操作臺四組，桌子兩兩相拼

　　活動過程：

　　一、開始部分

　　1、韻律活動《摘蘋果》，活躍氣氛。

　　2、引導幼兒觀察教室的環境布置，激發幼兒對水果的興趣。

　　3、觀看去果園的錄像，簡單回顧小朋友常見的水果，知道水果的營養。

　　4、運用猜謎語的游戲，加深幼兒對水果的認識。

　　二、中間部分

　　1、出示制作水果沙拉的材料，激發幼兒想做沙拉的愿望。

　　①引導幼兒認識工具并掌握工具的正確方法。

　　②運用幼兒已有的經驗，討論沙拉的做法。

　　③ 教師根據幼兒討論結果提出制作沙拉的注意事項。

　　2、親身體驗、探索，制作水果沙拉。

　　①在輕快的.音樂聲中，幼兒選擇材料和工具，運用自己的方式與同伴共同制作水果沙拉。

　　②教師巡回觀察，并提醒或引導幼兒制作沙拉。

　　三、結束部分

　　①引導幼兒互相品嘗水果沙拉，體驗勞動成果。

　　②通過看、說、評、嘗水果沙拉，共同分享勞動帶來的快樂。

　　四、活動延伸

　　①在美術活動中，提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛的水果。

　　②在手工活動中，讓幼兒用橡皮泥提出喜愛的水果。

　　③在音樂活動中，讓幼兒唱、跳關于摘果子的樂曲。

　　④ 在區域活動中，提供豐富的材料，讓幼兒制作水果娃娃等等。

《水果沙拉》教案12

　　蔬菜沙拉真好吃

　　活動目標：

　　1、讓幼兒進一步認識蔬菜朋友，了解其營養價值，教育幼兒愛吃蔬菜。

　　2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發幼兒的好奇心和求知欲。

　　3、培養幼兒動手操作能力和創造能力，在品嘗中體驗成功的愉悅。

　　活動準備：

　　各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。

　　活動過程：

　　一：鞏固幼兒對蔬菜的認識

　　師：孩子們，老師帶你們去一個地方。

　　眾幼：太好了。(進入活動室)

　　師：蔬菜朋友也來了，我們和它跳個舞吧。(音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳)

　　師：你們和哪個蔬菜朋友跳舞的?

　　幼：黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……

　　師：這些蔬菜有什么不一樣呢?

　　幼：顏色、形狀、營養……

　　二：了解蔬菜的營養

　　師：請你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的`蔬菜后面打上，不喜歡吃的蔬菜后面打上，還和好朋友說說你為什么喜歡吃這中蔬菜。

　　[幼兒在操作過程中有的打一個，有的打兩個，只有三個小朋友全部打]

　　幼：大蒜太臭了。

　　幼：原來我什么都不喜歡吃，現在我喜歡吃黃瓜了，因為多吃黃瓜皮膚好，眾幼：紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。

　　師：有什么都喜歡吃的嗎?

　　三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因為我媽媽說蔬菜營養很好，吃了身體健康。

　　師：除了這些蔬菜你們還認識哪些蔬菜?

　　眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……

　　師：它們都有什么營養?

　　幼：菠菜補血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……

　　師：蔬菜有各種營養多吃蔬菜會使我們的身體更棒。

　　三：學做蔬菜沙拉

　　師：蔬菜有很多營養，平時我們是怎么吃這些蔬菜的呢?

　　眾幼：炒著吃、燒湯、涼拌

　　師：看，老師為你們準備了一樣東西。

　　眾幼：番茄醬

　　師：今天我們一切來學做蔬菜沙拉，先看制作圖。

　　幼：有四步

　　幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最后放一勺番茄醬。

　　四：制作蔬菜沙拉

　　不一會兒時間動作快的幼兒根據制作圖已經做好了沙拉，只有幾個動作較慢的幼兒還在切，孩子們互相之間開始了品嘗，大家你吃我一口，我吃他一口，非常開心，突然有人打

　　叫起來，太咸了，這時教師啟發他們怎樣才做的好吃。

　　幼：鹽不能放多，因為家里燒菜時我奶奶總是這么說。

　　幼：菜不能切的太粗。

　　沙拉先要少放一點，嘗一嘗再放。

　　師：好!那我們再做一份。

　　有了第一次的經驗，大家做的時候都很認真，仔細，做出來的沙拉滋味真的不錯。

　　延伸活動：

　　請幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進行設計并向本園幼兒宣傳(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)

　　繼續管理自然角、種植園地并準備收獲。

　　和家人收集有關蔬菜方面的知識，如;自然環境、科學技術對蔬菜的影響等。

《水果沙拉》教案13

　　活動目標

　　1、體驗音樂ABC三段體的表現形式，樂于參與音樂游戲。

　　2、學會用︱X O ︱和︱︱︱X X︱X 0︱的節奏進行念白。

　　3、在傾聽音樂的基礎上體驗自主游戲的樂趣。

　　活動準備

　　1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。

　　2、各種顏色的手圈若干，手鼓一只。

　　3、課前幼兒了解過水果沙拉的相關知識。

　　活動過程

　　一、熱身：圍繞︱X O ︱的節奏進行問候游戲。

　　師：“小朋友你好！ ”，引導幼兒有節奏的回應。

　　二、游戲：《魔法大變身》

　　1、幼兒嘗試用水果的名稱進行念白。

　　提問：你愛吃什么？（引導幼兒有節奏的回答）

　　2、幼兒熟悉游戲規則并游戲。

　　（1）教師交代游戲規則并示范。

　　① 重點練習“ ︱︱︱X