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中班教案《水果拼盤》及反思

時間：2024-06-28 08:35:21 曉鳳教案

中班教案《水果拼盤》及反思（精選6篇）

　　在不斷進步的時代，課堂教學是我們的任務之一，反思過往之事，活在當下之時。那么優秀的反思是什么樣的呢？下面是小編精心整理的中班教案《水果拼盤》及反思，僅供參考，歡迎大家閱讀。

中班教案《水果拼盤》及反思（精選6篇）

　　中班教案《水果拼盤》及反思 1

　　活動目標：

　　1、感知各類水果，制作水果拼盤，品嘗水果的滋味，培養幼兒觸摸覺、嗅覺、味覺的能力。

　　2、幼兒感受秋天水果成熟的喜悅心情。

　　3、培養幼兒對事物的`好奇心，樂于大膽探究和實驗。

　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5、激發幼兒對科學活動的興趣。

　　活動準備：

　　1、活動前參觀果園

　　2、蘋果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干個

　　3、塑料盤子五個，塑料刀子每人一把

　　活動過程：

　　一、引入：

　　今天，農民伯伯給我們送來了好多的水果，我們一起來看看都有哪些水果?

　　二、感知水果

　　1、分組觀察水果(引導幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞來感受水果的色、香、)

　　2、集中交流討論。鼓勵幼兒大膽把自己看到、摸到、聞到的感受告訴他人。

　　三、水果拼盤比賽

　　1、幼兒分組討論：如何制作水果拼盤

　　2、幼兒分組制作水果拼盤(提醒幼兒用刀時要小心)

　　3、欣賞各組的水果拼盤，幼兒進行評價

　　四、品嘗水果拼盤大會引導幼兒品嘗自己做的水果拼盤，并說說吃到的滋味如何

　　五、游戲“運水果”結束。

　　活動反思：

　　創設一個寬松的環境，讓每個幼兒都有機會參與探究活動，進行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵幼兒大膽提出問題發表自己的意見。整個過程通過幼兒分組交流探索的結果，分組合作制作水果拼盤，分享共同合作的過程與結果，培養了幼兒合作學習的意識和能力。

　　中班教案《水果拼盤》及反思 2

　　活動目標

　　了解各種水果的不同食用方法。

　　學會運用排、疊、圍等方法搭配與造型。

　　感受水果拼盤的藝術美，體驗創造的快樂。

　　培養幼兒手眼協調的能力。

　　培養幼兒有禮貌、愛勞動的品質。

　　教學重點、難點

　　重點：了解各種水果不同食用方法。

　　難點：在制作水果拼盤過程中，注意審美與造型活動準備。

　　活動準備

　　(1)各種水果;切刀。案板、塑料盤。

　　(2)收集水果拼盤的圖案，事先做好的水果拼盤1—2個。

　　(3)教育幼兒注意用刀安全。

　　活動過程

　　一、觀察欣賞

　　1、教師出示事先做好的水果拼盤，以游戲的口吻與幼兒交流，請幼兒想一想為什么要把水果做成拼盤呢?引導幼兒從拼盤的色彩，造型上感受水果拼盤的.藝術美。

　　2、請幼兒欣賞《幼兒圖書》第44頁的水果拼盤圖片，來了解各種水果的顏色、形狀巧妙制作的不同，食用方法及營養。

　　二、演示、拼制

　　1、教師向幼兒介紹事先準備好的各種水果和輔助材料，并講解水果拼盤的方法。

　　排：將水果切成條、塊、片并列成行排在盤內。

　　疊：把切成片的水果，按設計的圖案跌擺。

　　圍：將切好的水果，按盤子的形狀圍城圓形、橢圓形或環形。

　　堆：把切好的水果，按一定的形狀堆放在盤中。

　　2、指導幼兒學習用排、圍、圍、堆等方法進行水果拼盤的創作，提醒幼兒注意從水果的色彩、形狀等方面來表現拼盤的造型特點(對遇到困難的幼兒及時幫助與指導)，并讓幼兒給自己創造的水果拼盤起個好聽的名字。

　　三、展示分享

　　1、展示全班幼兒的水果拼盤作品，請幼兒欣賞自己和同伴的作品，相互介紹自己的拼盤過程，對有創意的幼兒及時鼓勵表揚。

　　2、教師和幼兒共同品嘗水果拼盤，共同品嘗勞動成果，體驗創作的快樂。

　　四、指導幼兒把制作好的水果拼盤畫下來，進一步感受水果拼盤的藝術美。

　　教學反思：

　　孩子們在制作水果拼盤時，情緒高漲，制作認真，構思巧妙，從而培養了孩子的創造能力、大膽創新意識，進而激發了幼兒的審美情趣。

　　中班教案《水果拼盤》及反思 3

　　活動目標

　　1、讓幼兒進一步認識水果。

　　2、能獨立制作水果拼盤，感受制作的樂趣體驗和同伴分享的快樂。

　　3、發展幼兒大膽想象，勇于創造表現的能力。

　　4、能認真傾聽同伴發言，且能獨立地進行操作活動。

　　5、發展幼兒的動手能力。

　　教學重點、難點

　　重點：孩子能根據自己的想法，獨立的完成拼盤。

　　難點：孩子能在觀看老師的拼盤和小朋友的拼盤后，敢于大膽的嘗試新的想法。

　　活動準備

　　各類水果切片5盤、一次性餐盤、擦手毛巾、牙簽、展示桌、樣品拼盤、水果拼盤課件。

　　水果拼盤

　　過程：

　　一、教師展示水果課件，引起幼兒興趣

　　1、教師提問：你們認識這些水果嗎?

　　2、認識各種水果：蘋果、草莓、菠蘿、香蕉、梨、橙子、葡萄、哈密瓜、番茄等

　　3、游戲：找水果

　　二、幼兒制作水果拼盤，教師觀察

　　1、教師出示操作材料介紹：這是楊老師已經切好的水果，你們還認識么?

　　2、提問：這些水果是什么顏色?是什么形狀?像什么?香不香啊?它的味道可好了。除了吃還可以干什么?

　　3、教師變魔術出示水果拼盤

　　4、欣賞水果拼盤課件

　　5、提拼盤要求：

　　師：水果還可以做漂亮的水果拼盤呢，圖片上的水果拼盤真漂亮啊，我們也來學一學，做個小小設計師，做一盤顏色鮮艷和別人不一樣的.水果拼盤。老師為你們準備好了材料和盤子，盤子里放著一張毛巾，把手擦干凈后再開始做水果拼盤(教師邊擦手邊問“為什么要擦手啊” )小椅子不搬，輕輕地到后面找個位置開始工作吧

　　6、幼兒操作、教師觀察(動動腦筋，和別人不一樣)

　　三、水果拼盤展示

　　1、請孩子把自己做的拼盤展示在桌上，組織幼兒互評作品：“你喜歡哪盤?”“為什么” (顏色搭配漂亮，排列有序)

　　四、拍照留念，結束活動。

　　1，給小朋友的作品拍照留念。

　　2，總結，表揚幼兒的作品。

　　五、活動延伸

　　品嘗水果拼盤：小朋友做的拼盤真好看，老師真想嘗一嘗，拿著你的水果拼盤和你的朋友還有老師一起分享吧。

　　教學反思

　　考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經有了一定的動手及獨立思考能力。也有一定的探索、創新意識。所以，我在設計活動時，有意在有些拼盤上加大難度，激發幼兒的嘗試欲望。在活動中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來不一定好看。不過在材料的投放上，我只看到”水果”二字來投放，可有個孩子卻說：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創作。在孩子們拼盤過程中，我發現了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認識中的“拼”發揮到極致。他們拼出的拼盤不是成人世界里拼盤。有你看得懂的，有你看不懂的;有精致的、有粗糙的;但他們都拼得那么投入、那么認真。我完全被他們的想象征服了。

　　當我發現他們所作的拼盤與我當初所想的完全不一樣時，我改變了活動形式，讓他們自己來說明自己的作品。搞了一個作品發布會，孩子們用他們稚嫩的語言說明了他們天馬行空的各種想法。整個活動孩子們都在愉快、積極的氛圍中進行。最后孩子們都和自己的作品合影留戀，體會到成功的快樂和喜悅。

　　中班教案《水果拼盤》及反思 4

　　設計意圖：

　　生活是藝術的源泉，在我們的生活中，美的事物無時不有，無處不在，重要的是我們如何引導幼兒去發現美、欣賞美、創造美。水果是幼兒生活中常見的事物，它既有豐富的營養，又貼近幼兒的生活，孩子們都非常熟悉。水果不同的形狀和豐富的色彩能在激發幼兒美的靈感的基礎上，萌發他們更廣闊的想象空間，因此，借助大班幼兒正在形成的抽象思維和已有的審美能力，我設計了《水果拼盤》這個活動，進一步激發幼兒想吃水果、愛吃水果的欲望;知道多吃水果對身體有好處;培養幼兒的動手操作能力、審美能力及創造力并進一步體驗與同伴分享、交流合作的樂趣。

　　活動目標：

　　1、激發幼兒制作水果拼盤的興趣，體驗與同伴交流合作的樂趣。

　　2、幼兒能利用各種水果制作水果拼盤、培養幼兒的審美能力及創造力。

　　3、知道多吃水果對身體有好處。

　　4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。

　　5、培養幼兒的欣賞能力。

　　活動重點和難點：

　　重點：學習并嘗試運用有序排列的造型方法，大膽利用各種水果進行美的創作。

　　難點：利用各種水果的色彩和形狀創造性地塑造出有主題的水果拼盤造型。

　　活動準備：

　　1、水果拼盤范例，各種水果，盤子，牙簽，水果刀，毛巾，水果頭飾、小星星、水果拼盤打擂臺等。

　　2、教學課件(各種水果拼盤作品)、輕音樂等。

　　3、活動前請4名幼兒排練好表演。

　　活動過程：

　　導入：老師以給幼兒請來了幾位水果寶寶和小朋友一起玩游戲導入活動。

　　一、直觀教學法：利用情境表演激發幼兒制作水果拼盤的興趣。

　　1、觀看情境表演讓幼兒知道水果有豐富的營養，多吃水果對身體有好處。

　　2、教師和水果寶寶玩游戲“水果變變變”，讓幼兒了解“水果拼盤”，引起幼兒興趣

　　二、多媒體演示水果拼盤作品，請幼兒了解水果拼盤的制作方法、步驟及注意事項。

　　1、欣賞“水果拼盤”范例，感受藝術美。

　　2、提問：你最喜歡哪一個水果拼盤?為什么?教師根據幼兒的回答，按照以點帶面的方法，有重點欣賞不同拼盤的造型塑造、色彩搭配及表現手法，使幼兒獲得較為豐富的感性經驗。

　　三、嘗試制作法：大膽想象，自由創作

　　幼兒自由選擇伙伴，分組合作，可以參照圖片制作水果拼盤，也可以自由創作。(播放輕音樂，激發創作靈感，教師巡視指導、共同參與)

　　四、作品展示法：展示水果拼盤，共享創作成果(拍照在電腦里展示自己的作品)

　　幼兒邊欣賞邊介紹自己的水果拼盤，邊給自己的同伴發小星

　　結束活動：

　　請客人老師欣賞和品嘗水果拼盤并給幼兒的作品給予評價。

　　活動延伸：

　　請幼兒回家與自己的爸爸媽媽一起制作一個更漂亮的水果拼盤。

　　教學過程串詞：

　　導入語：

　　師：你們知道嗎?今天有許多水果寶寶來我們班做客了，還給我們帶來了好多的水果，我們一起看看好嗎，(音樂)哎，水果寶寶們在那兒呢，我們一起把他們喊出來好嗎?(水果寶寶們出來吧)，小朋友們先來看一下水果寶寶們精彩的自我介紹吧。

　　情境表演：

　　蘋果寶寶：大家好,我是漂亮可愛的蘋果寶寶,我的身體里含有多種維生素，你們吃了我，皮膚可以變的更白哦。

　　梨寶寶：我是可愛的梨寶寶，你們吃了我以后，你們的眼睛會變得更明亮。

　　桔子寶寶：可別忘了我，我是聰明的桔子寶寶，小朋友吃了我以后，就會少生病，天天高高興興上幼兒園。

　　香蕉寶寶：還有我呢，我是漂亮的香蕉寶寶，我的身體又香又有許多營養，你們吃了我以后，身體會更加健康

　　師：哇，水果的營養好豐富呀，我們小朋友一定每天都要吃水果，這樣我們的身體才能棒棒的，可以天天高高興興去幼兒園哦!你們知道嗎?水果寶寶是來跟我們做游戲呢!什么游戲呢?‘水果變變變’，就是把各種各樣的水果切一切、擺一擺就變成漂亮的水果拼盤了，小朋友們玩過這個游戲嗎?我們現在就請水果寶寶給我們變一下好不好?小朋友閉上眼睛，我數123，水果變變變，小朋友們看水果寶寶們變出來的水果拼盤漂亮嗎?水果拼盤不僅看起來非常漂亮，而且營養非常豐富，讓人一次可以吃到各種不同口味的水果，小朋友來看一下蘋果寶寶的拼盤是哪些水果變出來的啊?擺出來的水果拼盤象什么呀?(好朋友、美麗的小金魚、)

　　活動反思：

　　這是一次十分愉快的活動，一切都是孩子感興趣的，融科學社會藝術為一體，沒有刻意雕刻的痕跡，孩子們在一個有趣的`、生活化的情境中積極主動的動手動腦，發揮了極大的自主性和創造性，有的幼兒的想象力和創造力都超出了我的預測，幼兒的合作意識也增強了。美中不足的是，我的要求落實的不是很好，有的孩子還不清楚怎樣按規律擺放，有的小朋友把什么水果都拿來切，都拿來擺放，如果當時我示范一遍是不是會好些，會不會限制幼兒的想象力。另外，水果種類太少了，水果數量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準備多一些就好了。實踐證明，每一次精心準備的活動，都是培養幼兒良好生活學習習慣的一條有效途徑，讓我們在每一次精心準備的活動中，揚起孩子自信的風帆，使每一個孩子都能健康地成長。

　　中班教案《水果拼盤》及反思 5

　　預設目標：

　　1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣，還體驗到與同伴分享水果的樂趣。

　　2、知道多吃水果對身體有好處。

　　3、培養幼兒具有初步的審美能力和創新意識。

　　活動準備：

　　果拼盤實物、毛巾、牙簽餐具若干、幾盤切碎的水果

　　活動預設：

　　一、出示實物水果若干。

　　師：1、今天，老師給你們帶來了一些禮物，你們想知道是什么嗎？請幾個小朋友把手伸進去，摸一摸，告訴大家到底是什么禮物。（小朋友回答以后，就拿出禮物，集體回答他摸得對還是錯。）

　　2、逐一拿上小朋友摸到的把禮物，放在桌子上。

　　二、認識水果，能說出名稱，形狀和顏色。

　　1、喜歡這里的哪個禮物？它長得怎么樣？什么顏色的？

　　2、你覺得它象什么？

　　三、展示水果拼盤實物，了解水果拼盤的做法。激發幼兒制作的興趣。

　　教師：今天老師為你們準備了許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時吃的不一樣，現在請小朋友們先來看一看。你覺得它看起來象什么？

　　四、幼兒制作水果拼盤。引導幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。

　　五、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。

　　觀察記錄：

　　一小朋友對摸禮物很感興趣，都能相應地摸出的水果，有個別幼兒提議對水果的顏色進行了分類，如：橙色的水果有桔子和橙子；果皮光滑的水果有蘋果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……從中看得出他們是用心觀察了。

　　二小朋友對水果有了一定生活經驗，他們都能說出名稱，形狀和顏色，對水果的形狀進行了大膽想象，有的說：“楊桃切成一塊塊象五角星”；有的說：“桔子瓣象彎彎的月亮” ……

　　三幼兒在制作水果拼盤的.過程中，孩子們知道先想好圖案，如何搭配。趙海因擺了個太陽花，甘嘉輝擺了個奧運會標志等等，一個個沉浸在自己的創作中。

　　四“嘗嘗我的水果拼盤”，“老師我的水果拼盤好吃嗎?”他們在分享水果拼盤時交流自己的作品，還嘗到分享食物的快樂。

　　活動反思：

　　水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒觀察它們的外形特征，知道水果還有其他的吃法，通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣，二來培養了他們的動手操作能力。為他們創設一個寬松的環境，在有趣、生活化的情境中學到的知識和經驗，所以課上起來孩子們喜歡，課就具有生命力的，也讓每一位幼兒都能得到良好的發展。

　　美中不足的是水果種類太少了，水果數量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準備多一些就好了。

　　中班教案《水果拼盤》及反思 6

　　設計思路：

　　“水果拼盤”是湘版教材六年級下冊“豐盛的大餐”中的一課。本課通過學習制作水果拼盤，使學生涉足應用設計領域。在小組活動中，體驗到合作的樂趣，享受到成功的喜悅，同時在生動的自我評價和相互評價中，提高評價能力。

　　教學目標：

　　了解掌握制作水果拼盤的方法和步驟，體驗制作樂趣，感受集體拼擺活動的愉悅和情趣，同時鼓勵學生將之應用到日常生活中去。

　　教學重點：

　　切、擺水果的方法

　　教學難點：

　　對材料進行整體造型

　　教具準備：

　　課件、各種水果、實物投影儀、紙制水果切片、紙盤、評價小星、名稱小卡

　　學具準備：瓷盤、水果、黃瓜、水果刀、塑料墊板、牙簽

　　教學過程：

　　一、師生談話

　　師：同學們，你們的雙休是怎么度過的？

　　生：我的雙休在玩游戲……

　　[師生隨意的交流既活躍了課堂氣氛，又為情境的創設做了鋪墊]

　　二、創設情境，導入課題

　　1、師：我昨天去參加了一個朋友的生日宴會。豐盛的午餐過后，熱情的主人給我們端上來一盤時令水果，有新鮮的橘子、草莓、蘋果、奇異果，真誘人哪！可是，放在那里誰也沒有吃，知道是什么原因嗎？

　　生：是因為很不好意思。（生：剝皮多麻煩?。?/p>

　　2、師：是啊！剝皮、切塊真麻煩，還得弄臟手。如果端上來的是一份水果拼盤，能省去所有的麻煩，還能帶來視覺的美感，增進食欲。這節課，我們將一起來學習制作——水果拼盤。（出示課題）

　　三、初步感知

　　師：同學們以前見過水果拼盤嗎？課本上為我們提供了一些漂亮的拼盤照片，我們去看一看，同時請小聲地議一議：你覺得一份水果拼盤要經過哪幾個制作步驟？

　　學生分組討論，統一他們對于水果拼盤制作的初步認識。

　　[這樣的形式有利于讓高年級的學生學會主動思考、理性分析，培養他們對事物的分析辨別能力，并從中獲得認同感。]

　　老師根據學生的回答歸納并板書：

　　1、構思

　　2、切

　　3、拼擺

　　四、方法探索

　　1、師：讓我來考考你們：這個最普通的橙子，你們覺得它能有哪幾種切法？

　　生：橫豎切成塊（生：切成圓片、半圓片、扇形片；生：去皮，分瓣……）

　　老師依次出示切開的不同形態的橙子。

　　2、師：說得真全面?？墒?，不同的水果是不是會有不一樣的切法呢？請同學們睜大眼睛，看看老師課前搜集的一些圖片資料，呆會兒告訴我你有什么新發現。

　　播放課件——抽象圖案的水果拼盤圖片

　　[學生帶著問題欣賞著、判斷著美麗水果拼盤所使用的材料以及好看的形態，思索著。]

　　3、師：你們發現了用來制作拼盤的哪些原材料？

　　生：草莓、橘子、西瓜、梨、哈密瓜……（生：除了水果還有一些是蔬菜，有黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）

　　4、師：因為使用的水果的多樣性，水果拼盤的造型才有形狀、色彩、大小的對比和變化。你觀察注意到哪種水果的造型方法了嗎？

　　學生在實物投影儀上展示各自觀察到的適合水果外形特色的切的方法，教師一邊協助并說明。

　　[學生的觀察所得和推測在展示臺上得到驗證，不妥當的切的?