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《多吃蔬菜身體好》中班教案

時間：2024-07-10 09:25:02 美云教案

《多吃蔬菜身體好》中班教案（通用16篇）

　　作為一名專為他人授業解惑的人民教師，常常需要準備教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。教案應該怎么寫呢？下面是小編精心整理的《多吃蔬菜身體好》中班教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

《多吃蔬菜身體好》中班教案（通用16篇）

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 1

　　一、教學目標

　　1．認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。

　　2．能力目標：初步了解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

　　3．情感目標：初步養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。

　　重點：了解多吃蔬菜的益處。

　　難點：養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。

　　二、活動準備

　　"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖

　　三、活動過程

　　1．情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們在做什么？它們可愛不？通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。（5分鐘）

　　2．認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。（8分鐘）例如：

　　（1）西紅柿是什么顏色的，吃起來什么味道的，它長得像什么，對我們的身體有什么好處？

　　紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。

　　（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。

　　（3）胡蘿卜：紅，可以預防近視，人吃了不會那么快老喔。

　　（4）小白菜：可以幫助我們提供營養、強身健體。可以減肥，預防肥胖癥。

　　（5）南瓜：幫助食物消化，預防便秘

　　（6）苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等

　　（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

　　3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？

　　孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。（3分鐘）

　　4．展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的.提示選出對應的實物。

　　5．給孩子發放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養對蔬菜的感情與喜愛。（4分鐘）

　　【課后活動延伸】

　　安排區域活動：

　　方案一：帶領孩子觀看蔬菜園

　　方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 2

　　活動目標：

　　1.能說出一些常見的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。

　　2.能遷移生活經驗，知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食的好習慣。

　　活動準備：

　　1.常見的蔬菜若干

　　2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）

　　活動過程：

　　一、說說我認識的蔬菜（出示各種蔬菜）

　　1.小朋友們今天帶來了很多菜，這都是些什么菜呀？

　　2.它們有一個共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營養？（幼兒自由發表見解）

　　小結：告訴幼兒這些菜有個共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的'蔬菜含的營養不同，顏色越深的蔬菜含的營養越多。

　　3.這些菜是怎么做的呢？（請幼兒說一說）除了這些，平時我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）

　　二、蔬菜對人體的作用

　　1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？

　　2.不吃蔬菜會怎么樣呢？

　　小結：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營養。如果偏食不吃蔬菜，就會發生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現象。

　　三、好吃的菜

　　1.我們知道蔬菜有這么多的營養，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現在我們就來嘗嘗這些好吃的菜吧！

　　2.幼兒品嘗各種蔬菜。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 3

　　活動目標

　　1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養。

　　2、知道人體需要各種不同的營養。

　　3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　4、初步了解健康的.小常識。

　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　教學重點難點

　　通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，愛吃蔬菜的好習慣

　　活動準備

　　1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)

　　2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

　　3、豐富詞匯：維生素

　　活動過程

　　1、進超市、《買菜》音樂導入

　　師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：xx蔬菜超市！師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)

　　師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

　　師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀?

　　2、認識蔬菜，了解其豐富營養(分別出示)

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

　　師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 4

　　活動目標

　　1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。

　　2、培養幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。

　　教學重點、難點

　　初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養。

　　活動準備

　　1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。

　　2、豐富詞匯：維生素。

　　活動過程

　　開始部分：

　　1、談話

　　教師引導幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認識它們嗎?，吃過它嗎”?

　　2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。

　　基本部分：

　　1、找一找

　　分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

　　2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。

　　3、認識各種蔬菜，啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用：

　　“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)

　　“蔬菜有哪些營養”?”引導幼兒自由討論。

　　分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。

　　師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的`堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。

　　教師小結：蔬菜對身體有好處，不同顏色的蔬菜營養不一樣，綠色蔬菜中顏色越綠營養價值越高。我們應該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜

　　4、蔬菜與衛生：

　　“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。

　　教師小結：因為蔬菜生長在農田里，需要農藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農藥，也不讓蔬菜環境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

　　延伸活動：

　　讓幼兒給各種蔬菜涂色。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 5

　　預設目標

　　認識多種蔬菜，了解它們在人體中的特殊作用。

　　知道多吃市場身體才會健康。

　　活動準備

　　將蘿卜、西紅柿、白菜、黃瓜等裝飾上眉毛、鼻子、眼睛，制成蔬菜娃娃各一個，小虎紙偶一個，分別插在竹簽上。

　　每個幼兒自帶蔬菜2個。

　　活動過程

　　布置蔬菜市場

　　——請幼兒分別介紹自己帶的是什么蔬菜，怎么吃，有什么營養。

　　——請幼兒布置蔬菜市場（把蔬菜擺放到貼蔬菜圖標的.桌架上），提醒幼兒對正圖標放置自己的蔬菜。

　　情景表演

　　——教師出示竹簽上的蔬菜娃娃和紙偶小虎，請幼兒說出它們的名字，并說說自己喜不喜歡吃這些蔬菜，為什么。

　　——導入情景劇：經常吃這些蔬菜對我們的雖然有許多的好處，我們一起看下面發生的故事。

　　——幫助幼兒會有情景劇內容：開始的時候小虎喜歡吃蔬菜嗎？喜歡由于不愛吃市場身體出現了什么問題？誰幫他解決了這些問題？

　　——請幼兒想想：自己有沒有類似小虎的經歷？當時是怎樣做的？以后應該怎么樣做？

　　學兒歌

　　——引導幼兒看畫冊《多吃蔬菜身體棒》，說說蔬菜的名稱及特征，告訴幼兒這些相互吃對人體的益處。

　　——教師帶領幼兒說兒歌《大蘿卜》。

　　結束

　　教師和幼兒一起將收集的蔬菜放在自然角，供幼兒觀察。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 6

　　教學目標：

　　1：引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜

　　2：引導幼兒不挑食、偏食

　　3：引導幼兒養成愛吃蔬菜的好習慣

　　教學準備：

　　青菜大蒜西紅柿

　　教學過程：

　　一、激發幼兒興趣

　　1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣

　　二、導入新課

　　1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜

　　2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？

　　3、有哪些小動物愛吃青菜?

　　三、輸入新知識

　　1、教師講解多吃蔬菜的好處

　　2、介紹講解挑食偏食的壞處

　　四、結束課堂

　　1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字

　　教學總結

　　通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的.好習慣。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 7

　　活動目標：

　　1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。

　　2、培養孩子愛惜糧食，珍惜勞動成果的良好習慣。

　　3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，多吃蔬菜。

　　4、大膽說出自己的理解。

　　活動準備：

　　各種蔬菜

　　活動過程：

　　一、出示蔬菜

　　1、今天老師給小朋友們帶來了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?

　　2、介紹蔬菜的名稱。

　　二、蔬菜從哪里來的'?

　　師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪里來的呢?

　　勞動的時候是什么感覺呀?我們在吃飯時應該怎么辦呀?幼兒自由回答。

　　教師小結：蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。農民伯伯在種菜時很累，因此，平時我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，農民伯伯知道了會非常開心的。

　　三、品嘗交流：蔬菜沙拉

　　教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 8

　　活動目的：

　　1、萌發喜歡吃蔬菜的情感。

　　2、培養幼兒愛吃蔬菜的好習慣，知道蔬菜可以幫助我們健康成長。

　　活動準備：

　　各種蔬菜

　　活動過程：

　　1、教師出示各種蔬菜，引起幼兒興趣。

　　蔬菜一般可分為葉菜類、根莖類、瓜茄類、鮮豆類等四大類。葉菜類蔬菜，主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，無機鹽、鐵鎂的含量較高。如菠菜、韭菜、芹菜等;瓜茄類蔬菜含碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素較多。如：番茄中維生素C的含量相當豐富;鮮豆類蔬菜含有植物蛋白質、碳水化合物、維生素和無機鹽比其它蔬菜高。如：毛豆、扁豆、蠶豆等;根莖類蔬菜以淀粉為主，含糖量較高，部分蔬菜可以替代主食，如：山藥、土豆、芋頭等。

　　2、根據蔬菜的種類進行分類

　　如瓜茄類蔬菜放在一起，有西紅柿、黃瓜、辣椒等

　　根莖類蔬菜放在一起，有蘿卜、土豆等

　　3、做游戲：買菜

　　幫助幼兒記住蔬菜的.名字，豐富了幼兒的知識、開闊了眼界、增強了社會實踐能力，同時孩子們在買菜的過程中體驗到了勞動的快樂！

　　4、品嘗蔬菜

　　活動中孩子在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡品食蔬菜的情感，逐漸培養幼兒愛吃蔬菜的好習慣！

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 9

　　活動目標：

　　1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進行分類。

　　2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

　　3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

　　4、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。

　　活動準備：

　　了解、認識常見的蔬菜；蔬菜實物若干；《什么部位可以吃》操作材料包。

　　活動過程：

　　一、說菜——交流分享

　　1、導入：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。

　　2、說說我喜歡的蔬菜

　　3、重點提問：你喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什么蔬菜，為什么？（幼兒個別交流）

　　小結：小朋友們都很喜歡吃蔬菜，喜歡它里面的營養。蔬菜的營養很豐富，有很多的維生素、礦物質，所以我們應該樣樣蔬菜都愛吃。

　　二、選菜——了解蔬菜的食用部位

　　1、看ppt，師：老師這里有很多蔬菜，我們一起來看看，誰認識的.蔬菜多，誰的本領大？

　　2、剛才我們介紹了各種蔬菜，那你們知道我們吃蔬菜的什么部位嗎？（請2—3個幼兒介紹）

　　有只小熊也愛吃蔬菜，我們一起看看它吃對了嗎？聽故事《熊媽媽收菜》。

　　重點提問：小熊跟著媽媽去菜園收蔬菜，它們收了哪些蔬菜？（蘿卜、白菜、西紅柿）。你聽了故事知道蘿卜、白菜、西紅柿應該吃什么部位呢？（蘿卜吃根莖、白菜吃葉莖、西紅柿吃果實）

　　小結：原來，有的蔬菜要吃它的根莖，有的吃它的葉莖，還有的吃果實。

　　3、嘗試分類

　　師：老師為你們準備了4個盆子，請你們幫他分一分（依次介紹根莖、葉莖、花、果實4個盆子）你們動動腦筋，看清你們的盆子上的字，想想應該挑選什么蔬菜。

　　4、交流統計

　　三、吃菜——加深對蔬菜的印象

　　1、重點提問：你們吃過這些蔬菜嗎？

　　2、重點提問：你們是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮湯、做蔬菜色拉）

　　小結：蔬菜的營養真好，是維持我們生命不可缺少的食物。一個人可以長期不吃葷菜，但是不能不吃蔬菜，因為蔬菜含有豐富的營養。我們小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨準備的蔬菜吃光光，做個健康的乖寶寶。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 10

　　目的：

　　1、老師帶領幼兒一起認識蔬菜，并指導蔬菜的名稱。

　　2、幼兒在老師的陪同下一起用蔬菜做娃娃，加強幼兒對蔬菜的好感。

　　準備：

　　1、卷心菜、土豆、辣椒、芋艿、西紅柿若干。

　　2、蔬菜標記。

　　3、小籮筐。

　　4、書面紙上畫有單線條娃娃臉圖案一個。

　　過程：

　　一、教師介紹蔬菜寶寶

　　1．師：今天來了許多小客人，我們來看看是誰來了?

　　(出示卷心菜)這是誰呀?引導孩子說說卷心菜的名稱、顏龜、形狀，并向卷心菜問好。

　　(出示土豆)這是誰呀?引導孩子說說土豆的名稱、顏色、形狀，并向土豆問好。

　　出示辣椒、芋艿、西紅柿，方法同上。

　　2．師：今天蔬菜寶寶要來跟我們做游戲，我們歡迎它們吧。

　　二、蔬菜寶寶回家

　　1．師：蔬菜寶寶說它們擠在一起很不舒服，請小朋友幫幫忙把它們分開放。

　　2．出示5種蔬菜的標記和籮筐，引導孩子按標記分放蔬菜。

　　3．孩子將蔬菜按標記分放，教師和孩子一起檢查有否放錯，并以蔬菜寶寶的口吻表示感謝。

　　三、蔬菜娃娃真可愛

　　1．師(出示娃娃臉圖片)：蔬菜太可愛了，我們要把這么多蔬菜變成一個可愛的蔬菜娃娃。

　　2．和孩子一起討論怎樣將蔬菜變成蔬菜娃娃。

　　蔬菜娃娃的頭發可以請什么蔬菜寶寶來變呀?(請一孩子取卷心菜，教師示范放到合適的地方。)

　　蔬菜娃娃的臉盤可以請什么蔬菜寶寶來變呀？(教師引導孩子用連接的方法擺放。)

　　蔬菜娃娃的'嘴巴紅紅的、彎彎的，可以請誰來變呢?(出示芋艿)

　　這是誰呀?猜猜它想變成蔬菜娃娃臉上的什么?（眼睛。）(出示西紅柿)

　　哎呀，西紅柿著急了，它說我也要變，它可以變什么呢?(臉頰的紅暈。)

　　3．孩子取放各種蔬菜做蔬菜娃娃。

　　4．(出示三個土豆)看看蔬菜娃娃還缺什么?(耳朵、鼻子。)耳朵(鼻子)長在哪里？

　　5．蔬菜娃娃做好嘍，蔬菜娃娃瞇瞇笑，蔬菜娃娃真可愛。

　　6．引導孩子和可愛的蔬菜娃娃說再見。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 11

　　活動目標

　　1、培養對日常生活中科學知識的探索精神。

　　2、能夠積極主動參與活動，嘗試對蔬菜進行分類。

　　3、認識蔬菜可食用的.部位。

　　重點難點

　　重點：認識蔬菜可食用的部位

　　難點：按食用部位的不同進行分類

　　活動準備

　　掛圖《蔬菜哪里可以吃》

　　蔬菜圖片課件

　　幼兒用書，學習卡《蔬果接接排》，分類小籃若干

　　活動過程

　　1、播放蔬菜圖片課件(紅薯、芹菜、菠菜、花菜、豌豆、番茄)，請幼兒認一認，導入活動。

　　2、請幼兒觀察蔬菜并討論這些蔬菜分別吃的是什么部位。

　　3、請幼兒想一想還有哪些蔬菜也是吃這個部位，觀看課件中的其它蔬菜。

　　吃根：

　　吃莖：芹菜、蓮藕…

　　吃葉：菠菜、空心菜…

　　吃花：金針花（黃花菜）、花菜…

　　吃果：番茄、茄子、絲瓜…

　　吃種子：豌豆、…

　　4、出示掛圖《蔬菜哪里可以吃》，引導幼兒進行觀察，并逐一進行介紹（見整合P189）。

　　5、請幼兒將學習卡《蔬果接接排》中的蔬菜按吃的不同部位進行分類。

　　6、請幼兒翻開幼兒用書，自主閱讀《蔬菜哪里可以吃》。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 12

　　活動目標

　　1、區分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進行分類。

　　2、了解蔬菜營養豐富，多吃蔬菜營養好。

　　活動準備

　　ppt，統計表，蔬菜圖片

　　活動過程

　　一、導入

　　價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。

　　1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么？為什么？

　　蔬菜有很多維生素，營養豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。

　　二、交流操作

　　價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。

　　1、交流：

　　（1）你們猜猜老師最喜歡吃什么？

　　（2）老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的？

　　胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的.是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。

　　2、操作：

　　（1）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。

　　（2）幼兒操作，教師講評。

　　（3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。

　　三、延伸

　　價值取向：了解蔬菜營養豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 13

　　活動目標：

　　1、區分常見蔬菜的食用部位。

　　2、了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體好。

　　活動準備：

　　1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。

　　2、分類筐、統計表。

　　3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。

　　活動過程：

　　一、說說自己喜歡吃的蔬菜

　　1、（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡吃什么蔬菜，為什么？

　　蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。

　　價值分析：通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。

　　二、按照蔬菜吃的不同部位分類

　　1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？

　　原來胡蘿卜的根是可以吃的。

　　2、其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。（邊說邊出示分類筐）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請你找一個朋友組成一個小組，選一個筐一起去挑選蔬菜，要看清楚筐上的字哦。

　　3、（出示統計表）為了讓大家都能看清楚，我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統計表上來。每個小組請一個孩子介紹，你們挑選的是什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一個孩子就把這些蔬菜的圖片找出來，貼在相應的地方。

　　原來，……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的'？我們回去再找一找。

　　價值分析：對蔬菜食用的不同部位感興趣，嘗試按照蔬菜吃的不同部位進行分類。

　　三、品嘗蔬菜沙拉

　　1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？

　　蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。

　　2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？

　　蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

　　《多吃蔬菜身體好》中班教案 14

　　活動目標：

　　1、區分常見蔬菜的實用部位。

　　2、了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜營養好。

　　活動準備：

　　1、操作角：第一組：芹菜、蘿卜、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿卜、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿卜；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿卜。

　　2、在每個操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實、花、種子的筐子。

　　3、記錄表、筆。

　　4、見操作材料包“什么部位可以吃”

　　活動過程：

　　一、回憶買菜（進一步復習鞏固《菜場》）

　　1、討論：你在菜場買了什么菜？

　　2、復習歌曲《菜場》

　　3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲《菜場》的歌詞中。

　　二、揀菜（能根據實用部位進行分菜）

　　1、討論：買了這么多菜，是不是現在就可以吃了？為?