到濟南旅游都有哪些好吃的東西
把子肉
把子肉是魯菜的經典名菜之一，為泉城濟南的名吃，屬于魯菜系。把子肉采用上好豬五花肉烹制，有肥而不膩的特殊口感，與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹制的菜品相組合，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。把子肉多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。
九轉大腸
九轉大腸是山東濟南特色傳統名菜，屬于魯菜。此菜是清朝光緒初年，濟南濟南九華林酒樓店主首創，開始名為“紅燒大腸”，后經過過多次多次改進，紅燒大腸味道進一步提高。現代人又根據相關工藝制作出了純粹由素食制作的九轉大腸，也就是素九轉大腸。
泉城烤薯
泉城烤薯是近期起與山東濟南的特色烤薯，源于濟南本地延續百年的烤薯文化。泉城烤薯采用培育的紅薯，通過烤制工藝的改良，烤制的口感遠超街頭桶烤、碳烤紅薯，自泉城濟南推出以來，收到眾多美食愛好者的喜愛。剛剛出爐的泉城烤薯，外皮會輕輕的裂開一道縫，極具誘惑力的金黃色薯肉一覽無遺，此時還伴有晶瑩剔透的糖油輕輕流出，讓人看了直咽口水，那迎面撲鼻而來的薯香更是讓您欲罷不能。
甜沫
甜沫是濟南的著名小吃。在濟南，甜沫攤遍布大街小巷。人們會愿意排起長隊等待一碗熱騰騰香噴噴的甜沫。很多人會疑惑，甜沫為什么是咸的。原來最早“甜沫：應該叫’田沫”，只是因為讀音漸漸地演變成了現在的版本。在當地飯館也能吃到，尤其適合作為味重美食后的一道清胃小食。
油旋
油旋是一種旋渦狀蔥油小餅，剛出爐的油旋色澤金黃，內軟外酥，蔥香撲鼻。油旋最早出現在濟南是清朝時期。相傳油旋是清朝時期的徐氏三兄弟（今齊河縣）去南方闖蕩時在南京學來的，油旋在南方的口味是甜的，徐氏兄弟來濟南后依據北方人的飲食特點將油旋的口味改成咸香味，一直傳承至今。
草包包子鋪
恐怕多數濟南人都熟悉的一家店，他家的包子承載了幾代老濟南人的記憶呢。皮薄、餡多、味美、灌湯，最有濟南味兒的是用荷葉包著，這樣不僅不會粘底兒，包子中還飄散著荷葉的清香。一斤大約35—40元，價位適中。除了包子外，傳統魯菜，如九轉大腸也是可以吃到的。
孟家扒蹄
孟氏趴蹄起源于二十世紀前期，當時位于今五龍潭公園西南側的”文升園”是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫”罐兒蹄”，到了1981年，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，排隊而且經常買不到！
壇子肉
濟南傳統風味小吃。它始于清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口壇子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營壇子肉有名的店家，當推同元樓，開業于清光緒年間，在城里后宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷壇子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。
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