盤點讓你擁有完美肌膚的食物
皮膚滋潤、細膩、柔嫩，富有彈性是每個人的夢想肌膚。然而有些人的皮膚卻不盡人意，顯得粗糙，缺乏光澤。分析其原因，一方面與遺傳因素和疾病的影響有關，另一方面與后天的營養和保養有關。
現代科學研究發現，皮膚的細膩和光潔程度與真皮中透明質酸酶含量有密切關系。而透明質酸酶又與雄性激素分泌量有密切關系。科學家最近發現，卵巢分泌雌激素增加時，雌激素在真皮內與某些特異受體相結合，從而促進適明質酸酶的形成。這種酶能促進皮膚對水分、微量元素、維生素等營養成分的吸收，使皮膚滋潤、光滑、細膩。
（1）水分：
人體組織液中含水量達72%，成年人體內含水量為58%～67%。當人體水分減少時，會使皮膚干燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至出現皺紋。因此，為保證水分的攝入，正常人每日飲水量應不少于1000毫升。
（2）含鉀食物：
鉀對維持皮膚和機體的酸堿度，維持細胞內的滲透壓和新陳代謝正常必不可少。正常成年人每日鉀需要量為2～4克。主要食物麩皮、豌豆、大豆、馬鈴薯、甘薯、蘿卜、榨菜、花生、海帶、紫菜、肉松、咖啡、茶味等。
（3）含維生素A的食物：
維生素A可使目光明亮，皮膚滋潤細膩。主要食物動物肝臟（狗肝不可多食），全脂奶及其制品，綠色和黃色蔬菜，紅心甘薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等。
（4）含維生素B1的食物：
缺少維生素B1、可致粘膜過敏和發生皮膚炎癥。主要食物動物內臟、肉類、豆類及花生、糙米。大量飲茶或過食鯉魚、鯡魚（青魚）、蝦等將影響維生素B1的吸收。
（5）含維生素B2的食物：
維生素B2也叫核黃素。它的功能是保持皮膚新陳代謝正常，使皮膚光潔柔滑，展平褶皺，減退色素，消除斑點。主要食物動物肝、腎、瘦肉、奶類、蛋類、大豆及其制品，綠色蔬菜。
（6）含維生素C的食物：
維生素C是一種抗氧化劑，可減輕皮膚色素沉著，防止黑色素生成，因而能使曬黑的皮膚恢復白皙柔滑的本來面目，維生素C制劑如攝取過量，可導致結石或潰瘍。主要食物柑、桔、橙、柚、鮮棗、獼核桃、草莓、犁、菜花、萵苣葉、檸檬、西紅柿、山楂以及各種深色蔬菜。
（7）含維生素D的食物：
維生素D可預防兒童輕度佝僂病和中老年骨質疏松癥的發生。主要食物海魚、動物肝臟及蛋黃、奶油、干酪、魚肝油等。
（8）含維生素E的食物：
維生素E可提高維生素A的吸收率，減少和防止皮膚中脂褐質的產生與沉積，可預防青少年面部痤瘡，頗具護膚養顏，抗衰益壽的功效。主要食物植物油、大豆及其制品、綠豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鴨蛋、大蒜、菠菜、鯽魚及海蝦。
（9）含纖維的食物：
便秘可導致機體產生各種癥狀而誘發多種疾病，便秘也可使面色萎黃而失去應有的光澤。富含纖維素的食物可防治便秘。主要有：各種蔬菜、水果和非精制食品。
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