那些食物對皮膚好
1. 水分
人體組織液中含水量達72%，成年人體內含水量為58%～67%。當人體水分減少時，會使皮膚干燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至出現皺紋。因此，為保證水分的攝入，正常人每日飲水量應不少于1000毫升。
2. 含維生素A的食物
維生素A可使目光明亮，皮膚滋潤細膩。主要食物動物肝臟(狗肝不可多食)，全脂奶及其制品，綠色和黃色蔬菜，紅心甘薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等。
3. 含維生素B1的食物
缺少維生素B1、可致粘膜過敏和發生皮膚炎癥。主要食物動物內臟、肉類、豆類及花生、糙米。大量飲茶或過食鯉魚、鯡魚(青魚)、蝦等將影響維生素B1的吸收。
4. 含維生素B2的食物
維生素B2也叫核黃素。它的功能是保持皮膚新陳代謝正常，使皮膚光潔柔滑，展平褶皺，減退色素，消除斑點。
主要食物動物肝、腎、瘦肉、奶類、蛋類、大豆及其制品，綠色蔬菜。
5. 含維生素C的食物
維生素C是一種抗氧化劑，可減輕皮膚色素沉著，防止黑色素生成，因而能使曬黑的皮膚恢復白皙柔滑的本來面目，維生素C制劑如攝取過量，可導致結石或潰瘍。
主要食物柑、桔、橙、柚、鮮棗、獼核桃、草莓、犁、菜花、萵苣葉、檸檬、西紅柿、山楂以及各種深色蔬菜。
6. 含維生素D的食物
維生素D可預防兒童輕度佝僂病和中老年骨質疏松癥的發生。
主要食物海魚、動物肝臟及蛋黃、奶油、干酪、魚肝油等。
7. 含維生素E的食物
維生素E可提高維生素A的吸收率，減少和防止皮膚中脂褐質的產生與沉積，可預防青少年面部痤瘡，頗具護膚養顏，抗衰益壽的功效。
主要食物植物油、大豆及其制品、綠豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鴨蛋、大蒜、菠菜、鯽魚及海蝦。
8. 含纖維的食物
便秘可導致機體產生各種癥狀而誘發多種疾病，便秘也可使面色萎黃而失去應有的光澤。富含纖維素的食物可防治便秘。
主要食物各種蔬菜、水果和非精制食品。
9. 含鉀食物
鉀對維持皮膚和機體的酸堿度，維持細胞內的滲透壓和新陳代謝正常必不可少。正常成年人每日鉀需要量為2～4克。
主要食物麩皮、豌豆、大豆、馬鈴薯、甘薯、蘿卜、榨菜、花生、海帶、紫菜、肉松、咖啡、茶味等。
10. 含鐵、鋅豐富的食物
皮膚的光澤紅潤，需要充足的血液。鐵是構成血液中血紅蛋白的主要成分。鋅也是體內不可缺少的微量元素，它參與人體的各種生理活動。
鋅在皮膚中的含量最高，約占20%以上，決定著皮膚的光滑和彈性程度，有“皮膚是鋅鍍之說。
因此，應適量多吃富含鐵、鋅的食物，如動物肝、蛋黃、海帶、芝麻醬、瘦肉、牡蠣及海產品，以促進皮膚的健美。
11. 堿性食物
皮膚的粗糙往往是因血液酸性偏高造成的。日常飲食中的魚、肉、禽、蛋、糧食類等均為生理酸性。
生理酸性食物會使體內和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有機酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩和彈性。
而新鮮蔬菜和水果中的堿性無機鹽，如鈣、鈉、鎂、鉀等含量較高，經常吃新鮮蔬菜，能使體內堿性物質充足。
體內的酸性物質被迅速中和成無毒的化合物排出體外，使血液維持在比較理想的弱堿性狀態中，保持皮膚的光滑滋潤。
葷食與素食合理搭配，可以緩延皮膚的衰老。根據不同年齡階段調整葷素食物的比例，葷食與素食應合理搭配。
一般，成年后飲食應偏素，盡可能地多從植物蛋白中獲得能防止我變粗糙的胱氨和色氨酸等，讓皮膚的含水量維持在10%左右，延緩皮膚的衰老，改變皮膚的粗糙狀況。多攝入生理性堿性食物，使皮膚光潔秀美。
12. 含膠原蛋白和彈性蛋白食物
膠原蛋白能使皮膚細胞變得豐滿，從而使皮膚充盈，皺紋減少，細膩和富有光澤;彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強，使皮膚光滑富有彈性。主要食物富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等。
2種美容食物的最佳吃法
蜂蜜：保持皮膚紅潤有光澤
蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品。可以保持皮膚紅潤有光澤蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養食品，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，營養全面而豐富，常食可使皮膚紅潤細嫩，有光澤。
年輕吃法：
1、蜂蜜的服用量每次最好在25-50克，一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。
2、食用時，一般可用溫開水沖服，亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中，還可以涂抹食品，但切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。
3、蜂蜜是弱酸性物質，能與金屬起弱化學反應，因此保持時應使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶)
4、蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發酵變質，因而又必須注意密封，以防吸潮，包裝好的蜂蜜最好放置于干燥、陰涼有通風處，避免受熱相起膨脹。
注意事項：不能泡開水食用，一般水溫在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀，并不一定是質量問題，而是葡萄糖結晶，是蜂蜜的一種物理特性。
胡蘿卜：維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋
胡蘿卜含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。
年輕吃法：
1、最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。主要有3個原因：首先，胡蘿卜中富含的β—胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
把胡蘿卜與肉類混合做餡，動物油脂會提高β—胡蘿卜素的吸收率。做素餡，最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下，使β—胡蘿卜素溶解出來，再調成餡。
2、胡蘿卜切碎后，營養更容易吸收。最后，由于胡蘿卜有種特殊味道，有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡里，肉和雞蛋的味道都能有效"掩蓋"這種胡蘿卜味兒，這樣，營養和口味可以兼得。
3、此外，胡蘿卜用油炒著吃，也可促進人體對β—胡蘿卜素的吸收。秋季氣候干燥，胡蘿卜、土豆切絲同炒清脆爽口，還能滋養肌膚。
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