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女人抗衰老養顏食譜

時間：2022-03-21 12:01:05 美容

女人抗衰老養顏食譜

　　導語：對于上了年紀的女性朋友來說，抗衰老養顏就是她們最關注的事情，下面就由小編給大家帶來女人抗衰老養顏的食譜，大家一起去看看吧。

女人抗衰老養顏食譜

　　女人抗衰老養顏食譜1

　　一、西蘭花

　　推薦理由：西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。

　　菜式：西蘭花豆酥鱈魚

　　原料：鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜

　　調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

　　做法

　　1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8—10分鐘，取出待用。

　　2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。

　　3、將水煮開加鹽之后在放入西蘭花，帶將西蘭花煮的差不多的時候，拿出來放在鱈魚周圍就好咯。

　　二、豆腐

　　推薦理由：除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，可減少強有力的雌激素活動空間。

　　菜式：黃金豆腐

　　原料：豆腐、咸蛋黃、香蔥

　　調料：鹽、味精、胡椒粉、色拉油

　　做法

　　1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。

　　2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的`豆腐上，再撒少許蔥花即成。

　　三、圓白菜

　　推薦理由：圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，并且幫助排毒。

　　菜式：圓白菜炒臘肉

　　原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒

　　調料：鹽、味精、豆豉、色拉油

　　做法

　　1、圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。

　　2、將準備好的臘肉過一下水后，用刀將其切成薄片。

　　3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。

　　女人抗衰老養顏食譜2

　　1、番茄

　　抗氧化能力最強的食物就是番茄，這是因為番茄中含有豐富的茄紅素。茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強“戰斗機”。而茄紅素是令番茄紅得鮮艷的物質，所以挑愈紅的番茄吃，便能吸收愈多的茄紅素。那么，番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢？那便是熟吃。雖然經烹調或加工過的番茄（番茄醬、番茄汁、罐裝番茄）所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的`含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。

　　2、西蘭花

　　西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。

　　除了含有豐富的維他命A、C之外，還含有一種特有的抗氧化物質，它幾乎集所有抗氧化物于一身。因此，它的抗氧化性能比其他食物更優良，而且還是抗癌明星。十字花科的蔬菜已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言，它還有保護皮膚的美容功效。你可千萬別錯過這類捍衛你青春的蔬菜。

　　3、藍莓

　　新的研究已經表明，紅色、紫色以及藍色的水果，包括藍莓、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀的抗衰老食物。這些食物當中富含花色素，其抗氧化能力非常強。

　　4、牛奶

　　喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率，也能舒緩經前癥候群。除了鈣質，牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素a、d、維生素b12、核黃素和煙堿酸等。

　　5、花生醬

　　堅果類中的花生富含蛋白質、纖維、鋅和維生素e也是維生素b1、煙堿酸、葉酸的良好來源。其所含的單元不飽和脂肪酸，可以增加血液中好的膽固醇（hdl），降低壞的膽固醇（ldl），保護心血管。忙碌時涂上花生醬的全麥面包加上一杯脫脂牛奶是方便又營養的一餐。

　　女人抗衰老養顏食譜3

　　一、早上喝紅棗水的好處

　　有句俗話說的好：“要想養顏抗衰，就靠紅棗。單用其泡水就是極好的方法。其中最好的時段就是在早餐的時候空腹喝杯紅棗水，能讓營養物質更好的被人體吸收。

　　1、調經補血

　　在紅棗中含有豐富的維生素和微量元素，這些物質不僅能維持人體健康，同時也是美顏的必備元素。其中，就對女性而言，月經是每個月都有的。

　　而正常的月經對女性的身心健康發揮極其重要的作用，如果女性的月經出現不調或是閉經等癥狀都是不孕的主要誘發因素，所以說，調節經期使之正常對女性而言是很重要的。其中，通過早上服用紅棗水就是一個很好的選擇。

　　在早晨我們可以在喝的水中掰兩顆紅棗然后泡水喝，一來能很好的補充人體所需水分，二來也能使得紅棗中的美顏因子能溶于水中，充分被人體所吸收。尤其對痛經的女性有良好的緩解作用。另外，對于治療便秘也發揮重要作用。

　　對于一些貧血的人而言，如果在早上長期飲用紅棗泡的水能很好的改善其貧血的癥狀，因為在紅棗中含有豐富的鈣、鐵，這兩種物質能很好的起到補血效果。

　　2、美容抗衰

　　每個女人都希望留住自己美麗的容顏，在日常生活中也沒少花費精力在肌膚的保養上，然而使用的化妝護膚品治標不治本，只能緩解肌膚一時的彈性水嫩，在根源上沒有解決。

　　而只有通過身體的內部調養，才能有效的起到美容抗衰的目的。其中在早上多喝點紅棗泡的水便能使得美容的效果升級，輕松喝出水嫩紅潤肌膚。

　　在紅棗中含有豐富的維生素C，這種物質能很好的減少皮膚中黑色素的形成。

　　大腦：圓白菜

　　西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰膽堿，可健腦，促進記憶。研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可減慢40%。圓白菜生吃效果最好，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。

　　皮膚：西紅柿

　　西紅柿是最好的“去皺霜。因為它富含天然強力抗氧化劑：番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素，不管在細小的皺紋都可以撫平，能將曬傷的危險系數降低40%。紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿卜素，可防止皮膚干燥、粗糙。

　　鼻子：葵花子

　　葵花子是維生素E含量最為豐富的食物之一。在中國，超過四千萬人患有過敏性鼻炎。而維生素E是出色的抗氧化劑，有維護免疫系統的作用。每天吃30克葵花籽就能補充所需維生素E量的46%。

　　嘴唇：核桃

　　每天吃幾個核桃，就能擁有水潤不干燥的.雙唇。這是因為，其中富含的歐米伽—3脂肪酸有助于調節新陳代謝。和老核桃比起來，鮮核桃由于含水分較多，營養價值差一點，但其中維生素含量則較高。

　　牙齒：獼猴桃

　　不少牙齦出血源于維生素C缺乏。獼猴桃的維C含量在水果中名列前茅，可算是牙齦的守護者。意大利研究人員發現，如患有牙周疾病，飽受牙痛與牙出血的折磨，每天吃個獼猴桃，不但能有效緩解，還可使患口腔癌的風險降低50%。

　　對于防止臉部黑色素的形成有很強的抑制作用，同時這種物質還能很好的在肌膚表層形成水屏障特性，從而使得肌膚更好的抵抗干燥，這也是肌膚水嫩光滑的重要因素。

　　有句俗話說的好“藥補不如食補，食補不如精神補，要想擁有美麗的不老容顏，除了通過食療補充之外，心情也是很關鍵的因素。

　　所以，對于一些有心神不定、躁郁的女性而言，在早上喝點紅棗水還能很好的起到調節情緒的功效。

　　3、抗癌防病

　　在紅棗中含有很多糖類物質，其中主要包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，以及其它營養素包括維生素C、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。

　　這些營養成分不僅是維持人體各項機能正常運行的基礎，同時也有很強的補養作用，能很好的提高人體的免疫能力，這也便能很好的提高人體抵抗病毒和細菌侵襲的能力，從而大大降低人體患病的幾率。

　　此外，在紅棗中還含有珍貴的抗癌物質燁木酸和山植酸，這兩種物質在熱水的助力下能充分的發揮其活性，所以能很好的起到防癌的食療作用。

　　二、紅棗泡水的注意事項

　　很多在用紅棗泡水的時候只是習慣將紅棗直接放到熱水中浸泡便可以了，實則這樣做是錯誤的。因為紅棗皮是由膳食纖維素、維生素、鈣、多種氨基酸所組成的，非常的堅韌不容易被泡開。

　　而紅棗中的很多利于人體吸收的營養素都在紅棗的內部。因此，這便使得養分不能浸透在水中，根本達不到滋養補血的作用。

　　而另外一部分則認為，將紅棗掰開之后再扔進熱水中，能將紅棗中的營養成分轉移到水中。其實這樣做也是不正確的，雖然這樣喝起來有些甜味，但是其它營養物質基本還在紅棗中，所以效果也是微乎其微的。

　　我們應當先將紅棗在鍋中炒黑之后，然后放入3顆左右的紅棗到水中浸泡，大概3分鐘左右，你會發現水變成了金黃色，這便說明紅棗中的營養物質已經完全溶于水中，所以這樣才能充分發揮紅棗營養價值的最大化。

　　女人抗衰老養顏食譜4

　　1、秋葵：肌膚嫩白

　　又名羊角豆，原產于非洲，含有多種植物膠質，嘗起來滑溜順口，有助消化、保護肝臟、健胃整腸。此外，秋葵富維他命C與水溶性纖維，多吃可以養顏美容，讓肌膚白嫩細滑。

　　2、南瓜：減肥防老化

　　南瓜有三寶，鈷、果膠、維生素A。鈷能預防糖尿病，果膠可與糖類結合減少熱量攝取，想減肥的你千萬別錯過南瓜料理。而維生素A高的食物更是美容圣品，能讓肌膚常保年輕美麗，遠離老化的惡夢。

　　3、蘋果：抗氧化美顏

　　“一天一顆蘋果，醫生遠離你，相信你一定聽過這句美國俚語，事實上也是如此。由于蘋果具有高效的抗氧化力，能抗癌、美顏、順便、降低心血管疾病的風險、增強肺部功能、改善氣喘，吃了好處多多，加上蘋果體積大、熱量低，是減重食譜中的友善好食物。

　　4、西蘭花：抗癌強身

　　在西方國家有窮人的醫生美稱的西蘭花，除了能抗癌外，所含的.類黃酮豐富，對于清除血脂、降低心血管疾病很有幫助，還能預防感冒，幫助妳擺脫病美人的封號。

　　5、橙橘：美膚防老

　　甜橘的功效，其實很多女性都應該已經有所了解了。橘子是一種相當受女性歡迎的食物，而且具有很好的美容以及養生的功效。甜橘不僅能夠充分呵護我們的肌膚，是天然的美顏佳品，還能預防多種慢性疾病，呵護我們的健康。

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