安吉有什么特色美食
安吉有什么特色美食呢?大家是否知道呢?下面一起來看看!
梁山寶菜
梁山寶菜綜合了青菜、蘿卜、老姜、大蒜等9種高山蔬菜，用祖傳秘方經獨特工藝加工而成。梁山寶菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御賜皇宮第一菜。許多慕名而來的游客都是“吃了還要兜著走”。
筍蒸石雞
用當地的土雞和筍特制而成，很具地方風味，石雞肉質鮮嫩，滋味醇厚。
百筍宴
安吉有中國竹鄉的美稱，安吉百筍宴，竹筍鮮嫩爽口，香美潔脆，其營養價值被譽為天下第一素食。百筍宴有熱菜，也有冷盤，并調制各類湯羹及以筍為輔料的各種點心，風味奇特。
安吉本雞煲
竹林間本雞是一大特色菜，所謂“餐無本雞，未到安吉”。本雞全部放養于大自然的竹林間，本雞自己捕食并同時配合谷粒喂養，飲用水為石澗山泉，絕對綠色無污染。安吉本雞煲湯色晶瑩，香味濃且醇厚。
毛筍干燒肉
采用天目山優質野生毛筍，切片或絲與肉、蔬菜做成葷菜。營養豐富，又是高纖維的山珍蔬菜，味道鮮美。
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