蒜香油麥菜怎么做才好吃
專家經(jīng)常推薦大家在生活中一定要多吃蔬菜，所以今天推薦的蔬菜就是油麥菜，該蔬菜除了含有常見的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素等營養(yǎng)之外，還含有寶貴的膳食纖維、煙酸以及多種礦物質(zhì)元素，所以對(duì)健康有很多好處，比如可以減肥，所以推薦蒜香油麥菜這道美食給你。蒜香油麥菜怎么做才好吃呢？
一、蒜香油麥菜的做法
主料
油麥菜150g
配料油適量
鹽適量
蒜適量
耗時(shí)準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間10-20分鐘
蒜香油麥菜簡介
油麥菜質(zhì)地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨(dú)特風(fēng)味，油麥菜的營養(yǎng)價(jià)值基本和生菜相同，略高于生菜。
蒜香油麥菜做法
1.洗凈切段備用。
2.蒜切片備用。
3.油熱后，先放蒜爆鍋，然后放油麥菜煸炒。
4.兩三分鐘后出鍋即可。
蒜香油麥菜怎么做才好吃呢？
二、蒜香油麥菜的做法步驟
1、把油麥菜洗干凈
2、油麥菜切斷
3、準(zhǔn)備蒜頭，選用五花肉，肥瘦分開
4、熱鍋，放入肥肉煸出油
5、再加入蒜頭爆香
6、接著加入瘦肉滑開
7、然后把油麥菜放進(jìn)去翻炒
8、等油麥菜開始軟塌時(shí)，調(diào)入鹽、白糖
9、最后油麥菜完全斷生時(shí)，加點(diǎn)味精即可出鍋
10、好啦，完成
小竅門
炒菜時(shí)一定要用大火急炒
使用的廚具：炒鍋
蒜香油麥菜怎么做才好吃呢？
三、蒜香油麥菜
材料
油麥菜，大蒜3瓣，鹽，植物油
做法
1、油麥菜洗凈切段。大蒜切片。
2、油完全燒開后，大蒜爆香，隨即扔進(jìn)去油麥菜，爆炒。
3、九分熟撒點(diǎn)鹽起鍋。
四、蒜香油麥菜的做法
1、食材：油麥菜（已洗凈切開）、蒜頭（已切碎）
2、在鍋中加入2.5湯勺燒熱，下入切好的蒜頭熗鍋
3、接著，下入切好的油麥菜翻炒翻炒
4、然后，加0.5勺鹽。
5、加0.5勺味精。
6、調(diào)味炒勻，即可。