家常蒜蓉孜然雞脆骨的做法
雞脆骨可以補鈣，增加骨密度。除此之外還含有膠原蛋白，這是一種很好的營養(yǎng)物質(zhì)，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，膠原蛋白具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。下面是小編為大家整理的做法，望大家喜歡。
蒜蓉孜然雞脆骨食材介紹
雞脆骨500g，蒜10g，孜然1勺，自制蒜蓉辣椒醬1勺，糖2匙，鹽0.5匙，味精0.2匙，
蒜蓉孜然雞脆骨的做法步驟
1、雞脆骨洗凈在開水中焯一下去除雜質(zhì)和油脂
2、焯好水的雞脆骨立即放入冷水中沖涼
3、瀝干水份的雞脆骨備用
4、鍋中倒入底油加熱放入蒜末同時放入孜然粒爆香
5、放入雞脆骨大火快速翻炒
6、放入自制蒜蓉辣椒醬炒勻
7、最后放入糖、鹽和味精調(diào)味均勻即可出鍋享用
8、盤中用生菜做裝飾盛入美味的雞脆骨
9、雞脆骨入口脆脆滴香香滴
10、雞脆骨的營養(yǎng)價值超級豐富
11、搭配著小白燒更加美味
12、蒜蓉孜然雞脆骨是宴客必備的拿手菜