西嶺雪山美食攻略
西嶺雪山，位于四川省成都市大邑縣境內，距成都僅95公里，總面積375平方公里，屬世界自然遺產、大熊貓棲息地、AAAA級旅游景區、國家重點風景名勝區。下面就由小編為大家帶來關于西嶺雪山的美食攻略，希望大家喜歡！
西嶺雪山地方特色美食
1、大邑
趙連鍋(主營家常菜，物美價廉，人均消費20元左右/人，大邑東門，到大邑城內打聽即可)
豆腐王(趙連鍋對面，主營家常菜，物美價廉，人均消費20元左右/人)
周雞婆(大邑西橋邊，主營家常菜，特色菜：白果燉雞，人均消費30元左右/人)
葷豆花(大邑西門，大雙公路左邊，主營家常菜，葷豆花是特色菜，人均消費30——50元/人)
2、悅來鎮
凹凸園(悅來鎮左手路邊，主營家常菜，特色菜蹄花燉雞，人均消費20元左右/人)
周羊肉(悅來鎮里面，主營羊肉湯鍋，人均消費50元左右/人)
3、花水灣
迎賓飯店(花水灣左手路邊主營家常菜，特色冷水魚，野菜等人均消費30元左右/人)
茂盛飯店(花水灣左手路邊，主營家常菜，火鍋魚、火鍋兔，人均消費30元左右/人)
西嶺雪山當地特色美食
【西嶺燉肘子】
西嶺燉肘子是當地最有名的特色美食，主要食材有肘子、花椒粉、蔥姜蒜、食鹽。特點是色澤棗紅，吃起來濃爛醇香，可以使皮膚潤澤豐滿。
推薦餐廳：老字號趙連鍋
地址：成都市大邑縣迎春路189號
【虹鱒魚】
虹鱒魚體色鮮艷，身體上布有小黑斑，體側有一紅色帶，如同彩虹，因此得名“虹鱒”。
吃法很多，可以生吃、烤、紅燒、燉、炸，其中紅燒是最平常的做法，但由于虹鱒魚不易碎，肉質完整。所以這是驗證一條虹鱒魚是不是假冒產品的最佳辦法。
推薦餐廳：笑口魚莊
地址：成都市大邑縣體育場西路5號
【西嶺五香豆腐乳】
西嶺五香豆腐乳是當地特色菜，制作過程很復雜。
要將北豆腐、、黃豆、花椒、大料、桂皮、香葉一起放進罐子里密封好，制作過程中各種盛器和食材均不能沾到油脂，不然不利于保存。
20天之后香噴噴的豆腐乳就做好了，底層的黃豆也可做醬黃豆來吃，燉菜也可以。吃的時候淋上一點香油味道就更欲罷不能了。
推薦餐廳：豆腐王
地址：成都市大邑縣迎春道212號
西嶺雪山旅游注意事項
1、足夠的保暖衣物，特別是要徒步上山的游客，需要認真評估自己身體狀況穿足衣服。務必戴一雙保暖性好又能靈活操作相機的手套。
2、希望徒步的朋友可以結伴出行，雖然景區開發成熟，但是徒步時間很長，冬季路況一般，海拔升高快，結伴出行可互相幫助，避免危險。
3、照顧好自己的相機。冬季天氣寒冷，相機工作會有很大影響，注意不要讓相機裸露在外，拍完照片立即收進相機包保暖。
4、自駕車的朋友要注意，冬季去往景區的路上常有積雪，謹慎駕駛。
西嶺雪山景區內景點
1、西嶺雪山滑雪場
西嶺雪山滑雪場位于國家級風景名勝區西嶺雪山東大門，海拔超過2200米，年積雪四個月左右，地勢平緩，雪質優良，形成南方獨特的林海雪源奇觀，冬季是滑雪天然勝地，夏季是避暑度假的天然大氧吧。西嶺雪山滑雪場是中國目前規模最大、設施最好的大型高山滑雪場、大型雪上游樂場和大型滑草場、高山草原運動游樂場。
2、陰陽界
陰陽界既是山峰，又是兩種截然不同氣候的分水嶺。白沙崗逶迤千米，嶙嶙的白云巖，銀光閃爍，脊頂僅2米寬，巖壁如刀削斧劈。它既是分水嶺，又是不同氣候的分界線，西部為青藏高原氣候，寒冷干燥，東部為盆地氣候，溫暖濕潤。這兩種不同的氣流在白沙崗上相遇，形成了奇特的氣象：一邊是晴空萬里，湛湛藍天;一邊是云蒸霧涌，朦朧世界。“陰陽”兩界分明，且變化無常，世所罕見。正所謂：放眼白沙天不平，陰陽兩界自分明。崗南萬里晴空色，崗北濃云欲壓城。
3、杜甫亭
杜甫亭不是人工雕琢，而是一棵古樹被雷電劈削而成，惟妙惟肖，一說為杜甫顯靈，魂歸雪山，秋冬之際，于蕭瑟寒風中，隱聞吟詩之聲。
4、觀云臺
乘坐觀景索道到日月坪，站在山腰上一塊空出的地方，就是觀云臺，站在觀云臺上可以看到西嶺山風貌。觀云臺觀變幻萬千的云海奇景，特別是在天氣明朗的日子，更是看云海的最佳地理位置， 翻滾的云海，波濤兇涌，仿佛置身天外仙境，有詩云：千仞高臺誰筑成，登臨一望客心驚;眼前波浪兼天涌，倒海翻江盡是云。乘高空觀光纜車直達日月坪，再往前行至怪石林，才能到達觀云臺，從觀云臺還可以上到桂花嶺，游到這里并可以返程回到滑雪場，住山下可回花水灣沐浴天然溫泉，洗去一天的勞累。
5、熊貓林
西嶺雪山箭竹成林，植被豐美，森林茂密，氣候宜人，是大熊貓的天然庇護所和繁衍棲息地。“熊貓林”是大熊貓多次出沒之地，所以開發并冠名，以做紀念，它全程四公里有余，面積數百畝，以林景為主，水景豐富，其中尤以杜鵑林、箭竹林、鐵杉林為珍。穿珍稀植物林，經鴛鴦池，達“杜甫亭”。其間，曲徑通幽，婉轉起伏，引人入勝。春夏之際，杜鵑花開，姹紫嫣紅，箭竹繁茂，與人齊肩;夏秋之際，綠樹成蔭，鳥鳴蛙鼓，小橋流水;入冬以后，千樹凋零，白雪覆蓋，各種樹種，千姿百態。“熊貓林”是彰顯雪山生態的園林，切記：勿攻擊大熊貓!
6、日月坪
日月坪是一個原始的世界，常見云海浩瀚，波瀾壯闊，更有神奇的佛光、霞光萬道的日出，彩虹圈日的華光。游人至此，可領略亂云飛渡的云天壯景，感受虛無飄渺的蓬萊仙境，晴晚朗夜，皓月當空，明星可摘，周圍樹木“靈光”閃爍，眺望萬家燈火，天地相接，恰似天上人間。據傳，日月坪的“佛光”非常人所能見，凡見者必將有鴻運降臨，富貴一生。
7、中國最長索道
位于滑雪場內，為二人吊廂式索道，全長2500米，屬中國最長的索道，落差1000米，屬亞洲落差最大的索道，它將海撥3250米的日月坪景區與滑雪場聯為一體，單程運行時間需40分鐘，乘坐觀景索道，讓您盡情領略西嶺雪山原始古樸的自然風貌，并將云海、日出、佛光、陰陽界、日照金山等高山奇觀展現在您的面前，回程時，您可以在索道中間站下車，乘坐全長1500米的不銹鋼槽式滑道下山，感受穿越時空隧道般的刺激與神秘。
隨著游人攀登高度的變化，同一季節可覽四季風光帶。當海拔1300米到2100米的低中山區青山疊翠，繁花似錦的時候，而在3200米以上的高山區則是銀裝素裹，白雪皚皚。海拔3312米的紅石尖，是天然的觀景臺，西看綿延數百里的大雪山，每當旭日東升，可見“日照金山”的奇觀。東則可望成都平原一瀉千里。 索道運行時間：周一至周五，8：30―17：00;周六、周日、節假日，8：00―17：30。
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