電飯煲的好吃做法大全
導語：電飯煲做蛋糕的方法有很多，但是怎么做才是最好吃的呢，以下是小編分享的它的好吃做法大全，大家可以來學習以下哦。
電飯煲的好吃做法大全
電飯煲的好吃做法大全：做法一
材料：三個雞蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.兩勺白糖.一點小蘇打.一點鹽、油
做法：
1、三個雞蛋，蛋清與蛋黃分開(碗里一定要用紙巾擦干凈水分)。
2、蛋黃內加入三勺低筋(或中筋)面粉，六勺牛奶，兩勺白糖混合調勻。
3、混合后加點小蘇打(試驗證明，加點調和油在里面，更好)。
4、蛋白內加一點點鹽，一勺白糖。用三支筷子一個方向打，使勁打，直到成白色泡沫狀(把一根筷子放進去，不倒就行了)。
5、把打好的蛋清分兩次加入蛋黃，上下攪拌均勻，不能打圈會破壞筋度的。
6、電飯煲倒入點油，防止粘鍋.電飯煲預熱一會兒，倒入糊糊。兩分鐘后自動跳到保溫狀態，用毛巾封住排氣孔，悶20分鐘。
7、再按下煮飯鍵，悶20分鐘，倒出完成。
電飯煲的好吃做法大全：做法二
主料：食用油3茶匙，雞蛋4個，砂糖10茶匙，玉米淀粉3/1湯匙，面粉半湯匙，半湯匙牛奶。
工具：打蛋器，篩子
做法：
1、把蛋清和蛋黃分開，放在兩個無水無油的大盆中。
2、蛋黃篩入面粉和玉米淀粉，畫十字攪勻，加入牛奶，攪拌。
3、把蛋清用打蛋器攪打至硬性發泡，分10次加入糖。
4、把蛋清分3次拌入蛋黃中，十字拌。
5、把電飯煲加熱2分鐘，刷入油，把蛋糊倒入煲內，煮飯鍵20分鐘，保溫20分鐘，再按煮飯鍵5分鐘脫膽即可。
電飯煲的好吃做法大全：做法三
材料：低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，雞蛋4個，巧克力豆少許，泡打粉少許
做法：
1、蛋清和蛋白分開
2、蛋白打發，分三次放入2/3白砂糖,打發成奶油狀,倒過來不留即可
3、將蛋黃打散，倒入白砂糖，篩過的.低筋面粉，泡打粉，攪勻，不可環圈，容易產生面筋
4、蛋清分2次倒入面糊內，攪勻
5、電飯煲刷入油預熱，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂幾下，把空氣排出
6、按煮飯鍵，直至跳保溫檔，保溫20分鐘后在按煮飯鍵，跳保溫檔再保溫20分鐘(總共四十多分鐘)，打開電飯煲，倒扣出蛋糕，即可
電飯煲的好吃做法大全：做法四
材料：雞蛋4個，面粉普通勺子四勺，糖也是四勺。
做法：
1、先把面粉拿去蒸十幾分鐘(因為我買不到低筋粉，就用做饅頭用的面粉來蒸一下代替低筋粉)蒸好后拿出來放涼。
2、四個雞蛋跟白糖放一塊用打蛋器打，一直打起碼打半小時吧，打到成奶油狀時，有明顯紋路出來后就可以了。面粉用過濾網過篩到蛋糊里，輕輕攪拌，再加一勺花生油，攪拌均勻后就可以了。
3、電飯煲加熱鍋內無水，刷一層油進去，把蛋糊倒進去按煮飯跳到保溫過十幾分鐘就可以開鍋取出倒扣盤子里。
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