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嬰兒沖奶粉的水溫是多少

時間：2022-11-14 17:04:37 鐘澄母嬰

嬰兒沖奶粉的水溫是多少

　　沖奶粉時如果水溫太高會破壞奶粉的營養成分，因此沖奶粉的溫度也是非常講究的。那么沖奶粉加多少度的水比較合理呢?請閱讀以下文章，跟著小編一起來了解。

　　嬰兒沖奶粉的水溫是多少

　　給新生兒兒沖泡奶粉時，水溫控制是十分重要的，如果用過熱的水沖泡，不僅會使奶粉結塊，而且會破壞奶粉的營養成分，導致營養成分丟失。如果水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。因此，沖泡奶粉用40～60℃的溫開水為宜，一般可以通過下面兩種方法獲得：

　　1、熱開水自然晾涼至40～60℃，或者置于冷水中加速冷卻至40～60℃

　　2、如果著急使用，可以用冷熱開水混合至40～60℃

　　但是不同品牌嬰兒奶粉對沖調溫度要求不一，如日版明治奶粉的最佳沖調溫度是70°C、喜安智的最佳沖調溫度是37°C，這主要是與產品的工藝有關。因此沖奶粉的水溫應參考罐身上標注的溫度。

　　嬰兒沖奶粉的誤區

　　誤區一、用煮沸的白開水沖泡奶粉

　　有的爸媽以為，幼小的寶寶抵抗力差，我們得倍加呵護。既然對寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒，那么，不能消毒的奶粉也至少應該用沸水沖調才對，這樣才安全。于是就把奶粉先倒入奶瓶，接著將開水沖入。這樣做的直接后果是奶粉結塊，無法充分溶解，蛋白質也被破壞了。寶寶吃了這樣的奶，既難以消化，又沒法獲得需要的營養成分。

　　誤區二、用冷水沖調

　　適當的溫度是催化劑，能加快化學反應的速度；糖、鹽、奶粉等在溫水里比較容易溶解，調出來的溶液比較均勻。如果水溫偏低，奶粉不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。

　　誤區三、用純凈水沖泡奶粉

　　純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上，所以不宜用純凈水沖牛奶。純凈水以前是工業用水，后來由于方便存儲久的原因人們漫漫的喝起來了，其實里面一定營養沒有!而且純凈水中還含有少量的細菌(空氣中進入的占大數)。

　　誤區四、用礦泉水沖泡奶粉

　　礦泉水中的元素含量基本是針對成年人標準來設計的，其含量和比例并不適合嬰兒攝人，尤其是某些元素還對嬰兒有害。專家指出含礦物質的礦泉水本身礦物質含量比較多，且復雜。嬰兒腸胃消化功能還不健全，磷酸鹽、磷酸鈣過多，會引發消化不良和便秘。

　　誤區五、用高湯沖泡奶粉

　　有的家長覺得高湯營養價值高，會代替水來給寶寶沖奶粉，其實是不可取的。嬰兒消化系統發育尚不健全，用高湯來沖泡奶粉對寶寶不利，長期喝容易造成消化不良，也會增加寶寶腎臟負擔。

　　沖嬰兒奶粉用多少度的水好

　　母乳是寶寶最天然，最營養的食物來源，世界衛生組織建議在寶寶6個月之前進行純母乳喂養，以實現最佳生長。為了滿足寶寶生長發育的需求，寶媽需要給寶寶添加輔食，補充身體所需的額外營養，并且繼續堅持母乳喂養直到寶寶兩歲左右。

　　話雖這么說，但是照顧孩子需要耗費大量的精力，在中國的家庭中，一個人的經濟收入很難撐起整個家庭的開支，寶寶稍微大一點寶媽就要重回職場了，寶寶六個月以后基本上就會斷奶了。

　　斷奶以后，寶媽要面臨的就是給寶寶沖泡奶粉，很多新手爸媽覺得沖奶粉是一件非常簡單，就像沖咖啡一樣，攪開拌勻了就好了。實際上沖奶粉這件小事，處處都透露著細節，比如沖奶粉的正確水溫應該是多少你造嗎？

　　沖泡奶水的水溫不應低于70℃

　　對于給寶寶沖泡奶粉的水溫，寶媽之間也存在爭議，有的認為50℃的水溫就OK了，但也有寶媽覺得水溫最好控制在70℃以上，給寶寶沖泡奶粉的水溫應該控制在多少才合適呢。

　　世界衛生組織對用水沖泡奶粉進行危險評估，用50℃的奶水沖泡奶粉，會增加很高的風險，除非沖泡后立即食用。因此，建議沖泡奶粉的水溫控制在70℃以上，為什么要用這么高的水溫？

　　主要是因為配方奶粉中含有致病菌——阪崎腸桿菌，這種病菌雖然對成人的健康沒有什么影響，但是對0~6個月以內的嬰幼兒、早產兒可能存在致命的威脅，根據《中國食品衛生雜志》發布的論文稱，該病菌能引起新生兒腦膜炎、菌血癥、小腸結腸炎等，嚴重的情況下還會造成死亡。

　　國內外很多奶粉品牌都曾被監測出阪崎腸桿菌，除此之外，在給寶寶沖泡奶粉的過程中，不正確的操作和沖泡方法會使奶粉受到環境和人等外來污染的影響。

　　因此，給寶寶沖泡奶粉的水溫最好控制在70℃以上，足夠高的溫度滅活奶粉中的致病菌和有害細菌。

　　70℃水沖的奶粉豈不是要燙傷寶寶？

　　讓你用70℃的水沖泡奶粉，不是讓你泡好以后馬上拿給寶寶喝，那孩子不被燙傷才怪呢。最好放置在冰箱或室溫下冷卻一段時間，等溫度適合了再拿給寶寶喝。

　　為什么很多奶粉的說明書建議沖泡奶粉的水溫在50℃？

　　用50℃的水給寶寶沖泡奶粉存在一定的風險，如果用50℃的水溫給寶寶沖泡奶粉，最好把沖調好的奶粉及時喂給寶寶。

　　在給寶寶沖泡奶粉的過程中，除了要控制水溫，還要注重奶具衛生，以防細菌滋生。

　　給寶寶沖奶粉用什么水最好？

　　1、純凈水沖奶粉或影響營養吸收

　　隨著近幾年水質污染問題日益嚴重，連日常飲用自來水都頻頻引起大家的質疑。因為擔心寶寶的身體健康，越來越多的家庭也正在采用桶裝的純凈水加熱給寶寶沖調奶粉，認為這是最安全的。但是，純凈水不含有普通自來水的營養元素和礦物質，長期這樣做會影響寶寶對礦物質的吸收，所以純凈水沖調的奶粉并不適合寶寶長期喝。

　　2、礦泉水沖奶粉影響寶寶消化功能

　　純凈水不含任何營養元素和礦物質所以不適宜沖調奶粉，那么換成桶裝的礦泉水會不會有助礦物質和營養的吸收？其實，礦泉水由于本身礦物質含量比較多，且復雜，磷酸鹽、磷酸鈣過多，寶寶腸胃消化功能還不健全，若長期用礦泉水沖調奶粉，會引起寶寶消化不良或便秘。

　　3、經沸的自來水沖奶粉最合適

　　人體從水中對鈣的吸收率可以達到90%以上，沖配方奶粉最好選用煮沸過的自來水。目前家庭用自來水都經過了科學處理，質量符合標準。將自來水燒開后，放涼至40℃左右，滴在手腕內側，不燙不涼，最適合寶寶喝。另外需要注意的是，沖奶粉不可以直接用熱開水，這樣做不僅會使奶粉結塊從而堵住奶嘴，影響寶寶吸食，過熱的水還會會破壞奶粉中的免疫活性物質等營養物質，特別是令乳清蛋白凝結不易吸收。而長期放置、再度煮沸的自來水也不能用于沖奶粉。

　　沖好的奶粉可以放多久

　　一般來說，沖好的奶粉在沒有吃過的情況下，常溫放置不能超過兩小時。如果放在冰箱冷藏，也不要超過24小時。

　　如果吃過奶了，有剩的，則應丟棄，不能再吃的，因嬰兒的口腔中有細菌，而牛奶是細菌的良好培養基,細菌會不斷地繁殖。

　　且泡奶最適宜的溫度是40至50度，不能用較燙的水泡了之后，等它冷卻的。其實現沖也是很快的，最多不過3分鐘。若想以最快的速度沖好奶，可以先把熱水先倒在奶瓶里，放進保溫器，到時候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了。

　　嬰兒奶粉顆粒比成人奶粉要細得多，沖泡后不但能迅速溶化更容易被嬰兒吸收，同樣也更容易被細菌侵蝕，發生質變，而且沖嬰兒奶粉的水溫都不超過55度，時間稍微長一點就會變涼。

　　奶粉沖調注意事項

　　水溫不能太高

　　沖奶粉不要直接用開水，這樣容易產生蛋白質凝結，其中磷酸鈣會由酸性變成中性，從而發生沉淀。乳糖也會因焦化而分解，這樣會降低營養價值。

　　先放水，再放奶粉

　　沖奶粉是先加水，還是先加奶粉，這看似一個小小的問題，卻導致了奶粉濃度的不同。如果先加奶粉，然后加水，這樣奶粉就濃了。因此，各位媽媽們一定要按奶粉盒上的規定量先加水，再加奶粉。

　　要同一個方向攪拌

　　沖泡奶粉注意要向同一個方向攪拌，速度不宜太快，以不產生氣泡為度如果奶粉有氣泡，應放置到氣泡消失再給寶寶飲用，以避免寶寶打嗝。

　　手部清潔

　　在沖奶粉的時候，清潔手部很重要。沖泡之前要用肥皂清洗雙手。奶瓶和奶嘴等都應該煮沸消毒。

　　沖泡水必須完全煮沸

　　在事先消毒好的奶瓶中加入適量適當溫度(以40～60℃為宜)的溫開水，并將水滴至手腕內側，感覺與體溫差不多即可。

　　仔細閱讀罐上的沖調須知

　　沖調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡，奶水濃度過濃或過稀，皆會影響寶寶的健康。奶粉太濃，影響血鈉、血鐵和血鈣等指標，尤其會使得血鈉濃度明顯增加。而血液中鈉的含量過高，會影響鈣的吸收，使寶寶身體發育遲緩，個子矮小。并且嬰幼兒對鈉吸收率比成人高，即使血液中的鈉濃度屬于正常，也會隨著鈉的累積，會危害神經系統和腎臟。

　　寶寶怎么喂奶粉

　　保障安靜溫馨的哺喂環境

　　無論是給寶寶喂母乳還是喂奶粉都需要一個安靜溫馨的環境，可以用CD機播放一些輕柔的音樂，例如胎兒期播放過的音樂。

　　掌握正確舒適的哺喂方式

　　奶瓶等調奶用具的清潔消毒疏忽不得，放入沸水中煮5分鐘或者用蒸汽、微波消毒。夜間喂母乳相對比較方便，如果需要喂奶粉最好事先計量好單次的奶粉儲存在奶粉盒里，準備涼、熱開水在邊上也可以用恒溫加熱器。

　　按說明沖調奶粉濃度適當

　　因為寶寶胃腸、肝、腎發育尚不完善，奶粉沖得過濃勢必會加重這些臟器的負擔，引起這些器官的功能障礙造成腹脹、腹瀉、便秘等癥狀，有些寶寶甚至會厭食或肥胖的問題。

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