寶寶挑食怎么應對
隨著年齡的增長，不少寶寶都有了自己的喜好食物，一旦遇到自己不喜歡的食物時，寧愿餓肚子也不吃飯，這可愁壞了家長。下面是小編整理的寶寶挑食怎么應對，歡迎大家閱讀。
寶寶挑食怎么應對
先別擔心，對1歲寶寶來說，這些表現都是正常的。因為隨著寶寶的味覺的發育逐漸成熟，他對于吃什么、怎么吃都產生了越來越強烈的控制欲望。所以，當他看到自己喜歡的食物，就會不管不顧地狼吞虎咽，可看到討厭的食物，就會棄之不理，或者把食物當玩具，把餐桌弄得亂七八糟。
那我們需要糾正寶寶的挑食行為嗎？父母既不能一味的縱容挑食，否則會成為對變相鼓勵。但也不能強迫寶寶接受一切食物，這會讓簡單的進餐演變成為一場餐桌上的斗爭。那么，父母到底怎么做，才能避免這些餐桌上的戰爭，令寶寶開心，爸爸媽媽舒心呢？
為什么寶寶只吃常吃的東西，卻對新食物、新口味嘗都不嘗呢？
專家：這是1歲寶寶的典型特點，他更喜歡自己熟悉的東西，比如心愛的玩具或最喜愛的點心。所以，他可能每一餐總是不斷吃某些食物，而對任何新食物看都不看一眼。當你想要為寶寶介紹一種新食物時，請先提醒自己：寶寶需要一段時間習慣新食物的口感和味道。這樣，你就不會覺得寶寶接受新食物是件多奇怪的事兒了。而且你大可放心，一旦寶寶熟悉那些食物之后，也會非常愿意多吃一些。
寶寶挑食怎么辦？專家建議你可以這樣做：
不要強迫寶寶。大人在飲食上對寶寶施加的壓力越小，寶寶挑食幾率可能就越小。如果在寶寶的印象里，有些食物就是那些媽媽經常強迫他吃的、不好吃的東西，那他會越來越排斥這些食物。
給寶寶一個接受新食物的過程。每次向寶寶引進新食物，你先要做好打“持久戰”的準備。一開始，你可以將新食物擺放在寶寶的碟子里，建議他嘗試，如果他不愿意，也不要強迫，至少寶寶可以用眼睛熟悉這些食物。嘗試8~15次的熟悉過程后，寶寶會慢慢接受，并且愿意嘗試。有調查顯示，大多數的父母會在寶寶說“不”的時候產生惱怒的情緒，由此喪失耐心，不再幫他嘗試新食物。再此，提醒大家，對待寶寶，一定要多一點耐心，多一份堅持。
為什么食物一端到他面前，他就開始反抗？
專家：寶寶只是在用反抗的方式向你表達“我不想吃不喜歡的食物”。這也是1歲寶寶爭取自己獨立自主權利的表現。如果面前擺著一份他不喜歡吃的食物，那他正好可以利用食物來挑戰媽媽的權威，同時為自己爭取一些掌控權。所以，當寶寶堅持只吃幾種菜式時，你的強迫和誘導是無法起到任何作用的。
寶寶挑食怎么辦？專家建議你可以這樣做：
當寶寶每每吃飯時，都會提出某種特定要求的時候，你要保持堅決而不強迫的態度。媽媽一定不可退縮、妥協，不然將永遠受制于他。比如，寶寶在午飯時要求吃炸薯條，媽媽可以告訴他“我們今天中午吃紅燒肉”，或者可以先表示一下贊同，再堅持你的立場，“你的提議很不錯，不過我們今天中午要吃紅燒肉，不如下次再吃薯條”。當然，寶寶可能還是會拒絕你為他準備的食物，但至少他會明白，他無法左右、改變你的決定。
當寶寶表示絕對絕對不吃這頓飯時，你完全可以把飯菜拿走，讓他等下一頓。而且兩餐中間不要給他吃零食，要讓他意識到“自己沒吃飯，所以會肚子餓”。
當寶寶寶寶愿意接受你提供的食物時，你要給他適當地鼓勵。比如，允許他預定下頓飯中的一道菜，或者允許他參與做飯的過程。這會讓寶寶覺得自己也能做主，并幫他逐漸養成好的飲食習慣。
預防寶寶挑食的幾個方法
1、減少奶制品，以其他各種食物來替代。對于挑食過分的孩子來說，蘸東西吃和不定時吃是兩個可以吃豐富健康食品的方法。你可以動手用酸奶、鱷梨、花生醬調配成一些營養調味醬，用來給孩子蘸東西吃。例如，你的孩子喜歡吃奶酪，那就用奶酪調味醬抹在芥藍或其他蔬菜上讓他吃。
2、配制營養豐富的飲料。把孩子喜歡的奶制品加進其它營養豐富的食物中，如西爾斯家配制的水果酸奶柔和飲料。這種柔和飲料包含亞麻油，它可提供營養豐富的脂肪酸，你孩子的現行食譜中正缺乏它。
3、任命兒子當助理廚師。孩子們比較喜歡吃自己烹調出的食品，因此，你應鼓勵你的孩子幫你做菜，或烤家制面包和小松餅。
4、開辟一個菜園。這是全家的一項大活動，孩子們喜歡吃他們自己種的蔬菜。為了把蔬菜做給我們家不愿吃菜的孩子吃，我們種了西葫蘆等蔬菜，讓孩子自己澆水和護理。沒有后院，也可在陽臺用花盤種蔬菜。
10大絕招解決寶寶偏食
絕招1，放輕松
1～3歲的寶寶飲食量不是很穩定，父母可以經過多日的觀察發現寶寶的日均進食量，如果寶寶這兩天不好好吃東西，不要著急，過兩天他自己就會多吃補回來。
絕招2，態度堅決而不強迫
如果孩子因為飯菜不合胃口而不吃，父母可以把飯菜拿走，讓他等下一頓，兩餐之間不要給零食，讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。在孩子表現好時，要鼓勵他，慢慢地，孩子就會逐漸養成好習慣。
絕招3，一家人團團坐
大家一起吃飯的氣氛很有感染力，你吃得津津有味他也會嘴讒，開始的時候餐桌上要有一兩樣他愛吃的食物，漸漸地，孩子就會接受多種食物了。
絕招4，培養新的口味
孩子每天只吃一種他喜愛的食物，會造成營養不良，我們需要培養他新的食物興趣?？梢栽谌椭羞x一餐做他最喜歡的食物，而其他的兩餐則另選其他食物，一方面，孩子的習慣已經得到滿足，在兩個都不喜歡的食物中選一個，不會引起他的反感，不論選哪一個，都是一種新的嘗試，就是可喜的進步。
絕招5，巧妙做個游戲
比一比看誰吃得快？把小餅咬成一個月牙，看誰盤子里的豆豆少得快，雖然都是用濫的招數，可卻很管用，尤其是對付三歲以下的寶寶，他們就吃這一套。
絕招6，善用掩護
將寶寶喜歡和不喜歡的食物混在一起，比如，不吃蔬菜，可是愛吃餃子，就把蔬菜包進餃子里吧。愛喝湯，那就煮進湯里吧。不愛吃水果，可是愛喝酸奶，就把水果和酸奶拌在一起做成沙拉。記住，開始時，不愛吃的食物可以放得少一點，然后逐漸增加。
絕招7，別給他太多
孩子的胃容量很小，滿滿一盤子的食物，看著就飽了，確保他們的量夠吃就可以了。
絕招8，請寶寶幫幫忙準備飯菜時，讓孩子做你的小助手(一定要確保沒有危險的情況下)，這也是培養他們對食物產生興趣的一種方式。
絕招9，愛甜食怎么辦？
雖然甜食會影響到孩子的健康，但孩子就是喜歡吃。
你要做的是：
1.減少購買甜食。
2.盡量購買營養豐富高質量的甜食。
3.你要規定孩子對甜食的量，告訴他們一天能吃幾塊點心，讓他們自己選擇在什么時間吃。
絕招10，三個不要
1.食物塊不要太大，最好能讓寶寶一口吃進去。
2.不要催促，有些孩子吃飯就是慢吞吞。
3.餐前不要給孩子喝太多的牛奶和果汁，否則不用吃飯就飽了。
寶寶挑食該怎么處理
1、游戲引導寶寶
在寶寶吃飯的時候可以專門挑一些和飲食有關的兒歌，用兒歌引導寶寶吃他們不喜歡吃的食物。也可以和寶寶一邊做游戲一邊吃飯。用他們感興趣的游戲讓他們在不知不覺中吃下平時不肯吃的食物。
2、提升廚藝
媽媽的廚藝是影響寶寶偏食的重要原因。因此媽媽們要提升廚藝，將寶寶不喜歡吃的食物，盡量做得美味一點。每天的飯菜盡量有所不同，午餐和晚餐盡量不要相同，不然寶寶會產生厭煩的情緒。
3、正確估計寶寶食量
別以為寶寶常常動來動去，活動量這么大，就會吃很多東西。其實寶寶的胃口非常小。寶寶的飲食不同于成年人，比較適合采用少食多餐的飲食原則。媽媽可以嘗試在正餐后給寶寶吃水果，這樣可以補充前一餐缺失的營養。
4、選擇不要太多
每一頓飯不要給寶寶太多的選擇。寶寶偏食的原因很有可能和選擇太多有關。媽媽在做飯的時候要照顧寶寶的口味，但是也不用給寶寶做太多。有一兩種他喜歡的食物就夠了?？梢栽谒矚g的食物中混搭一些有營養但是他比較少吃的食物。
5、適當放權
在進餐的時候，讓寶寶按照自己的需要選擇食物也能解決寶寶偏食的習慣。給寶寶提供健康、豐富、有營養的食物，給寶寶創造一個寬松愉悅的用餐環境。在寶寶有偏食傾向的時候給寶寶提醒，并且耐心引導，不要過多指責。這樣解決偏食的問題也比較有效。
挑食的危害說明
1、在實際生活中，由于季節、加工和烹調方法、各地飲食習慣等因素的影響，人們很難做到膳食平衡，而偏食、挑食更容易導致某些營養素的攝入不足或過量。研究發現，由偏食、挑食導致的鋅、鉻、銅、硒等微量元素缺乏，是造成兒童視力障礙和近視的原因之一。
2、偏食、挑食導致的維生素缺乏，還可能引起兒童皮膚病。例如，缺乏維生素A，可能引起皮脂腺和汗腺萎縮，使皮膚粗糙，出現雞皮疙瘩樣的毛囊丘疹，毛發干枯，皮膚無光澤，指甲也會變脆、變形；缺乏維生素B6，可能引起皮膚發紅、脂溢性皮炎等；缺乏維生素B2，容易引發口角炎、舌炎和唇炎；而缺乏維生素C的孩子還會發生“糙皮病”。
小兒挑食、偏食都是非常不良的習慣，對生長發育非常不利。挑食容易造成維生素缺乏，一旦缺乏任何一種維生素，就會造成維生素的缺乏癥，影響身體的健康和疾病的康復。
挑食會導致某些營養素的攝入不足或過量，造成體質虛弱抵抗力差，容易生病或是過度肥胖，嚴重影響孩子的生長發育。
偏食、挑食已成為當今不少少年兒童的通病，也是造成兒童某些營養素不足的原因之一。例如有的人不喜歡吃蔬菜、水果或不喜歡吃肉類，從而導致缺鐵性貧血。因為在他們的膳食中，盡管并不缺少鐵，但是，由于鐵需要與維生素C和肉類中分解的胱氨酸結合成為可溶性物質后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，維生素C攝入不足，自然也就影響了鐵的吸收。
怎樣預防挑食
1、別在家里準備零食。這樣，孩子無可奈何了，就只有以吃飯為主。別聽他的央求，為他買油炸的小食品。
2、在孩子小的時候，千萬別強迫孩子吃飯。否則，在他的潛意識里，會以為天下最可怕的事情就是吃飯。從而，孩子會抗拒這種可怕的事情。
3、按時吃飯。若果他為了看電視或者貪玩而耽誤了吃飯，你一定要狠下心來，將飯倒掉！餓他一天。我保證，再吃飯的時候，你一叫他，他就會放下手中的事兒，一下躥到餐桌前。
4、鋅易導致兒童厭食。醫學上發現，兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長發育進程，而且還會出現多種癥候，如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，患兒還可能發生腳浮腫、煩躁不安、皮膚潰瘍等。少數患兒還可能出現異食癖，正常的味覺和食欲發生了病態的改變，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等，令人難以理解，但他們卻津津有味地吃。補鋅可以使口腔唾液中味覺素含鋅量增高，恢復味蕾的敏感度，從而增進食欲。常用的補鋅制劑：新稀寶、鋅硒寶、蛋白鋅、葡萄糖酸鋅等。
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