大暑的來歷和習俗
大暑，是中國二十四節氣中夏季的最后一個節氣，下一個為“立秋”。并且，大暑節氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時段。那么，大暑節氣是怎么來的呢，又有哪些習俗呢，下面小編為大家介紹關于大暑節氣的來歷和習俗，歡迎大家閱讀！
大暑的來歷
《月令七十二候集解》：“六月中，解見小暑”。《通緯·孝經援神契》：“小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初后為小，望后為大也。”
這時正值中伏前后，中國大部分地區為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期。
我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
大暑的習俗
1、廣東大暑吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
2、浙江送“大暑船”
大暑送“大暑船”活動在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例后建造，船內載各種祭品。活動開始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。
3、莆田“過大暑”
在大暑節那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。在大暑節那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品
4、其他
①喝暑羊
山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
②斗蟋蟀
大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節，中國有些地區的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風俗。
【拓展閱讀】
一、大暑期間不能做的四件事
第一件事：不能下河洗澡
大暑到來后，天氣炎熱，以前的人們喜歡下河洗澡，尤其是小朋友，大暑期間屬于暑假，在家里沒事，會約上小伙伴下河洗澡，這是很危險的事情，大人下河洗澡都有危險，更不用說小朋友了，因此，下河洗澡是不能做的事情。
而到了近些年，下河洗澡的少了，在家洗澡的多了，但是也要注意，剛干完活或者身體出了很多汗后，不要立即洗涼水澡，皮膚短時間內經歷熱冷交替，很容易出現抽筋或者其更嚴重的情況。因此，如果有溫水盡量用溫水洗澡，沒有溫水的話，可以提前接涼水，在太陽下曬一會后再去洗澡。
第二件事：不要吃隔夜的食物
飯菜在高溫下很容易變質，人吃了之后輕則出現拉肚子的現象，嚴重的情況下，需要去診所看病。以前是沒有冰箱的，剩下的飯菜只能露天存放，大暑后高溫的炎熱天氣下，到了第二天，飯菜會變餿，不能再食用。但是以前和現在不一樣，飯菜很珍貴，不會輕易倒掉，即使有些變餿，也會吃掉，進而出現身體不適的情況，得不償失，因此，不要是隔夜的食物。
而現在，大部分的家庭都有了冰箱，吃不完的飯菜可以放在冰箱里，第二天熱熱食用，這種做法可行，能避免一定的浪費，但是，也要注意，飯菜不可在冰箱里放置過長的時間，冰箱不是萬能的，并不是說放在冰箱里的飯菜永遠都不會壞，所以，即使現在有了冰箱，也建議剩菜盡快食用，不要放置太久的時間。
第三件事：睡覺時不能貪涼
大暑期間天氣炎熱，以前的人們睡覺都會在室外，比如自家的院子里，或者幾個鄰居湊一塊打地鋪（不存在空調的說法）。夜晚天氣漸涼，有些朋友不會蓋著東西睡，肚子直接晾在外面，很容易出現肚子難受的情況，也就是常說的晾著肚子了，需要打針吃藥。另外，還容易受涼感冒，因此，告誡大家，大暑期間，晚上睡覺的時候，要蓋著薄毯，或者蓋著肚子也行。
而現在有了空調和風扇，不少朋友睡覺會開一夜的空調或風扇，這種情況下，更應該蓋著東西睡覺，不可把肚子直接晾在外面，另外在空調或風扇的作用下，更容易受涼。
第四件事：不要立即喝涼水或吃涼的食物
大暑期間干完活后，或者在外面活動完后，由于天氣炎熱，水分蒸發快，人很容易感到口渴，以前的人們沒有冰箱，回到家后，喜歡立即喝涼水，那叫一個痛快，但是，身體在過熱的情況下，立即喝涼水，很容易刺激胃，導致胃部不適，嚴重的情況下，身體感到非常難受。所以，大暑期間口渴時，不要立即喝涼水。
現在的情況，喝涼水的少了，喝冰鎮飲料的多了，非常口渴的情況下，來一瓶冰鎮飲料，怎一個爽字了得。除了冰鎮飲料外，還有冰鎮水果，比如冰鎮西瓜，同樣會引起胃部不適，正確的做法，應該是先從冰箱里拿出來，過一會兒后再食用。
二、大暑清熱解暑的蔬菜
冬瓜：減肥妙品
冬瓜自古被稱為減肥妙品，《食療本草》中說：欲得體瘦輕健者，則可常食之。冬瓜外表雖然粗笨，但內里卻細膩清淡，如遇海鮮，則湯味愈加清爽鮮美，兼有清熱滋陰之效。冬瓜味本清淡，肉質細致綿軟，清蒸肉類墊上幾片冬瓜，口感清新怡人。而除了炒煮燉燒，冬瓜還能做成清清涼涼的消暑甜品。
絲瓜：天然美容劑
“種瓜東井上，冉冉自逾垣，瓜葛相結連，蔓延自登緣。”絲瓜不用人扶持，可自由自在地登墻爬屋，上架攀緣，讓它的黃花綠葉，累累棒果，垂棚滿架，給人以田園般的詩情畫意。
絲瓜滋味清新淡雅，輕輕削皮，看到的是白白的瓜肉，聞到的是青鮮的氣息。人們通常吃絲瓜，多是輕微去皮后，切片清炒，葷素皆可，做出的絲瓜清香四溢，滑爽利口，可做中餐和晚餐。
黃瓜：清熱解暑良品
南宋愛國詩人陸游很喜歡吃黃瓜，甚至將它入詩，稱：“白苣黃瓜上市稀，盤中頓覺有光輝;時清閭里具安業，殊勝周人詠采薇。”夏日酷暑時節，如若茶飯不思，確可摘得一根帶刺兒的黃瓜，咬下一口，清脆爽口，清熱解暑。
黃瓜脆爽可口，清香怡人，可生吃可熟吃，最簡單不過輕輕拍碎，僅油鹽醬醋點綴即可。如若宴客，便可幻化出各種花樣，譬如蓑衣黃瓜、腐竹拌黃瓜、剔骨肉拍黃瓜、黃瓜拌雞絲、雞蛋拌黃瓜、涼拌油辣黃瓜、椒油黃瓜拌腐竹等，精致又美味。
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