葡萄酒怎么開
要享用美酒的話，要解決的問題是打開它，然而封閉美酒的是軟木塞，又不像啤酒瓶蓋，用牙齒和打火機(jī)就可以打開了。那么葡萄酒怎么開呢，下面就一起來看看吧
葡萄酒怎么開
用開瓶器怎么開紅酒
第1步：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會(huì)有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。有些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會(huì)有開封帶，那就簡(jiǎn)單了，撕開封帶就可以了。
第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說霉灰去掉，有點(diǎn)霉灰很正常的，并不能說酒就壞了。注意將螺絲鉆的'尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里)，再以順時(shí)針方向鉆入木塞中。
第3步：將刀頭的金屬關(guān)節(jié)部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身關(guān)節(jié)和瓶頸，讓關(guān)節(jié)和酒瓶突起處牢牢卡住。
第4步：用力向上拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個(gè)著力點(diǎn)，一個(gè)是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個(gè)是螺旋針和木塞中心的接觸點(diǎn))木塞被徐徐拔出。待拔出一半時(shí)候，換金屬關(guān)節(jié)的第二個(gè)卡口，重復(fù)步驟3。
沒有開瓶器，紅酒怎么開
方法一：敲瓶底法
可以用錘子或許棍子敲打瓶底，慢慢敲，一次不要用力過猛，如果是用敲瓶底的東西太硬，例如鐵錘子，在鐵錘子不可直接接觸瓶底，中間一定要有一個(gè)軟東西做保護(hù)。可以用書，衣服之類，紙盒等等。用力太猛，可能一下敲破瓶子，也有可能讓酒像啤酒一樣噴出來。如果，是在找不到敲瓶子的.，也可以用瓶子去敲墻，樹一類的，也要做好防護(hù)，別弄碎瓶子。
方法二：加熱法
將紅酒放在溫水當(dāng)中，瓶?jī)?nèi)空氣膨脹，也會(huì)加速紅酒瓶塞的外移。瓶塞出來一部分的時(shí)候，可以用刀子，或許螺絲刀往外撬。
方法三：自制開瓶器
用螺絲刀往瓶塞里面擰進(jìn)一個(gè)螺絲。注意，螺絲直徑要大，長(zhǎng)度要長(zhǎng)，這樣才能得力。往里擰的時(shí)候，不可太用力，防止把瓶塞推進(jìn)瓶子里面。然后用鉗子夾住螺絲，往外拔。這樣就相當(dāng)于一個(gè)自制開瓶器
方法四：推進(jìn)瓶塞
用錘子，筷子直接把瓶塞推進(jìn)瓶子里面，不推薦，瓶塞泡酒了，不雅。
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