洗青棗有什么方法
導語：青棗是很常見的食物，而去青棗甜脆可口，但是有的時候會有殘留的農藥，那么你知道怎么洗青棗嗎?
洗青棗的方法
1、小蘇打水浸泡
準備一盆溫水，在里面放2-3勺小蘇打粉，調制成小蘇打水溶液，把青棗放在里面浸泡幾分鐘。
2、淘米水浸泡
淘米水是堿性的，農藥是酸性的`，所以用淘米水洗青棗就可以中和殘留在水果表面的農藥了。
3、鹽水浸泡
鹽水去除殘留農藥的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于水果中的寄生蟲。浸泡幾分鐘后，再用清水沖洗干凈就可以放心的食用了。
青棗的辨別方法
1、首先看棗子顏色：露天栽培的冬棗，正常成熟后，向陽的一面果皮上會出現淺淺的紅褐色，有些果皮上往往還會出現微微的黃色，果皮上不會綠紅分明，所以外觀綠紅分明，顏色是鐵銹紅、暗紅色的'有可能是糖精浸泡過的;
2、其次捏棗子松軟度：“糖精棗”捏起來比較軟，而自然紅的棗子比較堅硬;
3、接著可以掂棗子分量：棗分梨棗和冬棗，梨棗是橢圓形的，表皮凹凸不平，個頭很大，但手感很輕，冬棗是圓形，肉質緊，分量很重;
4、最后可以嘗棗子水分：梨棗纖維多、水少味淡，冬棗果肉蛋白多，纖維少，水分比較多、很脆。另外，“糖精棗”很甜，連果皮都是甜的，比果肉還甜，甚至微微發苦。
吃青棗的好處
大青棗果實營養豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養豐富，具有凈化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。
鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。
營養豐富，品質優良，青棗果實為圓形或卵圓形，單果重30-80克，最大單果重可達100克，皮色淺色，熟色黃綠色、肉厚、核細、可食率達95%左右，含糖度達11-15度，肉質脆甜可口，有香味。
【洗青棗有什么方法】相關文章：
青棗什么時候開花03-14
護膚的方法有什么05-05
有什么脫毛方法06-04
胎教的方法有什么06-01
胎教方法有什么06-01
夏季洗冷水澡有什么好處07-25
正確讀書的方法有什么05-10
鍛煉肌肉有什么方法05-10
關于讀書有什么方法03-26
有什么正確的讀書方法05-11