不可不知的夏季飲茶小常識
喝茶在一年四季中都可以進行，深受廣大群眾的喜愛，然而很多人不知道如何選擇合適自己的茶。其實在喝茶前，一些喝茶注意事項還是需要了解的，今天就介紹介紹一些常見的夏季飲茶小常識以及一些夏季防暑茶。
茶的功效有很多，因此不同體質適合不同的茶飲，究竟我們應該如何選擇適合自己的茶呢?下面講解的夏季飲茶小常識希望可以幫助大家。
飲茶需注意的常識有哪些
如何選擇適合自己的茶
平和質
平和質是正常的體質。
適合：可按季節喝不同的茶。
陽虛質
肌肉不健壯，常常感到手腳發涼，衣服比別人穿得多，夏天不喜歡吹空調，喜歡安靜，性格多沉靜、內向。
適合：以喝全發酵的熟茶為主，如紅茶、黑茶、熟普洱等。
陰虛質
體形多瘦長，不耐暑熱，常感到眼睛干澀，口干咽燥，總想喝水，皮膚干燥，經常大便干結，容易失眠。
適合：以喝不發酵或輕微發酵的綠茶、白茶、黃茶或生普洱為主。
其他體質
根據身體喝茶后的反應適當挑選。如果對自己的體質判斷不明確，留意身體對茶的反應就是選茶的金標準，不管茶葉貴賤，喝了之后身體感覺好，就是好茶。
喝茶有健齒功效
牙齒不好的人一吃刺激性的食物就會覺得牙齒發酸、發軟，而且這種感覺還會持續一小段時間，這是為什么呢?據專家介紹，人的牙齒應該要有一層釉質來保護里面的牙本質不受外界物質刺激。
遇到上述情況，可能是因為牙齒表面的釉質被損壞了，導致食物直接刺激了牙本質，因此會覺得牙齒發酸、發軟。針對這種情況，除了要做好口腔清潔之外，還可以用咀嚼茶葉來緩解癥狀。
將泡過的茶葉或者鮮嫩的茶葉放在疼痛的部位輕輕咀嚼，可以有效緩解癥狀。平時也可以用茶水來漱口，一方面可以消炎殺菌，另一方面還能去除口腔異味。
為什么茶葉會有健齒的功效呢
原理是，人體口腔組織會將含糖類或淀粉類的食物分解為酸性物質和葡萄糖。這些物質會腐蝕我們的牙齒，滋生細菌，最終形成蛀牙。
茶葉中含有豐富的茶多酚和氟。茶多酚具有消毒、殺菌之功效，能夠抑制齲齒菌的生長。
而氟化物能夠堅固牙釉質并防止齲齒的形成，還能與單寧酸、茶兒素、維生素、鈣離子等物質結合，在牙齒表明形成釉質保護層，大大增強抗酸能力。這也是為什么牙膏里會加入氟來達到健齒的目的。
據了解，茶葉在生長過程中能夠從土壤中吸收到的氟聚集在葉片中，所以茶葉中的氟含量非常豐富。在經常飲茶的國家，身體70%氟的攝入來自于茶，并且喝茶后34%的氟可以被留在口腔中，其中有一些會非常牢固地吸附在牙齒表面的牙釉質上。
牙科研究人員研究了世界各地的茶葉，發現中國的烏龍茶和綠茶含氟量最高。此外，新采摘的茶葉中含氟量較高;低檔茶含氟量要高于高檔茶;粗老茶葉高于茶芽和嫩葉。因此，常用低檔茶葉沖泡的茶水漱口，是個不錯的選擇。
喝茶注意事項
關鍵字：綠綠茶宜夏更清涼
俗語有云：“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。雖然這幾類茶在任何季節都可以飲用，但有專家認為，茶葉有寒熱、溫涼的區別，綠茶具有清熱、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，比較適合在夏季飲用。
綠茶還含有咖啡堿、茶多酚、維生素等營養成分，有利于人體消化脂肪和其他多余的營養。綠茶還含有茶氨酸等成分，有助于人體清除自由基、增強心血管活力，從而達到提高免疫力、抗衰老等保健功效。
關鍵字：熱熱茶降溫更消暑
夏季飲茶，如何才能更有效地消暑?經驗豐富的茶客都知道，只有飲用熱茶，才會讓人感覺更舒暢。
熱茶的溫度，能促進人體排汗，從而借助汗水蒸發的散熱，帶走體內熱量;汗水蒸發越多，人體散熱也就越多。有醫學研究表明，飲用熱茶10分鐘后，人體體表溫度能下降1~2℃，維持時間約達20分鐘。
此外，熱茶中的咖啡堿等成分還能刺激腎臟、促進排泄，從而加快人體散熱，達到降溫消暑的效果。
關鍵字：淡淡茶補水更解乏
夏季人體大量出汗，汗水會帶走體內的鈉、鉀、鎂等元素，從而使人容易感到困乏。
茶葉中含有咖啡堿等成分，會刺激神經;茶多酚等物質則能與唾液發生反應，滋潤口腔，帶來生津止渴、提神醒腦等效果。
雖然飲茶能提神，但也應以低濃度的淡茶為宜。過量飲用濃茶，會導致人體過度興奮，引起失眠、頭暈、心律紊亂等癥狀，影響人體正常作息。濃茶也不宜空腹飲用，那樣容易導致腸道受到過度刺激，影響脾胃功能。
專家建議：白天用餐一段時間后飲用淡茶，適當振奮精神即可;晚上睡前2~3小時則應避免飲茶，以便靜心入睡。
關鍵字：鮮新茶現泡更健康
夏季飲茶宜現泡現喝，注意衛生，不宜飲用隔夜茶或放置時間較長的茶。泡茶時間太長，茶葉不僅會失去特有的清香味，口感變差，更會不利于人體健康。
夏季氣溫較高，茶水中的維生素等營養成分更容易發生氧化，遭到破壞，甚至轉變為有害成分。
同時，因為高溫，茶水中也更容易滋生細菌、霉菌等微生物，發“餿變質。此外，久泡的茶水中鞣酸等成分積蓄較多，刺激性更強，易傷脾胃，夏天容易引發胃腸炎癥。
茶葉的成分與人體健康
茶葉中的化學成分極其豐富。主要有水分、多酚類化合物、蛋白質、氨基酸、酶，生物堿、糖類、維生素等。其中幾大茶類中以綠茶的多酚類化合物含量最高，是其它茶類的2-30倍。因此綠茶的保健功能最好。
1.茶葉含有各種有機酸和殺菌物質，有機酸與咖啡、尼古丁和成鹽類，鹽類大多溶于水，從尿中排出體外，可輕熱解毒。
2.茶葉含生物堿，如咖啡堿等，擴張冠狀動脈，松弛肌肉，解除疲勞。還可利尿，是治療浮腫的有效藥物。
3.綠茶含有豐富維生素丙，維生素丙有抗癌作用。同時茶中類黃酮化合物有抗放射性成分，減少各種放射性光線對人體的危害。
合理飲茶對人體的健康是非常有利的，養成喝茶的習慣，不但有利自身健康，同時可以修身養性，提高綜合素質。
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