生活中有哪些小竅門

生活中有哪些小竅門

　　生活美容小竅門

　　1、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游離酸含量又較高時，就會凝結成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。

　　2、巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。

　　3、豆腐可用來美容!每天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。

　　4、牛奶漬魚格外香!把收拾好的魚放到牛奶里泡一下，取出后裹一層干面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。

　　5、鑒別珍珠的竅門:將珍珠放在陰暗處，閃閃發光的是上等珍珠;珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價值;珍珠越大、越圓越有價值。

　　6、大棗巧去皮:將干的大棗用清水浸泡3小時，然后放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開發胖時，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。

　　7、巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實的質量好，粗而松弛、細而碎的質量差;看凈度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質的質量差。

　　8、洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結締組織和關節有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預防衰老。

　　9、巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙里常常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦凈，可將廢舊的毛筆用來清除縫隙里的灰塵，非常方便。

　　10、首飾收藏與保養的竅門:輕拿輕放，避免碰撞與磨擦;避免受高溫和酸、堿溶液接觸;經常檢查，防止寶石脫落;及時取下收藏和清洗保存。

　　生活廚房小竅門

　　1、用白醋使豬肝口感更爽滑

　　在炒豬肝之前，可以先用點白醋漬一下，再用清水沖洗干凈，炒熟的豬肝口感特好。

　　2、菜板涂白醋可改善洋蔥熏眼睛的情況

　　3、檸檬加粗鹽，天然健康的菜板消毒法

　　用粗鹽倒在菜板上，然后取半個檸檬，用切面充分擦拭，最后沖洗干凈即可。

　　4、煮面條時在水中加一湯匙菜油

　　面條不但不會黏連，且能防止面湯起泡沫，溢出鍋。

　　5、用啤酒使牛肉更鮮嫩

　　炒牛肉片之前，先用啤酒把面粉稀釋，淋在肉片上，拌勻后腌制30分鐘。啤酒中的酶能使蛋白質分解，從而增加牛肉的鮮嫩程度。

　　6、酒炒雞蛋更松軟

　　將雞蛋打入碗中，加入少量溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒的時候往鍋里滴少量的酒，這樣炒出來的雞蛋會很蓬松，鮮嫩可口。

　　7、宿舍暖水瓶快速做粥

　　在暖水瓶里放入大米，加入適量開水后塞緊瓶塞，大概一個小時后就可以吃了。原理和日本燜燒杯差不多。

　　8、精鹽和堿炒出水晶蝦仁

　　把蝦仁倒在碗里，每250克蝦仁加入精鹽，食用堿粉1-1.5克，用手輕輕抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗干凈。這樣炒出來的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。