從味蕾到神經(jīng)美食作品如何拍攝
導語：本期跟大家介紹一位美女美食攝影師游向藍天的魚，她的作品都用自然光拍攝，并且不依賴后期。閱讀內(nèi)容學習怎樣利用自然光拍出誘人、高畫質(zhì)的美食作品，風格還有點治愈系哦。
一、她的拍攝裝備
D7000 24-70 F2.8 45mm ISO200 曝光補償0.33
機身：D7000、K10d、550D
鏡頭：24-70、理光50 1.8f、50 2.8f
腳架：百諾
24-70構(gòu)圖方便，色彩還原度好，銳度足夠，而理光50 1.8f 光圈夠大，這兩個優(yōu)勢可以讓美食作品看起來更光鮮。
二、在家拍攝，什么位置最有利?
D7000 光圈 : f/2.8 曝光時間 : 1/13 ISO: 320 焦距 : 62mm
在家拍攝美食圖片，需要選擇光線充足的區(qū)域，譬如：陽臺、窗邊。但不要在日光直射的情況下進行，比如這張《腌篤鮮——舌尖上的江南Style》，拍攝時光線比較生硬，光比比較大，陰影較重。
三、如何在餐廳尋找有利拍攝的自然光?
盡量選擇燈光充足的地方
在餐廳拍攝，容易受到場地的限制。如果能選擇坐在窗邊自然是最好的，如果沒有那就只能盡量選擇燈光充足的地方。
多數(shù)西餐廳燈光都會比較幽暗，這對于想要很清晰地表達美食有一定難度，再加上多人用餐，桌上難免會排放滿盤、碟等物品，因此一般角度很難避開雜亂的背景。這種時候，可以選擇俯拍，干凈純粹地表達菜品，將西餐的精致與優(yōu)雅收進鏡頭中。
四、用白布或白紙巾測光
對于沒有測光表的人來說，可以憑借經(jīng)驗先調(diào)節(jié)不同的參數(shù)試拍幾張。我曾經(jīng)見到一位有經(jīng)驗的攝影師，利用白色的毛巾進行測光。具體辦法，因為我家中沒有純白色的毛巾，只好用紙巾勉強做下示范。
具體做法是將紙巾揉搓(毛巾隨意擺放就可以了)后，放在你打算拍攝的場景中，不知道大家日常拍照時用什么檔，我一般用A檔(光圈優(yōu)先)，自動白平衡。
陰影較重，高光還算湊合
可以看出現(xiàn)在的陰影較重，高光還算湊合能看出細節(jié)，整體偏暖。需要增加曝光補償，在陰影處放置反光板，稍微調(diào)高色溫。
五、了解自己的相機，準確曝光
D7000 光圈 : f/4.5 曝光時間: 1/30 ISO: 200 焦距: 48mm 曝光補償：+0.67
首先要了解自己的相機，我以前用pentax的時候，通常正常曝光都會暗，必須加一檔曝光，當然，這跟拍攝物體有關(guān)，及想要的風格有關(guān)。通常情況下，因為我一般用側(cè)逆光，所以都會加點曝光。
六、食物怎么擺拍怎樣構(gòu)圖才吸引?
九宮格構(gòu)圖法
最常用的是九宮格構(gòu)圖法，可以將食物擺放在單色背景下，比如干凈的餐桌布，讓視覺聚集在主體上。圖1為了不讓畫面看起來呆板，將食物焦點偏右構(gòu)圖。圖2雖然增加了其他物體點綴畫面，但主體不能讓人清晰知道里面是什么食物。
4:3構(gòu)圖
4:3構(gòu)圖，適當?shù)牧舭卓梢栽黾赢嬅娴膹埩ΑD1畫面中的小竹籃起到延伸作用，這是作者的悉心擺放，與白色背景形成一致色調(diào)，突出重點綠色菜式，讓它很清晰地展現(xiàn)在畫面中。圖2擺放的食物太多，構(gòu)圖太滿削弱了想表達的主體，而且會給人壓迫感。
K10d 光圈: f/2.8 快門: 1/200 ISO: 250 焦距: 50
利用光線營造治愈系效果。日落時分的光線是柔和的暖調(diào)，正好營造冬日中暖陽的感覺，看到這樣的美食圖心情都會好起來吧。
讓畫面具有靈性。通過一些流動的物質(zhì)，讓畫面更有動感。后2張照片比起第一張是不是更具可觀性呢?
七、后期分享
她的作品不需要太依賴后期，用ps進行簡單的曲線調(diào)節(jié)(亮度、對比度)，有時加一些銳化。pentax與cannon的照片普遍偏軟(與鏡頭和機身有關(guān))所以有必要進行適當?shù)匿J化。一張照片，從拍攝完成到呈現(xiàn)在眾人面前，通常會經(jīng)歷以下5個簡單快捷的步驟。
對比圖
對亮度、對比度的進行調(diào)節(jié)
第一步，通過適當?shù)那€調(diào)節(jié)對亮度、對比度的進行調(diào)節(jié)。達到更好的層次。
進行USM銳化
第二步，利用快速蒙版，選擇照片中的主體部分，對所選部分進行USM銳化，讓細節(jié)更加清晰的呈現(xiàn)。
裁切工具對照片進行重新構(gòu)圖
第三步，如果有必要，可以用裁切工具對照片進行重新構(gòu)圖，裁出一些沒必要的場景才能是主體更加突出。
第四步，有時，為了使圖片更加有縱深感，帶些lomo效果，也可以為圖片加上淺淺的暗角。新建一個圖層，使用圓形漸變工具，拉出白(圓心)—→黑的漸變，然后選擇“線性加深”的疊加方式，調(diào)節(jié)圖層的透明度，達到理想。
最后，個性化你的圖片，為它加上一個專屬的logo，擺放在適當?shù)奈恢茫炔环恋K表達主體，也不至于讓人忽略，若能增加圖片美感，是最好的。
【從味蕾到神經(jīng)美食作品如何拍攝】相關(guān)文章：
春節(jié)如何拍攝美食01-08
靜物攝影美食拍攝技巧03-24
手機拍攝美食的小技巧08-21
如何拍攝雪景照片11-30
如何拍攝煙花照片03-28
月全食如何拍攝11-08
玩偶攝影如何拍攝10-17
如何拍攝美妙的星空08-04
如何拍攝水面倒影08-22
如何拍攝情緒人像12-26