很多家長為了小孩子的營養問題可是費了很多心思的,各種搭配出來的食物,都是營養豐富,下面就為大家介紹幾種簡單兒童營養粥的做法,可以讓廣大的父母們做個參考。
1.牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。
做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放進鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加進3調羹奶粉，攪拌均勻即可。
2.蛋黃粥
原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。
做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放進鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加進粥中混雜均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。
3.青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克，高湯4杯。
做法：米洗凈，用水泡1～2小時，放進鍋內，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗干凈，放進開水鍋內煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，進鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然后，將肉糜和青菜加進煮好的粥中。
4.臘八粥
原料：花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克，薏米仁50克，糖適量，水10杯。
做法：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右，然后加水10杯，將之煮至軟熟。再加進糯米和紅棗，持續煮25分鐘。最后加進桂圓肉，煮20分鐘。加糖煮開即可。
5.海鮮粥
原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。
做法：米加進高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放進粥內，加進少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加進粥內即可。
6、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干。
制法：準備牛肉精肉并磨碎。將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調味。
7、豆腐粥
原料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干
制法：將豆腐切成小塊。將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
8、雞蛋粥
原料：雞蛋1/2個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干
制法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調味。
9、干酪粥
原料：米飯1/6碗，水1/2杯，干酪5克
制法：將干酪切碎。將米飯入鍋加適量水煮。煮至粘稠時中入干酪，干酪開始溶化時將火關掉。
10、蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉30克，胡蘿卜1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油若干，米飯1/ 4碗
制法：將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。煮至粘稠時放入醬油調味。