餐飲企業年會策劃具體流程
餐飲企業因行業特殊性，年會一般都會放到春節到來之際進行。那么餐飲HR該如何策劃準備這一年一度的盛會呢？下面是小編帶來的餐飲企業年會策劃具體流程，希望對你有幫助。
前期策劃方案：方案的好壞直接影像年會的質量，那么方案一般要包含哪些內容呢？
1、 目的：首先當然要明確舉辦年會的目的。是因為業績好要獎勵員工呢還是因為年度未完成指標需要激勵呢亦或是公司高層有大的人員調整需要在年會上宣布，等等……目的不同，重點自然就不一樣，這需要大家在策劃之前要與公司高層溝通清楚。
2、主題：既然各個公司舉辦年會的目的不同，那主題就需要根據年會目的提煉出來了。
3、口號：為了便于傳播，想一句貼近主題且朗朗上口的口號，顯然是非常有必要的。
4、主視覺：設計符合年會主題的宣傳海報，進而延伸出一系列年會視覺宣傳品（邀請函、禮品包裝、頒發的獎項甚至是場地舞臺等現場布置）
5、流程：雖然各個公司情況都不一樣，但一頓“年夜飯”還是有些規律性的環節，如公司高層致辭、用餐、頒獎、員工節目或外聘節目、游戲、抽獎等等。每個環節要做適當的時間規劃。
6、場地選擇：年會舉辦的時間差不多都是在年底前后舉行，到時場地就會非常緊張。根據年會規模預定場地就顯得非常重要了。
7、預算：最關鍵的問題。需要盡早和公司高層定下來。
當然還有其他的內容，可以根據各個公司的具體情況編寫進策劃方案中。
年會策劃方案通過了，年會場地也訂好了，接下來就要進入年會流程了，共分三個階段。
第一階段：年會宣傳及流程細化
前期設計的主視覺海報就派上用場了，可以在公司內部的公共區域張貼海報，通過電子郵件群發，發送書面邀請函邀請重要來賓，提升全體員工對年會的興趣及關注度。
進一步細化策劃方案中的流程，制作“時間推進表”及“物料清單”來管理年會需落實的事、人、物。年會供應商也進入到實際制作階段。
第二階段：現場執行
1、項目總控：成立專門的年會工作委員會，對年會做全程把控。
2、場地及餐飲管理：酒店進場時間聯絡、場地指示、貴賓室及化妝間準備、桌次餐飲安排、進出動線及逃生通道檢查……
3、人員管理：現場督導、主持人及表演團體、視頻燈光音響、攝影攝像、化妝師、頒獎嘉賓等……
4、文本管理：活動現場流程、籌備工作時間表、活動分工及聯系人表、主持人串聯詞、 GM發言稿、嘉賓發言稿、祝酒辭、劇本腳本、員工代表發言……
5、交通與物流管理：員工大巴路線規劃、車輛停放場地聯絡、年會物品清單核對、活動游戲節目道具服裝出入庫、獎品及禮品擺放安置……
6、后勤管理及應急預案： 除了參加年會的員工，也需要做好年會所有工作人員的后勤保障工作。另外，針對突發事件的處置計劃必不可少。
最重要的是要做一份年會現場的RUNDOWN，越詳細越好。
第三階段：收尾
散場時要注意檢查遺留在現場的物品，總有喝高了的同事會丟三落四；
把年會現場攝影攝像的素材剪成精彩花絮，供全體員工分享；
可以發起一場由全體員工參與投票的“年會最佳節目”評選活動，讓整個年會留有余溫。
以上跟大家分享的是一些籌辦年會的經驗。辦好年會也不算是件簡單的活吧！還需要有自身的特色，同時還要達到一定的效果，就好比如讓員工年后明年更有信息干好這份工作，或者更進一步的計劃！
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