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從業(yè)人員責(zé)任書

時間：2023-12-29 10:28:16 責(zé)任書

從業(yè)人員責(zé)任書

　　在日常生活和工作中，責(zé)任書起到的作用越來越大，責(zé)任書可以更好地明確我們應(yīng)該承擔(dān)的任務(wù)，有利于我們完成應(yīng)該完成的使命。想學(xué)習(xí)擬定責(zé)任書卻不知道該請教誰？下面是小編幫大家整理的從業(yè)人員責(zé)任書，希望能夠幫助到大家。

從業(yè)人員責(zé)任書

從業(yè)人員責(zé)任書1

　　為落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，進一步明確生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員的安全生產(chǎn)職責(zé)，加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工生命和財產(chǎn)安全，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)和本公司安全生產(chǎn)管理制度，本人與本班組簽訂安全生產(chǎn)管理責(zé)任書如下：

　　一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度，聽從指揮，不違反勞動紀(jì)律，不違章作業(yè)，對本崗位的安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任。

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行各項管理制度和操作紀(jì)律，做好各項記錄。休息或請假時必須交接安全生產(chǎn)情況，為班組成員創(chuàng)造安全生產(chǎn)的良好條件。

　　三、正確分析、判斷和處理各種生產(chǎn)安全事故隱患，把生產(chǎn)安全事故消滅在萌芽狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理現(xiàn)場，及時、如實地上報，并保護現(xiàn)場，作好詳細(xì)記錄。

　　四、定期按規(guī)定認(rèn)真進行巡回安全檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理和報告。

　　五、正確操作，精心維護設(shè)備，保持作業(yè)環(huán)境整潔，搞好文明生產(chǎn)。

　　六、上崗必須按規(guī)定著裝，正確佩戴、使用各種勞動安全防護用品、器具和滅火器材。

　　七、積極參加各種安全生產(chǎn)活動。

　　八、有權(quán)拒絕違章作業(yè)的指令，對他人違章作業(yè)加以勸阻和制止。

　　九、在改善安全生產(chǎn)條件和防范安全生產(chǎn)事故方面力爭做出個人成績，對違反國家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和本單位有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度和安全操作規(guī)程的`，愿意接受本公司關(guān)于安全生產(chǎn)的考核；如造成生產(chǎn)安全事故；構(gòu)成犯罪的，依照刑法有關(guān)規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　班組主要負(fù)責(zé)人：_____________從業(yè)人員：_______________

　　（蓋章）____________________

　　__________年____月____日__________年____月____日

從業(yè)人員責(zé)任書2

　　為了使中學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展,為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境,預(yù)防食物中毒的發(fā)生,確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標(biāo)責(zé)任書：

　　一、工作職責(zé)

　　1、食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的`飲食衛(wèi)生法規(guī)。持有健康證上崗，工作時必須穿工作服。

　　2、采購食品人員，應(yīng)有相對固定的食品供應(yīng)點采購。保證食品質(zhì)量和新鮮度，嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)、超過保持期的食品及原料。新購食品應(yīng)由入庫人員驗收簽字，并做好其臺賬工作。

　　3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應(yīng)生吃，半生吃或涼伴食品。

　　4、炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。

　　5、餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒，落實保潔措施。

　　6、定期進行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產(chǎn)生地。

　　9、嚴(yán)格按規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。

　　10、食堂人員嚴(yán)格管理措施，認(rèn)真做好防火、防盜、防鼠等防事故工作，努力做好食堂安全工作。

　　11、禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生不正常事件。

　　12、食堂人員嚴(yán)格講究個人衛(wèi)生，在食堂內(nèi)不得吸煙。

　　13、堅持食品“留樣”三天。

　　14、食堂從業(yè)人員在服務(wù)時應(yīng)做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語，不和就餐者發(fā)生爭吵。

　　15、因工作不負(fù)責(zé)任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件，將根據(jù)情況追究責(zé)任，直至追究刑事責(zé)任。

從業(yè)人員責(zé)任書3

　　為了使學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展,為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境,預(yù)防食物中毒的發(fā)生,確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標(biāo)責(zé)任書：

　　1、食堂人員必須持有健康證上崗，工作時必須穿工作服，嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)，切實做好食品衛(wèi)生、設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生，確保教師就餐安全。

　　2、堅持飲食物資集中定點采購制度，嚴(yán)格進貨渠道，加強源頭管理，保證食品質(zhì)量和新鮮度，堅決杜絕污染、腐爛、過期、變質(zhì)的食品進入食堂。食堂大宗物品的采購必須到持有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位購買，并按國家有關(guān)規(guī)定索證及備查。若不按規(guī)定進貨，驗收手續(xù)不全，發(fā)生群體性食物中毒突發(fā)事件的.，應(yīng)屬個人行為,相關(guān)人員由此承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟責(zé)任、行政責(zé)任、法律責(zé)任。

　　3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應(yīng)生吃，半生吃或涼拌食品，嚴(yán)禁供應(yīng)隔餐(夜)飯菜。

　　4、炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。

　　5、食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。

　　6、餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒，落實保潔措施。

　　7、定期進行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產(chǎn)生地。

　　8、食堂人員嚴(yán)格講究個人衛(wèi)生，在食堂內(nèi)不得吸煙。

　　9、禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生不正常事件。

　　10、食堂人員嚴(yán)格管理措施，認(rèn)真做好防火、防事故工作，努力做好食堂安全工作。

　　11、食堂從業(yè)人員在服務(wù)時應(yīng)做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語，不和就餐者發(fā)生爭吵。

　　12、本責(zé)任書一式兩份，期限一年，學(xué)校、食堂工作人員各執(zhí)一份。

　　校長(簽字)：

　　責(zé)任人簽字：

　　學(xué)校(蓋章)：

　　x年xx月xx日

從業(yè)人員責(zé)任書4

　　從業(yè)人員在車間主管、班組長的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助他們做好本車間、班組安全工作。從業(yè)人員工作在生產(chǎn)第一線，為了形成“時時講安全，處處抓安全，安全生產(chǎn)，人人有責(zé)的良好氛圍，并確保生產(chǎn)安全，層層落實安全生產(chǎn)崗位責(zé)任，現(xiàn)賀茂化妝品（惠州）有限公司職能單位組長與本組相關(guān)從業(yè)人員簽定此責(zé)任書。

　　一、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法規(guī)與消防安全知識，貫徹“安全第一，預(yù)防為主“的工作方針，增強安全重于一切的觀念。

　　二、牢記操作規(guī)程，熟練掌握機器的各種性能，達(dá)到“四會”，即會操作使用，會檢查，會維護保養(yǎng)，會排除一般故障。將事故隱患所扼制在萌芽狀態(tài)。

　　三、積極參加安全、消防知識的.學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，嚴(yán)格遵守《企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度》和安全操作規(guī)程，爭做安全生產(chǎn)崗位無事故模范單位。

　　四、自覺維護安全防護設(shè)施、滅火器材，保障安全通道與出口的暢通。

　　五、積極參與安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，安全技術(shù)措施計劃的編制，提出合理化安全工作的建議。

xxx

20xx年xx月xx日

從業(yè)人員責(zé)任書5

　　同志為________部門員工，根據(jù)新修訂的《安全生產(chǎn)法》和公司安全管理體系相關(guān)要求，工作期間必須履行安全職責(zé)并遵守以下規(guī)定：

　　一、責(zé)任內(nèi)容

　　1、接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)、主動學(xué)習(xí)安全技術(shù)知識、嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)及各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度；

　　2、認(rèn)真執(zhí)行交接班制度，接班前認(rèn)真檢查本崗位機器設(shè)備及防護設(shè)施是否齊全完好；

　　3、遵章守紀(jì)，精心操作，保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)，并認(rèn)真做好各項記錄；

　　4、維護保養(yǎng)機器設(shè)備，保持作業(yè)場所干凈整潔；

　　5、生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)事故隱患或其他不安全因素立即向部門負(fù)責(zé)人或安全管理人員報告；

　　6、生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的.緊急情況時，有權(quán)停止作業(yè)或者在采取可能的應(yīng)急措施后撤離作業(yè)場所；

　　7、生產(chǎn)過程中正確使用、佩戴和保管好各種勞動防護用品；

　　8、嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)，不違章作業(yè)，并勸阻或制止他人違章作業(yè)，對違章指揮有權(quán)拒絕執(zhí)行，同時報告領(lǐng)導(dǎo)。

　　二、注意事項

　　責(zé)任書目的在于落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，增強及提高安全管理的意識。

　　部門主管：________________（簽名）部門員工：____________________（簽名）

　　20___年_____月_____日20___年_____月_____日

從業(yè)人員責(zé)任書6

　　甲方：班組：職務(wù)：

　　乙方：崗種：職務(wù)：

　　性別：年齡：歲文化程度：

　　身份證號碼：

　　籍貫：電話：

　　現(xiàn)住地址：電話：

　　從事該工作年限：

　　為全面貫徹落實《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》及《四川省勞動安全條例》，甲方為保護勞動者在勞動活動中的安全健康，做到不傷害別人，不傷害自己，不被別人傷害；貫徹：“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，堅持“安全生產(chǎn)、人人有責(zé)”。為明確責(zé)任，確保安全，根據(jù)行業(yè)主管部門的要求和企業(yè)安全生產(chǎn)工作的需要，特簽訂從業(yè)人員安全責(zé)任書，共同遵守：

　　一、要求：

　　1、當(dāng)你在承擔(dān)（接）每一項工作任務(wù)時，請務(wù)必根據(jù)自己的`實際考慮清楚，并根據(jù)自己的工作能力和業(yè)務(wù)技能情況承接工作任務(wù)，以免給所從事的工作帶來隱患及導(dǎo)致發(fā)生事故；

　　2、承擔(dān)該項工作任務(wù)后，你有權(quán)利和義務(wù)依法維護自己的合法權(quán)益，并保護自己和其他從業(yè)人員的安全健康不受侵害。

　　二、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、為確保從業(yè)人員的安全，在承擔(dān)接）每一項工作任務(wù)時，必須進行三級安全教育，特種作業(yè)人員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)并具備相應(yīng)的資質(zhì)，持證上崗；

　　2、對該崗種的從業(yè)人員，進行全面的、有針對性的技術(shù)義底，達(dá)到正確安全的指導(dǎo)工人進行操作，并做好記錄，以備查驗；

　　3、有義務(wù)按規(guī)定為從業(yè)人員提供勞動保護用品，以及勞動法規(guī)和有關(guān)勞動安全知識教育，從而做到警鐘長鳴；

　　4、當(dāng)從業(yè)人員的生命或身體受到脅或傷害時，有義務(wù)挺身而出實施救護，并保護好現(xiàn)場，組織人員進行及時處理，同時向相關(guān)（部門）領(lǐng)導(dǎo)及時匯報，以得到妥善解決（處理）。

　　三、乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、必須熟悉并掌握本工程的施工工藝、作業(yè)特點及安全操行規(guī)程。進入施工現(xiàn)場必須戴安全帽，高空作業(yè)必須系安全繩；

　　2、遵守安全紀(jì)律，積極參加班組組織的各種方式的安全教育，努力提高自己素質(zhì)，增強自我防護能力，嚴(yán)格遵守勞動防護規(guī)定；

　　3、嚴(yán)格按照班組安全技術(shù)交底及本崗種安全操作規(guī)程作業(yè)，有權(quán)拒絕違章指揮；

　　4、正確處理企業(yè)、班組與個人的關(guān)系，愛護和正確使用機械設(shè)備、工具及勞保用品。發(fā)現(xiàn)違反安全操作規(guī)程行為時，有權(quán)勸阻、批評和教育；

　　5、積極參加班組安全生產(chǎn)分析會，提出防范和整改措施及合理化建議；

　　6、因操作者操作失誤或違章操作造成的安全事故，均由乙方承擔(dān)全部責(zé)任，觸犯法律。建議有關(guān)部門追究其法律責(zé)任；

　　7、從業(yè)人員一旦發(fā)現(xiàn)事故隱患，必須立即向班組長或管理人員匯報，以便及時處理。

　　四、未盡事宜，均按國家法律、法規(guī)、操作規(guī)程執(zhí)行。

　　五、經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章（指印）即產(chǎn)生法律效力。

　　六、本責(zé)任書一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，一份交甲方主管部門存檔。

　　七、如從業(yè)人員違反操作規(guī)程，責(zé)任自負(fù)。

　　甲方：乙方：

　　經(jīng)辦人：經(jīng)辦人（代理人）

從業(yè)人員責(zé)任書7

　　為加強學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，促進食堂相關(guān)人員規(guī)范操作，特制定食堂管理人員安全責(zé)任書，以便嚴(yán)格執(zhí)行。

　　一、嚴(yán)格按照<<中華人民共和國食品安全法>>、<<食品安全法實施條例>>、<<餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范>>等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

　　二、健全組織機構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學(xué)、有序的`處置；將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實學(xué)校食堂食品安全的.各項法律法規(guī)。

　　三、飲食原料及貨物購進，必須按<<食品安全法>>有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度，按要求詳細(xì)登記并建立食品進貨臺賬。大宗食品必須嚴(yán)格執(zhí)行集中定點采購，按相關(guān)流程操作，索證索票齊全有效、批次對應(yīng)。嚴(yán)禁使用散裝食用油，肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

　　四、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。

　　五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴(yán)格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備。在食堂醒目位置公示<<餐飲服務(wù)許可證>>，從業(yè)人員<<健康證>>復(fù)印件，食品安全知識及食品加工操作流程規(guī)范等。

　　六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

　　七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。堅持食品留樣制度，不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物、"三無"產(chǎn)品原料及"麻辣鮮"、"排骨香精"等；野生菌類、出芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。

　　八、加強對食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度、規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。按相關(guān)要求建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

　　九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，如實提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認(rèn)真落實。

　　十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

　　食堂管理人員是食堂安全的直接責(zé)任人，對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

　　本責(zé)任書一式二份，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效。

　　學(xué)校簽字：

　　責(zé)任人簽字：

　　日期：

從業(yè)人員責(zé)任書8

　　一、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法規(guī)與消防安全知識，貫徹“安全第一，預(yù)防為主“的.工作方針，增強安全重于一切的觀念。

　　二、牢記操作規(guī)程，熟練掌握機器的各種性能，達(dá)到“四會”，即會操作使用，會檢查，會維護保養(yǎng)，會排除一般故障。將事故隱

　　患所扼制在萌芽狀態(tài)。

　　三、積極參加安全、消防知識的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，嚴(yán)格遵守《企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度》和安全操作規(guī)程，爭做安全生產(chǎn)崗位無事故模

　　范單位。

　　四、自覺維護安全防護設(shè)施、滅火器材，保障安全通道與出口的暢通。

　　五、積極參與安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，安全技術(shù)措施計劃的編制，提出合理化安全工作的建議。

　　賀茂公司部門名稱：組立、口紅、油膏組長：

　　責(zé)任人（從業(yè)人員）簽名：

從業(yè)人員責(zé)任書9

　　為加強我校食堂工作的各項管理，促進食堂工作的規(guī)范性、安全性、實效性，特簽定安全責(zé)任書：

　　一、食堂工作人員在工作期間必須穿好工作服，戴好工作帽。

　　二、工作期間必須嚴(yán)格按照<<中華人民共和國食品衛(wèi)生法>>及食堂工作的各項制度進行操作，禁止各種違法、違規(guī)操作。

　　三、食品加工前應(yīng)先檢查食品原料的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)原料及原料中的雜物，必須徹底清除，堅決不能使用。

　　四、食堂工作人員必須保證廚房、餐廳的衛(wèi)生，及時清理打掃并清除食堂垃圾，包括室內(nèi)外的清掃和餐具的消毒，并做好記錄。地面每天打掃完用拖把拖一次，餐具每天清洗完后消毒一次。

　　五、食堂工作人員每天要做好各項原材料的.消耗記錄。每月底由會計核對各種原材料的進、出庫量，出現(xiàn)嚴(yán)重不符現(xiàn)象由廚房工作人員負(fù)責(zé)。

　　六、食堂工作期間要注意用電、用氣等安全方面的問題，如果由于工作人員操作不當(dāng)導(dǎo)致的一切后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。

　　七、食堂工作人員有責(zé)任拒絕除從業(yè)人員外的任何人進入工作間（上級領(lǐng)導(dǎo)及衛(wèi)生檢查人員除外）。

　　八、食堂工作人員應(yīng)隨時注意自身的衛(wèi)生，勤剪指甲，勤洗手，加強安全與衛(wèi)生知識的學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)能力。

　　九、食堂工作人員在工作期間不得穿工作服進廁所，不得在食堂內(nèi)從事與廚房工作無關(guān)的事情。

　　十、食堂工作人員不經(jīng)允許不得把任何食堂物品帶出校外。一經(jīng)檢舉或查出，扣發(fā)當(dāng)月工資。

　　十一、食堂工作人員必須服從總務(wù)處的安排，完成各項任務(wù)，與教師和學(xué)生之間互相尊重，并及時把食堂的情況反饋給總務(wù)處，有任何意見或建議都應(yīng)直接向總務(wù)處或校長反映。

　　學(xué)校〔蓋章〕：

　　校長〔簽章〕：

　　食堂工作人員〔簽字〕：

　　20xx年xx月xx日

從業(yè)人員責(zé)任書10

　　貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等衛(wèi)生法律和上級有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定，切實維護廣大師生的.合法權(quán)益，保障學(xué)生身心健康，服務(wù)教育教學(xué)工作，學(xué)校與食堂工作人員簽訂食堂食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀。

　　一、學(xué)校食堂食品的衛(wèi)生安全，學(xué)校將定期或不定期排查食品衛(wèi)生安全隱患。

　　二、食堂工作人員必須持有健康證上崗，確保生產(chǎn)生活安全。

　　三、加強食品衛(wèi)生管理，堅決杜絕“三無”食品進入食堂。加強食品及相關(guān)原料的`存儲管理：防蟲防鼠咬；防霉?fàn)€變質(zhì)；食品保管專人專房；食品用具按時消毒；水池及時加蓋；嚴(yán)禁無關(guān)人員擅自進入學(xué)校食堂，嚴(yán)防中毒和投毒事故發(fā)生。

　　四、按時上班，上班時間內(nèi)，工作人員不準(zhǔn)喝酒、打牌、帶小孩、織毛衣。未經(jīng)許可，不準(zhǔn)擅自留人就餐。

　　五、加強食品采購登記：采購入庫時，要登記貨物的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期限，并向供貨商索取衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗單復(fù)印件，逐項驗收、簽名。

　　六、采購的蔬菜保質(zhì)保鮮，庫房的菜、物每天清查一次，變質(zhì)、霉?fàn)€的及時處理。

　　七、加強食堂衛(wèi)生管理，做到“三無”：無鼠、無蟑螂、無蒼蠅，地面、墻壁、灶臺、門窗、排氣扇無灰塵、無油漬。

　　八、檢查驗收不合格，按規(guī)章制度和工作崗位責(zé)任處罰。如發(fā)生重大事故，則追究負(fù)責(zé)人和當(dāng)事人的經(jīng)濟或法律責(zé)任。

　　校長：xxx

　　食堂工作人員：xxx

　　20xx年xx月xx日

從業(yè)人員責(zé)任書11

　　甲方：xx小學(xué)

　　乙方：食堂從業(yè)人員xx

　　為了確保全校師生的身心健康，保證食品衛(wèi)生安全，構(gòu)建和諧校園，特與學(xué)校食堂從業(yè)人員簽訂安全責(zé)任書。甲方負(fù)責(zé)加強對學(xué)生的食品衛(wèi)生安全教育，遵守就餐時的紀(jì)律，聽從從業(yè)人員的.安排。甲方加強對食堂的衛(wèi)生安全督促檢查。乙方必須做好以下事項：

　　一.食堂的從業(yè)人員要按規(guī)定辦理好相關(guān)手續(xù)，合法經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，定期參加體檢。

　　二.食堂從業(yè)人員要當(dāng)天購買新鮮、無毒、無公害的物品。

　　三.所賣飯菜要清香可口，不能有異物殘留其中。態(tài)度謙和，服務(wù)熱情周到，關(guān)心師生身體。

　　四.所出售的食品要保證煮熟煮透，不得出售變質(zhì)變味食品。食品實行留樣制。

　　五.要按規(guī)定做到有儲藏間、工作間，食品生熟分離，并根據(jù)季節(jié)的變化做好冷藏保鮮工作。

　　六.保持好室內(nèi)及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁他人進入操作間。

　　七.隨時接受學(xué)校及上級的食品衛(wèi)生安全檢查，對所指出的問題及時整改;若對各級檢查時提出的問題整改不及時或不整改，學(xué)校將提請有關(guān)部門予以強制執(zhí)行。

　　八.若因食堂食品引起的學(xué)生中毒事件，將根據(jù)事故的大小由從業(yè)人員全部承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟、法律責(zé)任，學(xué)校概不負(fù)責(zé)。

　　九.此責(zé)任書一式二份，自簽字之日起生效。

　　甲方簽字(簽章)：xx

乙方簽字：xx

　　xx年xx月xx日

從業(yè)人員責(zé)任書12

　　為了使學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展，為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標(biāo)責(zé)任書：

　　1、食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。持有健康證上崗，工作時必須穿工作服。

　　2、采購食品人員，應(yīng)有相對固定的食品供應(yīng)點采購。保證食品質(zhì)量和新鮮度，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、超過保持期的`食品及原料。新購食品應(yīng)由入庫人員驗收簽字，并做好其臺賬工作。

　　3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應(yīng)生吃，半生吃或涼伴食品。

　　5、餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒，落實保潔措施。

　　6、定期進行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產(chǎn)生地。

　　9、嚴(yán)格按規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。

　　10、食堂人員嚴(yán)格管理措施，認(rèn)真做好防火、防盜、防鼠等防事故工作，努力做好食堂安全工作。

　　11、禁止非食堂工作人，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件，將根據(jù)情況追究責(zé)任，直至追究刑事責(zé)任。

　　食堂管理人員是食堂安全的直接責(zé)任人，對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

　　本責(zé)任書一式二份，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效。

責(zé)任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

從業(yè)人員責(zé)任書13

　　一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度，聽從指揮，不違反勞動紀(jì)律，不違章作業(yè)，對本崗位的.安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任。

　　四、定期按規(guī)定認(rèn)真進行巡回安全檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理和報告。

　　五、正確操作，精心維護設(shè)備，保持作業(yè)環(huán)境整潔，搞好文明生產(chǎn)。

　　六、上崗必須按規(guī)定著裝，正確佩戴、使用各種勞動安全防護用品、器具和滅火器材。

　　七、積極參加各種安全生產(chǎn)活動。

　　八、有權(quán)拒絕違章作業(yè)的指令，對他人違章作業(yè)加以勸阻和制止。

　　九、在改善安全生產(chǎn)條件和防范安全生產(chǎn)事故方面力爭做出個人成績，對違反國家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和本單位有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度和安全操作規(guī)程的，愿意接受本公司關(guān)于安全生產(chǎn)的考核；?