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禮儀的課程

時間：2024-07-10 09:36:18 職場

禮儀的課程15篇

禮儀的課程1

　　[論文摘要]文章從高職高專院校開設禮儀課程的必要性和重要性、禮儀課程教學目標的確立、教學內容的構建、教學過程的實施等四個方面入手，系統地闡述了高職高專院校如何切實有效地開展禮儀課程建設的重要問題。

　　[論文關鍵詞]高職高專院校禮儀課程

　　社會經濟、政治、文化等各方面的不斷發展，有力地推動了高職高專院校的教育教學工作，在學科建設上，應運而生地涌現了許多新的學科，如何才能開設建設好這些新的學科，已經成為高職高專院校教學工作中的一個重點內容。而“禮儀”又是這些學科當中具有代表性的一門課程，正所謂“不學禮，無以立”“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”，它對于塑造高職高專學生的職業形象和職業素質具有重要的現實和長遠意義。本文所要探討的核心問題就是高職高專院校如何高效地開展禮儀課程建設這一重要內容。

　　一、禮儀課程開設的必要性和重要性

　　禮儀是社會文明的標志，良好的禮儀修養是當代大學生必備的素質。然而，目前大學生禮儀修養欠缺、道德水準偏低已成為一個嚴重的社會問題。究其原因無外乎家庭教育中禮儀教育相對薄弱，現行教育注重專業理論教學而忽視禮儀修養的培養，社會輿論對禮儀規范尊重度不夠、理解過于浮泛。禮儀修養的缺失不僅嚴重阻礙了個人素質的提升和職業生涯的發展，對人與人之間正常和諧的交往也造成諸多不必要的紛爭，更是嚴重損害了個人的人格形象以及國家民族的形象、削弱了國家綜合國力中的軟實力。由此可見，加強禮儀修養可謂迫在眉睫，而禮儀修養課程的開設無疑是一個集中高效的途徑。

　　高職高專院校開設禮儀課程的學習不僅是開展校園精神文明建設、構建和諧融洽校園氛圍的應有之義，更是具有塑造學生職業形象、提升學生自身修養、實現理想高效就業等諸多方面的現實意義。禮儀看起來是日常生活和工作中極為普通的細小的事情，但它卻代表著一種深刻的道德力量，它將會成為一種偉大的民族精神，它能夠弘揚正氣，增強凝聚力，陶冶情操，凈化心靈。學習禮儀對于鞏固和發展校園秩序，推動社會和諧，無疑有著非常重要的意義。禮儀能夠反映出一個人的精神風貌、道德情操、氣質修養以及處理問題的能力，在協調人際關系方面有著難以估量的作用。涉外領域的禮儀活動，不僅能夠加深與世界各國人民的友誼和交流，還能夠提高我國的國際地位和威望，使中華民族的優秀文化得以弘揚。學習禮儀有利于維護、提升企業形象，對于打造學生良好職業形象，有重要的促進作用。從這些方面來看，開設禮儀課程、提升禮儀修養不僅必要而且是十分重要的。

　　二、高職高專禮儀課程教學目標的確立

　　高職高專禮儀教育是以高職高專學生為教育對象，以課內外教學、實踐活動為主要途徑，綜合調動家庭教育、社會教育、個體自我教育等各方面力量，培養學生的禮儀知識和技能，提升學生的禮儀素養，使學生形成良好的禮儀習慣的教育行為。具體的教學目標包括如下幾個方面：第一，使學生掌握必要的禮儀知識、人際交往技巧，形成良好的禮儀習慣;第二，提升職業成熟度，理解職業素養的評價標準，提高職業工作中的禮儀水準，提升個人形象的附加價值;第三，使學生形成禮儀行為的自我評價能力，并能夠堅持正確的禮儀行為;第四，使學生自覺提升自己的形體美、氣質美和精神美;第五，培養學生良好的思想作風、高尚的團隊合作精神，營造校園講文明、懂禮節的和諧文化氛圍。

　　在貫徹禮儀教學指導思想和目標的同時，堅持四個結合，把育體、育心、育德、育美結合起來，把教學重點從單純的教學方面轉變到課外、訓練、輔導、社團活動相結合上來，把禮儀教學與形體教學結合起來，把學科類課程與活動類課程緊密結合，利用兩類課程相互聯系的關系，共同完成全育教學目標。 "

　　三、高職高專禮儀課程教學內容的構建

　　高職高專學生學習、生活活動的范圍逐漸擴大，活動類型逐漸增多，人際交往日益頻繁，行為特征也逐漸向成人型轉化。禮儀課程要根據高職高專學生身心發展的特點，有選擇地、科學地構建教學內容。

　　禮儀課教學內容十分豐富，涵蓋了儀容、儀表、儀態、家庭禮儀、學校禮儀、社會公共場所禮儀、社交禮儀、職場禮儀、涉外禮儀等諸多方面。禮儀課教學內容的選擇應該遵循以下原則：一是禮儀基本概述和學校禮儀，通過學習培養學生對禮儀的基本認識和基本情感，堅定學生學習禮儀知識的信心和信念。通過學校禮儀知識的介紹，如待師禮儀、同學之間的禮儀、課堂禮儀、集會禮儀、就餐禮儀、宿舍禮儀等，使學生能夠較好地適應校園的學習生活，促進校園和諧。二是社交禮儀，通過社交禮儀的學習，使學生掌握社交禮儀的一般要求和基本原則，培養學生人際交往的能力，提高學生的社會適應性。三是面試和職場禮儀，學生通過面試禮儀和職場工作禮儀的學習，掌握職場所要求的禮儀規范，為適應未來的職業生活、促進學生的終身發展打下堅實基礎。四是家庭禮儀，通過家庭禮儀的學習，幫助學生正確處理與家庭成員、與來訪客人、與鄰居的關系，構建和諧的家庭關系、鄰里關系。五是涉外禮儀，學生通過學習，掌握涉外交往的基本原則和禮儀技巧，在國際往來中，能夠切實維護自身以及國家民族的形象，向交往對象表示尊敬與友好，促進國際交流的和諧暢通。

　　四、高職高專禮儀課程教學過程的實施

　　禮儀教育是一種行為規范教育，實踐性是它的.基本特征之一。根據高職高專院校教學實際情況，可以通過三個途徑來實施禮儀教育：

　　1。禮儀課程的課堂教學。課堂教學是禮儀教學的基本途徑。通過課堂教學，讓學生了解禮儀的基本知識，使學生對禮儀行為和不文明行為有一個基本的認識和判斷，能夠選擇正確的行為方式。由于禮儀教育的實踐性，禮儀教學必須區別于傳統的課堂教學，項目教學法給我們提供了一個很好的思路。教學實踐中，一是要把教學內容體系分解為不同的教學項目，確定教學所要達成的具體目標，選擇合適的教學手段。二是要廣泛采用體驗式和技能訓練式的教學模式，讓學生通過觀察、模擬、小組評價等途徑體驗禮儀行為，再加以反復訓練，從而使學生扎實地掌握禮儀技能。三是采用小組合作的方式組織教學，即在教學過程中教師指導各小組進行禮儀模擬、禮儀訓練，并采用小組內外相互評價和糾正錯位的測評機制。

　　2。發揮禮儀協會、社團、俱樂部的作用。課堂教學具有一定的局限性，比如教師施教水平不均衡、學生課堂內外的行為舉止存在反差等問題。因此，除了實施課堂教學之外，還應建立學生禮儀協會和俱樂部，成立學生禮儀表演隊伍，開展禮儀知識競賽，借助社團活動激發學生的學習興趣，使課堂教學得以延伸到學生的業余生活，強化課程實施的效果。

　　3。禮儀教育和日常管理相結合。禮儀規范的管理是學校對學生日常管理的重要部分，是學校禮儀教育實施的重要途徑之一，具有教育性、評價性和糾偏性等特點，學校應把學生的禮儀行為遵守情況納入日常管理評價之中，如進行“學生文明行為百分考核”，“禮儀之星”評比等活動，成立專門的文明禮儀督查小組，對學生禮儀規范情況進行檢查評價，以促進學生形成良好的禮儀行為習慣，鼓勵學生在日常生活中踐行禮儀行為，遵守禮儀規范。

　　4。在實踐訓練中學禮儀。為達到預期的教學目標，教師可以通過創設禮儀情境，設計典型事例，有針對性地訓練學生的文明禮儀素質。可采用小品、詩歌、歌曲、舞蹈等多樣化的形式創編文明禮儀案例，在說、唱、表演中充分培養學生的自主性、積極性和創新精神。

　　高職高專院校開設的禮儀課程必須形成與時俱進的品格，不斷推進、深化禮儀課程的教學探索、教學改革，堅持以學生為主體、以教師為主導、以市場為導向、以應用為目的的建設方針，才能使高職高專院校禮儀課程教學更符合現代化建設的需要，也才能使其對我國經濟社會的發展做出更大的貢獻。

禮儀的課程2

　　企業商務禮儀培訓的重要性已經被越來越多的企業所認識到，商務禮儀幫助企業外塑形象，內強素質。企業商務禮儀培訓課程使企業和員工在競爭日益激烈的今天提升企業及個人形象，提升企業綜合競爭力。

　　課程主題：

　　企業商務禮儀培訓

　　培訓對象：

　　商務人員、企業員工、中層及高層領導等。

　　培訓方式：

　　生動授課、多媒體演示、個體實訓、角色扮演、互動交流等使培訓效果達到最好！

　　培訓目的：

　　通過培訓使學員懂得如何根據自己的職業塑造職業形象；通過培訓使學員懂得在商業交際活動中必須遵循的禮儀規范；通過培訓幫助商務人員塑造良好的個人形象和企業形象；通過培訓幫助學員將企業精神運用到實際工作中，提升企業競爭力。

　　課程背景：

　　什么是形象？

　　形象，不是簡單的穿衣、外表、發型、化妝、顏色搭配等的簡單組合，而是一個綜合全面素質，一個外表與內在結合的、流動的印象。它不但包括穿著，也包括言行、舉止、修養、生活方式和知識層次。

　　因此，商務禮儀形象塑造其實是一個形象設計的過程。商務人士在進行形象設計的時候，要考慮的是“我是為了成功而建立形象”，而不簡單為了漂亮、帥氣、追求時尚等，要尊重行業、職業與階層的游戲規則，樹立職業風格，建立屬于自己的權威感和信任度。

　　培訓前言：

　　一流的企業，一定具有一流的企業形象。調查研究表明：企業形象的上升或下降，對企業銷售額的變化有著重要的影響，客戶明顯喜歡購買那些公眾形象良好的企業的產品。而個人形象，作為企業形象的一個重要組成部分，它不是個性的，它承擔著對一個組織的印象；它是與客戶溝通的工具；并在很大程度上影響著企業的發展。

　　良好的個人形象對客戶傳遞一種信息，即優質的產品與卓越的服務，而這種信息傳遞的結果就是客戶信任度的明顯提升。杰克.偉爾奇等世界杰出的企業領導人，無不將自己的形象視為公司的品牌，無不重視企業員工的禮儀素養和職業形象。

　　在競爭日趨激烈的今天，越來越多的企業和員工認識到職業形象和商務禮儀對企業形象和個人形象的重要性，卻又有很多困惑，不知該如何操作：什么是商務禮儀？商務禮儀的理念、規則、內涵是什么？在客戶拜訪過程中應如何與客戶溝通、如何給客戶留下完美的第一印象？如何進行自我形象設計？在重要而隆重的場應該如何包裝自己等等。

　　所有這一切，您都不用擔心，《企業商務禮儀培訓》課程，將為您事業的成功雪中送炭或錦上添花。

　　課程內容：

　　課程導入：

　　討論：禮儀對工作產生的影響

　　第一講：有禮走遍天下

　　禮儀的.概念中西文化上的差異在禮儀上的具體體現禮儀是如何體現教養——國際商務禮儀通則美學、心理學在禮儀中的適用

　　第二講：企業商務禮儀的價值

　　內強素質外塑形象提升競爭力塑造商業價值

　　案例討論：他為什么受歡迎而她為什么不受歡迎

　　第三講：職業形象塑造篇

　　第一篇、定位你的職業形象：讓形象輔助您事業的發展

　　職業形象的構成要素職業形象對事業發展的影響你的形象價值百萬——不修邊幅的人在社會上是沒有影響力的看起來就象個成功者——定位你的職業形象

　　第二篇、職業形象中的儀容

　　一、首應效應——這是一個兩分鐘的世

　　二、面部修飾

　　修面：男士魅力的亮點！化妝：女士職業形象的標志！

　　三、發部修飾

　　發部的整潔發型的選擇頭發的美化

　　四、肢體修飾

　　手臂的修飾下肢的修飾

　　五、商務接待儀容禮儀禁忌

　　講解、提問、測試

　　第三篇：職業形象中的儀表

　　一、著裝的基本原則

　　個性原則和諧原則TPO原則

　　二、常見著裝誤區點評

　　三、西裝及領帶禮儀

　　四、鞋襪的搭配常識

　　五、首飾、配飾、皮包的選擇和使用規范

　　六、揚長避短的體型調整著裝

　　講解、分析、案例討論

　　第四篇、職業形象中的儀態

　　一、動作語

　　手勢語站姿坐姿走姿蹲姿

　　二、表情語

　　微笑目光

　　三、能力訓練

　　項目一：微笑、目光訓練

　　項目二：站姿訓練

　　項目三：走姿訓練

　　項目四：坐姿訓練

　　項目五：蹲姿訓練

　　項目六：手勢禮儀訓練

　　項目七：鞠躬禮

　　項目八：綜合訓練

　　講解、示范、實操、分組練習

　　第四講：商務電話禮儀

　　一、接聽電話

　　聲音標準與禮貌用語重要的第一聲端正的姿態與清晰明朗的聲音迅速準確的接聽認真清楚的記錄（5W1H）掛電話前的禮貌

　　二、撥打電話

　　撥打電話的時機注意事項

　　三、電話禮儀禁忌

　　案例分析、實際場景模擬訓練

　　第五講：商務日常見面禮儀

　　一、稱呼禮儀

　　適宜的稱呼稱呼時應注意的問題

　　二、介紹禮儀

　　介紹自己介紹他人介紹集體

　　三、名片使用禮儀

　　名片的遞交禮儀名片的接收禮儀交換名片的順序

　　四、握手禮儀

　　具體時機先后次序有效方式

　　情景案例：在商品交易會上

　　第六講：商務常用禮儀

　　一、乘坐交通工具禮儀

　　小轎車飛機火車

　　二、座次禮儀

　　開會、會客、行進、談判、簽約、宴會等；

　　三、饋贈禮儀

　　第七講：商務溝通禮儀

　　語音、語速、語調、音量的把握待客三聲：來有迎聲，問有答聲，走有送聲交際禮貌用語與禁忌語不要讓舌頭超越思想——先學會聽，再學會說人際表達三準則——別人在乎你說什么，更在乎你怎么說真誠的贊美——贊美能使白癡變成天才學會閑聊片刻——閑聊而不無聊公眾講話——引人注目的最好時刻

　　第八講：職場禮儀

　　一、職場禮儀要點

　　辦公室人際關系整潔的辦公環境適度的音量遵守工作紀律尊重他人的空間文明禮貌的用影響職場人際關系的十“小節”

　　二、尊重領導是天職

　　上司心理分析與上司相處的三大原則與上司相處的禮儀

　　三、工作匯報禮儀

　　口頭匯報禮儀書面匯報禮儀電話匯報禮儀會議匯報禮儀工作匯報技巧

　　四、尊重同事是本分

　　同事心理分析與同事相處的三大原則與同事相處的禮儀

　　五、尊重下屬是美德

　　下屬心理分析與下屬相處的三大原則與下屬相處的禮儀

　　第九講：企業商務禮儀培訓總結

禮儀的課程3

社交禮儀，是人們相互交往中的一種行為規范。人們在日常生活中，時時處處都離不開社交禮儀。隨著改革開放的不斷深入，人們交往不斷增多，講究社交禮儀越來越凸現出它的緊迫性、必要性和重要性。尤其是機關干部，主要是與人打交道，做人的工作，在工作交往中更應當注意禮貌禮節，處處做到儀表端莊，謙遜和藹，文明禮貌，保持一種有素質，有修養的

　　良好形象。

　　實踐證明，儀表整潔，舉止端莊，談吐文明，講究社交禮儀，也是做好人的工作的一種有效手段。如接待來訪者，百姓來向你反映問題，而你舉止不得體，講話粗魯，心不在焉，就會缺乏信任度，引起來訪人的反感，甚至可能反目為仇，不歡而散。而要是來訪者反映情況，你彬彬有禮，熱情接待，耐心傾聽，就會給人一種有信任度的`感覺，讓人家滿腹牢騷而來，滿意高興而去。同樣是接待來訪者，講不講究社交禮儀，注不注意禮貌禮節，就會有兩種截然不同的效果。

　　改革開放后，人們的社會交往日益增多，社會禮儀也顯得更加重要。為適應這個新形勢，機關工作場所十分需要有禮儀禮節的氛圍。機關工作人員作為機關工作的“主體”，要有效地做好日常工作，亟待注重三個方面的問題：其一、更新觀念，適應形勢。懂得機關禮儀是社交禮儀的重要方面，明確講社交禮儀與做好機關干部的關系，正確認識在機關日常工作中講禮儀禮節與做好機關日常工作關系的哲理，從而提高講究禮儀禮節的自覺性。

禮儀的課程4

　　“孩子、OK、錢、唱歌”伴著一遍遍練習微笑的節奏，我們這期的服務禮儀培訓也已結束，帶著“聽進去、做出來、傳下去”的宗旨，讓我對這次培訓頗有感觸。

　　我進一步認識到加強文明禮儀的重要性和必要性，理清了以往對于文明禮儀的膚淺認識和模糊觀念。服務禮儀是指服務行業的從業人員應具備的基本素質和應遵守的行為規范，是服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等，對自己所服務的對象表示尊重和友好的行為規范和慣例。簡單地說，就是服務人員在工作場合適用的禮儀規范和工作藝術。服務禮儀是體現服務的具體過程和手段，使無形的服務有形化、規范化、系統化。良好的禮儀可以贏得陌生人的友善，贏得朋友的關心，贏得同事的尊重。

　　學習服務禮儀，其實是會讓人受益終身的一件事情。因為沒有哪一項工作是不需要接觸外界的，也沒有哪一份職業是不用和人打交道的。每當我看見或得到文雅得體的禮儀時，心中就會有敬重的感覺，通過學習，知道了禮儀是一個人綜合素質的體現，是一個人內在素質與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美，更代表一種深刻的道德指引。

　　任何學習都不能是走過場，只要用心，任何學習都會有所收獲，學習也不是單純理論知識的積累，更是要運用到工作實踐中去。如果說原本我還很自信自己一直做得都還算不錯的話，通過學習我才知道什么是差距。差距不僅僅體現在理論高度的欠缺，更多的還是體現在日常工作中的不足。

　　查找自已平時的工作我感覺有很多地方都做得不夠到位，工作中有多少微笑的面孔是源于內心，有多少文明的用語是發自肺腑，有多少回能夠把過往的用戶當作自己的親人去看待，僅僅是為了應付領導的檢查而格式化的`去進行，而這些平時被忽略的問題造成的負面影響似乎又是我們所難以想像的。“以人為本，以車為本”的服務理念究竟在我的服務中體現了多少呢？

　　服務禮儀看似虛無抽象，其實包含在我們每一天的工作中。如何把服務禮儀和日常工作很好的結合起來，至關重要的是職業道德。金教授在服務禮儀中多次講到是公民道德和職業道德，我們的處領導也在大會小會上反復強調職業道德是我們敬業的根本。我們每個人都不是簡單的個體，我們反映的是一個國家，一個民族，一個城市，一個行業的精神面貌和文明程度。不要小看我們的工作，可能有些人會認為這份工作沒有什么前途，也很難有大的作為，不要忘了，那些在這個行業做的很優秀的人，他們的工作和我們一樣也是再平凡普通不過了，可是他們就是用奉獻的敬業精神，良好的服務禮儀在平凡的崗位做出了不平凡的業績，成為服務行業，也成為我們學習的典范和楷模，面對他們，我們還會有理由不熱愛我們的工作嗎？

　　作為一名VIP客戶經理，更要嚴格規范自己的服務言行，在今后的工作中，微笑的聆聽客戶的來電，耐心的解答客戶的請求，用一顆健康的心態來面對我們的客戶，用一顆健康的心態來面對自己的工作，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造良好的服務品牌形象，使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給新老客戶留下美好的印象，爭取做到一名優秀的服務人。

　　服務禮儀的學習雖然結束了，但學習的目的遠沒有因此而結束，相反我覺得應該是學習與工作相結合的開始。曾幾何時，我也有過對客戶無理的要求而生氣過，有過不耐煩的態度，有過不屑的神情，現在想想確實讓我覺得內疚和自責。學習過后，我在重新定位自己，審視自己的時候，心中也為自己樹立了新的標桿，究竟如何去做，不是看我現在說得如何冠冕堂皇，而是要在實際的工作中看我如何去做，那就請領導和同志們去看我的行動吧

禮儀的課程5

　　醫護禮儀在護護關系、護患關系中十分重要。醫護禮儀培訓強調醫護人員應當具備和掌握一定的禮儀常識，并重視禮儀在醫患交往中的行為準則作用，尤其是醫護人員作為“知書達理”的知識分子應當具備禮儀修養，這樣才能提升醫護人員的整體素質，提高其服務質量，進而提高社會效益和經濟效益。

　　課程主題：醫護禮儀培訓

　　培訓時間：客戶自定

　　培訓對象：

　　醫院的醫生、護士、導醫、各級管理者等醫院所有醫護人員；

　　培訓方式：

　　大量生動案例教學，實用性、操作性強，采用互動、游戲、現場演練、疑難解答等方式，使醫護人員在輕松地學習中掌握更多的方法、技能。

　　授課特點：

　　課程專注、針對性強；互動教學、氣氛活躍；源自實踐、立竿見影

　　培訓目的：

　　通過培訓使學員了解醫院服務禮儀的重要性；通過培訓使學員掌握基本的醫院服務禮儀要點及規范；通過培訓使學員懂得塑造與個人風格相適的醫護專業形象；通過培訓使學員改善自己的儀容和職業著裝，塑造職業的醫護服務形象；

　　培訓背景：

　　隨著醫療市場的逐漸開放、醫療行業的激烈競爭和科學技術的不斷進步，醫療模式發生了巨大變化。醫療工作已從傳統的“以疾病為中心”的功能模式，發展到現在“以患者健康為中心”的整體護理模式的新思維。這就要求廣大醫務工作者，不僅需要有高超的'醫術，更需要有高尚的醫德醫風和人性化的服務規范。

　　醫務人員文雅健康的風姿、穩健適度的步伐、規范專業的操作、自然親切的微笑、體貼關切的語言，將極大地影響患者，穩定患者的心態，激發患者追求美好生活的欲望。這對于恢復患者的身心健康，將產生無可替代的積極影響。所以規范醫務人員的行為，加強禮儀修養，提高人員素質，塑造良好形象，已成為日常醫療工作中不可或缺的重要環節。

　　“醫院就是市場，服務就是營銷”。醫務工作者提倡醫務禮儀，規范和整合服務行為，已成為提升醫院形象和服務競爭力的利器。

　　醫護人員“四真、四多、四個一點、八個不讓”

　　四真：用真心、真情、真功夫、真投入服務與病人。

　　四多：多問一問、多想一想、多看一看、多幫一幫。

　　四個一點：想得細一點、動作輕一點、聲音柔一點、工作勤一點。

　　八個不讓：

　　一是不讓就診患者在我這里受到冷遇；

　　二是不讓醫院護理質量在我這里降低；

　　三是不讓醫院護理差錯在我這里發生；

　　四是不讓不合理檢查、處方從我手中開出；

　　五是不讓工作失職行為在我這里出現；

　　六是不讓影響醫患團結的話從我口中說出；

　　七是不讓收受紅包、回扣在我身上出現；

　　八是不讓學習業務知識的時間從我身邊流失。

　　課程內容：

　　第一講：禮儀概述

　　禮儀的概念禮儀的發展史禮儀的功能禮儀適用的范圍

　　第二講：醫護服務意識．

　　一、醫務道德修養

　　醫務道德的基本規范和內容服務患者、奉獻社會

　　二、服務就是營銷

　　文明的舉止行為優質的心理服務良好的工作態度

　　案例：韋加寧教授

　　第三講：醫護形象塑造

　　一、儀容規范

　　發型發式面容要求肢部要求個人衛生

　　二、表情規范

　　微笑服務訓練注意眼神交流

　　三、工作裝規范

　　基本著裝規范醫務著裝規范西裝和裙裝的穿著規范

　　案例：受歡迎的李醫生

　　第四講：醫護儀態規矩

　　一、基本儀態規范

　　工作站姿規范工作走姿規范工作坐姿規范

　　蹲姿規范

　　二、手勢規范

　　基本手勢禁忌手勢

　　案例：小吳獲獎的背后

　　課程練習、現場糾正

　　第五講：其他常見醫院服務禮儀

　　一、日常接待禮儀

　　打招呼與握手稱謂禮儀遞送物品禮儀公共場合應注意的禮儀、禮貌與禁忌

　　二、介紹禮儀

　　自我介紹為他人介紹集體介紹

　　三、電話禮儀

　　撥打電話禮儀接聽電話禮儀電話禮儀注意事項

　　四、電梯禮儀

　　五、茶水遞送、入座交談禮儀

　　練習：案例分析、分組練習、角色扮演

　　第六講：醫護溝通禮儀

　　一、溝通的三大法則：聽清楚、說明白、好話說出來

　　二、語言溝通的禮儀

　　傾聽禮儀交談禮儀

　　現場情景演練、講師現場點評

　　第七講：醫戶禮儀培訓總結

禮儀的課程6

　　【摘要】本文提出禮儀的重要地位，應在分析崗位能力需求的基礎上，采用先進的“教學做一體化”模式，重新設計禮儀教學工作，達到全面提升學生禮儀素養，提高職業能力的目的。深化對禮儀課開設必要性的認識，著力解決“為誰教、教什么、怎么教”等三個問題，同時要體現三個注重，即注重學生職業能力的培養、注重學生品質素養的提升、注重課程設計的開放性。

　　【關鍵詞】商務禮儀；培養；注重

　　結合自身的教學實踐及理論探索，筆者認為商務禮儀課程的改革首先要解決的是課程設計思路的創新。而創新商務禮儀課程的設計思路，必須以“工作崗位需求”為導向，深化認識禮儀課程在職業教育中的重要地位，著力解決“三個問題”、體現三個注重。

　　一、深化對商務禮儀課程重要地位的認識

　　（一）禮儀修養是學生就業“軟實力”的重要因素

　　中職教育主要面向現代服務業培養人才，需要較多與人打交道，因此，如果將中職生的專業能力比作“硬實力”，那么其禮儀修養就是“軟實力”。有高校向80多家用人單位發放問卷教育學論文，結果顯示：計算機、外語水平、專業技能等“硬實力”指標逐漸退居二線，而人際溝通能力、敬業精神等“軟實力”指標成了用人單位最看重的畢業生素質。因為“軟實力”才是畢業生特有的、能夠經得起時間考驗的、具有延展性、可持續發展的，并且是競爭對手難以模仿的穩定的職業能力，也是他在就業崗位上能夠長期獲得競爭優勢的能力。因此，作為提高學生禮儀修養，提升其綜合素質的課程，可以毫不夸張地說，《商務禮儀》是一門能讓學生終身受益的課程。

　　（二）職業形象是學生展示其專業能力的“櫥窗”

　　在競爭日益激烈的當今社會，形象魅力已經成為一種核心競爭力。良好的個人形象能夠給人留下美好的第一印象，從而產生正向的首因效應，在人與人之間架起溝通的橋梁；相反，糟糕的個人形象卻會產生“掃帚星效應”，使得交往舉步維艱、難以為繼。作為一名“準職業人”，中職學生只有多了解一些禮儀常識，掌握人際交往的技巧和方法，塑造良好的職業形象，開啟展示自身專業能力的“櫥窗”，進而產生“暈輪效應”，才能更好地發揮專長，擁有強大的個人職場競爭力。

　　（三）商務禮儀課程在各專業課程體系中起著不可或缺的重要作用，對中職學生職業能力的培養和職業素養的養成起著重要的支撐作用

　　以營銷專業為例，該專業的崗位核心能力可以歸納為“辦文、辦事、辦會”等“三辦技能”以及協調溝通能力，而這些能力均離不開禮儀素養的支撐作用。同樣地，在文秘、物業管理、會展策劃、國際貿易及物流管理等各個專業的課程體系中，《商務禮儀》課程都有著不可或缺的重要作用。

　　總之，《商務禮儀》課程對于中職院校的“職業人”培養有著不容忽視和無可替代的重要作用。

　　二、商務禮儀課程設計應致力于解決“三個問題”

　　實際上，《商務禮儀》課程的設計思路正是在研究解決“為誰教、教什么、怎么教”這三個問題的過程中逐漸明晰起來的。

　　（一）為誰教——課程目標體系的確立

　　作為公共課程，《商務禮儀》要面向市場營銷、文秘、物業管理、會展策劃、電子商務、物流管理、國際貿易等多個專業的中職學生。“走進校門的是大學生，培養出去的是職業人”。經過三年的培養，在完成了各專業課程體系的學習之后，他們將被打造成一個個“全面發展的具有現代職業優勢品質與能力的高等技術應用性職業人才”。這既是各專業的培養目標，也是《商務禮儀》課程的綱領性目標。

　　作為各專業課程體系中的一個組成部分，《商務禮儀》課程的總目標就是通過對學生進行禮儀知識的傳授及相關技能的實訓，引導其塑造富有魅力的個人形象，形成彬彬有禮的.交際風度，掌握得體嫻熟的職場溝通技巧及待人接物技能，從而有效提升其職場競爭力。

　　（二）教什么——教學內容的取舍

　　中國素有“禮儀之邦”的美稱，禮儀文化源遠流長，再加上由于現代交往日益擴大引進的國際禮儀，禮儀知識可謂是浩瀚的海洋。《商務禮儀》應當怎樣來做內容的取舍？

　　從某種意義上來說，中職的專業就是工作崗位。和本科教育講究知識的系統性不同，中職教育“職業人”的培養講究的是針對性。因此，我們要依據各專業職業崗位（群）的技能要求、職業能力及職業品質要求，科學靈動地來組織課程教學內容，既要有各個專業基本通用的內容模塊，又要有依據專業崗位需求進行了差異化處理的內容模塊。

　　（三）怎么教——教學模式及教學方法的探索

　　教學模式的創新是課程設計中一個至關重要的方面，它對于課程目標的實現程度以及教學內容的實施效果都有著很大的影響。

　　我國現代職業教育的先驅黃炎培在《職業教育該怎么樣辦》中指出：“職業教育應做學合一，理論與實習并行，知識與技能并重。如果只注重書本知識，而不去實地參加工作，是知而不能行，不知真知。職業教育目的乃在養成實際的、有效的生產能力，欲達此種境地，需手腦并用”。

　　在《商務禮儀》課程的教學中，我們一直積極嘗試教學模式的改革創新。價格一段時間的摸索和試點實踐，課題組逐步摒棄了傳統的禮儀課教學以講授禮儀常識為主、強化知識認知的做法，進而構建了強調技能掌握及行為轉化的“教學做一體化”的專業技術實務課教學模式。針對行業企業特點和崗位（群）技能要求、職業能力及職業品質要求，對工作情境進行項目細分，構建講訓一體的教學模塊，提供合適的教學場所，引導學生“做中學，學中做”，使得學生獲得知識，掌握技能，養成素質。

　　新的教學模式特別強調課題的互動，尤其是學習與將來工作的互動，學生于教師之間的互動，學生于學生之間的互動。只有這樣，才能真正將“教學做一體化”教學模式的優勢充分顯現出來。因此，我們也特別注重選擇符合學生實際情況，并與教學內容相適應，能夠最大限度地激發學生參與互動的熱情，從而將課堂教學效果最優化的教學方法。

　　三、商務禮儀課程設計應體現“三個注重”

　　在《商務禮儀》課程設計過程中，除了要悉心研究解決以上“三個問題”，還應特別體現“三個注重”：注重學生職業能力的培養，注重學生品質素養的提升，注重課程設計的開放性期刊網。

　　（一）注重學生職業能力的培養

　　在《商務禮儀》課程的設計中，我們將學生職業能力的培養視為出發點和歸宿點，針對行業企業的發展需要整合教學模塊、序化教學任務，針對學生未來的就業崗位實際需要突出技能點訓練。我們通過對各專業崗位（群）能力及品質需要的分析研究，把課程模塊整合為職場人士的個人形象禮儀、日常交往禮儀及職場禮儀三大模塊，進而提煉出支撐每個模塊的具體單元項目和若干個關鍵技能點。

　　（二）注重學生品質素養的提升

　　90年前，教育先驅黃炎培在他撰寫的《教育大辭典》中這樣定義職業教育：“用教育方法，使人人一方獲得生活之供給與樂趣，一方盡其對群之義務，名曰職業教育。”

　　特別需要說明的是，本課程在注重崗位技能訓練的同時，還設立了品質培養目標，關心學生情商、逆商的提升及誠信守時等優良品質的塑造，關愛他們的心靈成長，關注學生的可持續發展，將教書與育人完美地結合起來，形成二者之間的良性互動。

　　（三）注重課程設計的開放性

　　《商務禮儀》課程教學面向市場營銷、文秘、物流管理、會展策劃、電子商務、物流管理、國際貿易、應用英語、應用日語、文化市場經營與管理等多個專業的學生，也就相當于面向不同的職業崗位。因此，在課程設計上我們沒有采取“一刀切”的做法。在課程三大教學內容模塊的設計中，職場人士的個人形象禮儀和日常交往禮儀大體保持一致，只做具體技能點上的區分；而“職場禮儀”模塊則采用開放式設計，根據不同專業特點靈動選擇相應的教學內容。這種課程內容上的開放性和彈性制，很好地解決了《商務禮儀》作為公共的專業技術實務課程與生俱來的普遍性與特殊性、共性與個性的矛盾關系。

　　總之，教學商務禮儀課程改革，創新課程設計思路，應當秉持“基于職業崗位分析”的課程設計理念，以培養全面發展的、具有優勢品質與技能的高等技術應用型職業人為課程的綱領性目標，按照各專業的“職業人”培養方案，根據各專業崗位（群）的技能要求、職業能力及職業品質要求，科學靈活地組織教學內容，積極探索適合中職教育特點的“教學做一體化”的教學模式。

　　【參考文獻】

　　[1]洪致平.探索現代服務業“職業人”培養之路[M].浙江人民出版社，20xx

　　[2]馬樂.中職高專禮儀教學改革的探索[J].《遼寧中職學報》，20xx年第3期

禮儀的課程7

　　課程名稱：酒店禮儀培訓

　　課程時間：2天

　　課程對象：酒店員工

　　培訓方式：講解、示范、演練、互動、情景模擬訓練

　　課程目標：

　　通過學習，對酒店前廳服務禮儀、客房服務禮儀、餐廳服務禮儀、酒吧服務禮儀、康樂服務禮儀有更系統的了解，掌握服務中禮儀的.規范，并能夠在實際工作中正確、熟練地應用，從而使客人能夠得到精神滿足的同時，塑造良好的行業形象。

　　課程大綱：

　　第一部分前廳服務禮儀規范

　　一、禮賓接待禮儀規范

　　二、總臺服務禮儀規范

　　三、大堂副理服務禮儀規范

　　四、商務中心服務禮儀規范

　　一、禮賓接待禮儀規范

　　1．酒店代表服務禮儀

　　⑴了解情況，準備接站

　　⑵迎接客人，核對信息

　　⑶店內接待，辦理住宿

　　⑷意外情況，靈活處理

　　2．門廳迎送服務禮儀

　　⑴迎接客人

　　①禮貌迎客，開啟車門

　　②提拿行李，周到細致

　　③禮貌待客，周到服務

　　④特殊客人，針對服務

　　⑵送別客人

　　①客人離店，禮貌道別

　　②為客服務，細心周到

　　3．賓客行李服務禮儀

　　⑴入住行李服務

　　①禮貌迎客，提攜行李

　　②等候客人，引領服務

　　③上下電梯，服務規范

　　④為客開門，帶客進房

　　⑤禮貌告別，登記記錄

　　⑵離店行李服務

　　①客人離店，運送行李

　　②放置行李，填寫記錄

　　⑶行李寄存服務

　　①寄存服務，查驗準確

　　②填寫單據，存放安全

　　③行李領取，核準憑證

　　④客人離店，主動搬運

　　二、總臺服務禮儀規范

　　1．預訂服務禮儀

　　⑴熱情接待，準確報價

　　⑵記錄清楚，處理快捷

　　⑶婉言拒絕，以表歉意

　　2．接待服務禮儀

　　⑴禮貌迎接，核實預訂

　　⑵辦理住宿，服務周到

　　⑶取送證件，操作規范

　　⑷遞交鑰匙，禮貌熱情

　　⑸客史檔案，有效管理

　　3．問訊服務禮儀

　　⑴禮貌迎客，認真傾聽

　　⑵態度熱情，言語恰當

　　⑶忙中不亂，井然有序

　　4．結賬服務禮儀

　　⑴微笑問候，確認房號

　　⑵客人請侯，等待查房

　　⑶工作細心，核實賬目

　　⑷遞送賬單，標準規范

　　⑸結賬完畢，道謝告別

　　5．總機服務禮儀

　　⑴堅守崗位，集中精神

　　⑵接聽電話，禮貌及時

　　⑶聆聽要求，認真記錄

　　⑷轉接查找，快速及時

　　⑸尊重他人，禮貌道別

　　三、大堂副理服務禮儀規范

　　1．講究形象，謙遜有禮

　　2．主動熱情，禮貌待人

　　3．客人問訊，不厭其煩

　　4．善于分析，沉著冷靜

　　5．維護形象，堅持原則

　　6．解決投訴，表示感謝

　　四、商務中心服務禮儀規范

　　1．精神飽滿，注重儀表

　　2．主動熱情，講究效率

　　3．注重信譽，代客保密

　　第二部分客房服務禮儀規范

　　一、迎送服務禮儀規范

　　二、日常服務禮儀規范

　　一、迎送服務禮儀規范

　　1．迎接客人禮儀

　　⑴禮貌迎客，引領進房

　　⑵端茶送巾，介紹情況

　　⑶詢問祝愿，禮貌告別

　　2．送別客人禮儀

　　⑴客人退房，認真檢查

　　⑵征詢意見，禮貌送客

　　二、日常服務禮儀規范

　　1．進房服務禮儀

　　⑴住客房進房禮儀

　　①仔細觀察，準確判斷

　　②敲門通報，耐心等候

　　③再次敲門，二次等候

　　④開鎖開門，通報進門

　　⑵非住客房進房禮儀

　　①仔細觀察，敲門通報

　　②開鎖開門，進入房間

　　2、客房清掃服務禮儀

　　⑴進房打掃，遵守禮儀

　　⑵整理房間，行為規范

　　⑶打掃完畢，及時離開

　　第三部分餐廳服務禮儀規范

　　一、餐廳服務禮儀規范

　　二、酒吧服務禮儀規范

　　一、餐廳服務禮儀規范

　　1．餐前服務禮儀

　　⑴迎賓入座

　　⑵香巾服務

　　⑶斟茶服務

　　⑷鋪放餐巾

　　⑸點菜服務

　　2．餐中服務禮儀

　　⑴上菜服務

　　⑵分菜服務

　　⑶斟酒服務

　　⑷席間服務

　　3．餐后服務禮儀

　　⑴結賬服務

　　⑵送客服務

　　二、酒吧服務禮儀規范

　　1．酒吧服務員禮儀

　　2．調酒師禮儀

　　第四部分康樂服務禮儀規范

　　一、游泳池服務禮儀

　　二、健身房服務禮儀

　　三、桑拿浴服務禮儀

　　四、KTV娛樂服務禮儀

　　五、保齡球服務禮儀

　　培訓要求：

　　所有參與培訓者著工裝

　　有電腦及投影設備，凹型會議室布置，有游戲互動場地

　　備注：請勿錄像錄音，培訓后可提供課件

禮儀的課程8

　　嘉定區實驗小學的“小暢學禮儀”微課程近日“上線”。這是一堂由學生、家長和老師共同制作，開啟專題網站的課程，學生只要拿出智能手機，掃描屏幕上方的二維碼，登錄微信公眾平臺，就能看到這個獨特的微課程視頻。

　　德育教育如何做到“細雨化育、潤物無聲”一直是教育者關注的事情。老師們覺得德育學習要簡單而有趣，學生才能更投入。于是，該校發動學生、家長和教師共同制作學禮儀式微課程，經過征集微課程設計方案，填寫課程申報書，課程申報書改進，校級培訓動員，制作微視頻課程，微視頻課程評選，從36份課程中好中選優，選取10個課程制作成“小暢學禮儀”微課程光盤。

　　這10個禮儀微課程，聚焦學生日常生活，從上學、電話、道歉、西餐、借物品、電梯、做客、乘車、微笑、圖書館等10個方面“細說禮儀”、“示范禮儀”，具有很強的感染力，課程中的主角由學生和家長擔任，真實生動，很有親和力。一位家長說，創作過程和出演過程，本身就是一次很好的教育。

　　特級校長、該校校長花潔認為，德育須“刷新”內容和方式，從學生可感性、可讀性和可模仿性、可持續性上尋找新思路。而微課程具有“短、平、快”的特點，提倡鼓勵“5分鐘學習模式”，使每個學生在任何時間、任何地點，用很短的時間、不同方式進行學習。同時，教育內容全部源于學生生活實際，并請學生參與，這種可視化的學習方式讓學生在短時間內學到東西，也不枯燥。

　　國家發展和改革委員會日前發布《關于開展全國教育收費專項檢查的通知》，《通知》要求，重點查處國家關于中小學教輔材料“一科一輔”政策落實情況，強制或變相強制學生購買教輔材料，特別是評議公告目錄以外教輔材料的行為。

　　近年來，各級價格主管部門認真開展治理教育亂收費工作，教育亂收費案件數量及違規收費金額均呈逐年下降趨勢，從整體來看，教育亂收費行為得到了一定遏制。但群眾對教育亂收費問題的反映依然強烈，與入園、入學掛鉤的捐資助學款等亂收費屢禁不止，在部分大中城市甚至愈演愈烈；部分地方治理工作還不鞏固，教育收費問題中的深層次矛盾不斷暴露出來，亂收費反彈的壓力不容忽視。

　　專項檢查從9月中旬開始，至12月底結束。專項檢查的范圍是20xx年秋季開學以來，各高等學校、中等職業學校、中小學校、幼兒園，教育行政部門及其事業單位，其它涉及教育收費的`部門和單位的收費行為(重大的連續性亂收費行為可以追溯到上一年度)。

　　各省(區、市)價格主管部門要梳理近年來專項檢查案件和舉報案件查處情況，系統分析本地教育收費存在的主要問題，結合本地實際，重點查處群眾反映強烈的突出問題：

　　(一)地方政府、有關單位及學校收取與入學掛鉤的捐資助學款的行為；

　　(二)對進城務工人員隨遷子女收取借讀費、贊助費等亂收費的行為；

　　(三)國家關于中小學教輔材料“一科一輔”政策落實情況，強制或變相強制學生購買教輔材料，特別是評議公告目錄以外教輔材料的行為；

　　(四)公辦高中招收擇校生“三限”政策落實情況，在“三限”外以借讀生、民辦生等名義招收高收費學生的行為；

　　(五)高等學校擴大范圍收取研究生學費，以熱門專業、學分制名義提高標準收費的行為；

　　(六)學校未經法定程序審批，以中外合作辦學名義亂收費的行為；

　　(七)公辦幼兒園自立項目、提高標準收費的，以捐資助學、贊助費、建校費、教育成本補償費等名義收取與入園掛鉤費用的行為；

　　(八)學校違反自愿原則和非營利原則，強制收取服務性收費、代收費或從中牟利的行為；

　　(九)各地在價格舉報和近年來檢查中發現的其它突出問題。

　　專項檢查過程中，要繼續加強與教育、監察、財政、審計、新聞出版等部門的協調配合，對于屢查屢犯的學校，要移交紀檢監察部門追究相關責任人的行政責任，對性質惡劣、情節嚴重的典型案件要予以公開曝光。要高度重視清退工作，依法督促有關單位將多收費用退還給家長和學生。

　　第二期“澳門特別行政區青年人才上海學習實踐”活動昨天在上海行政學院啟動，29名澳門青年將在滬進行為期3個月的學習實踐。全國政協副主席何厚鏵出席開班式并講話。

　　何厚鏵說，青年人是澳門未來的希望。放眼未來，澳門只有緊緊依托祖國的強大后盾，進一步加強與內地緊密聯系才能獲得長遠的發展。澳門青年只有更加全面地了解國情，繼承上一代人“愛國愛澳”的優良傳統，才能順應歷史潮流。上海學習實踐計劃的實施，各方注入了大量的心血、動用了廣泛的資源，這充分體現了國家對澳門發展的高度重視，對澳門青年人才培養的有力支持。希望各位學員以此為契機，好好學習、認真思考，不斷鍛煉成長，成為國家和澳門的棟梁之才。

　　市政協主席吳志明說，按照國家要求，中國(上海)自由貿易試驗區正在抓緊籌建，上海正處在進一步擴大開放、深化改革的重要歷史時刻。這一切都值得澳門青年親身了解、感受和研究。

　　全國政協港澳臺僑委員會駐會副主任馬健、澳門中聯辦副主任陳斯喜等在開班式上講話。國務院港澳辦副主任徐澤等出席開班式。

　　“澳門特別行政區青年人才上海學習實踐”活動由全國政協港澳臺僑委員會、上海市政協、澳門中聯辦、澳門基金會等共同主辦。去年9月，第一批28名澳門青年到上海開展學習實踐，取得了積極成效。今年秋季啟動第二期學習實踐活動，將圍繞當代中國政治制度、“一國兩制”和特別行政區制度、上海經濟社會和文化發展等內容開展。澳門青年還將赴市商務委、旅游局、浦東新區、徐匯區開展社會實踐。

禮儀的課程9

　　本學期，本著對廣大學生負責，提高大家專業素質和技能的能力，學校為本專業的學生開設了服務禮儀這一門課程的學習。在學習這門課程之前，我單純的理解為服務禮儀就是簡單的服務技巧操作，但是在學習了這門課程之后我對此的想法發生了翻天覆地的變化，服務禮儀不是簡單的服務技巧操作，而是綜合服務領域各個角度的詮釋。

　　通過這門課程，我也學到了很多以前在生活中沒有注意到的小細節，很多職業人士，為了美化外在的形象，不惜花重金去美容，購買高檔的服飾。愛美之心，人皆有之，這無可厚非。但是，精心打造出來的光鮮奪目的形象，往往會被行為舉止上的.一些差錯而徹底粉碎。修飾你的儀態美，從細微出流露你的風度、幽雅，遠比一個衣服架子，更加賞心悅目！

　　站如松。聯系現代職場的世界，倒也不必站的那么嚴肅！男士則主要體現出陽剛之美，抬頭挺胸，雙腳大約與肩膀同寬站立，重心自然落于腳中間，肩膀放松。女士則體現出柔和和輕盈，丁字步站立。談話時，要面對對方，保持一定的距離。盡量保持身體的挺直，不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站；雙腿分開的距離過大、交叉，都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品，那樣顯的心不在焉。行走時，靠道路的右側行走，遇到同事、主管要主動問好。在行走的過程中，應避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為。上下樓梯時，應尊者、女士先行。多人行走時，注意不要因并排行走而占據路面。

　　這些都是我們日常生活中最簡單的，行、走，但是平時我們只是簡單的做到了一點，并沒有注意這么多規范的細節，但是在職場中在崗位上卻又這么多的要求，這都是需要我們全方位學習的。

禮儀的課程10

　　[摘要]高職商務禮儀課程應用性和操作性極強，在教學中以學生和學習為中心，采用項目任務、情境模擬、有機組合教學內容、學生自主選擇內容與角色參與教學活動等開放式的教學方法，充分調動學生學習的積極性與主動性，確保學習效果，使學生樂于學習并掌握禮儀規范，在未來職場中做到禮儀規范，有助于學生今后事業的發展。

　　[關鍵詞]開放式教學商務禮儀高職

　　[作者簡介]羅金鳳（1971-），女，廣西宜州人，南寧職業技術學院科研處，講師，研究方向為高等職業教育。（廣西南寧530008）

　　[中圖分類號]G642.3[文獻標識碼]A[文章編號]1004-3985（20xx）21-0120-02

　　開放式教育與封閉式教育相對而言，是一種以學生和學習為中心，激勵學生積極參與學習活動的學習方式。商務禮儀課程是高職教育中經濟類專業的一門專業課程，是一門應用性和操作性極強的課程。目前，該課程的教學，大多停留在教師理論講授與禮儀示范傳授的封閉教學狀態，沒能很好地調動學生學習的積極性與主動性，更不能使學生快樂參加課堂學習，嚴重影響了學生學習效果。教師在課堂教學中，如果能夠使用開放式教學與評價，可以促進學生學習的態度與效果，使學生掌握禮儀技巧并在未來職場中做到禮儀規范，有利于促進學生的事業上新的臺階。

　　一、開放式教學的定義

　　所謂開放式教學，是指在教學活動中，以學生和學習為中心，革除各種對學習的限制和障礙，采用豐富多彩的教學方法，鼓勵學生積極參加學習活動，讓學生快樂學習并掌握相應的理論知識與技能，達到最佳學習效果。

　　二、商務禮儀課程開放式教學的主要方法

　　實施開放式的商務禮儀課堂課程教學，教師應根據課程性質，創設豐富的學習環境，選擇適當的教學方法和手段并綜合應用，引導與激勵學生積極主動地參與學習，鼓勵同學協作完成實操與訓練，保證學習效果與質量。

　　（一）以項目任務為驅動開展教學工作

　　首先，教師在課前根據教學內容初步確定項目任務；其次，在課堂的開始拋出項目，由學生與老師一起討論確定項目最終任務；再次，由學生制訂項目工作計劃，確定工作步驟、程序和各自的分工以及合作的形式；又次，學生按照已確立的工作步驟和程序進行項目實施；最后，由學生自己、其他同學、教師遞進式對項目工作成績進行檢查評分。當然，在項目進行中允許學生請教項目工作中遇到問題的解決方法，也允許師生共同討論、評判項目工作中問題的解決正確與否，并強調今后項目的應用性。在日常交往禮儀、會議禮儀、儀式禮儀、接待禮儀、辦公禮儀、宴請禮儀、求職禮儀等章節內容均可用項目任務開展教學。如在學習求職禮儀時，教師課前準備好企業招聘啟事；在課堂的開始拋出求職項目——求職情景劇表演，同時和學生研討求職成功的關鍵因素有哪些，求職禮儀到位是否屬于其中一個重要因素，求職中怎樣的禮儀規范才能打動用人單位等，也可以先提出問題，等待表演結束后師生再進行深入研討；然后，由學生自主報名或推薦扮演角色，商量實施步驟和程序；按照既定目標和計劃開始項目表演，表演過程中，教師要充分做好引導和指導工作，必要時參與其中；表演結束，圍繞求職前準備、求職中表現、求職后續工作和招聘單位人員表現等，先由表演的同學進行自評，隨后其他同學點評，最后老師進行總結性講評。

　　（二）情境模擬開展教學工作

　　情景模擬要做到根據教學主題正確選擇情景模擬的案例、鏈接材料及與案例相關的理論，設計適宜的實施計劃，布置相應的場景，進行得當的角色分配。在實施過程中，學生之間要注意高效研討、充分交流、默契配合，教師作為課堂的引導者要充分發揮潛在的影響力，指導角色行為設計。當然，為保證教學順利實施，課前要做好教學輔助工具的準備等。如在會議禮儀教學中，在進行會場的布置時，可在教室現場開展情境模擬教學，由學生挪動桌椅，現場布置會場，分為主席臺觀眾席兼具的大會會議、上級檢查工作匯報會議和同級和不相隸屬單位來訪考察學習與交流座談會議三種。可以事先準備好次序臺卡，由學生自主選擇提取臺卡并扮演相應次序角色進行主席臺就座和賓主就座；參與就座的同學可以根據現有知識和3～5分鐘的課本學習后商討如何就座并不斷調整座次，直到學生自己確認不再變動座次。這時，教師發揮引導者功能進行講評，對不能正確按座次排序就座和朝向就座的同學進行點撥指導，對不理解的同學闡明理由，直至學生完全弄懂為止。

　　（三）有機組合教學內容開展教學工作

　　“有機”指事物構成的各部分互相關聯協調，而具有不可分的統一性。在商務禮儀教學中，有機組合教學內容開展教學是指創設一個項目，將相關各禮儀集中構建，使之環環相扣，形成關聯協調的關系，并以此開展教學。如在進行日常交往禮儀教學中，教師可以創設一個參觀考察接待項目，融電話禮儀（見面前聯絡）、稱呼禮儀、見面禮儀（握手禮儀、介紹禮儀、遞接名片禮儀等）、引導參觀禮儀、饋贈禮儀于項目一體，使之密不可分；學生在參加該項活動時可以自主選擇主客雙方單位角色扮演。在表演過程中，同學之間可以互相提示錯誤并修正錯誤，教師可以做適當的引導；表演結束，“賓”“主”雙方先自評，然后互評，教師最后進行點評。

　　（四）以學生為中心自主選擇內容與角色參與教學工作

　　在開放式教學中，教師要從傳統角色即理論講授和示范教學的灌輸者轉變為教育學意義上的對話者，講求教師與學生的地位平等。教師通過創設項目、環境模擬、營造課程氛圍來保護學生在禮儀學習活動中作為對話人的主體地位，尊重學生個人意愿，鼓勵學生批判質疑。如在進行儀式禮儀教學中，由于儀式禮儀具有按部就班舉行性質，教師可以讓學生在開業、剪彩、慶典等項目內容中自主選取其中一項內容進行項目模擬練習，從而達到舉一反三的效果，具體選擇哪一項、哪些同學擔當哪個角色參加項目活動則完全由學生自主決定。在尊重學生個人特長和興趣的前提下，讓學生有個性、有創意地表現其掌握的禮儀情況，使學生得到充分的發揮。

　　（五）綜合運用多種教學手段實施教學

　　當今時代，信息技術發達，多媒體技術貫穿人們工作、生活和學習。因此，教師要學會運用多媒體等儀器設備，將有關商務禮儀課程內容的文本、圖形、圖像、音頻、視頻、動畫、語言、文字等有機整理，以單獨或合成的形式表現出來，讓學生“零距離”地清晰、直觀、準確地接近商務活動禮儀，引導學生通過聽、說、看、學、做把握教學內容，理解禮儀的規范。如借助視頻讓學生觀看當前最熱門的電視節目《非你莫屬》中求職成功與失敗者的求職經歷，觀影結束后請同學們從禮儀的角度分別討論求職者成功、失敗的各自原因，并引導借鑒和把握；通過視頻將名師請到教室，讓同學們觀看金正昆教授等的名家講壇——禮儀講座，進行遠程學習；借助位圖展示，讓學生把握主席臺座次的正確擺放等；借助音像演示，讓學生觀看儀容、儀態、服飾穿著及配飾展示片，讓學生做裝束整理、微笑、站姿、姿坐、引導、接遞名片等同步練習，教師進行引導與糾正；通過儀式、典禮、會議、公務接待等錄像播放，讓學生體會禮賓次序、乘車禮儀、迎來送往技巧、交談和交往語言禮儀，并引導學生有機運用。

　　（六）激勵激趣引導學生積極主動參加教學活動

　　學生在課堂學習中的思維活動大致可分為啟動階段、最佳階段和疲勞階段。教師在引入新課時，學生正處于思維活動的啟動階段，應安排與教學內容密切相關的禮儀項目，提出禮儀規范系列問題讓學生思考，調動學生學習積極性。在課程進行中，為確保學生以飽滿的熱情投入學習，教師要學會讓學生的思維活動達到最佳狀態，使學生積極主動地參與項目活動并與教師一起探討解決問題，順利地完成教學任務，對參與課堂教學活動的學生給予平時成績加分獎勵；適當表揚項目工作禮儀規范執行較好的學生；對禮儀規范不足或不正確的學生，特別是因為禮儀不當引起同學的哄笑時，教師要注意維護參加表演的同學，替其解圍，進行參與學習活動表揚，避免學生產生不良心理陰影，并由此引發抵觸參與心理。當課堂臨近結束時，學生的思維活動容易出現疲勞，此時需要教師不斷地變換教學活動的方式，讓學生動口、動手、動腦以調節學生的思維活動，促使學生注意力重新集中起來，此時可以以檢查同學們學習效果的形式，讓學生回顧或復述本次課堂所學內容，對回憶較好的`進行表揚，對回答不理想的內容由教師進行復述引導，加強學生學習記憶，提高學習效果，完成預期的課堂學習任務。

　　三、商務禮儀課程開放式教學對教師的要求

　　商務禮儀課程開放式教學實施過程中，由于教學是以學生為主體，并且教學形式多樣，因此對教師的能力與素質要求比較高。

　　（一）加強引導激發學生主動學習的熱情

　　全方位的開放學習是以學生和學習為中心，因此要求教師具有親和力，要善于循循善誘，學會引導學生變傳統被動學習為現今的主動學習；要求教師創設得當的情境，營造濃郁的課堂氛圍，尊重學生的想法和解決問題的辦法，注意鼓勵學生參與學習；在角色扮演的過程中，通過模擬和仿真的情境和角色表演，進行多途徑多方式的激思、激趣、激疑、激問，讓學生在各種角色扮演過程中做到禮儀規范，表現出色。

　　（二）注意控制應對變化莫測的局面

　　在以學生為中心的開放學習環境中，學生被鼓勵自由參加活動、自由選擇角色扮演角色，自由探索和思考運用相關禮儀解決現實問題，但是這些自由不是無止境的放任，而是有某種程度的限制。就具體情境而言，例如，在組織學生開展辦公禮儀項目學習活動中，教師創設的顧客投訴企業情境中，企業客服與來電投訴企業的顧客電話溝通；顧客與企業相關工作人員當面協商解決問題時工作人員的處理方式及態度；企業工作人員與直接上級領導匯報解決顧客問題時上下級之間的語言溝通等。在扮演的過程中，有的時候不以教師的意志為轉移，會出現有的小組和同學使用辦公禮儀不當導致不能有效解決問題，甚至有不良發展趨向，此時教師要注意控制局面，及時中止并引導學生使用正確辦公禮儀解決問題。

　　（三）提高應變能力解決各種突變事件

　　情景模擬教學時，學生的創造力和想象力難以預料，有時會導致教學過程難以預測，這時，要求教師對突變情況具有較強的應變能力，能夠妥善引導和正確處理。如在上述的辦公禮儀項目教學中，一位扮演客服接線員的同學在接聽顧客投訴電話時態度禮儀不妥，交談禮儀不正確，處置禮儀不當，引發全班同學接二連三的哄笑，導致該同學情緒波動，此時任課教師及時制止同學哄笑行為，表揚該同學的積極參與，并適時公布凡參加項目角色扮演活動的同學都有加分，只是禮儀運用得當與否決定加分多少的差別，同時鼓勵該同學繼續完成項目工作。由于應變能力強，通過適當的處置，有效地緩解了該同學的情緒壓力，使教學得以繼續正常開展。

　　四、開放式教學取得的育人效果分析

　　（一）增強了學生學習的興趣

　　在開放式教學中，由于教師創設的環境貼近現實生活，都具有現實意義，極大地激發了學生參與的積極性。例如：接待、參觀現場模擬，求職情景劇表演，會議會場“領導”就座，匯報會、交流會“賓主”雙方就座，顧客電話投訴，客服人員工作禮儀，企業工作人員現場處理危機，企業上下級之間的聯系與溝通，剪彩現場模擬，接待禮賓，宴請模擬等。同時由于涉及人物眾多，如求職情景劇涉及學生、企業人事部門領導及工作人員、企業用人部門領導和工作人員；辦公禮儀現場模擬涉及企業經理、中層領導、普通員工、一線客服人員和顧客；接待涉及事業單位雙方領導、中層、普通工作人員；儀式禮儀涉及嘉賓、出席領導、迎賓領導及工作人員、禮儀小姐等；會議禮儀涉及主席臺、賓主雙方等。學生可以根據個人愛好和特點，自由選擇角色進行扮演，并充分發揮個人想象力和解決問題的能力等，在學習中既找到樂趣又能發揮個人主觀能動性，學生參與學習的積極性倍增。

　　（二）提高了學生運用知識解決問題的能力

　　在開展項目任務學習和模擬現場開展教學活動過程中，學生通過角色扮演，每一次活動各個人物都可自行獨立思考，獨立行動，展現自我，拿出自己認為最好的解決問題的禮儀方式，提高了學生運用知識處置問題的能力。此外，觀看的同學按捺不住，在一旁著急地發表自己的觀點提醒參加表演的同學，從另一側面也同樣提高了運用知識處置問題的能力。

　　（三）提升了學生學習效果和效率

　　通過開放式的教學活動，學生置身課堂當中，言行舉止得當與否經過自己判斷、同學提示?