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筷子的禮儀

時間：2024-09-27 11:46:38 職場

筷子的禮儀精選14篇

　　筷子的禮儀篇1

　　筷子是中餐中最主要的進(jìn)餐用具。正確使用筷子，掌握使用筷子的禮儀，可以避免在用餐時因筷子使用不正確而造成的尷尬與不愉快。

筷子的禮儀精選14篇

　　正確使用筷子應(yīng)注意以下的要點(diǎn)：

　　1、握筷子的姿勢要規(guī)范，中指尖接觸點(diǎn)在筷子的中部，太高、太低或變換指法(如：夾菜時食指指向客人)都不規(guī)范。

　　2、不得在菜肴上亂揮動筷子。

　　3、不要用筷子穿刺菜肴。

　　4、不要將筷子含在口中。

　　5、不要讓菜湯滴下來。

　　6、不要用筷子去攪動菜。

　　7、不要把筷子當(dāng)牙簽。

　　8、不與他人的筷子相爭。

　　9、不要用筷子對著人或用餐時拿筷子指手畫腳。

　　10、需要使用湯匙時，應(yīng)先將筷子放下。

　　11、夾起食物之后，不應(yīng)該放回盤碟。

　　12、不能將筷子插入一碗米或飯。這是祖先奉獻(xiàn)物安置方法，參見腳尾飯。

　　13、赴宴的時候，不應(yīng)提前于主人動筷子(湯匙亦然)。

　　14、在有些國家，會等客人(或者在座最年長者)動作才開始吃飯。

　　15、在用餐過程中，已經(jīng)舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋，在菜盤上來回的轉(zhuǎn)而卻又不夾菜。

　　此外，還應(yīng)注意使用筷子的傳統(tǒng)禁忌：

　　1、忌三長兩短，用餐前或用餐過程中將整把筷子長短不齊的放在餐桌上，似棺材板，三長兩短，不吉利。

　　2、忌仙人指路，拿筷子時食指伸出，，像在指責(zé)別人。不允許。

　　3、忌品箸留聲，把筷子含在口里，像吸田螺一樣發(fā)出聲音，顯得沒家教，不允許。

　　4、忌擊盞敲盅，用餐時用筷子敲擊碗盤，發(fā)出聲響，像乞丐討飯。不允許。

　　5、忌執(zhí)箸巡城，手拿筷子，肆無忌憚地用筷子在桌上的菜盤里巡找，這是缺泛教養(yǎng)的表現(xiàn)，不允許。

　　6、忌迷箸刨墳，指用筷子不住地翻動菜肴，像盜墓刨墳一般，不允許。

　　7、忌淚箸迷珠，夾菜時，將菜湯滴落到其他菜里或餐桌上，這是嚴(yán)重失禮。不允許。

　　8、忌顛倒乾坤，將筷子顛倒使用，好像饑不擇食，不允許。

　　9、忌定海神針，用餐時，用一只筷子去插盤子里的`菜，如同當(dāng)眾對人伸出中指，被認(rèn)為是對同桌用餐人的羞辱，不允許。

　　10、忌當(dāng)眾上香，把一副筷子垂直插入一碗飯中，如同給死人上香，屬大不敬。不允許。

　　11、忌交叉十字，將筷子交叉放在桌上，，等于在飯桌上打叉，是對同桌其他人的否定。也是對自己的不敬，因?yàn)楣糯挥性诖蚬偎井嬔簳r才打叉。不允許。

　　12、忌落地驚神，失手將筷子掉落地上，也是嚴(yán)重失禮的表現(xiàn) ，古人認(rèn)為筷子落地會驚動祖先。不允許。

　　筷子的禮儀篇2

　　吃飯的時候，小孩往往會被告誡不許用筷子敲打碗盆。尤其是家里請客吃飯時，更不能用筷子胡亂地敲打碗盆。這究竟是為什么？一種經(jīng)常的說法是這種規(guī)矩是和乞討的忌諱有關(guān)的。因?yàn)橹挥衅蜇び懯硶r才會用筷子敲打碗盆。一說與古代“蠱毒”傳說有關(guān)。相傳蠱是一種人工培養(yǎng)的毒蟲，人將百蟲放進(jìn)壇里，經(jīng)過多年后打開看時，必定有一個蟲子把其它的蟲子都吃光，這個勝利者就叫“蠱”。

　　用蠱的粉末放在食物里毒害他人時，就要在下毒時邊念咒語邊敲打碗盆，以便使蠱起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌諱。筷子是中餐中最主要的`進(jìn)餐用具。握筷姿勢應(yīng)規(guī)范，時餐需要使用其他餐具時，應(yīng)先將筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，還則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務(wù)員換一雙。在用餐過程中，已經(jīng)舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席，不能把筷子插在碗里，應(yīng)把它輕放在筷子架上。

　　在席間說話的時候，不要把筷子當(dāng)?shù)谰撸S意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點(diǎn)他人。每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發(fā)出響聲。

　　筷子的禮儀篇3

　　用餐前筷子要碼放在碗的右側(cè)，用餐后放在碗的正中。

　　1不能三長兩短

　　有一次小韓請客人吃飯，媽媽特意提醒吃飯前看看筷子的擺放有沒有出現(xiàn)三長兩短(即筷子長短不一地放在桌子上)。小韓很疑惑，問了才知道原來在古人眼里，“三長兩短”=“死亡”!Oh，My God!

　　【W(wǎng)hy?】因?yàn)槿嗽谌ヒ娨d之后要進(jìn)棺木，棺木是前后兩塊短木板，兩旁加底部三塊木板，正好是三長兩短，所以說筷子長短不一是不吉利的喲!

　　寫到這，cici覺得雖然不太科學(xué)，但是為了尊重客人，我們還是很有必要留意這個細(xì)節(jié)，避免引起客人的不快。

　　2沒吃完飯筷子不能隨便橫放

　　過年前小劉請部門領(lǐng)導(dǎo)和同事聚餐，吃得盡興的時候，部門的主管悄悄地把他的筷子擺放好。“還沒吃完飯，你筷子這樣橫放，是很不禮貌的，你家人沒提醒過你?”

　　【W(wǎng)hy?】后來，他看書的時候，無意間才明白，就餐中旬不能隨便橫放筷子，這是禁忌。你做東請吃飯的時候，才過一會，橫放筷子=酒足飯飽、要趕客人走了。你把筷子在碗上或者碟上一橫放，就等于告訴客人，打住，該散了(客人可能才剛吃半碗飯)。有長輩或者領(lǐng)導(dǎo)的時候，你可能就更尷尬了。

　　快吃完飯的時候，主人家才會把筷子橫擱在碟子上，表示酒醉飯飽不再進(jìn)膳了，但不收拾碗筷，“人不陪君筷陪君”。這種橫筷的禮儀，一般用于平輩或者比較熟悉的`朋友之間。而且，小輩必須等長者橫筷后才可以跟著做。。

　　3不能交叉成十字

　　以前一朋友陪女友家長吃完一頓飯就被分手了。女友爸爸覺得他吃飯的時候把筷子隨隨便便交叉在桌上，光這一點(diǎn)，她爸爸就覺得這位朋友不靠譜，給了大大的差評。

　　【W(wǎng)hy?】有人會說這位爸爸太小題大作。可是，在餐桌上把筷子擺成交叉狀，被認(rèn)為是對同桌人其他人赤裸裸的否定，性質(zhì)呢，和你小時候考試被打叉叉是一樣的。

　　這一點(diǎn)往往很多人都忽略，老一輩的爺爺奶奶們，基本都懂這個餐桌禮儀，不信，回去問問爺爺奶奶....不然的話，小心下次陪男友/女友的長輩吃飯的時候，被踢出局的是你哦。

　　4如何正確使用筷子

　　5結(jié)語

　　吃飯的時候，家人總是在嘴邊嘮叨，什么吃東西不要砸吧嘴，拿筷子要注意一點(diǎn)，各種餐桌禮儀。不過，我們應(yīng)該多學(xué)學(xué)這些禮儀，千萬不要忽略應(yīng)有的禮儀，要不然就鬧笑話了。

　　筷子的禮儀篇4

　　中餐(Chinese food)，即指中國風(fēng)味的餐食菜肴。

　　其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。

　　除”八大菜系“外還有一些在中國較有影響的菜系，如：東北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、客家菜、贛菜、京菜、清真菜等菜系。

　　筷子

　　在長期的生括實(shí)踐中，人們對使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱：

　　一忌敲筷：即在等待就餐時，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。

　　二忌擲筷：在餐前發(fā)放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個人的.餐桌前;距較遠(yuǎn)時，可以請人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。

　　三忌叉筷：筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。

　　四忌插筷：在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。

　　五忌揮筷：在夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。

　　六忌舞筷：在說話時，不要把筷子當(dāng)作刀具，在餐桌上亂舞，也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的

　　筷子的禮儀篇5

　　傳承

　　筷子，不僅僅是我們每一個中國人共同的飲食工具，它還是一個中國符號，一種中國表達(dá)，一種對中華五千年文明史的文化傳承。任歲月蹉跎，時光流逝，筷子這個老朋友一直伴隨著我們成長，不離不棄、不移不易。各種與筷子有關(guān)的生活，各種與筷子有關(guān)的故事，無時無刻不在向我們傳遞著中國傳統(tǒng)、中華文明。記憶猶新的是一根筷子容易折，十根筷子硬如鐵這個諺語，讓孩提時的我們明白了團(tuán)結(jié)就是力量的道理。筷子是文明的符號，是祖先留給我們的文化精神財(cái)富。

　　明禮

　　筷子傳遞中國傳統(tǒng)文明禮儀。筷子擺上桌準(zhǔn)備吃飯時，長輩沒動筷子小孩是不能先動的，這是對長輩的尊敬。夾菜時不能一個盤子里到處夾，吃飯中不能用筷子敲擊盤子叮當(dāng)作響，吃完飯不能將筷子架在碗上，要兩根筷子并齊在桌子上放好。父母都是這樣絮絮叨叨、言傳身教，我們則耳濡目染、上行下效，學(xué)在其中、樂在其中。

　　我們長大了，在這些老規(guī)矩的陪伴中長大，漸漸明白了這一切叫做禮。如今，這些老規(guī)矩離我們遙遠(yuǎn)了嗎筷子仍然擺在飯桌上，是被我們忽略了還是已經(jīng)缺失一雙筷子幫我們找回這些遺失的美好。

　　關(guān)愛

　　一個含蓄的中國人表達(dá)情感與愛的重要工具。讓筷子為愛代言。一雙筷子表達(dá)的愛可以囊括親情、愛情、友情等。父母夾入我們口中的第一口飯菜；妻子吃著丈夫夾入碗中最愛吃的美味；朋友之間以誠相待，表達(dá)深情厚誼的一桌大餐，這些愛的.表達(dá)都離不開筷子。

　　一雙筷子讓我們回歸最原始的那份初心。一雙筷子的愛，需要用心體味。愛，是家人的用心，是彼此的依賴，是不倦的教誨，是拉近的距離，是不忘的追憶，更是幸福的滋味。

　　多一個人，多一雙筷子的事嘛。四川老鄉(xiāng)這句質(zhì)樸的話語道出了睦鄰的深刻哲理。中國自古就有親仁善鄰、崇信修睦的優(yōu)良傳統(tǒng)。

　　不要小瞧一雙筷子，一個小小的細(xì)節(jié)，可以看出拿筷子者的修為和人品。

　　筷子的禮儀篇6

　　【吃飯咬筷子的民俗說法】

　　我們自小吃飯就常常會咬筷子、敲碗之類的，這個時候家長通常會一直糾正我們的各種不良餐桌習(xí)慣。小時候也許淘氣不懂，但長大了以后才發(fā)現(xiàn)那些不良習(xí)慣的確需要改掉。

　　筷子三禁忌：

　　1、忌用筷子敲敲打打

　　我們在日常生活當(dāng)中，經(jīng)常看見叫花子、乞丐在向人討要飯菜和錢財(cái)時，都是用筷子不停地敲打碗，以此引起人們的注意。而有些人甚至在飯桌上也用筷子敲敲打打，這是一種極其不禮貌的動作。

　　還有一些人吃飯時用嘴嘬筷子，這本身就是一種無禮的行為，再配以聲音，更是令人生厭。一般出現(xiàn)這種行為都會被認(rèn)為缺少家教，同時也容易給對方產(chǎn)生留下不好的印象。

　　2、忌用筷子仙人指路

　　所謂的仙人指路，指的就是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出，這在北京人眼里叫“罵大街”。因?yàn)楸本┤艘话闵斐鍪持溉ブ笇Ψ綍r，大都帶有指責(zé)的意思。

　　所以說吃飯用筷子時用手指人，無異于指責(zé)別人，這同罵人是一樣的。還有一種情況就是在飯桌上與別人交談時用筷子指人，這樣的行為也通常會讓人感到厭惡。

　　3、筷子忌三長兩短

　　三長兩短，在中國的.習(xí)俗上，都是比較忌諱的。所謂筷子的三長兩短，指的是在用餐前或用餐過程當(dāng)中，將筷子長短不齊的放在桌子上，這種做法大不吉利，通常我們管它叫“三長兩短”，其意思是代表“死亡”。

　　因?yàn)橹袊诉^去認(rèn)為人死后要裝進(jìn)棺材，在人裝進(jìn)去以后，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是“三長兩短”，所以說這是極為不吉利的事情。在吃飯的飯桌上，也十分忌諱這種把筷子擺得三長兩短的行為。

　　筷子的禮儀篇7

　　1.應(yīng)等長者坐定后，方可入座。

　　2.席上如有女士，應(yīng)等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。

　　3.用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

　　4.坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

　　5.在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。

　　6.離席時，應(yīng)幫助鄰座長者、女士拖拉座椅。

　　7.入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

　　8.在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的`女賓。

　　9.口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。

　　10.自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴，應(yīng)使用公筷公匙。

　　筷子的禮儀篇8

　　1、疑筷：舉筷不定，不知夾什么好；

　　2、臟筷：用筷子在盤里扒拉夾菜；

　　3、指筷：用筷子指人；

　　4、搶筷：就是兩個人同時夾菜，結(jié)果筷子撞在一起；

　　5、刺筷：就是夾不起來就用筷子當(dāng)叉子，扎著夾；

　　6、橫筷：這表示用餐完畢，客人和晚輩不能先橫筷子；

　　7、吸筷：即使菜上有湯汁也不能嘬筷子；

　　8、淚筷：夾菜時不干凈，菜上掛湯淋了一桌；

　　9、別筷：不能拿筷子當(dāng)?shù)妒褂茫撼度忸惒耍?/p>

　　10、供筷：忌諱筷子插在飯菜上；

　　11、拉筷：正嚼著的東西不能拿筷子往外撕，或者當(dāng)牙簽；

　　12、粘筷：筷子上還粘著東西時不能夾別的.菜；

　　13、連筷：同一道菜不能連夾３次以上；

　　14、斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太遠(yuǎn)，不要斜著伸筷夠菜。

　　15、分筷：擺筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃絕交飯時才這樣擺。

　　筷子的禮儀篇9

　　中國人使用筷子用餐是從遠(yuǎn)古流傳下來的，古時又稱其為“箸”，日常生活當(dāng)中對筷子的運(yùn)用是非常有講究的。

　　如何正確的使用筷子?

　　一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當(dāng)中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側(cè)，用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。

　　1 三長兩短

　　這意思就是說在用餐前或用餐過程當(dāng)中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因?yàn)橹袊诉^去認(rèn)為人死以后是要裝進(jìn)棺材的，在人裝進(jìn)去以后，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。

　　2 仙人指路

　　這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因?yàn)樵诔燥垥r食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責(zé)的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異于指責(zé)別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談并用筷子指人.

　　3 品箸留聲

　　這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬，并不時的發(fā)出咝咝聲響。這種行為被視為是一種下*的做法。因?yàn)樵诔燥垥r用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現(xiàn)這種做法都會被認(rèn)為是缺少家教，同樣不能夠允許。

　　4 擊盞敲盅

　　這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因?yàn)檫^去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給與施舍。這種做法被視為極其下*的事情，被他人所不齒。

　　5 執(zhí)箸巡城

　　這種做法是手里拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，且目中無人極其令人反感。

　　6 迷箸刨墳

　　這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養(yǎng)的做法，令人生厭

　　7 淚箸遺珠

　　實(shí)際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時，手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴(yán)重失禮，同樣是不可取的。

　　8 顛倒乾坤

　　這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。

　　9 定海神針

　　在用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的，這是被認(rèn)為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異于在歐洲當(dāng)眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的`。

　　10 當(dāng)眾上香

　　則往往是出于好心幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬，因?yàn)楸本┑膫鹘y(tǒng)是為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗里是決不被接受的。

　　11 交叉十字

　　這一點(diǎn)往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，為北京人認(rèn)為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學(xué)生寫錯作業(yè)，被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因?yàn)檫^去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。

　　12 落地驚神

　　所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn)。因?yàn)楸本┤苏J(rèn)為，祖先們?nèi)块L眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打攪，筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應(yīng)當(dāng)趕緊用落地的筷子根據(jù)自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向?yàn)橄葨|西后南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然后再將起筷子，嘴里同時說自己該死。

　　以上所說的十二種筷子的禁忌，是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中所應(yīng)當(dāng)注意的，作為一個禮儀之邦和古老的城市，通過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積淀.

　　筷子的禮儀篇10

　　中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推祟的科學(xué)發(fā)明。李政道論證中華民族是一個優(yōu)秀種族時說：“中國人早在春秋戰(zhàn)國時代就發(fā)明了筷子。如此簡單的兩根東西，卻高妙絕倫地應(yīng)用了物理學(xué)上的杠桿原理。筷子是人類手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高熱，不怕寒凍，真是高明極了。

　　比較起來，西方人大概到16世紀(jì)、17世紀(jì)才發(fā)明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的學(xué)者曾測定，人在用筷子夾食物時，有80多個關(guān)節(jié)和50條肌肉在運(yùn)動，并且與腦神經(jīng)有關(guān)。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓(xùn)練大腦使之靈活，外國人對這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已，并以自己能使用它進(jìn)食而感到高興。

　　使用筷子的注意事項(xiàng)1：三長兩短

　　使用筷子的注意事項(xiàng)2：仙人指路

　　使用筷子的注意事項(xiàng)3：品箸留聲

　　這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬，并不時的'發(fā)出咝咝聲響。這種行為被視為是一種的做法。因?yàn)樵诔燥垥r用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現(xiàn)這種做法都會被認(rèn)為是缺少家教，同樣不能夠允許。

　　使用筷子的注意事項(xiàng)4：擊盞敲盅

　　這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因?yàn)檫^去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給與施舍。這種做法被視為極其的事情，被他人所不齒。

　　使用筷子的注意事項(xiàng)5：執(zhí)箸巡城

　　這種做法是手里拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，且目中無人極其令人反感。

　　使用筷子的注意事項(xiàng)6：迷箸刨墳

　　這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養(yǎng)的做法，令人生厭。

　　使用筷子的注意事項(xiàng)7：

　　實(shí)際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時，手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴(yán)重失禮，同樣是不可取的。

　　使用筷子的注意事項(xiàng)8：顛倒乾坤

　　這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。

　　使用筷子的注意事項(xiàng)9：定海神針

　　在用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的，這是被認(rèn)為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異于在歐洲當(dāng)眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。

　　使用筷子的注意事項(xiàng)10：當(dāng)眾上香

　　使用筷子的注意事項(xiàng)11：交叉十字

　　使用筷子的注意事項(xiàng)12：落地驚神

　　筷子的禮儀篇11

　　筷子是中餐中最主要的進(jìn)餐用具。握筷姿勢應(yīng)規(guī)范，時餐需要使用其他餐具時，應(yīng)先將筷子放下。下面來更詳細(xì)介紹筷子禮儀。

　　中國中餐禮儀的筷子禮儀：筷子用法

　　筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務(wù)員換一雙。在用餐過程中，已經(jīng)舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席，不能把筷子插在碗里，應(yīng)把它輕放在筷子架上。

　　中國中餐禮儀的筷子禮儀：注意事項(xiàng)

　　在席間說話的時候，不要把筷子當(dāng)?shù)谰撸S意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點(diǎn)他人。每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發(fā)出響聲。

　　中國中餐禮儀的筷子禮儀：筷子禮儀歷史

　　中國的筷子是十分講究的，“筷子”又稱“箸(筋)”，遠(yuǎn)在商代就有用象牙制成的筷子。《史記·宋微子世家》中記載“紂始為象箸”。用象牙做箸，是富貴的標(biāo)志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、銀筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，塑料筷。湖南的筷子最長，有的長達(dá)兩尺左右;日本的筷子短而尖，這是由于吃魚片等到片狀食物的緣故。

　　筷子傳入日本是唐代，現(xiàn)在它是世界上生產(chǎn)使用筷子最多的國家，平均年產(chǎn)130億雙筷子，其中90%，是只用一次的“剖箸”。日本人還把每年的8月4日定為“筷子節(jié)”，并且在使用筷子時講究“忌八筷”。

　　中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推崇的科學(xué)發(fā)明。李政道論證中華民族是一個優(yōu)秀種族時說：“中國人早在春秋戰(zhàn)國時代就發(fā)明了筷子。如此簡單的兩根東西，卻高妙絕倫地應(yīng)用了物理學(xué)上的杠桿原理。筷子是人類手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高熱，不怕寒凍，真是高明極了。比較起來，西方人大概到16世紀(jì)、17世紀(jì)才發(fā)明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的'學(xué)者曾測定，人在用筷子夾食物時，有80多個關(guān)節(jié)和50條肌肉在運(yùn)動，并且與腦神經(jīng)有關(guān)。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓(xùn)練大腦使之靈活，外國人對這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已，并以自己能使用它進(jìn)食而感到高興。

　　中國中餐禮儀的筷子禮儀：忌諱

　　一忌敲筷。即在等待就餐時，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。

　　二忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個人的餐桌前;距較遠(yuǎn)時，可以請人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。

　　三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。

　　四忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。

　　五忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。

　　六忌舞筷。在說話時，不要把筷子當(dāng)作刀具，在餐桌上亂舞;也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。

　　筷子的禮儀篇12

　　1、不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。

　　2、不能用舌頭舔食筷子上的附著物或把筷子含在嘴里，或用筷子去推動碗、盤和杯子。

　　3、不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前和用筷子指點(diǎn)別人。

　　4、在用餐過程中，已經(jīng)舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。

　　5、需要使用其他餐具時，應(yīng)先將筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。

　　6、不能將筷子顛倒了使用，若顛倒了是會被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于將筷子使倒了，這是絕對不可以的。

　　7、不能將筷子隨便交叉放在桌上。中國人認(rèn)為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，也是對自己的不尊敬，因?yàn)楣糯怨偎井嫻r才打叉子的，這無疑也是在否定自己。

　　8、盡量防止失手將筷子掉落在地上，這是嚴(yán)重失禮的`表現(xiàn)。因?yàn)橹袊苏J(rèn)為，祖先們?nèi)奸L眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打攪，筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。

　　9、宴席中暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進(jìn)膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。這種橫筷的禮儀，我國古代就有。橫筷禮一般用于平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對長輩的尊敬，必須等長者先橫筷后才可跟著這么做。

　　筷子的禮儀篇13

　　中國的筷子是十分講究的，“筷子”又稱“箸(筋)”，遠(yuǎn)在商代就有用象牙制成的筷子。

　　《史記·宋微子世家》中記載“紂始為象箸”。用象牙做箸，是富貴的標(biāo)

筷子的禮儀

筷子的禮儀 篇1

筷子的禮儀 篇2

筷子的禮儀 篇3

筷子的禮儀 篇4

筷子的禮儀 篇5

筷子的禮儀 篇6

筷子的禮儀 篇7

筷子的禮儀 篇8

筷子的禮儀 篇9

筷子的禮儀 篇10

筷子的禮儀 篇11

筷子的禮儀 篇12

筷子的禮儀 篇13