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咖啡的禮儀

時間：2024-08-20 12:01:16 職場

咖啡的禮儀合集15篇

咖啡的禮儀1

　　一、咖啡禮儀

咖啡的禮儀合集15篇

　　喝咖啡，除了作為飲料自身的功能外，更重要的是在人際交往中，借以促進人與人之間的交際，展現個人自身的教養和素質。越是正式的場合，就越是這樣。

　　在正式場合，喝什么咖啡和怎樣喝咖啡，不僅僅是個人習慣，也涉及到選擇者身份、教養、見識的問題。

　　喝咖啡時的得體表現

　　喝咖啡的時候，一定要注意個人舉止。主要是在飲用的數量、配料的添加、喝的方法等三個方面多加注意。

　　在正式場合

　　咖啡都是盛進杯子，然后放在碟子上一起端上桌。碟子的.作用，主要是用來放置咖啡匙，并接收溢出杯子的咖啡。

　　握咖啡杯的得體方法，是伸出右手，用拇指和食指握住杯耳后，再輕緩地端起杯子。不可以雙手握杯或用手托著杯底，也不可以俯身就著杯子喝。灑落在碟子上面的咖啡用紙巾吸干。

　　如果坐在桌子附近喝咖啡，通常只須端杯子，而不必端碟子。如果離桌子比較遠，或站立、走動時喝咖啡，應用左手把杯、碟一起端到齊胸高度，再用右手拿著杯子喝。這種方法既好看，又安全。

　　在正式場合，咖啡匙的作用主要是加入牛奶或奶油后，用來輕輕攪動，使牛奶或奶油與咖啡相互融合。加入小糖塊后，可用咖啡匙略加攪拌，以促使迅速溶化。如果咖啡太燙，也可以用咖啡匙稍作攪動。

　　咖啡匙的使用，我們要特別注意兩條禁忌。一是不要用咖啡匙去舀咖啡來喝。二是不用的時候，平放在咖啡碟里，不要立在咖啡杯里。

　　在喝咖啡時，為了不傷腸胃，往往會同時準備一些糕點、果仁、水果之類的小食品。

　　需要用甜點時，首先要放下咖啡杯。在喝咖啡時，手中不要同時拿著甜點品嘗。更不能雙手左右開弓，一邊大吃，一邊猛喝。

　　喝咖啡時，要適時地和交往對象進行交談。這時候，務必要細聲細語，不可大聲喧嘩，亂開玩笑，更不要和人動手動腳，追追打打。否則，只能破壞喝咖啡的現場氛圍。

　　不要在別人喝咖啡時，向對方提出問題，而讓他說話。自己喝過咖啡要講話以前，最好先用紙巾擦擦嘴，免得讓咖啡弄臟嘴角。

　　喝咖啡的具體數量，在正式的場合，我們要注意的是：

　　杯數要少。在正式場合喝咖啡，它只是一種休閑或交際的陪襯、手段，所以我們最多不要超過三杯咖啡。

　　入口要少。喝咖啡既然不是為了充饑解渴，那么在喝的時候就不要動作粗魯，讓人發笑。端起杯子一飲而盡，或是大口吞咽，喝得響聲大作，都是失禮的。

　　有時需要根據需要，自己動手往咖啡里加一些像牛奶、糖塊之類的配料。這時候，一定要牢記自主添加、文明添加這兩項要求。

　　不要越俎代皰，給別人添加配料。如果某種配料用完，需要補充時，不要大呼大叫。加牛奶的時候，動作要穩，不要倒得滿桌都是。加糖的時候，要用專用糖夾或糖匙去取，不可以直接下手。

　　二.茶水禮儀

　　以茶敬客時，最重要的，是要注意客人的喜好、上茶的規矩、敬茶的方法以及續水的時機等幾個要點。

　　不要當著客人的面取茶沖泡。即使當著客人的面取茶，也不可以直接下手抓茶葉，而要用勺子取，或是直接以茶罐將茶葉倒進茶壺、茶杯。

　　可能的話，多準備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應先問一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強人所難。如果只有一種茶葉，應事先說清楚。

　　從醫學角度來講，喝茶不要太濃，如果客人有特別要求的例外。以茶待客講究要上熱茶，而且是七分滿。上茶時還有“茶滿欺人”的說法。

　　用茶待客時，由誰為來賓奉茶，往往涉及到對來賓重視程度的問題。在家里待客，通常由家里的晚輩或是家庭服務員為客人上茶。接待重要的客人時，最好是女主人，甚至主人自己親自奉茶。在工作單位待客時，一般應由秘書、接待人為來客上茶。接待重要的客人時，應該由本單位在場的職位最高的人親自奉茶。

　　如果客人多，可以遵循先客后主、先主賓后次賓、先女后男、先長輩后晚輩的原則;可以以進入客廳為起點，按順時針方向依次上茶;也可以按客人的先來后到的順序;還有一種“偷懶”的辦法，就是把所有的茶都泡后，讓客人自己拿。

　　和別人說話的時候，最好別喝茶。即使要喝，禮貌的做法是小口地品嘗。不要連茶葉一并吞進嘴里。萬一把茶葉喝進嘴里，也不要吐出來或是用手從嘴里拿出來，而是吃掉，或是在其它地方吐掉。

　　主人如果是真心誠意地以茶待客，最適當的做法，就是要為客人勤斟茶，勤續水。這種做法的寓意是：“慢慢喝，慢慢敘。”以前，我們待客有“上茶不過三杯”一說。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續水茶，第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而又不說話，往往意味著提醒來賓“應該打道回府了”。所以，在用茶招待老年人或海外華人的時候，不要再三斟茶。

　　在為客人續水斟茶時，不要妨礙到對方。一手拿起茶杯，使茶杯遠離客人身體、座位、桌子，另一只手把水續入。最好不在客人面前續水。

咖啡的禮儀2

　　喝咖啡的禮儀：喝咖啡的步驟

　　第一步，聞香，體嘗一下咖啡那撲鼻而來的原香；

　　第二步，觀色，咖啡最好呈現深棕色，而不是一片漆黑，深不見底；

　　第三步，品嘗，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口不要急于將咖啡一口咽下，應暫時含在口中，讓咖啡的香氣自鼻腔呼出，然后再將咖啡咽下。

　　品嘗咖啡時，最好能一口咖啡一口冷水，這樣每次都喝到新鮮的口味，冷水是含在口中漱口一下。第四步，再依個人喜好加入適量的糖，并用小湯匙攪拌，趁著攪拌的咖啡漩渦，緩緩加入奶油球，讓油脂浮在咖啡上，保持咖啡的熱度也可蒸發奶香，享受到多層的口感。

　　溫度：飲品咖啡的最佳溫度是80℃左右。因為普通咖啡的質地不太穩定，所以最好趁熱品嘗。為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯預熱。咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為攝氏83℃，倒入杯中時為80℃，而到口中的溫度為61—62℃，最為理想。

　　一般來說，趁熱品嘗主人為你端上的咖啡，把咖啡盡可能在十分鐘內飲盡，也是喝咖啡的基本禮節。若是一杯品質優良的咖啡，放涼以后除香味會有減少外，口感表現與熱時是一致的，甚至更佳。喝純咖啡是不破壞口味的喝法，在咖啡里添加砂糖或奶油，為使咖啡中的苦味、酸味中和，使口感順口好喝。不像喝酒或果汁，滿杯的咖啡，看了就失去喝的興趣。

　　一般七八分滿為適量，份量適中的咖啡不僅會刺激味覺，喝完也不會有膩的感覺，使身體恢復疲勞頭腦為之清爽。同時，適量的咖啡液可以滿足某些喜歡直接加糖、奶的客人，以免因加糖、奶加進后杯內咖啡液太滿。

　　咖啡的味道有濃淡之分，所以不能像喝茶或可樂一樣，連續喝幾杯，普通喝咖啡以80=100cc為適量，若想連續喝三、四杯，就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不要造成惡心的感覺，而在糖份的調配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。

　　喝咖啡的禮儀：喝咖啡的搭配

　　●咖啡匙：你若用咖啡匙喝咖啡會被笑話的。咖啡匙只用來攪拌咖啡，不能用來舀咖啡，攪拌后要將咖啡匙放在一邊。有的咖啡店干脆就沒有咖啡匙，只有一次性攪拌棒，用處是一樣的。

　　●奶球泡：又叫奶精或咖啡伴侶，它其實是一種從植物中提煉出來并加入人工香料的植物奶，只是鮮奶的臨時替代品，而非真正的奶制品。奶球泡膽固醇很高，常用對身體不利，喝咖啡最好用鮮奶作調料。

　　●原糖：很多人喝咖啡喜歡加糖，其實一杯好咖啡用糖也有講究。為了節約成本，多數咖啡店會選用白砂糖，但它會影響咖啡的原味。真正好的咖啡用糖應該是原糖，也叫黃糖，顆粒大、色澤發黃，放在花式咖啡的奶沫上，長時間不會下沉。

　　●咖啡溫度：咖啡趁熱喝好，溫度在91。6℃到96。1℃之間的咖啡最能散發原汁原味的濃香，因此喝咖啡最好選用保溫性好的瓷制杯。

　　喝咖啡禮儀：喝咖啡特別要注意的部分禮儀

　　（1）怎樣拿咖啡杯？

　　在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

　　（2）怎樣給咖啡加糖？

　　給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內，不過現在獨立小包裝的砂糖包非常便于操作了；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布，是極不禮貌的行為。

　　（3）怎樣用咖啡匙？

　　咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。攪過咖啡的匙，上面都會沾有咖啡，應輕輕順著杯子的內緣將汁液擦掉，絕不能拿起匙甩動，或用舌頭舔咖啡匙。用過的匙最好放在托盤的內側，以免端起咖啡杯時碰落。標準的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央，先順時針由內向外劃圈，到杯壁再由外向內逆時針劃圈至中央，然后重復同樣的手法，這種方法令咖啡濃淡均勻。

　　（4）咖啡太熱怎麼辦？

　　剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

　　（5）杯碟的使用？

　　電視上的人有時會按照喝茶的禮儀來喝咖啡，用手或杯碟托著咖啡杯喝，所以我們也有樣學樣了。可這是錯誤的！應該放下杯碟，只端著咖啡杯喝才是正確的喝法。

　　（6）喝咖啡與用點心

　　有時飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

　　（7）咖啡的飲用

　　一般來說，趁熱品嘗主人為你端上來的咖啡，是喝咖啡的基本禮節。但應注意，喝咖啡不能像喝白開水一樣，一口氣把一杯都喝完，而且喝咖啡也不像喝茶或果汁，可以連續喝幾杯，那樣，主人會笑話你老土或認為你失禮。一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，應該像品茶或品酒那樣，有個循序漸進的過程，以達到放松、提神和享受的.目的。—個品嘗咖啡的行家里手，一定會在咖啡端上來的那一刻，首先體會一下那撲鼻而來的濃香，即對著咖啡杯深深地吸—口氣，所有的妙處都在這里了。然后，吹開咖啡油再輕啜一小口，這便是咖啡的原味，之后再隨個人喜好加入糖、奶。

　　（8）咖啡品鑒名詞

　　這里的咖啡品鑒，其實專指黑咖啡，它與葡萄酒鑒賞非常相像：

　　干淨（Clean）：咖啡沒有土味、不狂野，也沒有很大缺陷和令人不舒服的特色。

　　平衡（Balance）：有著夠復雜而令人感興趣的特色，但沒有某一種特色特別突出。

　　質感，口感（Body，Mouthfeel）：質感是指咖啡在口中濃稠黏滑的觸感，約和咖啡中的膠質懸浮量成正比。由于整個口腔都會感受到質感，我們用「豐厚」來形容濃稠的咖啡，反之則用“單薄”。

　　復雜度（Complexity）：指同一杯咖啡中所并存的不同層次的特色，復雜度高，表示可以感受到的感官刺激種類較多；要注意的是這些感覺包括了余韻，不一定限制于喝時的感受。

　　深度（Depth）：這是一個較為主觀的形容詞，指超越感官刺激的共鳴與感染力，可能是一些細致的感覺，或是不同感覺間的復雜交互作用所造成。

　　苦味（Bitter）：這是深焙豆的特征，和酸味一樣，不一定會令人不適，是整個口腔與喉嚨而不只是舌頭的感覺。一般喝美式咖啡或塞風咖啡的朋友，可能會用“濃烈”來形容這種特色。

　　甜味（Sweet）：有兩種意思。第一種是感受到甜的刺激，也就是一般所謂的甜味；另一種意思則是指由與部分澀味物質且質感豐富的甘醇味道，令人聯想到糖；這種舌尖并不必有反應。

　　平順（Smooth）：指酸味與苦味微弱。

　　酸度（Acidity）：咖啡入口后，輕留在舌尖的滋味。“酸”字看來剌眼，其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力，就像葡萄酒一樣，都蘊藏在它的酸味里。新鮮咖啡散發的酸性，帶著果實的芳香，就像檸檬、葡萄、蘋果等水果中所含的天然果酸，口味愉悅而清新。

　　香味（Aroma）：彌漫游走的空氣中的咖啡醇香。從烘焙、研磨、到沖煮，咖啡豆在它漫長旅途中的每一站，都極盡力氣釋放芳香。因此，不妨善用你的嗅覺，隨著咖啡，一起體驗這場芳香之旅。

　　風味（Flavor）：有的咖啡風味多樣，酸、甜、苦面面俱到，有的則酸味極度泛濫，完全占領你的嗅覺和味覺。也有人習慣用“感覺”來主宰判斷――咖啡是否有自己的風格？是否別具業林或水果芳香？氣質是溫柔還是陽剛？這是所有品味過程中，最私密感性的一站。

咖啡的禮儀3

　　1、飲用的數量

　　飲用咖啡的具體數量，在正式的場合，應注意如下兩點講究。

　　(1)杯數要少

　　在正式場合飲咖啡，與其說咖啡是一種飲料，不如說它是一種休閑或交際的陪襯，所以完全可以說人們飲咖啡時多是“醉翁之意不在酒，而在乎山水之間”。在一般情況下，飲咖啡一杯足矣，至多不應多于三杯。

　　(2)入口要少

　　飲咖啡既然不是為了充饑解渴，那么在飲用時切勿飲相粗魯，令人見笑。端起咖啡杯揚脖一飲而盡，或是大口吞咽咖啡，喝時響聲大作，都是失禮的。飲咖啡時，一杯咖啡總要喝上十來分鐘，并且應分為十來口來慢慢喝。唯有一小口一小口慢慢地品嘗咖啡，才能悟出其難言之妙，并且顯得自己舉止優雅脫俗。

　　2、配料的添加

　　在某些情況下飲咖啡時，需要飲用者自己動手，根據個人需要和愛好，往咖啡里面添加一些諸如牛奶、方糖之類的配料。遇到這類情況，一定要牢記自主添加、文明添加這兩項要求。

　　(1)自主添加

　　在添加咖啡的配料時，要求自主添加，就是要求大家自己為自己負責，完全自行其事，不要越俎代庖，為他人添加配料。因為個人的需要與偏好往往相去甚遠，唯有自己才最了解。自作主張地為他人添加配料，弄不好就會強人所難，令對方反感或者不快。當然，若他人為自己添加配料時，還是應當真誠地向其道謝，而不宜責怪對方多事。

　　(2)文明添加

　　在添加咖啡的配料時，要求文明添加，就是要求大家在具體操作時自然大方，溫文爾雅，盡量避免不衛生、不得體的做法。比如，若大家同時需要添加配料，彼此要相互謙讓，不要你爭我搶。若某種配料用完，需要補充時，不要大呼大叫，責任侍者。需要加牛奶時，動作要穩重，不要倒得滿桌都是。打算加糖時，應用專用的糖夾或糖匙去取，而不要用自己所用的咖啡匙去取，更不要直接下手去齲

　　3、飲時的方法

　　飲用咖啡時，有許多講究與禁忌。其中，在禮儀方面要求最多的，一共有杯的持握、匙的.使用、取食甜點、交談須知等四個方面的問題。

　　(1)杯的持握

　　飲用咖啡時，不可以雙手握杯，不可以用手托著杯底，不可以俯身就近杯子去喝，不可以用手端著碟子而去吸食放置于其上的杯中的咖啡。

　　持握咖啡杯的得體方法，是應當伸出右手，用拇指與食指握住杯耳之后，再輕緩地端起杯子。若是用一只手大把握住杯身、杯口，或者將手指穿過杯耳之后再握住杯身，都是不正確的方法。

　　在正式場合，咖啡都是盛入杯中，然后放在碟子上一起端上桌的。碟子的作用，主要是用來放置咖啡匙，并接收溢出杯子的咖啡。若碟中已有溢出的咖啡，切勿潑在地上或倒入口中。可以紙巾將其吸干，或將其倒入杯中。

　　飲咖啡時，是否需要同時端起碟子，不好一概而論。若坐在桌子附近飲咖啡，通常只須端杯子，而不必端碟子。若距桌子較遠，或站立、走動時飲咖啡，則應用左手持杯、碟一起端起，至齊胸高度，再以右手持杯而飲。這種方法又迷人，又安全。說它迷人，是因為姿勢好看。說它安全，則是可以防止溢出杯子的咖啡弄臟衣服。

　　(2)匙的使用

　　作為咖啡具大家族的重要一員，在正式場合飲咖啡時，人手一個咖啡的咖啡匙其實作用不大。如果窮盡其極，它只能夠作以下三件小事：第一，加入牛奶或奶油后，可以之輕輕攪動，使其與咖啡相互融合。第二，加入方糖之后，可以之略加攪拌，促使其迅速溶化。第三，若嫌咖啡太燙，可待其自然冷卻，或以匙稍作攪動，促使其變涼。

　　咖啡匙的使用，有兩條非常重要的禁忌。其一，是不可以用匙去舀起咖啡來飲用。在公共場合這么作，定會令人瞠目。其二，是不可以讓它在咖啡杯中立正。不用它的時候，可將其平放在咖啡碟里。

　　(3)取食甜點

　　在飲用咖啡時，為了不傷腸胃，往往會同時備有一些糕點、果仁、水果之類的小食品，供飲用者自行取用。

　　需要取食甜點時，首先要放下咖啡杯，而在飲用咖啡時，手中也不宜同時拿著甜點品嘗。切勿雙手左右開弓，一邊大吃，一邊猛喝。這種做法，會顯得吃相不雅。另外，切勿只吃不喝，弄得本末倒置。

　　(4)交談須知

　　在飲用咖啡時，應適時地與交往對象進行交談。在交談時，務必要細語柔聲，千萬不要大聲喧嘩，亂開玩笑，更不要與人動手動腳，追追打打。這樣做，會破壞飲咖啡的現場氛圍。

　　不要在他人飲咖啡時，向其提出問題。自己飲過咖啡要講話以前，最好先用紙巾揩一揩嘴，免得咖啡順嘴流淌，或弄臟嘴角，顯得自己模樣難看。

咖啡的禮儀4

　　在星巴克喝咖啡時的禮儀

　　端杯手指不從杯耳過：

　　餐后飲用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。這種杯子的杯耳很小，手指是無法穿過的，所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時，千萬要記得，不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

　　加糖后不用費力攪拌：

　　加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加進杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，是為避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺布。加糖后，不需用力攪拌咖啡，因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉向自己的右側。

　　咖啡匙不為舀咖啡：

　　加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”，用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出，放在碟子上。

　　用嘴吹涼咖啡不夠文雅：

　　咖啡趁熱喝才好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動作。

　　飲用時僅需端著咖啡杯就好：

　　一般而言，喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是，不能滿把握杯、大口吞咽，也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。

　　喝咖啡與用點心

　　有時飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則應放下咖啡杯。

　　咖啡太熱怎么辦

　　剛剛煮好的.咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

　　喝咖啡吃點心“錯時”進行：

　　飲咖啡時可以吃點心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點心，吃一口喝一口地交替進行。

　　而是應該飲咖啡時放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

　　咖啡與健康

　　咖啡可以提神醒腦、使思路變得清晰，而且有助于通過使心臟的動脈擴張，增加血液流量;明顯產生利尿的作用;可以緩解頭痛的癥狀;有效的幫助減肥、有助于消化、使肌肉放松等，據說咖啡還有抗癌效果并且可以預防結石。不過咖啡也可能導致中老年婦女的骨骼疏松癥，并且可能引發心臟病等。

　　喝咖啡關鍵不能過量，一天喝四杯是比較保險的量，至多不要超過八杯，因為過多的飲用非常容易引起胃部不適和其它不良反應。如同酒類一樣，只要適量的并遵照上述禁忌飲用咖啡，咖啡對人體是有百益而無一害的。有一部分人群是不適合喝咖啡的，他們主要包括：皮膚病患者、胃病患者、糖尿病患者、心臟病患者、孕婦以及哺乳期婦女等。

咖啡的禮儀5

　　如何才能優雅地品嘗咖啡、享受咖啡帶來的濃香？喝咖啡有哪些具體禮儀？

　　端咖啡杯的禮儀

　　端杯手指不從杯耳過。餐后飲用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。這種杯子的杯耳很小，手指是無法穿過的，所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時，千萬要記得，不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

　　飲用時僅需端著咖啡杯就好。一般而言，喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。

　　給咖啡加糖的禮儀

　　加糖后不用費力攪拌。加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加進杯子里。

　　不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，是為避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺布。加糖后，不需用力攪拌咖啡，因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉向自己的右側。

　　咖啡匙的'使用禮儀

　　咖啡匙不為舀咖啡。加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”，用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出，放在碟子上。

　　請客和做客的禮儀

　　在家里請客人喝咖啡，身為主人的你不要一手包辦，尤其當你的客人正好是咖啡愛好者的時候，就讓他們自己動手加奶和糖好了，因為他們對此十分講究。另外，你還要細心地為懂得喝咖啡的行家準備一杯冷開水，使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。

　　在朋友家里做客喝咖啡時，不必客氣，就將咖啡趁熱喝完，這才顯得有禮貌。不過，不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。如果只顧聊天，冷落咖啡使它冷卻，那才是浪費主人的一番心意。

　　其它一下需注意的地方

　　用嘴吹涼咖啡不夠文雅。咖啡趁熱喝才好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動作。

　　不能滿把握杯、大口吞咽，也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。

　　喝咖啡吃點心“錯時”進行。飲咖啡時可以吃點心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點心，吃一口喝一口地交替進行。而是應該飲咖啡時放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

咖啡的禮儀6

　　喝咖啡或茶時，如果供應的是方糖，應當用專用夾子(沒有夾子時用手)。而不是用茶匙去取方糖。喝咖啡或茶時，應當拿起杯子喝，不要發出響聲。喝時最好用一只手拿茶盤托住茶杯，以免咖啡或茶汁滴到衣服上。喝的時候茶匙應放在茶盤上而不能放在茶杯里。不能拿茶匙一勺一勺地舀著喝。當別人在敬酒時，必須放下手中的餐具，停止進食，而不能繼續吃喝。

　　盛紅茶的杯碟，應該放置在身體的右邊或正面。待放砂糖及牛奶后，以茶匙攪勻，然后將茶匙放在茶杯外邊的碟內，并將杯耳移向右方，用右手執杯耳飲用。這里順便一提的是在普通飲下午茶和進茶點時，千萬不要一手執茶杯，一手執食物，喝一口吃一口的交替不停，這樣實在非常礙眼，很可能被人批評為沒有教養。吃食物時必須要放下茶杯，飲茶時必須要放下食物，這是應有的常識。

　　至于吃西點，在出席正式場合的`時候一定要用叉子，吃時應由食物靠近自己這邊的左角開始切割起，但對于太脆或者已經碎了的餅食，叉不起時，那么可用叉面鏟起來吃，可是普通的三明治，切割是不方便的，那就用手拿起來吃好了。

咖啡的禮儀7

　　1。端杯手指不從杯耳過

　　餐后飲用，一般咖啡都要喝小杯的。

　　這種杯子的杯耳很小，手指是無法穿過的，所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時，千萬要記得，不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

　　2。加糖后不用費力攪拌

　　加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加進杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，是為避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺布。加糖后，不需用力攪拌咖啡，因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉向自己的'右側。

　　3。咖啡匙不為舀咖啡

　　4。用嘴吹涼咖啡不夠文雅

　　咖啡趁熱喝才好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動作。

　　5。飲用時僅需端著咖啡杯就好

　　6。喝咖啡吃點心“錯時”進行

　　飲咖啡時可以吃點心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點心，吃一口喝一口地交替進行。而是應該飲咖啡時放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

　　7。家中請客和做客的特別提醒

　　在朋友家里做客喝咖啡時，不必客氣，就將咖啡趁熱喝完吧，這才顯得有禮貌。不過，不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。如果只顧聊天，冷落咖啡使它冷卻，那才是浪費主人的一番心意。

　　8。找到你的私人咖啡

　　喝下第一口咖啡，不習慣的人也許會叫聲“好苦”。而事實是，咖啡擁有無數擁躉。當你不經意間終于找到了一款令你迷醉的咖啡，可是之后，你發現再也找不到它了，仿佛和你捉迷藏一般，試了又試，卻始終不是打動你的那款。所以，你要做的，只剩下找到屬于你的那款咖啡而已。跟隨我們的問題，找到你的咖啡口味。

咖啡的禮儀8

　　關于飲用咖啡的禮儀

　　怎樣拿咖啡杯

　　在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

　　怎樣給咖啡加糖

　　給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布。

　　怎樣用咖啡匙

　　咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

　　咖啡太熱怎么辦

　　剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

　　咖啡杯碟的使用

　　盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或右側，杯耳應指向右方。喝咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發出聲響。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

　　喝咖啡與用點心

　　有時和咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

　　欣賞一杯好咖啡

　　咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的，以正確的方式欣賞一杯好咖啡，不僅更容易欣賞咖啡的美味，也不至于辜負沖泡者的心意。一杯好咖啡，應該是清澈明亮&透明度良的。濃度與混濁是不同的，一般來說，造成咖啡混濁的原因，不外乎下列幾項：

　　◎混入有缺點的咖啡豆

　　◎烘焙不良

　　◎咖啡豆或粉放得太久

　　◎沖泡過剩(沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴…)將湯匙放入好的`咖啡時，湯匙的光芒會反射得閃閃發光;然后舀一湯匙起來滴回去，會發現在掉落的那一瞬間，咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面，這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。

　　喝咖啡時1.2.3.4.5.小步驟

　　1.先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。

　　2.喝咖啡請趁熱，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，而使口味變酸，自然影響咖啡的風味。

　　3.喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的，經過了采收、烘焙等等繁復程序，再加上煮咖啡的人悉心調制而成。所以，先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的風味。然后加入適量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!

　　4.正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭上的每一顆味蕾，都充分做好感受咖啡美味的準備。

　　5.適量的飲用，咖啡中含有，所以要適量的喝哦!

　　喝咖啡對人體的好處

　　提神醒腦

　　性味辛香芳醇，極易通過腦血屏障，刺激中樞神經，促進腦部活動，使頭腦較為清醒，反應活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大腦皮膚，促進情緒、判斷力和記憶力提高。

　　利竅除濕

　　可促進腎臟機能，排出體內多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。

　　開胃主食

　　會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素和蠕動激素，使快速通便。

　　消脂消積

　　可加速脂肪分解，增快身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助減脂瘦身。

　　強筋利骨

　　利于肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運動閥，增加身體的靈敏度，提高運動功能。

　　肺定喘

　　會促進交感神經，抑制副交感神經，避免副交感神經興奮而發作氣喘病。

　　熄風止痙

　　咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。

　　活血化瘀

　　咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進血液循環，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進靜脈回流，有潤澤肌膚，使肌表恢復彈性，預防心血管疾病。

　　喜悅顏色

　　少量的咖啡令人精神興奮，心情愉快，拋開煩惱、憂郁、紓解壓力，放松身心

咖啡的禮儀9

　　如何端咖啡杯?

　　放咖啡的杯碟一般都是特制的，這種杯子的杯耳較小。手指無法穿過去。但即使用杯耳較大的杯子，也不要將手指穿過杯耳端杯子。咖啡杯應放在自己的面前或右側，杯耳指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發出輕響。

　　杯碟如何使用?

　　如何給咖啡加糖?

　　加糖后不用費力攪拌。加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加進杯子里。

　　咖啡匙的使用禮儀

　　點心怎么吃?

　　喝咖啡與用點心有時飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

　　請客和做客的禮儀

　　在咖啡館禮儀

　　第一，輕聲說話，尊重彼此的隱私空間

　　其實這個大家是知道的，歐洲人非常注重隱私，一般情況下在公眾場合都非常安靜，而且還很少談及家人朋友的隱私。不過，小編就在咖啡館里面經常遇見這樣的事情，幾個女孩子坐在一塊，不是在說別人隱私就是被別人爆自己的隱私，而且越聊越大聲，生怕別人不知道一樣，完全不顧忌周圍人的眼光。從禮儀的角度上看，這是非常沒有修養的行為。可能有的人天生嗓門比較大，聲音有磁性和穿透力也不是什么壞事，但是也要看場合，安靜的時候就該把音量收小啊。

　　第二，千萬不要在咖啡館打牌(撲克，桌游，麻將等等)

　　有的人喜歡咖啡館的裝修情調，于是約上三五知己一起聚一聚，情到濃時，就會拿出一副撲克來玩兩把，誰輸誰買單(筆者還見過有人打迷你麻將的`)，這一點，絕對有中國特色。有的咖啡館為了做生意，不想得罪客人，只要他們不太吵就睜一只眼閉一只眼。其實，這是很不好的。如果想玩牌，有專門的桌游飲品店可供選擇，但是咖啡館有特定的文化，在這個文化中不包括打牌啊。

　　第三，臟話破壞氛圍，影響個人形象

　　這個不用多說了，這種忌諱的事大家都明白。

　　第四，咖啡不是啤酒，所以不要邊走邊喝

　　雖說咖啡館是一個休閑的地方，但是邊走邊喝咖啡被視為一種對店主人不禮貌的行為，如果確實需要站著喝，那就要一手端著咖啡墊碟，一手端著咖啡站著喝。

　　第五，正確使用咖啡勺

　　咖啡勺一般只有兩個用途，第一是輕輕地攪拌熱咖啡，使之降到一個合適的溫度再引用;第二就是攪拌加入了牛奶和糖的咖啡，使之融合。千萬不要用咖啡勺一瓢一瓢地，像喝湯一樣來喝咖啡。

　　第六，即使咖啡凉了，也不能叫人拿去加熱

　　咖啡要趁熱喝(冰啡除外)，一般在60攝氏度左右喝比較好。但是，當你跟朋友聊著聊著發現自己的咖啡凉了以后，最好不要叫服務員拿去給你加熱，因為咖啡再加熱，香氣和風味都會大減，變得不好喝，所以最好還是盡快飲用完畢。

　　咖啡館文化作為一種舶來品，自然會跟我們的日常文化有一些差異，多學習，多注意，我們的個人修養和素質自然就會提升。

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咖啡的禮儀10

　　咖啡禮儀

　　1、喝咖啡不要發出聲音。

　　2、熱咖啡要在十分鐘之內喝完(最佳溫度65度)。

　　3、剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。

　　4、用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

　　5、西餐中主餐后飲品時可以喝咖啡。

　　6、熱咖啡不要用手捧。

　　7、做客時咖啡要喝完，單品八分滿，花式滿而不溢。

　　8、咖啡端到客人手上時咖啡杯的耳朵和勺子朝著客人右手.。

　　咖啡杯的用法

　　咖啡加糖方法

　　給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布。

　　咖啡匙的用法

　　咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

　　杯碟使用方法

　　端碟子不要將碟子的高度高于胸部，盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發出聲響。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

　　喝咖啡與吃點心

　　有時候喝咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，或者是吃一口喝一口地交替進行。喝咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

　　遞咖啡時的禮儀

　　當別人給自己遞過來一杯咖啡時，不必起身去接，因為接的過程有可能會讓咖啡濺到手上或衣服上。只需要在咖啡放在桌子上的一剎那，向遞咖啡的人微笑、點頭、說謝謝，這是最基本的禮貌。如果是自己做咖啡給別人喝，遞咖啡的時候，一定要用雙手去遞，杯碟接觸桌面的時候，要輕放，不要發出聲響，同樣也要看著對方的眼睛微笑。

　　請人喝咖啡時的禮儀

　　請別人來喝咖啡，當有對咖啡不太了解的人在場，最好在做咖啡之前，告訴大家今天要用什么豆子，用什么方法，做一杯什么樣的咖啡，不要在做好了以后，讓大家去品這是用什么豆子做的，以免讓不懂咖啡的人尷尬。如都是咖啡圈內人士，需要品鑒咖啡除外。

　　喝咖啡時的坐姿

　　如果是在商務氛圍下，坐姿要端正，盡量不要大幅度斜靠在椅背上，不要翹腿；如果是和朋友輕松聊天，完全可以舒舒服服靠在沙發上，但要注意，如果咖啡放在低矮的茶幾，而不是桌子上，此時不要翹二郎腿，以免腳離茶幾面太近，引起別人的不適。

　　拿咖啡杯的禮儀

　　咖啡文化發展到今天，對于如何拿咖啡杯，各個國家都有不同的見解。老牌歐洲國家，要求比較嚴格，而對于美國、澳大利亞、韓國、中國等