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新人飲酒禮儀知識

時間：2024-03-06 15:06:00 職場

新人飲酒禮儀知識

新人飲酒禮儀知識1

　　不知不覺身在職場已經十多年了，當初還是職場新人的時候，因為很多事情都不懂，結果做了很多錯事，現在回想起來，自己都感覺好笑，今天我想以職場老大哥的身份給大家說說職場新人必知的一些禮儀，希望可以幫助初入職場的小弟小妹。作為職場新人，要掌握的知識有很多，在這里我就說說職場新人飲酒禮儀吧。

新人飲酒禮儀知識

　　不要反過來灌上司喝酒

　　我第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個前輩說，有人給老板灌酒的時候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過后老板倒是清醒得很，我就頭有點小暈了。敬完了客戶，走到老板面前讓老板也一起喝，看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后，我把吃飯的過程告訴前輩，前輩便數落我不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊還給老板灌酒的。

　　不要兩手空空地去吃飯

　　辦公室小K突然說請吃飯，還說會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高級的`餐廳，吃到了一半，小K摟著女朋友站起來，說今天其實是他們倆訂婚的日子，因為不想太高調，所以就請同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個湊份子買的禮物送給他們，只有我像個外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個場合下多尷尬!想想也是，我既然知道沒人會平白無故地請客，怎么還會傻到兩手空空地去吃飯!

　　不要太放縱自己

　　我們新來的那個女同事就比較放得開。那次公司搞活動一起出去旅游，大家入座吃飯頂多也就是談笑風生，沒想到那女孩主動移到老總身邊，用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后，這位新來的女同事沒得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”為伍。而另一頭，老總似乎也沒有如她設想那般對她有特殊照顧，而是“談此女色變”。

　　酒水飲料大權留給領導

　　有一次領導讓我晚上一起去陪客戶，到了飯桌上，領導把菜單轉到我面前叫我點菜時，我就慌了神。好不容易心驚膽戰點完了幾個自認為比較安全的菜，心里早已經七上八下不辨方向，也不知是不是過于緊張想轉嫁掉情緒喘口氣，我把菜單遞給了領導，問他要什么酒水。領導順手接過，我也順利交接了“皮球”。往后每逢應酬飯局讓我點菜時，我便總把酒水飲料的決定權交由領導，一來說明我不是從頭到尾自作主張，二來也讓領導對飯局預算有一個終局性的把握。

　　新人要會難得糊涂

　　工作了一段時間，便有同事請我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的，但去還是要去。當時我心里就想好了對策：難得糊涂。等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。菜上來了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場讓利，作為新人抵嘴是必須的，否則人家會以為你故作深沉，但更多時候則是點頭和贊嘆，前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的，即使他的觀點和你針鋒相對。我認為和同事吃飯，最要緊便是難得糊涂。

　　顧全老板就是顧全大局

　　老板帶我出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食著實讓我垂涎三尺。因為家里老爸做過廚師，對于吃這玩意兒我可是造詣深厚，但現在是老板帶著你吃，所以不好表現得太過張揚，但也要適時表現一下。老板隨和，點菜的時候會不時征求一下我的意見，于是強大的料理知識儲備便派上了用場，謙遜地點評了一下菜色，老板笑意融融。老板點完，問我還要什么，我瞄了眼菜單，沒有魚，老板愛吃魚是全部門出名的，腦筋一轉想起廣西特色菜里有幾個是魚，便點了一個，老板笑意更濃。吃飯時候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一個眼色，我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來，做成了生意，也做成了人情。

　　職場新人點菜技巧

　　1、摸清預算。

　　2、一桌菜是由湯、熱菜、涼菜三大塊組成。

　　3、原料有畜、禽、魚、蝦、蟹、蔬菜六要素。

　　4、注意排列組合避免同要素重復。

　　5、掌握量。比如6人飯局，可點3-4個冷盤，3-4個炒菜，加一個大菜一道湯，1-2個點心即可。

　　6、慮及眾口，濃淡甜咸辣要分布均勻。

　　7、只選擇餐廳特色菜中的一個。

　　8、不要指望你點的每一道菜都能讓人留下深刻印象，有一兩道菜令人記憶深刻，就是成功。

　　職場新人飲酒禮儀

　　1、酒不能多喝，但是也不能不喝，應該首先明白自己的度是在哪里。

　　2、領導相互喝完才輪到自己。

　　3、敬酒時話不能多，可以簡要表明心態

　　4、若職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

　　5、新人碰杯時，記著自己的杯子永遠低于別人。

新人飲酒禮儀知識2

　　不要反過來灌上司喝酒

　　小李第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個前輩說，有人給老板灌酒的時候要幫老板擋酒。所以小李按照前輩的箴言，吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過后老板倒是清醒得很，小李就頭有點小暈了。敬完了客戶，走到老板面前讓老板也一起喝，看到小李這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后，小李把吃飯的過程告訴前輩，前輩便數落小李不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊還給老板灌酒的。

　　不要兩手空空地去吃飯

　　辦公室小K突然說請吃飯，還說會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高級的餐廳，吃到了一半，小K摟著女朋友站起來，說今天其實是他們倆訂婚的日子，因為不想太高調，所以就請同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個湊份子買的禮物送給他們，只有小李像個外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的小李在那個場合下多尷尬!想想也是，小李既然知道沒人會平白無故地請客，怎么還會傻到兩手空空地去吃飯!

　　不要太放縱自己

　　新來的那個女同事就比較放得開。一次公司搞活動一起出去旅游，大家入座吃飯頂多也就是談笑風生，沒想到那女孩主動移到老總身邊，用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后，這位新來的女同事沒得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”為伍。而另一頭，老總似乎也沒有如她設想那般對她有特殊照顧，而是“談此女色變”。

　　酒水飲料大權留給領導

　　有一次領導讓小李晚上一起去陪客戶，到了飯桌上，領導把菜單轉到小李面前叫小李點菜時，小李就慌了神。好不容易心驚膽戰點完了幾個自認為比較安全的菜，心里早已經七上八下不辨方向，也不知是不是過于緊張想轉嫁掉情緒喘口氣，小李把菜單遞給了領導，問他要什么酒水。領導順手接過，小李也順利交接了“皮球”。往后每逢應酬飯局讓小李點菜時，小李便總把酒水飲料的決定權交由領導，一來說明小李不是從頭到尾自作主張，二來也讓領導對飯局預算有一個終局性的把握。

　　新人要會難得糊涂

　　工作了一段時間，便有同事請小李下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的，但去還是要去。當時小李心里就想好了對策：難得糊涂。等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。菜上來了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場讓利，作為新人抵嘴是必須的，否則人家會以為你故作深沉，但更多時候則是點頭和贊嘆，前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的，即使他的觀點和你針鋒相對。小李認為和同事吃飯，最要緊便是難得糊涂。

　　顧全老板就是顧全大局

　　老板帶小李出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食著實讓小李垂涎三尺。因為家里老爸做過廚師，對于吃這玩意兒小李可是造詣深厚，但現在是老板帶著你吃，所以不好表現得太過張揚，但也要適時表現一下。老板隨和，點菜的時候會不時征求一下小李的意見，于是強大的料理知識儲備便派上了用場，謙遜地點評了一下菜色，老板笑意融融。老板點完，問小李還要什么，小李瞄了眼菜單，沒有魚，老板愛吃魚是全部門出名的，腦筋一轉想起廣西特色菜里有幾個是魚，便點了一個，老板笑意更濃。吃飯時候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一個眼色，小李便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來，做成了生意，也做成了人情。

　　職場新人點菜技巧

　　1、摸清預算。

　　2、一桌菜是由湯、熱菜、涼菜三大塊組成。

　　3、原料有畜、禽、魚、蝦、蟹、蔬菜六要素。

　　4、注意排列組合避免同要素重復。

　　5、掌握量。比如6人飯局，可點3-4個冷盤，3-4個炒菜，加一個大菜一道湯，1-2個點心即可。

　　6、慮及眾口，濃淡甜咸辣要分布均勻。

　　7、只選擇餐廳特色菜中的一個。

　　8、不要指望你點的每一道菜都能讓人留下深刻印象，有一兩道菜令人記憶深刻，就是成功。

　　職場新人飲酒禮儀

　　1、酒不能多喝，但是也不能不喝，應該首先明白自己的度是在哪里。

　　2、領導相互喝完才輪到自己。

　　3、敬酒時話不能多，可以簡要表明心態，

　　給職場新人的基本建議

　　盡早確定你想做的事情

　　一個人的職業生涯總是包含很多階段，而每個階段又是環環相扣，互為因果的。因此，我們總是能夠看到一群同時畢業的人，經過20xx年后，各自的發展卻迥然不同，有些人總能快人一步，提前到達職涯的新高，而有些人卻慢人半拍，逐漸掉隊。這其中，一定有運氣等其他客觀因素的影響，但仔細觀察，我們往往會發現那些成功的人，往往是那些有著堅定目標，并持續努力的人。

　　因此，盡早確定你想做的事情——你的職業目標，意味著你可以獲得比其他人更多的時間去努力。我們中絕大多數都不是天才，因此所能達到的成就，也就往往與你為達成這一目標所付出的時間成正比了。

　　作為一名技術人員，在我呆過的每個公司，都會有同事因為待遇或其他原因，放棄技術路線，轉而成為一名業務人員。而我由于對技術的熱愛，始終堅持從事技術相關的工作，隨著經驗與能力的累積，我成了公司的技術專家，反而獲得了更好的升職機會。現在再回過頭來看，正是由于我比較早地確定了自己的職業方向，并堅持下來，才在某些領域獲得了比較優勢，并取得現有成績的。

　　10,000小時定律

　　我曾看過一本書，名叫《異類不一樣的成功啟示錄》，作者對社會中那些成功人士進行了分析，書中那些被稱為異類的計算機天才，杰出的棒球手，演奏家，無一例外都是經過了超過10,000小時的練習才達到了超乎常人的技能。

　　而另一個我最喜歡故事，是關于一位做壽司的日本老人的，他便是被譽為壽司之神的小野二郎，他的壽司店數寄屋橋次郎(SukiyabashiJiro)被《米其林美食指南》評為三顆星的美食店，被公認為擁有世界上最好的壽司服務。而他作為全球最年長的米其林三星壽司大廚在88歲高齡仍然在不斷探索壽司制作之道，當然他花在壽司制作上的時間，也遠遠超過了10,000小時。

　　我使用上面兩個例子，是希望告訴你，無論你在哪個領域，只要能堅持為同一目標持續不斷地努力，花費超過10,000小時進行練習和鉆研，那么你也一定能夠成為該領域杰出的人才，并成為他人眼中的異類。

　　提高工作效率

　　在工作中，我們經常會看到這樣的場景，甲，乙兩個員工，領導布置了類似的工作，甲員工非常努力，加班加點按時交付了領導布置的工作，而乙員工做得很快，在很短時間內便完成了，一到下班就回家去了。那么作為老板，會如何評價這兩位員工呢?我想他一定會認為甲是一個好員工，但乙員工的潛力更大，值得花更大的力氣去培養。

　　我們做得更快，也就意味著我們可以做得更多，為公司或團體創造更大的利益。這同樣能給我們自己帶來更多的機會。因此，你應該盡可能地提高自己的工作效率。

　　對于提升工作效率，我有兩點建議

　　1.提升工作節奏

　　2.借助工具完成工作

　　提升工作節奏：我常喜歡使用中國男足與巴西男足來做比較，他們之間的最大差距，在我看來并非技術，而是完全不同的節奏，巴西男足從單個球員到整個球隊的節奏都比中國男足要快，因此中國男足始終處于被動。在工作中也是一樣，我們往往會以自己覺得舒服的節奏來工作，但如果我們能夠不斷嘗試加快我們的工作節奏，便能極大地激發自己的潛能，有效提升自己的工作效率。

　　借助工具完成工作：像Google，Facebook這樣的大型互聯網公司的員工之所以有那么高的工作效率，其中一個重要原因，便是他們善于運用和創造工具，大部分重復的勞動都是通過工具來完成的。同樣，我們也需要時常審視自己的工作，哪些是讓你頭疼的重復勞動，怎樣才能讓工具來幫你完成。當我們有了這樣的意識，我們便自然會去嘗試尋找或創造一些工具來使自己從繁復的工作中擺脫出來，變得更加高效。

　　簡明的溝通方式

　　我認為現在的公司大致可以分為兩大類，第一類是以谷歌，BD為代表的以技術為中心(或技術驅動型)的企業，這樣的企業往往已經采用扁平化的管理方式，更推崇個人的創造能力以及小團隊的貢獻。而另一類是傳統的以業務為中心的企業，比如我所在的傳統金融行業，他們大部分還是以業務驅動，或正處在互聯網的改造之中的。這樣的企業往往有著比較明確的層級關系，并且以郵件作為主要的溝通方式。

　　無論你是在哪一類公司，你都很難去改變公司文化，但作為個體，我建議嘗試更簡明的溝通方式，這不僅能使自己的工作更清晰，也能顯著改善你與他人的溝通效率。就拿郵件為例，我每天大致需要處理將近50-100封郵件，而對于更高層級的管理人員，他們可能每天需要處理超過200封郵件。為了讓別人更清晰地理解你的意圖，我往往會在標題最開始直接加上【請審核】、【需關注】這樣的標識。而對于郵件的內容，我也會將結論放在郵件的最開頭部分，讓其他人能在最短的時間內能夠掌握郵件所要表達的主要信息和意圖，如果需要進一步的信息，才閱讀郵件的剩余部分。

　　另外，可以嘗試減少郵件的溝通，很多情況下一些次要的溝通，完全可以去到對方的辦公桌當面溝通，或采用電話溝通，在雙方達成一致或得到結論后，再追加郵件進行確認。我認為這比郵件來來回回要簡單高效得多。

　　PKSS與持續學習

　　在大多數的公司，在年終對員工進行考評時，都是以結果為導向，并加以橫向比對的。那么我們怎樣才能在與同事的競爭中脫引而出呢?

　　國外有一個詞，叫做PKSS - PK Saturday andSunday，也就是說在周六和周日進行比拼。愛因斯坦也曾說過：人的差別在于業余時間。特別是在現在這個競爭社會，持續學習對每一個職場人都顯得尤為重要。每晚抽出2個小時，周六周日抽出4-6個小時來閱讀、學習、思考或參加有意的演講、討論，你會發現，堅持數月之后，你便會超過周圍的人。

　　有些人可能覺得工作時用到的技能就這些，我們需要學些什么呢?我的建議是既要“專”，又要“博”。現代社會要求的是T型人才，也就是有一技之長，又能有其他相關技能。如果說你在某一個領域花10,000小時，能使你在這個領域成為一位杰出人物的話，不妨嘗試在你感興趣的其他任何領域花100小時學習，比如，花100小時學習素描，完成后你的的繪畫水平能夠遠遠超過那些從來沒有學習過的人。因此，除了在你專注的領域投入時間學習之外，嘗試學習任何你感興趣的東西，比如烹飪，寫作，攝影等等，知識往往是相通的，你學得越多便學得越快，對我而言攝影，寫作等技能能夠對我所從事的軟件開發有很好的促進作用。

　　學會控制情緒

　　大多職場新人都能比較理性地完成工作，但有時情緒控制能力還有所欠缺，具體表現有主觀，隨性，情緒變化大，這往往會對個人的職業發展造成損害甚至災難。我身邊就曾有這樣的例子，她是一個女孩子，非常要強，工作也總能完成得很出色，她從另一個組調來沒多久，就因為一件小事與領導的意見不合，而情緒失控大吵一架，從此之后便進入了惡性循環，她總是認為領導處處故意刁難，而領導也會覺得她很難協作，久而久之眼中影響了她的工作積極性，工作質量也直線下滑，最后不得不再次轉崗。可見職場中很多事情并不完全取決于你的個人能力，而更需要你有一個比較好的情商，善于控制情緒與人相處。

　　那么如何才能提高自己的情緒控制能力呢?一個簡單的方法就是做到對事不對人，當你對某一件事非常氣憤時，你需要問問自己發火有沒有用，如果答案是否定的，那么為什么不靜下心來想想怎樣去解決問題呢?其次，你需要有同理心，多站在對方的角度和立場考慮問題，即我們常說的換位思考，你會發現很多時候對方不是故意為難你和與你作對，而是也有他的考量和存在的現實問題。最后，你也應該有一些自己的情緒宣泄的方式，比如可以與朋友聊天，練習書法，看電影等都是不錯的釋放方式。

　　讓最優秀的人圍繞在你身邊

　　蘋果、谷歌、BD這些科技巨頭，之所以能夠不斷地進行創新，一個重要的原因是，它們匯聚了世界上最優秀的人才，他們有著共同的興趣和目標，聚集在一起形成了很多優秀的團隊，從而創造出一個個令世界驚嘆的產品和技術。

　　我曾面試過一位優秀的UI設計師，當問到離職原因的時候，他告訴我，當他每天中午與他的同事們一起吃飯時，所聊的'話題都是炒股、育兒、旅游，因此他決定離開那個公司。可見周圍的人是否足夠優秀，成了他選擇企業的一個重要因素。

　　當你還是一個職場新人的時候，你需要和優秀的人一起打拼，去完成一個又一個的目標。當你的職位不斷上升時，你的身邊會出現一些阿諛奉承的人，而此時，你更需要那些優秀的伙伴，?