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座次禮儀

時間：2024-07-26 13:59:55 職場

關于座次禮儀

關于座次禮儀1

　　古代中國素有“禮儀之邦”之稱，講禮儀，循禮法，崇禮教，重禮信，守禮儀，是中國人數千年的傳統?！安粚W禮，無以立”，禮的核心是人的社會行為規范，是中國民眾已經習慣和風俗化了的社會性行為準則、道德尺度與各種禮節。所謂“禮節民心，讓則不爭”；“衣食既足，禮讓以興”，禮就是個人利欲心的節制和人群利益的調度。講禮，就是要謙恭退讓，“禮”與“讓”往往相連，這就是“禮讓”一詞的由來和義釋。

　　中國最早的禮和最普泛、最重要的禮，可以說就是食禮，“夫禮之初，始諸飲食”，用食來敬神，表明“禮”是極隆重的事，并且是起源很早的。禮是以個人的文化學識與心性修養為基礎的。檢驗一個人修養的最好場合，莫過于集群宴會了。因此，“子能食食，教以右手”（《禮記·內則》），家庭啟蒙禮教的第一課便是食禮。而中國宴會繁縟食禮的基礎儀程和中心環節，即是宴席上的座次之禮——“安席”。史載，漢高祖劉邦的發跡就緣于他于沛縣令的“重客”群豪宴會上旁若無人 “坐上坐”。當時還是“席地而坐”，“上坐”，乃宴席的“尊位所在”，亦即“席端”。這種宴席上的“上坐”，因坐制的飲食基礎器具、幾案、餐桌椅形制的歷史演變而有時代的不同。兩漢以前，“席南向北向，以西方為上”，即以面朝東坐為上?！妒酚洝ろ椨鸨炯o》中鴻門宴會的座次是一規范：“項王、項伯東向坐，亞父南向坐，亞父者，范增也。沛公北向坐，張良西向坐”，此即顧炎武所謂：“古人之坐，以東向為尊?！敝侵傅摹笆摇眱仍O宴的座禮。

　　而在位于宮室主要建筑物前部中央坐北朝南的“堂”上，則是以南向為最尊，次為西向，再次為東向。隋唐以后，開始了由坐床向垂足高坐起居方式的轉變，方型、矩型諸種形制餐桌均以齊備，座次利益也因之有新的改變。方桌以邊長92.5厘米、高87.5厘米的'“八仙桌”為代表，貴客專桌，等而下之可2人、3人、4人、6人或8人一桌。除專桌以外，兩人以上者，一般為1:1主陪客制。圓桌是應聚宴人多和席面大的要求之運而生的。最初也讓用慣了方桌的人們頗不順應，正如袁枚《園幾》詩所說：“讓處不知誰首席，坐時只覺可添賓?！?/p>

　　圓桌成清中葉后飯店酒樓流行的餐臺式樣，今日家庭中亦普遍使用，尤為今日餐飲業及機關企業食堂的會宴用桌面。其座次一般是依餐廳或室的方位與裝飾設計風格而定，或取向門、朝陽，或依廳室設計裝飾風格所體現出的重心與突出位置設首位。通常服務員擺臺時以口布折疊成花、鳥等造型，首位造型會非常醒目，使人一望而知。而隆重的大型宴會則往往在各餐臺座位前預先擺放座位卡（席簽），所發請柬上則標明與宴者的臺號。這樣或由司儀導入，或持柬按圖索驥、對號入座，自然不易出錯。

關于座次禮儀2

　　關于座次安排，是每次培訓學員們都很關注的問題。尤其是政務會議中主席臺座次的安排，大家經常容易和一般商務場合座次安排相混淆。我們先從一般商務場合座次安排說起：

　　商務場合中的座次多數是按照國際慣例來安排的，基本原則是：右高左低，前高后低，中間高于兩側。如果考慮房上門，還應遵循遠高近低的原則。意思是離門遠的位置為上座。我們經常碰到的商務場合有：商務會談，商務談判，商務宴請等。

　　商務會談常采用相對式、并列式、自由式等方法來安排座次。

　　相對式：基本要求遠為上，離門遠的為地位高者；一進門的右手為上座，通常安排客方。

　　并列式：主要賓主并列而坐，如果雙方都面對正門，具體要求是以右為上。即客人坐在主人的右邊。其他隨員各坐兩旁，以右為上是一種國際慣例。

　　自由式：遇到客人較多，座次無法排列時，通常是客人愿意坐哪兒就坐哪兒?；蛘叽蠹叶际怯H朋好友，沒有必要排列座次。

　　商務談判多為雙邊談判。雙邊談判時，賓主分列長桌或橢圓形桌的兩側，如果橫放，則面對正門的一方為上，應屬于客方；背對正門的一方為下，應屬于主方；如果豎放（順著門的方面），應以進門方向為準，右側為上，屬于客方；左側為下，屬于主方。主談人員應在自己一方居中而坐。其他人員按照右高左低的原則，自近而遠分坐。國際慣例與政務禮儀會議座次相悖。如果雙方各帶翻譯，應就坐于主談人員之右。

　　商務宴請有中式宴請和西式宴請之分。

　　中式宴請座次安排需要我們關注：首先是面門居中者為上，坐在房間正門中央位置的人一般是主人，稱為主位；對面背對門的是第二主人。主人右側的位置是第一主賓位，左側是第二主賓位，第二主人右側是第三主賓，左側是第四主賓。還有一種也比較常見，主人右側的位置是第一主賓位，左側是第三主賓位，第二主人右側是第二主賓，左側是第四主賓。這種主要是強調一對一的照顧。如下圖所示：

　　在我國很多城市還有一種座次安排也比較常見，即坐在房間正門中央位置的人是主人，對面背對門的'是第二主人。主人右側的位置是第一主賓位，左側是第二主賓位，依次類推。（如下面左圖所示）

　　賓主雙方其他赴宴者有時候不必交叉安排，客人一方坐在主人的右側，陪同人坐在主人的左側。也就是主左賓右，這樣，一目了然，介紹起來，認識起來都非常方便。（如下面右圖所示）

　　西式宴請多采用長方型桌，座次安排依照國際慣例：以主人為基準，右高左低，近高遠低。在正規西式宴請中，一般要求男女人數相等，并男女穿插而坐，因此，只要接受了主人的邀請一般要按時赴約，如確實有事不能赴約，要盡量提前告知主人。西式宴請常采用下面兩種方法安排座次，其中男主人和女主人也可以是第一主人和第二主人。

　　政務禮儀中主席臺座次安排，和商務場合有些區別，一般對內的政務會議按照我國傳統，第一排的座位以中間為貴，由中間按左高右低順序往兩邊排開，即第二領導坐在最高領導左側（若在臺下看，即為右方），第三領導坐在最高領導右側，以此類推。若人數正好成雙，則最高領導在中間左側，第二領導在中間右側，也以此類推。

關于座次禮儀3

　　你跟客人你是個秘書，你去陪著人家客人走路無非你跟他的關系就是互動的，前后左右。首先左右怎么分，你去看，有前后也有左右，你左右怎么分？請記住我下面這句話，這是接待禮儀，社交禮儀一個游戲規則，規則不討論的，規則就是把墻讓給客人，明白我的意思嗎？實際上就是讓客人走在內側，而你陪同人員走在外側。我國道路游戲規則行進規則是右行，實際上你想想靠墻走是個什么概念，就是客人在右，陪同人員在左，換句話說，客人在里面你在外面，為什么要把客人讓在靠墻的位置，受到騷擾和影響少，假定外面下大雨，我陪著一個女孩子在外面走，這個污泥濁水，積了很深，一個汽車飛駛而過，會把污泥濁水濺起來，我要真是個紳士，是個有教養的男人，我就要主動走到外側，萬一那車開過來，濺起污泥濁水，我就是一堵擋風的墻，所以要把墻讓給客人，這是游戲規則。

　　那要前后怎么看？這個有多種答案，如果客人要不認路，陪同引導要在前面帶路，那人家不認路，你去不就是帶路去了嗎？引導者帶路之人也。你躲到我后面，上去，下去，拐彎，進去，我是玩具，你是遙控，要你做甚？陪同引導的標準位置是什么？客人的左前方。還是要左，因為你是外側，萬一對面有人來了的話你別擋路，客人人家靠里側人家就不讓了，你讓讓，你閃避，標準化位置是什么？左前方1米到1.5米處，換句話說，一步之遙。你別拉太遠，你也別離太近，搞不好人家一腳把你鞋跟踩掉怎么辦？一般的情況下，應該是身體側向客人，這樣你可以用左手去引導一下，你理解我的意思嗎？這側向客人比較好，你別把一整個后部全對著人家，讓你看什么那是？從禮儀的角度來講，正后部對著人家，說難聽點就是屁股對著人家這是不太禮貌的。側前方。但是如果這個客人認路，尊重客人，就要把選擇前進方向的權利讓給對方，尊重別人就是尊重人家的選擇。另外上下樓梯是有講究的，一般情況下，前后順序沒有變的，但是特殊情況就不好說了，比如我們一般在國際交往中講女士優先，女士優先最常規的做法是女士先行一步，把選擇前進方向給她，但是如果這個女孩子穿一超短裙，現在上樓，尤其那種樓梯它可能是螺旋狀的上升，你能讓穿超短裙尤其是喇叭裙的女孩走在前面，不可能因為人們上樓有習慣動作，仰望，聽懂我的意思了嗎？所以當遇到這種情況下，一般來說實際上就是男士要走在前面，你別讓女人尷尬，這才是一個有教養的男人，說白了就是老百姓那句話，你得有眼色，所以這個位次問題有時候很麻煩。

　　國際會議，它也有個排序的問題，比如我們現在改革開放以來，尤其是90年代以來，我國經濟可持續發展，社會穩定，國際地位空前提高，現在國際展會在我們這兒隨處可見，本世紀頭XX年，我們有些大型展會，比如XX年沈陽的園藝博覽會，園博會，XX年北京的奧運會，XX年的上海世博會，我們這前十年這三個最大的展會，那這個大型展會它就有問題，掛國旗，怎么排序，開會的時候報順序，怎么排序？國際慣例，排列會議順序，來賓的順序怎么排，按照拉丁字母順序排列，有人問，那不就是英文字母嗎？你咬什么文，擺什么學問，不就英文字母嗎？不能說英文字母，因為英文字母實際上的.祖宗是拉丁字母，除了英國用，法國、德國也用。舉個例子，中國、意大利、日本、德國四方開會，你怎么排序，按照拉丁字母順序排列，也就是說是中國可能就會排在前面去了，因為中國字母c，德國d可能排第二，日本和意大利可能就靠后了，一個j，一個i，是吧，那么聯合國大會它怎么排序，它的標準做法就是26個字母去排，可是開著開著，它有時候也出一個問題，我們也搞過模擬聯合國活動，這就出一個問題，出一什么問題？字母要是z的國家就倒了大霉了，比如贊比亞，zambia，永遠是老末，不爽，所以聯合國開會后來就想了一個變通的措施，每次開會之前，26個字母里拽一個出來，抽哪個字母，哪個字母打頭，聽懂我的意思嗎？沒準今天主席一拽，拽了一個z，第26個字母，人家贊比亞就排前面去了，南斯拉夫可能又排后面去了，因為它字母是y，轉了一圈它老末了，還有一個問題，兩國家的名字第一個字母一樣怎么辦？比如澳大利亞和奧地利，那看第二個字母，第二個一樣怎么辦，看第三，字母全部一樣怎么辦？一般沒有可能，最大的可能是你把一個國家的名字寫了兩次，可是實踐中還真有，你還別笑，這世界之大，無奇不有，就是剛果共和國，實際上我們知道歷史上出現過兩個剛果，我們怎么辦呢？我們標法的話中文標法是括號把首都名字給它括一下，剛果金，首都金沙薩，剛果布，首都布拉柴維爾，我講這個意思我沒有任何別的意思，我是想告訴你，排序它是門學問。當然我也跟別人開玩笑，我說有的情況下，你座次你還是能不排就不排，不排不出錯，你不會排，你弄巧成拙，你貽笑大方。

關于座次禮儀4

　　在中餐宴請活動中，往往采用圓桌。不單是在不同位置擺放的圓桌有尊卑的區別，每張圓桌上不同的座次也有尊卑之分。記住這些原則，確保不坐錯位置，這在中餐禮儀中非常重要。

　　主桌是你的方向標

　　入座前，你首先要迅速辨別出哪張桌子是主桌，然后由邀請方引導你入座，通常中餐的餐桌擺放分為兩種情況：

　　(1)由兩桌組成的小型宴請。這種情況下，通常是兩桌橫排或兩桌豎排的形式。當兩桌橫排時，面對正門右邊的桌子是主桌;當兩桌豎排時，距離正門最遠的那張桌子為主桌。

　　(2)由三桌或三桌以上的桌數所組成的宴請。在安排多桌宴請的桌次時，除了要注意上面提到的“面門定位”、“以右為尊”、“以遠為上”等規則外，還應兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高;距離主桌越遠，桌次越低。

　　有的餐廳設計的主桌會比其他餐桌大一些，這樣便于讓賓客分辨哪張是主桌。

　　席位安排以主為先

　　宴請時，每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本方法有以下五點：

　　(1)主人大都應面對正門而坐，并在主桌就坐。

　　(2)舉行多桌宴請時，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有時也可以面向主桌主人。

　　(3)各桌位次的尊卑，應以與這桌主人的距離遠近來定，離主人比較近的位置比較尊貴。

　　(4)與本桌主人的距離相同的位次，則以本桌主人面向為準，主人座位右邊的位置比較尊貴。

　　(5)如果主賓身份高于主人，為表示尊重，可以安排在主人位子上坐，主人則坐在主賓的位子上。排列少于5人的便餐席位時，位次的排列，可以遵循四個原則：

　　(a)右高左低原則

　　兩人一同并排就座，通常以右為上座，以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向，靠右坐的人因此要比靠左坐的.人優先受到照顧。

　　(b)中座為尊原則

　　三人一同就座用餐，坐在中間的人在位次上高于兩側的人。

　　(c)面門為上原則

　　用餐的時候，按照禮儀慣例，面對正門者是上座，背對正門者是下座。

　　(d)特殊原則

　　高檔餐廳里，往往有優美的景致或高雅的演出供用餐者欣賞。這時候，觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時，通常以靠墻的位置為上座，靠過道的位置為下座。

關于座次禮儀5

　　會議參加者應衣著整潔，儀表大方，準時入場，進出有序，依會議安排落座，開會時應認真聽講，不要私下小聲說話或交頭接耳，發言人發言結束時，應鼓掌致意，中途退場應輕手輕腳，不影響他人。

　　無論你做什么聚會，集會的主持人，首先要對參加該會的名人及準備講話的要人的名字了如指掌，其次才是會議的程序、目的、安排等事務，別擔心要說什么，只要你能輕松自如地把說話人和聽眾相會在一起，并制造出友好融洽的氣氛，在他們彼此之間建立起興趣的橋梁，你的任務就算完成了。因此沒有什么比你對演講或說話人的介紹更重要的。換言之，你得通過自己的語言把演講者推銷給聽眾、同時也要把他們演講的內容推銷給聽眾，而且理應在最短的時間里把這些事情做完、做好，如果你能明白這些，那么很快你就會成力大家爭相邀請的節目或聚會主持人了。

　　１、徹底準備好自己要說的話

　　作為主持人，可供你說的時間非常短，幾乎不超過一分鐘，如果你不知道搜集事實：包括講話人的題目，他講這個題目的資格，以及他的名字這三方面的內容，那又如何會引起聽眾的特別興趣呢！

　　當我們看電影時，就希望是自己熟知且喜愛的明星的影片，諸如鞏俐、劉曉慶、周潤發。

　　當我們看小品時，就希望是趙本山、黃宏、陳佩斯。

　　當我們聽相聲，就喜歡馮鞏、牛群等。

　　總之我們要確知下面的內容是否吸引人，而主持人就是要把這方面的訊息反饋給聽眾?！拔覀兇蠹叶家耘d奮無比的期待等候李德先生的光臨，我們從他人著作里似乎已經象個老朋友般地認識他了。事實上我想我并不夸張，他的大名在本城已經家喻戶曉，我個人非常榮幸地邀請到他，到這個會上來跟大家見面。”

　　做主持人最大的毛病就是說得大長，搞得聽眾煩燥不安，有些人則縱情于雄辯的幻想中，想使聽眾深深記住自己。還有些人的錯誤，則是喜歡扯些笑話，有時品味并不怎么高，有心想使自己的日才發揮效力，卻反而適得其反。所以一定要記住，你不是中心，你只是配角或綠葉。你的任務是突出別人、襯托別人。

　　２、熱誠且真心真意

　　介紹程序及講演人時，態度和講辭同等重要，你應該盡量友善，不必說自己多高興，只要在介紹時表現出真心的愉快。另外，當你宣布演講者的名字時，請切勿轉身向他，而應展目望向聽眾，至最后一個音節說出為止，然后才轉向演說人；這樣順勢把聽眾的視線帶到表演者的身上，然后悄然退下。

　　人類心靈最深摯的渴望是要求認可。我們都想一生與人和睦相處，我們郡想受人稱贊、推崇。所以別人的推薦，哪怕是很短的一句話，內心都會很敏感，很關注，如果主持人能真心真意地推介一個人，我想一定會給予他莫大的鼓舞和力量，同時也給予他一定的信心。

　　“你的電話怎會接錯？為什么你從西安打至廣州的電話反而比在同一城市從一個單位打到另一個單位還來的快？我們的演講人知道答案，以及其他一切有關電話問題的'答案，二十年來，他一直從事這種工作，并對電話服務這個工作感情濃厚，倘若其中有被電話這一間題困擾過的人，就請聽一下這位發言人的發言吧！”

　　以上的那位將發言的發言人或許只是默默無聞的普通人，在他對自己的講話充滿畏懼心和缺乏信心的時候，這位主持人卻巧妙把他推上講臺。我想無論是聽眾還是他本人在聽了主持人剛才一番真切地介紹之后，難道會沒有興趣和信心把這方面問題講明白，聽明白？

　　此沒有什么比你對演講或說話人的介紹更重要的。換言之，你得通過自己的語言把演講者推銷給聽眾、同時也要把他們演講的內容推銷給聽眾，而且理應在最短的時間里把這些事情做完、做好，如果你能明白這些，那么很快你就會成為大家爭相邀請的節目或聚會主持人了。

關于座次禮儀6

　　商務談判要想取得成功，除了雙方互相了解，創造必備的談判環境，合理的安排談判的座次也是非常重要的。

　　圓桌談判不分首次席位，則表達一種雙方愿意合作的愿望，也便于彼此溝通；把客方放在主位，也可以表現出對談判方的`尊重。

　　長桌談判彼此面對面而坐，有利于談判雙方和一方內部的信息傳遞與交流，同時也可以使同伴之間相互接近，在心理上產生安全感和實力感以及團結感，不僅有利于團結力量，還可以提升己方的士氣與信心。

　　實力相當的談判雙方，若座位安排有類似不對等或刻意被打壓情形，會讓弱勢一方心生不平，平添談判變量，甚至容易非理性產生某些敏感議題。

關于座次禮儀7

　　商務宴請主人上座

　　主人上座，主賓客右座

　　即主人面對餐廳正門。座次以主人的座位為中心，如果女主人參加時，則以主人和女主人為基準，近高遠低，右上左下，依次排列。

　　有多位主?