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職業技能培訓學校衛生管理制度

時間：2025-07-17 16:41:42 藹媚制度

職業技能培訓學校衛生管理制度（通用11篇）

　　在現在社會，需要使用制度的場合越來越多，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。大家知道制度的格式嗎？以下是小編為大家整理的職業技能培訓學校衛生管理制度，歡迎閱讀與收藏。

職業技能培訓學校衛生管理制度（通用11篇）

　　職業技能培訓學校衛生管理制度 1

　　一、搞好衛生環境。

　　1.教室、辦公室、環境包干區、廁所堅持每天一小掃，每月一大掃，逢節加一掃，每周一評比制度。要求地面清潔，桌登整齊，門窗、黑板干凈，溝渠無污水，頂上無蜘蛛網，室內無雜物。

　　2.教室內設有衛生角，備有紙簍等衛生設施，做到放置有序。

　　3.講究公共衛生，保持環境清潔，不亂丟果皮紙屑，不亂倒垃圾臟物，不隨地吐痰和大小便，不亂刻亂畫、亂涂桌凳、墻壁、板報。

　　4.教室、辦公室開窗通風，經常保持空氣新鮮。

　　二、講究個人衛生。

　　1.做到天天刷牙，講究飲食衛生，不喝生水，在校不吃零食，飯前、便后要洗手，勤洗澡，勤換衣服，勤剪指甲，勤理發。

　　2.每班每周進行個人衛生檢查一次，各班要做好記錄。

　　3.按時睡覺，按時起床，按時到校，吃飯要定時定量，堅持天天早鍛煉，認真做廣播操，積極參加課外活動。

　　4.定期進行體檢，發現傳染病及時隔離，治療。

　　5.立如松、坐如鐘(銅鐘)、行如風，臥如弓。

　　三、注意用眼衛生。

　　1.要認真作準眼保健操，并注意用眼衛生，看書寫字時眼離書本或本子一尺，胸離桌邊一拳，手指離筆尖一寸，不要在走路、陽光下、黑暗處看書或寫字，看書看電視有所節制，預防眼睛近視。

　　2.每班每學期調換桌位為四次。

　　3.全校每學年根據年級高低，課桌凳調換配套一次。

　　四、做好教學衛生。

　　1.教師板書字跡工整、清楚，講課聲音要符合要求，讓全班學生看得見，聽得清。

　　2.下課不拖堂，堅持靜校制度。

　　五、建立衛生檢查制度。

　　每天由值日崗隊員、值周導師認真檢查環境衛生，并在日況牌上記分，每周由值周老師匯總成績，表揚先進。

　　六、健全學習評比制度。

　　認真學習、宣傳衛生知識，定時刊出衛生專欄，積極參加消滅四害活動，積極做好傳染病的防治工作，每學期要進行一次個人、集體單項的衛生評比工作。

　　七、加強飲食衛生管理，防止病從口入。

　　1.食堂要嚴格遵守制度，嚴格實行食具清洗、消毒、嚴禁出售腐爛霉爛食物。

　　2.食堂人員定期進行健康檢查，確保無傳染病發生。

　　3.生食、熟食分開，嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。

　　八、廁所衛生制度。

　　1.廁所堅持每天早中晚三小掃，逢節加倍掃，每周一次評比制度。

　　2.廁所管理實行包干到班，責任到人，要求天天有人管理，個個相互監督。

　　3.廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得涂畫墻壁，不得破壞公共設施。

　　4.不得將硬紙和雜物丟入便坑內，不得將污水、泥沙倒入便池內。

　　5.大小便后要用水把便坑沖洗干凈，養成便后洗手習慣。

　　職業技能培訓學校衛生管理制度 2

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》和《江蘇省食品衛生管理實施辦法》，自覺接受食品衛生監督機構及學校師生的監督。

　　二、從業人員必須每年進行一次健康檢查，并取得健康證；從業人員必須經衛生知識培訓，考核合格后方可上崗。

　　三、保持室內外環境整潔，有完善的防蠅、防塵、防鼠設施，無衛生死角。

　　四、采購人員不買腐爛變質食品，加工人員不用腐爛變質食品，營業員不賣腐爛變質食品。不使用和出售過期食品。

　　五、餐具數量與就餐人數相適應，餐具必須做到一清、二刷、三沖、四消毒，并有保潔設施。嚴禁使用未消毒餐具。

　　六、食品必須做到生熟分開，熟肉、鹵菜有專人加工、專用工具、專用冰箱；熟食間應具備洗手、消毒設施，不得存放其它雜物。

　　七、從業人員必須穿戴清潔工作衣帽上崗，必須做到勤洗手勤剪指甲、勤洗澡勤理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服。上班時不戴首飾、不吸煙。

　　八、食品倉庫保持通風、陰涼、干燥。食品應分類、分架、離地隔墻存放，有食品名稱標志。

　　職業技能培訓學校衛生管理制度 3

　　為了保證教育教學有一個整潔優美的環境，使學生健康成長，特制定衛生制度如下：

　　一、環境衛生：

　　1、堅持早、午、晚三次清掃，保持室內外整潔；

　　2、室內物品擺放有條理，窗明幾凈、四壁無塵，經常灑水保持地面濕潤，室內空氣新鮮；

　　3、室外衛主要做到四無：無紙屑及贓物，無碎磚亂石及雜草，無高低不平，墻壁無亂寫亂畫字跡；

　　4、班級設有衛生角及衛生箱；

　　5、垃圾倒在指定地點，不許亂倒。

　　二、個人衛生：

　　1、要做到四勤：勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換衣服；

　　2、要堅持三帶：水壺、手帕、抹布；

　　3、要做到六潔：手潔、臉潔、腳潔、皮膚潔、牙齒潔、服裝潔；

　　4、把住病從口入關，不喝生水，不吃腐爛變質的食物，不吃劣質小食品；

　　5、不隨地吐痰，不亂扔果皮、雜物。

　　三、教學衛生：

　　1、注意保護視力，做到三個一：（眼離書本一尺遠，胸離課桌一拳遠，手離筆尖一寸遠）；

　　2、每周調換一次學生座位；

　　3、不在光線過強或過弱的'地方看書，看書時間長了要間歇；

　　4、第二節課后，要認真做“眼操”。

　　四、體育衛生：

　　1、堅持天天上操場、人人都鍛煉，增強體質；

　　2、堅持上好早（間）操，保證人人都上操（有病不能上操要經過老師批準）。

　　五、每周五課后為衛生大掃除活動，師生動手徹底清掃，經學校檢查合格后方可放學。

　　六、各班設衛生監督員（二名），負責衛生監督檢查工作。

　　職業技能培訓學校衛生管理制度 4

　　為了搞好學校衛生，創造一個優美、舒適的學習環境，特制訂本衛生保潔制度，要求各班認真執行。

　　1.每位同學必須樹立衛生保潔意識，養成良好的衛生保潔習慣，共同維護校園環境衛生。

　　2.禁止隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑、飲料盒、食物袋等垃圾雜物。禁止拔扯綠化帶、花草壇中的植物。禁止把雜物從樓上扔下或扔在花草壇中。

　　3.各班級每天安排1人當衛生保潔監督員，隨時撿掃垃圾做好本班教室、走廊、衛生包干區的衛生保潔工作。年級主任、值日教師和學生會隨時抽查和定時檢查相結合，定時檢查時間為星期三下午第三節課前，假如發現班級衛生保潔做得不好，每次扣該班級衛生分1分。

　　4.凡亂倒垃圾或把垃圾倒在非指定區域（或窗外擋雨棚），一經發現，除通報批評外，扣該班衛生分5分。

　　5.凡在學校小買部購買食品，要把食品包裝袋仍在小賣部旁的.垃圾桶內，不得把包裝袋帶進教室或扔在別處。

　　6.每位學生都有義務監督衛生違規者，凡能舉報隨手丟棄垃圾者，給舉報班級加0.2分。被舉報班級扣除0.1分并要求該生擔任保潔值勤員，隨時撿掃垃圾，直至抓獲另一名違規者為止。（舉報時需記錄清楚違規者的姓名、班級、時間、地點及扔什么垃圾，然后再向當日行政值日干部報告。）7.集會上對保潔工作做得好的予以表揚，對違規者予以批評教育。類教不改的進行處分。

　　8.此制度于10月13日起執行。

　　職業技能培訓學校衛生管理制度 5

　　1、教室和校園要保持清潔衛生大方，做到地面無贓物、水溝無污水、桌面無灰塵、室內無紙屑雜物。保持全天候校園干凈。

　　2、講究公共衛生，保持環境清潔，不亂丟果皮紙屑，不亂倒垃圾贓物。不隨地吐痰。不在墻壁門窗及其它設施上亂刻畫。

　　3、教室堅持開窗通風，保持空氣新鮮。

　　4、校內垃圾雇人定期（每天中午、傍晚）清理運送，防止垃圾污染。

　　5、做好班級飲水機、消毒柜的消毒工作。（點心杯每天傍晚消毒一次，每個周末學校雇專人清洗消毒。）

　　6、做好班級、功能室的清洗與消毒工作。學校每學期全面沖洗兩次，每周雇人消毒一次。

　　7、公共廁所要每天清洗干凈，定期消毒。

　　8、定期進行體檢，發現傳染源要隔離治療，開展正常的防病防疫工作。

　　9、養成講究個人衛生的良好習慣。勤洗手，勤洗澡，勤換衣服，勤理發，勤剪指甲。

　　10、講究食品衛生，不喝生水，不吃生冷和不清潔的食物，不暴飲暴食，飯后半小時內不做劇烈運動。

　　11、注意保護眼睛，堅持用眼衛生。堅持每天用規范的動作做好眼保健操看書時與書本保持三十公分左右的距離，要定期檢查視力，發現眼睛病及時治療。坐到看書、寫字脊椎不變曲，不躺看書，不在強烈的`陽光下或光線暗淡的地方學習。

　　12、積極參加體育鍛煉，堅持按時作息，注意勞逸結合。

　　職業技能培訓學校衛生管理制度 6

　　1、每一天早晚分別進行寢室、公區、教室清潔衛生小掃除；每一天每班均安排學生對教室、公區、寢室進行清潔衛生維護；

　　2、每周一早上和二、四放學后各班組織衛生大掃除，對教室、公區、寢室等進行徹底清掃，學校組織檢查；

　　3、垃圾必須入坑，嚴禁在垃圾坑外的地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元次的罰款，并在師生集會上通報批評，對學生予以批評教育，并責令打掃干凈，同時扣該班常規管理分；

　　4、衛生值周班負責廁所及其周圍衛生管理，并負責于周末將衛生工具按規定順次移交給下一個班；

　　5、嚴禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進“規范”學習班學習，并扣該班帶規管理分；

　　6、搞好綠化美化、衛生保潔工作，各班公區、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負責；

　　7、值周領導、值周學生每周早上、上午、午時巡視、檢查各班衛生等情景，并作好記載，作為該班清潔衛生管理評比的依據，對出現的問題及時督促各班處理，各班班主任和學生應主動檢查，發現問題，及時處理；

　　8、加強師生飲食衛生管理，落實職責制，杜絕食物中毒和變質，過期或不合格食品出售給師生等現象，保證師生有足夠的、衛生的'飲用水；

　　9、加強衛生保健工作，搞好傳染病、常見病、多發病的預防工作，充分發揮衛生室的作用；

　　10、清潔衛生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。

　　職業技能培訓學校衛生管理制度 7

　　學校衛生工作主要貫徹執行以“預防為主”的衛生工作方針，落實《學校衛生工作條例》，提高學生的健康水平，培養學生良好的衛生習慣，改善學校環境，加強防病措施，矯治學生常見病、多發病，使學生的身體得到健康的發育成長，為社會主義現代化建設培養德、智、體全面發展的人才。

　　1、搞好學校環境衛生。校園、飯廳、實驗室、教室、圖書館等公共場所實現班級衛生包管制。每天一小掃，每周一大掃。

　　2、加強飲食飲水衛生管理，定期將飲用水送防疫部門檢測，保證師生每天喝上安全、衛生的水。防止腸道傳染病，防止食物中毒。

　　3、注意個人衛生，勤換衣服，勤洗澡，勤剪指甲，勤理發，徹底消滅頭虱。

　　4、以黑板報、電視講座為工具，認真做好健康教育宣傳工作。

　　5、注意用眼衛生，做好眼保健操，建立學生健康卡，定期對學生進行健康體檢，根據體檢結果對學生身體素質統計、分析并上墻，同時做好近視、砂眼、寄生蟲、齲齒、脊柱彎曲、肝炎病的.預防和矯治工作，認真做好傳染病管理工作，杜絕傳染病擴散。

　　6、期初、期末測試學生視力，逐年下降學生新發病及視力不良率。

　　7、檢查和督促食堂人員的身體健康狀況，食堂工作人員要有有效的“健康”上崗證。

　　8、檢查浴室的衛生情況。

　　職業技能培訓學校衛生管理制度 8

　　一、每天早晨食堂工作人員上班后，由食堂負責人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內容如下：

　　1、觀看食堂工作人員精神狀態是否有過度疲憊和病態;

　　2、觀看食堂工作人員眼球、面色是否特殊黃(有患肝炎的可能);

　　3、觀看食堂工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

　　4、觀看食堂工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病;

　　5、詢問食堂工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛生的疾病;

　　6、觀看食堂工作人員有否帶戒指、項鏈等違規飾品，指甲是否剪短，個人衛生是否符合要求。

　　二、落實專人填寫好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實、精確。讓知識帶有溫度。

　　三、如檢查中發覺個別食堂工作人員不符合衛生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：

　　1、食堂工作人員帶戒指、項鏈等違規飾品，要求在工作前脫下;

　　2、指甲過長，個人衛生不符合要求的，責令其搞好個人衛生后上班。

　　3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的'工作。

　　4、食堂工作人員及管理負責人在消失咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的疾病時，應馬上脫離工作崗位，待查明病因、排解有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

　　職業技能培訓學校衛生管理制度 9

　　1、公共衛生

　　（1）教室、宿舍、公區堅持每天兩小掃，每周一大掃，每周評比。做到地面無臟物，溝渠無污水，桌面無灰塵，天花無蜘蛛絲，室內無雜物，桌椅、物品擺放整齊。

　　（2）講究公共衛生，保持環境整潔，不亂丟果皮紙屑，不亂倒垃圾臟物，不隨便吐痰和大小便，不在墻壁門窗及其他設施上亂畫亂涂亂寫亂張貼。

　　（3）教室、宿舍堅持開窗通風，保持空氣新鮮。

　　（4）定期進行體檢，發現傳染病立即隔離治療。大力消滅老鼠、蚊子、跳蚤、蒼蠅、臭蟲，開展經常性的防病防疫工作。

　　2、個人衛生

　　（1）養成講究個人衛生的良好習慣，勤洗澡、洗頭，勤剪指甲、頭發，勤洗被褥。

　　（2）講究飲食衛生，不喝生水，不吃不清潔的食物；不貪吃冷凍食品、飲料；不吸煙，不喝酒；飯后半小時內不做劇烈運動，不隨便用他人的碗、筷、茶杯等用具。

　　（3）注意保護眼睛，多看綠色植物、向遠眺望，堅持用眼衛生，做到看書寫字背不彎曲，不躺著看書，不在強烈的陽光下或光線暗淡的.地方學習，不在行駛的車船上或行走時看書，連續用眼時間不能過長。要堅持做眼保健操，看書時眼睛與書本要保持三十公分左右的距離，要定期檢查視力，及時矯治眼睛。

　　（4）堅持按時作息，注意勞逸結合，做到生活起居有規律。

　　職業技能培訓學校衛生管理制度 10

　　1、認真執行《食品衛生法》，嚴格按《食品衛生法》辦事。

　　2、食堂要劃分衛生責任區，確認責任人，堅持常掃常抹和周末打掃除制度，保持食堂內外環境的清潔衛生。

　　3、菜要洗干凈，米要淘干凈，杜絕飯菜中有異物。

　　4、加工場所應經常保護整潔，上下水道通暢，地面無積水、油垢，操作間內垃圾應及時收集清除，以防止孳生蠅蛆等有害昆蟲。

　　5、加工過程中，要嚴格執行生熟分開的'原則，做到操作間、操作人員、用具、成品、半成品嚴格分開，以防止交叉污染。

　　6、做好的食品要加蓋紗罩，防止蠅蟲叮、灰塵落。剩飯菜要精心保管，再出售時要加熱、熟煮，嚴禁出售變質食物。

　　7、炊事人員要經常保持個人衛生，要常剪指甲、理發；工作服圍裙要常洗常換。

　　8、開飯時不準吃東西或抽煙，不準用手抓飯菜。

　　9、不得帶圍裙上廁所，便后開飯前要洗手。

　　10、定期對炊事人員進行身體檢查，取得健康證后，方可上崗，有傳染病應調崗或辭退。

　　11、冷葷間做到專人、專室、專用具、專冷藏，使用外進的動物性熟食品要驗收、登記，保證衛生質量。涼拌素菜要炒熟燙透，豆制品做到熟透后再制做冷菜。

　　12、不使用不符合衛生標準的原材料，操作過程要嚴格防止污染，半成品二次烹調時要做到燒熟煮透。