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學校衛生消毒管理制度

時間：2024-08-23 03:00:28 制度

學校衛生消毒管理制度

　　在發展不斷提速的社會中，越來越多人會去使用制度，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編精心整理的學校衛生消毒管理制度，歡迎閱讀與收藏。

學校衛生消毒管理制度

學校衛生消毒管理制度1

　　學校食堂使用的餐具，容器，用具不僅用量，周轉快，而且與進餐者直接相關，如果餐具及容器，用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環節，病菌或病毒就會進入體內，造成腸道傳染病或食物中毒事故，食源性疾病的發生與流行。為認真貫徹執行《食品衛生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

　　一、餐具洗消程序

　　公用餐具，容器，用具在使用前應當遵守國家制訂的操作規范及衛生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘渣水溫以50 ~ 60℃為宜；笫二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；

　　第三步是消毒，笫四步是沖洗，即用清潔衛生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具，容器，用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。

　　二、餐具洗滌消毒人員應掌握的常用消毒方法餐具如何進行消毒呢？

　　目前國內外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸，蒸汽，紅外線等；另一類是化學消毒法，就是利用化學消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制，必須經省以上食品衛生監督機構審批準方能生產、使用。幾種常用餐具消毒方法的主要衛生要求：

　　（1）煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀，鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當水沸時，將餐具放入其中，待水再沸時，取出備用，就是沸進沸出。

　　（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法，鍋爐蒸汽法，電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。（3）滅菌片或Te-101片消毒法，按每片藥物自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內，浸泡3-5分鐘。

　　（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1％84肝炎消毒液即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升廣將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。

　　三、加強餐具洗滌消毒工作的'管理

　　食堂指定人員負責餐具容器，用具洗滌消毒工作的曰常管理，做到消毒經常化。并可通過以下檢查方法檢查其工作質量：

　　（1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄作假，省略消毒程序；

　　（2）檢查消毒設備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒拒的溫度等；

　　最后檢備用餐具的衛生質量，一般來講，衛生質量較好的餐具應當是內外壁和底部無油，呈現本色。

　　（3）余氯試紙檢查法。這是一種快速直觀的檢方法，適用于使用氯制消毒的餐具，其靈敏度很高，殘留余氯在50帥時也能檢出。具體操作法是取余氯試紙一小塊，投入備用碗盤內接觸殘留液，數秒后進行觀察，若試紙變為淡紫色或深藍色，表明該餐具已消毒，其顏色的深淺與消毒劑濃度的低相關，一般要求試紙呈深藍色，其余氯濃度約為300PPm，若試紙仍為白色，證明該餐具未經消毒液消毒。

　　（4）細菌學檢查法。一般由國家食品衛生監督機構使用。

學校衛生消毒管理制度2

　　1、餐具、菜具、熟食容器等餐后應立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

　　2、負責餐具消毒工作的專職人員應身體健康、工作認真。

　　3、餐具清洗消毒必須嚴格按規定的程序操作。熱力消毒程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔；藥物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔。

　　4、餐具消毒應做到下列要求：

　　（1）熱力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分鐘。（2）遠紅外120度℃，15～20分鐘。

　　（3）藥物消毒：有效氯濃度250PPM，消毒時間5分鐘。

　　5、消毒完畢的餐具、茶具等應立即放于清潔的櫥、柜內保潔，防止再污染。

　　6、廚房內使用的'食品容器、用具，必須在指定的容器洗刷槽內洗刷，洗刷后置于指定的消毒器內進行消毒，未經清洗消毒的容器、用具不得使用。

學校衛生消毒管理制度3

　　一、消毒負責部門：

　　校長負總責，學校總務處負責監督、指導、檢查，相關人員具體實施。

　　二、消毒范圍：

　　學校所有教室及功能室（地面、桌椅、門扶手等）、走廊、宿舍、廁所以及手可以觸摸的地方。尤其是學生經常接觸的物品要進行全面徹底消毒并做好記錄。廁所用生石灰粉進行消毒。

　　三、消毒時間：

　　每周對校園進行衛生大掃除，確保校園整潔干凈。每天應有一定時間（中午12：30時下午學生放學后17：30時）打開教室門窗、寢室窗戶通風，保持室內空氣流通。保潔員按時負責進行每天的公共衛生環境打掃工作，定期做好消毒工作。

　　四、異常情況：

　　如發現校內出現類似“流感”現象傳染病，班主任及教師及時向校領導匯報，學校及時上報相關部門并進行監控，并做好相應的消毒措施。對患傳染病學生上課的教室、及時進行空氣消毒和物體表面的消毒，情節嚴重的及時聯系家長進行隔離治療。消毒結束后進行通風換氣。五、餐飲具消毒：

　　1、食堂工作人員按食堂衛生管理制度的.要求，做好消毒工作。

　　2、學生應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，經常晾曬被子。

　　六、消毒記錄：

　　專人記錄消毒情況，消毒人員若貽誤消毒工作造成不良后果，按相應的教師管理辦法進行處理。

學校衛生消毒管理制度4

　　為保證學生的身心健康，做好學校傳染病發生后的消毒工作，防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

　　一、消毒時光

　　1、在無流行性的傳染病期間，校內各教室、實驗室、閱覽室、圖書室、電腦房等專用室每月消毒一次。(每周星期五放學后)

　　2、在流行性的傳染病期間，校內各教室、實驗室、閱覽室、圖書室、電腦房等專用室每周消毒一次。(每一天放學后)

　　3、食堂餐飲具每餐消毒，持續潔凈。

　　4、飲水器隔天消毒，持續潔凈。

　　二、消毒范圍

　　學校所有教室、走廊、學生宿舍、食堂、廁所、功能室、垃圾庫、下水道以及手能夠觸摸的'地方都要進行徹底消毒。

　　三、消毒藥品濃度配置

　　使用1：100的84消毒液進行全方位消毒。

　　四、消毒方式方法

　　消毒員對地面、桌椅、門扶手用噴霧器噴灑消毒液進行消毒。

　　五、消毒員設置

　　學校指派專人負責每一天消毒工作。后勤服務中心負責監督、指導消毒員消毒工作。

　　六、消毒著裝要求

　　消毒員工作時，務必帶好衛生帽、衛生手套、衛生口罩。

　　七、消毒的技術要求

　　1、對患傳染病學生上課的教室、及時進行空氣消毒和物體表面的消毒，消毒結束后進行通風換氣。

　　2、每一天有專人負責督促各教室、寢室的通風。

　　八、嚴格登記制度

　　消毒員要每一天將消毒狀況填入消毒記錄登記表，后勤處負責督促資料完成和工作落實。

學校衛生消毒管理制度5

　　為做好校園疫情防控，各學校積極籌備衛生清潔消毒物資，為開學和開學后日常防疫工作做好了充分準備，一定要規范儲存、使用和管理，做好相關安全工作。

　　1、清潔消毒物資包括消毒劑和消毒器材。消毒物資存放在學校專用存放地點，場所應選擇在有監控覆蓋的地方，并離開學生活動區域。

　　2、存放地點應當符合有關安全、防火規定，設置相應的通風、防爆、防火、防雷、報警、滅火、防曬、除濕、消除靜電等安全設施。

　　3、存放場所封閉管理。存儲倉庫要懸掛警示標牌，設置警界線等隔離措施。

　　4、物資應當分類分項存放，堆垛之間的.主要通道應當有安全距離，不得超量儲存。

　　5、將安全管理制度、每種消毒劑安全使用說明在存放場所放大張貼。

　　6、安排專人出入庫管理，建好物資管理臺賬，包括來源（接受捐贈、購買）、數量、購買（接收人）、入庫時間等。

　　7、物資出庫做好登記，對使用人、使用時間、使用量等詳細記錄。領取和歸還均雙方簽字確認。

　　8、向使用人發放消毒用品時，應附送簡練表述的安全注意事項。

　　9、使用人要做消殺情況記錄，包括消殺時間，區域（面積），可在歸還物品時記錄備案，存在問題及時向主管人（保管人）反饋。

　　10、消毒劑（粉、片、液）嚴格按照使用說明進行配比、使用，嚴格遵守使用過程中的安全注意事項。

　　11、消毒劑和消殺用具應即用即還，或每日取還。不應在固定存儲場所以外其他地方存放。

　　12、管理人員要定期查看，及時消除安全隱患；明確負責人和檢查人。

　　13、消殺要適時、適度、適量，防止過度消毒引發的環境污染和安全隱患。

　　學校公布制度時，應同時公布責任人（盡量雙人管理），以確保制度落實。

學校衛生消毒管理制度6

　　一、學校環境衛生及消毒制度。

　　1、學校各班級教室每日由值日生打掃衛生，辦公室每一天安排工作人員值日，學校每周進行一次大掃除。辦公室和教室每一天要有充足時光打開門窗，持續室內空氣流通。

　　2、學校定期噴灑消毒液或石灰水進行噴霧消毒，防止病菌的滋生和傳染。(總務處負責)

　　3、各班清潔衛生打掃學生每一天負責進行公共環境衛生打掃，定期做好滅“四害”工作。

　　4、各班飲水機每一天由專人進行保潔工作，由供水部門進行定期消毒工作。

　　5、如發現校外、社區有類似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等傳染病病例，全校各部門按照“防非”、防治“禽流感”時期學校消毒制度進行職責區內的消毒工作。

　　6、如發現班內有類似“流感”、“禽流感”、“手、足、口病”的現象，則班主任應及時做好監控和上報工作，并做好相應的消毒措施。

　　7、星期三為學校清潔衛生大掃除時光(包括消毒)。

　　二、個人衛生、消毒制度。

　　1、飲水務必自帶獨用茶杯，不喝生水、涼水，不吃生菜、涼菜。

　　2、學生應做到不隨地吐痰，不隨地大小便;勤剪指甲，飯前便后要洗手，防止病從口入;日常生活中要勤洗澡、勤換衣服，持續清潔衛生。

　　3、洗手設施要放置消毒肥皂。(總務處負責)

　　三、廚房衛生消毒制度

　　1、為加強學校飲食安全，防止病從口入，對食堂的餐具、炊具、室內設施作如下規定：

　　2、食堂對炊具、餐具，堅持每次用餐后，用消毒水清洗。每一天對餐具用開水蒸煮10—20分鐘。對消毒后的炊具要有保潔措施。

　　3、采購回來的肉、菜必須要洗干凈。菜要洗3次，做到無雜物;食物要煮熟，堅持不出不衛生食品。

　　4、炊事用具要經常持續清潔，每餐要清潔干凈，每一天用消毒水抹熟食柜。

　　5、食品過夜要加蓋放好，廚房人員分飯要堅持戴口罩。

　　6、生熟食物嚴格分開，盛放及使用不一樣的'用具，盛放要加蓋，防止蚊蠅等叮、爬及污染。

　　7、每餐后對食堂的地板、水溝用漂消毒。消毒池不洗食品和污物，溲水桶應持續清潔，并加蓋。

　　8、采購滅鼠、滅蚊、滅蠅的藥物，加強除“四害”工作，清除有害生物的繁殖的場所。

　　9、使用藥物消毒時，務必使用經國家批準使用的藥物，正確的配制使用，保證消毒有效。

學校衛生消毒管理制度7

　　一、學校各班級教室每日由值日生打掃衛生，辦公室每天安排工作人員值日對衛生進行清潔。辦公室和教室每天要有充足時間打開門窗，保持室內空氣流通。

　　二、由保潔人員每天負責進行公共環境衛生清潔。三、學校后勤處安排專人定期噴灑消毒液或石灰水進行噴霧消毒，防止病菌的滋生和傳染。

　　四、消殺區域包括：樓梯樓道及周圍、各辦公室、廁所、沙井、化糞池、垃圾箱、垃圾中轉站等室外公共區域及宿舍。食堂消殺由食堂安排專人負責。

　　五、消殺工作每月進行一次，并填寫《消殺記錄表》。六、定期做好滅“四害”工作，投放鼠藥必須在保證安全的前提下進行，必要時掛上明顯的'標識。

　　七、校園內無亂堆放現象，雜物及時清除，生活垃圾須日產日清。

　　八、隨時清除綠化帶雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物，定時澆水、修枝、松土。

　　九、如發現校外、社區有類似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等傳染病病例，全校各部門按照“防非”、防治“禽流感”時期學校消毒制度進行責任區內的消毒工作。十、如發現班內有類似“流感”、“禽流感”、“結核病”“手、足、口病”的現象，則班主任應及時做好監控和上報工作，并做好相應的消毒措施。

學校衛生消毒管理制度8

　　為了有效地防止傳染病的發生，保證師生的身體健康、生命安全，促使學校教育教學工作順利開展。貫徹預防為主的原則，根據上級有關文件精神要求，結合我校實際情況制定本校通風消毒制度。

　　一、學校環境衛生消毒制度：

　　1、加強教室、食堂、廁所、辦公室等校園環境衛生的打掃和保潔，尤其是衛生死角的清理，消除病原的滋生地。

　　2、培養良好的衛生習慣。

　　3、教室的通風和消毒一樣，是防止傳染病發生的'重要措施，各班要安排專人，做好教室的通風工作和消毒工作，

　　殺滅病原菌，從根本上杜絕傳染病的發生和流行。并做好消毒記錄。

　　4、教室應在每天上課前開窗通風，每天保持通風直到放學，其他教學用房也要每天開窗通風。

　　5、樓道、廁所、辦公室等公共場所的消毒工作由總務處安排專人每周兩至三次進行。

　　6、班級每星期兩次用噴霧消毒劑，噴灑教室，進行對教室消毒，并做好消毒記錄。

　　二、個人衛生要求：

　　1、學生應勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。

　　2、學生飲水必須自帶水杯。

　　3、保持居住房間的通風換氣。

　　4、避免和來自疫區的人員來往，如要接觸，應做好個人防護措施（戴口罩），盡量縮短接觸時間，不要直接面對?