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收銀員的管理制度

時間：2024-06-20 17:26:54 制度

收銀員的管理制度

　　在社會發展不斷提速的今天，制度的使用頻率逐漸增多，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。大家知道制度的格式嗎？以下是小編為大家收集的收銀員的管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

收銀員的管理制度

收銀員的管理制度1

　　1、餐飲收銀員要求穿帶工作服，配帶胸牌、儀容整潔、面帶微笑、行動敏捷、接待顧客服務熱情周到、和顧客交流善用普通話、注意禮貌用語，交流用語言溫馨、精練、簡短、直入主題。不得把個人情感、思想情緒帶到工作當中，更不得有損店面形象和語言和行為。

　　2、每當接到顧客點餐時應及時開具“餐廳服務任務單”傳遞給廚房、并配合主管落實安排好餐桌布置、開餐用具和酒水罷放，以及代為顧客用餐酒水和禮品罷放。

　　2、顧客消費結賬時要準確、快速；顧客消費結賬時要根據點餐單認真核對，和實際用餐核對、和廚房核對、特別對于加減點菜、酒水等，計算收款金額，做到準確無誤。錢票當面點清、并驗證真偽。同時每天登記臺賬、下班前認真填寫交款清單，錢款與清單一致向財務交清當天營業款。

　　3、工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入營業款必須執行“長繳短補”的原則、不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向主管領導匯報，待查明原因后分別作出處理，1）長款是因為多收顧客的.款項應上交當班主管領導作退還處理、2）短款是因為少收營業款、錯收營業款由收銀員自己賠償。

　　4、每班營業收市時，應進行實物的清查盤底，并要收柜落鎖，保守商業機密、不得向外泄露有關本部門營業情況或提供有關資料。

　　5、正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、稅控機、驗鈔機等），做好日常維護工作、無關人員不得進入收款柜臺、更不得上機操作和查看有關文件數據資料，本店有關文件數據資料要設密碼保存、密碼不得外泄、下班后應關閉主電源、對驗鈔機、計算器收柜保管，并做好清潔保養工作。

　　6、做好開市前、收市后的內外衛生；桌子、凳子、碗筷罷放整齊、配合當班營業員做好店內外衛生工作，保特店內外的整潔。

　　7、應嚴格遵守公司各項管理制度，應積極配合主管加強內部管理、強化責任團隊精神、自覺遵守酒店的一切規章制度，積極參加各種培訓提高業務素質和工作能力。

　　8、完成主管領導交辦的其他工作。

收銀員的管理制度2

　　1、餐飲要求準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事，在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度，對于違反財經紀律和財務制度的要敢于制止和揭發，起到有效的監督作用。

　　2、餐飲要求收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真偽。

　　3、餐飲要求工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行"長繳短補"的`規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔。

　　4、餐飲要求不得將公款挪作私用。

　　5、餐飲要求接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理。

　　6、餐飲要求每班營業結束時，必須認真核對報表數與實收數是否一致，并做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本部門營業收入情況資料及數據。

　　7、餐飲要求認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在"收點交款袋報告"上簽名。

　　8、餐飲要求愛護及正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養工作。

　　9、餐飲要求做好開市前、收市后的收款崗內外衛生，保持桌面的整齊、干凈。

　　10、餐飲要求以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度。

　　11、餐飲要求積極參加培訓。

　　12、餐飲要求嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。

　　13、餐飲要求積極完成上級分配的其他工作。

收銀員的管理制度3

　　1、收銀員必需有擔保或押金。

　　2、保持收銀臺潔凈干凈，嫻熟收銀操作程序。

　　3、熟識菜品及菜品價格，標餐的菜品明細必需輸入電腦并審核其價格，嚴格掌握超標（如有客人要求不輸明細的附手工明細單）。

　　4、權限范圍內打折、退單、免單、款待費、少計時間都必需有主管級以上人員簽字，款待費必需經總經理簽字，否則財務上不予認可，由收銀員補交。

　　5、無論收現金還是簽單必需有值臺效勞員簽字，寫明收現或簽單金額；簽單必需要求客人寫清單位名稱、有效聯系電話和姓名，且有店長簽字擔保（除協議單位），無特別緣由不簽字的`罰款50元。

　　6、單據治理

　　（1）酒水單、點菜單、結賬單實行連號治理，由收銀員到財務室簽字領取并保存。

　　（2）當天上班后，由效勞員到收銀員處領取點菜單、酒水單，并由領用人在單據領用表上簽字確認。

　　（3）當日下班前，效勞員應將領用的單據全部交回收銀員，由收銀核對后登記單據領用簿，效勞員簽字確認，缺一聯罰款100元。

　　（4）收銀員應于其次天上午11點鐘前，將已開據的酒水單、點菜單、結賬單及單據領用表上交財務稽核員復核，作廢單據全聯上交，缺一聯罰款100元。

　　（5）漏單、跑單、少計由收銀員賠償，發覺問題當日向財務交現金，不抵扣工資，當日不交從當月工資中雙倍扣除。

　　7、收銀員不得用備用金支付任何其他費用，如有墊付退訂金或現金返款，其次天到財務報帳補齊，保證備用金安全和營業使用，財務上隨時盤查。

　　8、當日業務完畢后，收銀員做總班結賬。填制日收入報表及營業日報表，由店長（或樓面主管）復核報表數與當日收到的現金，簽字確認。

　　9、收銀員將報表及當日收到的現金一起投入收銀柜中。次日由出納、收銀員一起開柜收取現金。如出納發覺現金短缺，由收銀員及上班次復核人員共同擔當責任，補足短缺金額。

收銀員的管理制度4

　　一、收銀員入職必須有擁有廣州市戶口人的擔保(擔保人身份證復印件、戶口本復印件、擔保人簽字)方可。

　　二、收銀員在本餐廳內所出現的問題擔保人應承擔連帶責任。

　　三、負責本部門的營業統計與報表。

　　四、負責本部門的酒水盤點以及酒水的'申購。

　　五、收銀機每天必須有固定的備用金，不管任何情況都不可動用。

　　六、收銀員每天上繳的營業款數額必須與當天的營業額一致，不得有任何短缺。如出現差錯，少一賠一，多一賠百分之十。

　　七、收銀員交接班必須交接當班的營業情況以及營業金額。

收銀員的管理制度5

　　1、為了規范收銀員的收款行為，充分發揮收銀員監督和控制本咖啡廳經營狀況、經營過程和經營成果的管理工作，加強本咖啡廳資金管理，保障本咖啡廳資金安全，制訂本制度。

　　2、嚴格堅守“以人為本以客為本”即以顧客為上為基本點；

　　3、遵守本咖啡廳《員工守則》及各項管理規章。

　　4、執行財務制度，嚴格財經紀律，接受財務監督。

　　5、熟練掌握《收銀系統管理軟件》及操作規程，做到快速準確。

　　6、負責營業款項收入的結算、核算、匯繳、上報工作。

　　7、在業務上和日常管理中接受財務部門的指導和監督，保證做到：日清班結、賬賬相符、賬表相符、賬實相符、錢據相符。

　　8、收款時要禮貌待人、吐字清晰，嚴格遵守“唱收唱付”的原則，將核對整理的《項目消費單》、消費《流水單》和電腦打印《結算賬單》呈示給顧客，待確認后辦理結賬手續，現金結算提醒顧客當面點清。

　　9、妥善保管錢物、票據、賬單并按規定時間結算和上繳財務部。

　　10、內部簽單、優惠折讓、掛賬消費等《結算賬單》應及時找領導簽名確認。

　　11、協助服務人員回答顧客的咨詢，提供相應的.方便服務，與各部門人員保持良好溝通和協作，防止在工作中因交接失誤造成“錯、漏、跑”，給本咖啡廳帶來經濟損失。

　　12、負責本咖啡廳財物（驗鈔機、電腦、打印機、POS機、稅控開票機等）安全和保養工作。

　　13、收取現金必須正反過驗鈔機，利用看、摸等方法檢驗真偽貨幣。

　　如：出現收取假幣由當班收銀員負責；任何人不得將收取的現金用作他用或借給任何單位和個人。

　　14、不得篡改流水單、項目消費單和電腦結算單。

　　如：發現錯收、錯輸、換單、換臺需要調整消費項目（品種）和金額或減數時，必須有充足依據和理由。并由經辦人在調整單上書面注明原因和理由，同時店長或主管簽名確定，在《收銀員交接班日記登記簿》上登記，方可調整電腦數據。對理由和依據不充分的，拒絕調整電腦數據。同時向財務匯報。

　　15、遵循本咖啡廳規定，嚴格執行折現對象和權限。對持卡消費的，在消費流水單上必須由持卡人簽名并注明卡號。本咖啡廳人員消費的，必須嚴格按照規定折扣，并在消費流水上簽字注明，否則此折扣由收營員承擔（本咖啡廳內部人員消費折扣為：）

　　16、除財務人員盤點財物或本咖啡廳領導例行檢查、協助收銀人員外，杜絕非當班收銀員及非收銀員（包括會所管理人員）進入收銀臺工作范圍。

　　17、嚴格遵守本咖啡廳保密管理制度，除經本咖啡廳總經理批準外，不得讓無關人員動用電腦、收銀機、稅控開票機或翻閱本咖啡廳營運狀況、營業收入和有關顧客資料。不得向無關人員及會本咖啡廳人員泄漏會館經營狀況。

收銀員的管理制度6

　　1、負責日常的收銀工作。

　　2、負責銷售合同及交款憑證單據的整理及交接。

　　3、負責銀臺備用金及代收貨款的.安全。

　　4、負責為顧客提供咨詢服務。

　　5、負責收銀臺內有關用品的管理，及銀臺周邊環境狀況的維護。

　　6、負責為顧客辦理退換貨手續，退還顧客應退款項。

　　7、負責活動前期卡券的發放和簡道云的錄入。

收銀員的管理制度7

　　1、收銀員必須統一著裝、化淡妝，不得濃妝艷抹，不得披發和留長指甲。

　　2、收銀員必須比規定時間提前20分鐘做收銀前準備工作；

　　3、收銀員不可以隨意打開錢箱清點現金；

　　4、收銀員在收銀工作中出現作弊行為經防損部查實后按**盜竊行為處理。

　　5、打折、取消、退貨等必須由相關權限責任人授權操作，如發現收銀員擅自盜用他人密碼進行越權操作，視同盜竊行為嚴肅處理。

　　6、收銀員不得私自調班和換臺，不得做與工作無關的事，離崗須同領班或相鄰收銀員打招呼。

　　7、收銀員在任何情況下不得與顧客發生爭吵，有問題及時向上級反映，顧客投訴視情節輕重處罰。

　　8、收銀員必須使用服務用語、熱情有禮、有問必答。

　　9、上崗必須嚴格遵守操作規程有外包裝的商品（牙膏、化妝品、電器、床上用品）一定要拆開來看。

　　10、不帶私款上崗、不貪*公款、不私兌外幣、或將營業款帶出場外。

　　11、有權拒絕任何人上機操作，有權拒絕任何人坐支銷售現金。

　　12、收銀員不得為家人或親朋好友作結賬服務。

　　13、嚴格遵守公司的規章制度、嚴守公司的商業機密。

　　14、收銀員應愛護收銀機及相關設施設備，做好清潔保養工作，保證收銀設施設備正常。

　　15、收銀員必須熟悉商品的`價格及擺放位置，隨時了解店內的促銷活動以及商品變價情況。

　　16、收銀臺下不得擺放商品以及與工作無關的其他物品，水杯及辦公用品都得擺放整齊。

收銀員的管理制度8

　　餐廳收銀崗位制度

　　一、廳面收銀工作程序

　　餐廳收銀工作是記錄餐飲營業收入的第一步，也是財務管理的重要環節之一。它要求收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監督、把關的職能作用，為下一步的財務核算奠定良好的基礎。其工作內容主要包括：

　　（一）班前準備工作

　　1、收銀員清點周轉金。

　　2、領取該班次所需使用的帳單、收據并及發票。

　　3、查閱各項預定、酒水等交接記事本，了解遺留問題，以便及時處理。

　　（二）正常操作工作程序

　　1、當服務員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員。

　　2、當點菜單人數、臺號記錄齊全后，開始正式計算菜單價格，等待客人結帳。

　　（三）結帳工作流程

　　1、餐廳結帳單一式二聯：第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。

　　2、客人要求結帳時，收銀員根據服務人員報結的臺號出示結帳單，服務人員應先將帳單核對后簽上姓名，然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應提醒其簽名。

　　3、客人結帳現付的，服務人員應將兩聯帳單拿回交收銀員。

　　4、客人結帳是掛帳的，則由服務人員將客人掛帳憑據交收銀員辦理掛帳手續后，兩聯帳單都交收銀員處理。

　　5、結帳時客人要求優惠（或者餐飲管理人員給予客人打折）要求打折時，收銀人員應根據權限打折，并通知餐飲經理簽名認可。

　　6、由于種種原因，客人需要滯后結帳的，須先請管理人員認可擔保，然后將其轉入財務部應收帳款。

　　7、總經理招待客人或銷售部人員接待客戶，經領導批準招待客戶時須使用內部帳單，帳單請領導簽字后轉入財務部審計審核。

　　8、收銀員在營業結束后應做結帳，仔細核對當日的用餐情況及收入情況，并填制當日的“營業收入報表”。

　　（四）發票管理

　　1、收銀員領用的發票由本人保管及核銷，不得由他人代領和代核銷，在吧臺發票領用本上登記領用起止日期作為備查。

　　2、丟失發票要及時以書面報告上報財務部。

　　（五）現金、支票、信用卡的收款程序

　　1、現金

　　收現金時應注意辨別真偽和幣面是否完整無損。

　　2、支票

　　收取支票應檢酒樓收銀員管理制度)查是否有開戶行帳號和名稱，印鑒完整清晰，并在支票后面背書處用鉛筆留下聯系人姓名和聯系電話。本賓館不接受私人支票，如由賓館經理以上人員擔保接受支票的，該支票出現問題由擔保人承擔一切責任。

　　3、信用卡

　　（1）收授信用卡時，應先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內，（如刷錯信用卡紙、過期、止付期及非接受范圍內的信用卡銀行一律拒收。

　　（2）客人結算時，將消費金額填入簽購單消費欄，請持卡人簽名，認真核對卡號，有效期和簽名應與信用卡一致，正確無誤后撕下持卡人存根聯隨同帳單交客人。

　　（六）下班時現金及帳單交接程序

　　餐廳收銀員每日編制報告完畢后，必須將所收的'現金數額分別填寫在現金袋上，然后將現金裝入袋內。要求內裝現金與現金袋上記錄的金額一致，并在現金收入交收記錄簿上簽字，辦理現金交接手續，在總臺收銀員的監督下將現金袋放入保險柜中。

　　明珠大酒店財務部

　　關于餐廳吧臺現金交款的事后管理

　　1、現已要求餐飲吧臺收銀員每日必須將當日的收款投入客房總臺保險柜中，并進行交款登記。

　　2、客房夜班收銀人員每日晚1點鐘必須檢查餐飲收銀是否交款并進行交款登記，如果沒有交款，首先通知餐飲經理，再通知財務部餐飲核算員，如餐飲經理外出不在克市則通知當日值班經理。

　　3、餐飲經理先核實情況，進行人員追蹤；如屬于故意私吞公款，財務部核算員立即對當日的經營情況進行對單核實，上報餐飲經理，餐飲經理將情況向總經理匯報。

　　明珠大酒店財務部

收銀員的管理制度9

　　一、關于收銀員考勤管理規定。

　　1、收銀員（正常班）須每天早上8：00之前進行考勤，否則記為遲到，除休班、請假人員，全員參加晨會，下班考勤時間為周一至周五17：40之后，周六至周日18：10 之后（冬季提前半小時），否則記為早退。員工每月無故遲到、早退一次，罰款10元；遲到、早退二次，罰款20元；遲到、早退三次，罰款100元；超過三次的根據情況進行嚴重處理。

　　2、收銀員休假、請假必須提前一天填寫請假審批單，按部門領導審批順序簽字，遞交辦公室。對沒有請假申請單請假、休假的員工，一律記為曠工（特殊情況需開具證明）。

　　3、休假半天考勤時間：上午休假：簽到13：00；下午休假：簽退：11：30

　　二、關于收銀員儀容儀表的相關規定。

　　1、上班期間必須統一著工裝，統一佩戴工牌，杜絕穿休閑褲、緊身褲及帶有裝飾物的褲子。

　　2、上班期間統一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿涼鞋、涼拖、運動鞋及露腳趾的'鞋。

　　3、員工需淡妝上崗，長發需扎起來，禁止披肩散發、化怪異妝、梳怪異發型及頭發染怪異顏色。

　　4、收銀員禁止趴在辦公桌上或躺在展廳內床及沙發上。

　　三、關于收銀員崗位職責的規定。

　　1、收銀臺內衛生要干凈、整潔，無關物品不放臵收銀臺。

　　2、接待顧客要做到四點：主動、熱情、耐心和周到，熟知商場平面分布圖、各展廳位臵及銷售品牌，以便于更好的為顧客服務，回答顧客咨詢，收銀員不得以任何理由與顧客發生爭執。

　　3、工作認真細致，具有良好的計算、辨別假幣、點鈔能力，收款時要唱收唱付，快速、準確收取貨款、錄入展廳及顧客信息，規范操作，當顧客刷卡支付貨款時，刷卡成功后必須親自把卡交至顧客手中。

　　4、工作中暫離崗位時，要注意貨款安全，鎖好抽屜，收銀臺上放臵“暫停服務，敬請見諒”的告示牌。

　　5、不得向無關人員和外界泄露公司營業收入情況及有關數據，非工作人員不得進入收銀臺。

　　6、下班做好結賬工作，記錄貨款明細，收好備用金、公章及 pos機，關閉電源后離開收銀臺。

　　四、關于收銀員休班、樓層定崗的規定。

　　1、一期收銀員休息兩人（中廳三樓除外）。定崗樓層：一樓、三樓、四樓或一樓、三樓、五樓

　　2、二期收銀員休息一人。定崗樓層：一樓、三樓

　　3、如遇特殊情況，再臨時調動收銀員替班到崗。

　　五、關于收銀員到崗交接班的規定。

　　1、收銀員交接班時，當班遺留問題相互轉達，貨款和周轉備用金要當面盤點清楚，做到賬實相符，不得以任何借口借給任何人或私自挪用。

　　2、收銀員中午替崗期間所收貨款進賬后需在打印的收銀單上簽字，至少一式兩聯（第一聯、每三聯），為必免出現展廳錯進、貨款金額漏收等情況，明確收銀員責任。

　　3、收銀員休班期間的早會內容，由替班人員傳遞。

　　六、屬于收銀員違紀行為的相關規定。

　　1、上班時串崗、扎堆聊天；

　　2、長時間接打私人電話；

　　3、對顧客不禮貌，接待顧客生硬、頂撞、推卸責任；

　　4、未履行崗位職責，給公司造成輕微損失；

　　5、未經公司領導批準終止工作、擅自脫離崗位；

　　6、工作期間睡覺、上網、看電影等；

　　7、工作態度惡劣、侮辱他人；

　　8、因服務態度不好導致顧客向公司投訴；

　　9、私自索取他人禮物或回扣；

　　10、泄露營業收入及財務機密。

收銀員的管理制度10

　　1、收銀員必須有擔保或押金。

　　2、保持收銀臺干凈整潔，熟練收銀操作程序。

　　3、熟悉菜品及菜品價格，標餐的菜品明細必須輸入電腦并審核其價格，嚴格控制超標（如有客人要求不輸明細的附手工明細單）。

　　4、權限范圍內打折、退單、免單、招待費、少計時間都必須有主管級以上人員簽字，招待費必須經總經理簽字，否則財務上不予認可，由收銀員補交。

　　5、無論收現金還是簽單必須有值臺服務員簽字，寫明收現或簽單金額；簽單必須要求客人寫清單位名稱、有效聯系電話和姓名，且有店長簽字擔保（除協議單位），無特殊原因不簽字的罰款50元。

　　6、單據管理

　　（1）酒水單、點菜單、結賬單實行連號管理，由收銀員到財務室簽字領取并保存。

　　（2）當天上班后，由服務員到收銀員處領取點菜單、酒水單，并由領用人在單據領用表上簽字確認。

　　（3）當日下班前，服務員應將領用的`單據全部交回收銀員，由收銀核對后登記單據領用簿，服務員簽字確認，缺一聯罰款100元。

　　（4）收銀員應于第二天上午11點鐘前，將已開據的酒水單、點菜單、結賬單及單據領用表上交財務稽核員復核，作廢單據全聯上交，缺一聯罰款100元。

　　（5）漏單、跑單、少計由收銀員賠償，發現問題當日向財務交現金，不抵扣工資，當日不交從當月工資中雙倍扣除。

　　7、收銀員不得用備用金支付任何其他費用，如有墊付退訂金或現金返款，第二天到財務報帳補齊，保證備用金安全和營業使用，財務上隨時盤查。

　　8、當日業務結束后，收銀員做總班結賬。填制日收入報表及營業日報表，由店長（或樓面主管）復核報表數與當日收到的現金，簽字確認。

　　9、收銀員將報表及當日收到的現金一起投入收銀柜中。次日由出納、收銀員一起開柜收取現金。如出納發現現金短缺，由收銀員及上班次復核人員共同承擔責任，補足短缺金額。

收銀員的管理制度11

　　1、收銀員必需統一著裝、化淡妝，不得濃妝艷抹，不得披發和留長指甲。

　　2、收銀員必需比規定時間提前20分鐘做收銀前預備工作；

　　3、收銀員不行以隨便翻開錢箱清點現金；

　　4、收銀員在收銀工作中消失作弊行為經防損部查實后按盜竊行為處理。

　　5、打折、取消、退貨等必需由相關權限責任人授權操作，如發覺收銀員擅自盜用他人密碼進展越權操作，視同盜竊行為嚴厲處理。

　　6、收銀員不得私自調班和換臺，不得做與工作無關的事，離崗須同領班或相鄰收銀員打招呼。

　　7、收銀員在任何狀況下不得與顧客發生爭吵，有問題準時向上級反映，顧客投訴視情節輕重懲罰。

　　8、收銀員必需使用效勞用語、熱忱有禮、有問必答。

　　9、上崗必需嚴格遵守操作規程有外包裝的商品（牙膏、化裝品、電器、床上用品）肯定要拆開來看。

　　10、不帶私款上崗、不私兌外幣、或將營業款帶出場外。

　　11、有權拒絕任何人上機操作，有權拒絕任何人坐支銷售現金。

　　12、收銀員不得為家人或親朋好友作結賬效勞。

　　13、嚴格遵守公司的'規章制度、嚴守公司的商業機密。

　　14、收銀員應愛惜收銀機及相關設施設備，做好清潔保養工作，保證收銀設施設備正常。

　　15、收銀員必需熟識商品的價格及擺放位置，隨時了解店內的促銷活動以及商品變價狀況。

　　16、收銀臺下不得擺放商品以及與工作無關的其他物品，水杯及辦公用品都得擺放整齊。

收銀員的管理制度12

　　1、每天必須按時上崗，不允許出現任何理由的脫崗現象。每天必須按時簽到、簽退。不允許代簽姓名。

　　2、上班時間必須穿工作服（包括襯衣、鞋），服裝要整潔干凈衛生。皮鞋光潔無灰塵、要佩帶工牌。

　　3、頭發梳理整潔有序、前發不過眉，后發不過肩，長發要盤頭，要化淡妝，手要清潔干凈，禁止留長指甲，涂紅指甲油。

　　4、做好收銀臺的安全工作，未經允許與收銀無關的人員禁止入內；人離開要鎖抽屜。

　　5、收銀工作必須由指定的專人負責，不得交給與收銀工作無正式責任關系的`其他人代管。嚴禁收銀員在工作時間內擅自離開工作崗位。

　　6、收銀員備用金及營業款一律不準外借，如遇特殊情況，經財務部負責人批準方可借支。

　　7、收銀員的收款程序應為:先收后付，禁止交叉。即先接受顧客交付的款項，待結算完畢后將需要付給顧客的所有手續材料一次付清，不得先付出后收取，避免跑帳。收銀員不得同時處理兩筆帳務，以免混淆不同的帳務給顧客與自己帶來不必要的麻煩。

　　8、從服務員或顧客手中接過現款時將面值讀出，找補時應讀出找補數額，做到唱收唱付，以避免因找補錯誤而引起不必要的紛爭。

　　9、交接班時要與關系責任人當面清點發票、款項、鑰匙。需要辦理交接表手續時，需按要求準確填寫并簽字。

　　10、規范的收銀工作不得出現絲毫差錯。每筆收銀帳目與收入款項必須相符，錯帳、長短款必須立即查明原因，并及時匯報上級領導，制定出補救或改正措施。事后須認真總結，以防后患。

　　12、在工作崗位時，不準隨身攜帶現金，個人錢財不得與公款混放，收銀多款不得私吞，不得私借、貪污收銀款項，不涂改、銷毀收銀憑證。

　　13、嚴格收銀財務手續，嚴禁對外找換零錢。

　　14、工作時間不準看書籍、報刊；不準打私人電話；不準睡覺；不準上網；嚴禁在工作崗位上化妝、吃東西等做工作以外的事。

　　15、上班時間不準在營業場地大聲喧嘩或嬉笑，不準與營業員或熟人扎堆聊天。

　　16、賬單簽賬時，收銀員都應用正楷簽自己名字的全稱，不得只簽姓、草體或英文名等無法辨認‘、的字跡。

　　17、收銀環境盡量簡潔，不準將與收銀工作無關的物品帶入，不準隨意丟棄廢紙廢物，嚴禁將紙質物品放在電器上，以防火災隱患。

　　18、規范服務，禮貌待客，任何時候都不得敷衍、命令顧客。

收銀員的管理制度13

　　酒店收銀員規章制度

　　1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事，在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度，對于違反財經紀律和財務制度的要敢于制止和揭發，起到有效的監督作用。

　　2、收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真偽。

　　3、工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行長繳短補\的規定，不得以長補短，發現長款或短款，須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔。

　　4、不得將公款挪作私用。

　　5、接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理。

　　6、每班營業結束時，必須認真核對報表數與實收數是否一致，并做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本部門營業收入情況資料及數據。

　　7、認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，與財務人員交接時必需雙方簽名。

　　8、愛護及正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養工作。

　　9、做好開市前、收市后的收款崗內外衛生，保持桌面的整齊、干凈。

　　10、以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的'一切規章制度。

　　11、積極參加培訓。

　　12、嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。

　　13、積極完成上級分配的其他工作。

　　美發店收銀員規章制度

　　1、前臺收銀員是公司接待客人的一個重要窗口，應自行規范，努力提高自身素質，增強工作效率。

　　2、前臺收銀員上班時間為10：00——22：00。前臺收銀員不上班時?