當前位置：聚優(yōu)網(wǎng)>實用文>制度>成本管理制度

成本管理制度

時間：2024-12-05 18:51:43 秀容制度

成本管理制度(精選25篇)

　　在現(xiàn)在的社會生活中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編精心整理的成本管理制度，希望對大家有所幫助。

成本管理制度(精選25篇)

　　成本管理制度 1

　　1、工資：生產(chǎn)管理人員及由本單位組織安排工作并支付工資的臨時工等的工資及津貼、補貼；按國家規(guī)定的各種假期工資；按規(guī)定發(fā)給的超產(chǎn)獎、安全獎。

　　2、職工福利費：按工資總額范圍和提取比例提取的費用。

　　3、折舊費：按應(yīng)計提固定資產(chǎn)原值，采用平均年限法及規(guī)定的提存率提取的費用。計提折舊的依據(jù)為月初應(yīng)計提固定資產(chǎn)原值，當月增加的固定資產(chǎn)當月不計提折舊，當月減少的`固定資產(chǎn)照提折舊。

　　4、稅金：按規(guī)定支付的房產(chǎn)稅、土地使用稅、印花稅等。

　　5、保險費：參加投保的財產(chǎn)物資的保險費用。

　　6、失業(yè)保險：按在職職工工資總額和當?shù)氐谋ｋU率繳交。

　　7、養(yǎng)老保險：按在職職工工資總額和當?shù)氐谋ｋU率繳交。

　　8、住房公積金：按在職職工工資總額和當?shù)氐馁M率繳交。

　　9、勞動保險費：六個月以上病假人員的工資及職工死亡喪葬補助費、撫恤金等。

　　10、水資源費及水文測報費：按發(fā)電量和當?shù)匾?guī)定的費率繳交的費用。

　　11、工會經(jīng)費：按工資總額范圍和提取比例提取的費用。

　　12、教育經(jīng)費：按工資總額范圍和提取比例提取的費用。

　　13、土地使用費：使用土地而支付的費用。

　　14、物料消耗：生產(chǎn)運行、維護、檢修、事故檢修用各種材料、備品備件；不構(gòu)成固定資產(chǎn)的小型技術(shù)革新用料；車間通風(fēng)、照明及消防、衛(wèi)生用料；生產(chǎn)及管理運輸車輛耗用的燃材料；生產(chǎn)和管理部門的房屋、建筑物、設(shè)備、儀器、儀表等維修用料。

　　15、修理費：固定資產(chǎn)發(fā)生的大、中、小修理及生產(chǎn)、管理用器具、非機動車輛的修理費。

　　16、辦公費：生產(chǎn)及各管理部門用的文具、紙張、印刷品、清潔衛(wèi)生用品、報刊雜志及電信電話費用。

　　17、水電費：生產(chǎn)及管理部門和公共場所的水電費用。

　　18、差旅費：職工因公出差的差旅費、市內(nèi)交通費及住勤補貼和誤餐費；職工探親及上下班交通補貼。差旅費補貼應(yīng)按當?shù)刎斦?guī)定標準。

　　19、低值易耗品攤銷：生產(chǎn)及管理部門用的家器具、辦公桌椅及不構(gòu)成固定資產(chǎn)的儀器、儀表等。

　　20、勞動保護費：按規(guī)定發(fā)給職工的勞保服裝用品、安全防護用品、防暑降溫用品及值班被褥。

　　21、運輸費用：生產(chǎn)及管理部門發(fā)生的物品搬運費；租用汽車、吊車租賃費；運輸用機動車輛養(yǎng)路費、過橋過路費、年檢費、交管費及委托外單位的小修、保養(yǎng)等。

　　22、租賃費：生產(chǎn)和管理部門由于生產(chǎn)經(jīng)營需要從外單位臨時租入的各種固定資產(chǎn)（除汽車）及工具而支付的租金。

　　23、業(yè)務(wù)招待費：根據(jù)經(jīng)營業(yè)務(wù)的合理需要，按規(guī)定的標準據(jù)實列支的費用。

　　24、其他費用：不屬于以上各項范圍應(yīng)計入成本的費用。如：咨詢費、訴訟費、民兵訓(xùn)練、警衛(wèi)消防、綠化環(huán)境衛(wèi)生、會議費、團體會費、獨生子女保健費、黨團活動費、試驗檢驗費等。

　　成本管理制度 2

　　第一講總則

　　1.為了加強成本管理，降低成本耗費，提高經(jīng)濟效益，根據(jù)國家有關(guān)成本費用的管理規(guī)定，結(jié)合本廠實際制定成本制度。

　　2.在成本預(yù)測、決策、計劃、核算、控制、分析和考核等成本管理各環(huán)節(jié)中要抓住成本控制這個中心環(huán)節(jié)并貫穿到成本管理的全過程，以實現(xiàn)目標成本，提高經(jīng)濟效益的目的。

　　3.在廠長領(lǐng)導(dǎo)下，由總會計師負責(zé)組織，以財務(wù)部門為主，有關(guān)部門密切配合，在全廠范圍內(nèi)按分級歸口管理原則實行成本管理責(zé)任制，做到人人關(guān)心成本，事事講究成本。

　　4.為了實現(xiàn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營目標，實行目標成本管理，將目標成本進行層層分解，建立成本中心。把責(zé)任成本與廠總部、分廠、部門、車間、班組、各崗位或職工個人的責(zé)任掛鉤，使每個職工都承擔(dān)一定的成本責(zé)任。

　　5.在生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營的全過程開展有效的成本控制。

　?。?）從市場預(yù)測、設(shè)計、科研、工藝、試制等過程，進行成本預(yù)測、決策，確定目標成本，制定費用預(yù)算和成本計劃，進行成本的事前控制。

　?。?）從生產(chǎn)、制造等過程，實行定額成本或標準成本核算，分析和控制成本差異，將成本指標分解落實，進行成本的事中控制。

　?。?）從銷售、技術(shù)服務(wù)等過程，編制經(jīng)營成果、成本指標完成情況及成本報表，對目標責(zé)任成本及降低成本的任務(wù)進行考核分析，進行成本的事后控制。

　　6.嚴格遵守國家的規(guī)定，不得擴大和超過成本開支范圍和費用開支標準。財會人員有權(quán)監(jiān)督、勸阻亂擠成本、擅自提高開支標準、擴大開支范圍的行為，有權(quán)拒絕支付，并有權(quán)向廠長直至上級財務(wù)主管部門報告。

　　7.企業(yè)的下列支出，不得列入成本、費用：

　　（1）為購置和建造固定資產(chǎn)、購入無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出；

　?。?）對外投資的支出，被沒收的財物；

　?。?）各項罰款、贊助、捐贈支出；

　?。?）國家規(guī)定不得列入成本、費用的其他支出。

　　第二講成本控制基礎(chǔ)

　　1.做好各種定額工作，要求完整、齊全，達到平均先進水平。

　　（1）由技術(shù)部門負責(zé)歸口制定、管理產(chǎn)品的材料技術(shù)消耗定額。

　?。?）由設(shè)計部門負責(zé)歸口制定、管理產(chǎn)品的外購配套件消耗定額。

　　（3）由設(shè)備動力部門負責(zé)歸口制定、管理設(shè)備的產(chǎn)品配件消耗定額。

　?。?）由工具部門負責(zé)歸口制定、管理工具的消耗定額。

　?。?）由勞資部門負責(zé)歸口制定、管理勞動工時定額。

　　（6）由財務(wù)部門負責(zé)歸口制定、管理費用、資金定額。

　　2.制訂廠內(nèi)計劃價格，力求合理、穩(wěn)定。一般在一年內(nèi)不變，但每年要結(jié)合實際情況調(diào)價一次，減少價差。

　?。?）由供應(yīng)部門歸口制定、財務(wù)部門統(tǒng)一管理材料物資計劃價格。

　?。?）由工具部門歸口制定、財務(wù)部門統(tǒng)一管理工具計劃價格。

　?。?）由設(shè)備動力部門歸口制定、財務(wù)部門統(tǒng)一管理備品配件計劃價格。

　　（4）由生產(chǎn)計劃部門歸口制定、財務(wù)部門統(tǒng)一管理工藝協(xié)作計劃價格。

　?。?）由財務(wù)部門歸口制定、管理產(chǎn)品勞務(wù)計劃價格。

　　3.整理原始記錄，做好統(tǒng)計工作，要求憑證完整、數(shù)據(jù)準確、報表及時。

　?。?）由生產(chǎn)計劃部門歸口制定、管理生產(chǎn)原始記錄格式。

　　（2）由技術(shù)部門歸口制定、管理技術(shù)原始記錄格式。

　?。?）由各材料物資部門歸口制定、管理材料物資原始記錄格式。

　?。?）由設(shè)備動力部門歸口制定、管理設(shè)備動力物資原始記錄格式。

　?。?）由財務(wù)部門歸口制定、管理財務(wù)成本原始記錄格式。

　　以上所有表格式，由歸口部門制定，印刷時由財務(wù)部門統(tǒng)一審核，總務(wù)部門統(tǒng)一印制，交歸口部門管理使用。

　　4.配備好計量裝置和流量儀表，要求計量科學(xué)、數(shù)字準確、計費合理。

　?。?）由材料供應(yīng)部門歸口購置、管理材料物資的計量裝置。

　　（2）由設(shè)備動力部門歸口購置、管理三氣、水、電的流量儀表。

　?。?）由計量部門統(tǒng)一校正、維修管理所有計量裝置和流量儀表。

　　5.建立財產(chǎn)物資管理制度，要求收發(fā)有憑證、倉庫有記錄、出廠有控制、盤存有制度，保證賬實相符。

　?。?）由供應(yīng)部門制定、管理材料物資的管理。

　?。?）由設(shè)備動力部門制定、管理設(shè)備及備件的管理。

　?。?）由工具部門制定、管理工具的管理。

　　（4）由生產(chǎn)計劃部門制定、管理在產(chǎn)品、半成品的管理。

　?。?）由銷售部門制定、管理產(chǎn)成品的管理。

　?。?）由總務(wù)部門制定、管理家具用具的管理。

　　所有財產(chǎn)物資統(tǒng)一核算管理，由財務(wù)部門歸口負責(zé)。

　　第三講目標成本

　　1.目標成本，是為某一產(chǎn)品在一定時期要求實現(xiàn)的成本水平。發(fā)展新產(chǎn)品和改造老產(chǎn)品，都應(yīng)實行目標成本管理。要從產(chǎn)品設(shè)計入手，事前控制產(chǎn)品成本水平，使產(chǎn)品既保持應(yīng)有的功能，又能體現(xiàn)最低的成本。

　　2.目標成本管理的程序，依據(jù)市場調(diào)查和經(jīng)濟預(yù)測及企業(yè)的目標利潤，提出單位產(chǎn)品目標成本，作為設(shè)計產(chǎn)品耗用材料與工費的限額；開展價值工程，力求功能好、成本低，據(jù)以評價產(chǎn)品的設(shè)計方案，進行經(jīng)營決策，指導(dǎo)產(chǎn)品投入生產(chǎn)過程以后，有目標地進行成本控制，不斷地降低產(chǎn)品成本，提高經(jīng)濟效益。

　　3.目標成本的制定，一般可采用下列公式：

　　單位產(chǎn)品目標成本=預(yù)測銷售價格－應(yīng)納稅金－目標利潤

　　（1）由銷售、財務(wù)、技術(shù)等部門負責(zé)預(yù)測銷售價格，在市場調(diào)查和經(jīng)濟預(yù)測的基礎(chǔ)上進行預(yù)測。

　?。?）目標利潤是企業(yè)在計劃期必須努力實現(xiàn)的利潤水平，由財務(wù)部門負責(zé)，根據(jù)企業(yè)預(yù)期的銷售利潤率或資金利潤率加以確定。

　　4.在產(chǎn)品投產(chǎn)前，應(yīng)通過對成本與功能關(guān)系的分析研究，開展價值工程，選擇最佳方案，制定目標成本。其基本公式：

　　公式說明價值與功能成正比，與成本成反比。要使產(chǎn)品保持應(yīng)有的功能，又體現(xiàn)最低的成本，必須從改善功能和降低成本兩個方面想方法，其途徑是：

　?。?）功能不變，成本降低；

　　（2）成本不變，功能提高；

　　（3）功能提高，成本同時降低；

　?。?）功能略有下降，同時成本大幅度下降。

　　5.目標成本制定后，要以財務(wù)部門為主，會同生產(chǎn)、技術(shù)、勞資等部門進行分解和分配，作為設(shè)計、工藝、試制、投產(chǎn)等過程的主要經(jīng)濟數(shù)據(jù)加以控制，依靠職工群眾努力實現(xiàn)目標。

　?。?）按料、工、費項目進行分解，分配給設(shè)計、工藝等技術(shù)部門及生產(chǎn)、勞資等部門。

　　（2）按產(chǎn)品的部件，關(guān)鍵性零配件進行分解，分配給設(shè)計、工藝、科研等技術(shù)部門。

　?。?）按可控制的現(xiàn)行成本進行分解，分配到部門、分廠、車間、班組。

　　第四講成本計劃

　　1.成本計劃的'編制

　　（1）應(yīng)以目標成本為方向，定額成本為基礎(chǔ)，切實地降低成本為保證，有先進可行的成本指標體系。

　?。?）與有關(guān)業(yè)務(wù)計劃（銷售、生產(chǎn)、采購、人工等）和財務(wù)計劃（現(xiàn)金、費用、預(yù)計財務(wù)報告表等）進行試算平衡，使成本具有操作性并達到先進水平。

　　2.成本計劃的體系

　?。?）年度成本計劃，應(yīng)在為實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標中的銷售目標和利潤目標及降低成本措施方案的基礎(chǔ)上，以固定費用預(yù)算、生產(chǎn)費用預(yù)算和主要產(chǎn)品單位成本計劃為重點。

　?。?）季度成本計劃，應(yīng)以主要產(chǎn)品單位成本計劃和分廠、車間、部門的成本計劃為重點。

　?。?）成本計劃的編制工作，由總會計師負責(zé)組織，以財務(wù)部門為主，銷售、技術(shù)、生產(chǎn)、計劃、供應(yīng)、勞資等部門密切配合參加制定。

　?。?）年度和季度的成本計劃草案，應(yīng)由總會計師審查后，提交廠務(wù)會議批準，然后通知全廠執(zhí)行。

　　3.成本計劃的程序

　?。?）根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標中的銷售目標和利潤目標及固定費用和變動費用的預(yù)測進行平衡，確定計劃期內(nèi)產(chǎn)品成本的控制數(shù)字。

　?。?）制定計劃期內(nèi)降低成本的主要措施，包括采用新技術(shù)、新工藝、新材料及改進經(jīng)營管理等所節(jié)約物質(zhì)消耗和勞動消耗的措施。

　?。?）以成本計劃控制數(shù)字范圍和降低成本的措施，編制當期的固定費用計劃。擬訂壓縮主要產(chǎn)品的工、料消耗的計劃指標，并據(jù)以編制主要產(chǎn)品單位成本計劃和生產(chǎn)費用預(yù)算。

　　4.成本計劃的內(nèi)容

　　（1）降低成本措施方案或增產(chǎn)節(jié)約的措施規(guī)劃，包括技術(shù)革新、改進技術(shù)、節(jié)約消耗、修舊利廢、改制利用、提高工效、降低廢品、增加銷售、改進管理等增收節(jié)支措施。

　?。?）固定費用預(yù)算，包括基本固定費用和半固定費用。按照銷售目標和目標利潤，進行“本量利分析”，確定固定費用和變動費用的控制數(shù)字。對半固定費用與產(chǎn)值變動的關(guān)系，應(yīng)積累資料，統(tǒng)計分析，確定相關(guān)比例。

　　（3）主要產(chǎn)品單位成本計劃。主要產(chǎn)品包括商品產(chǎn)品和自制自用的產(chǎn)品成本、工料消耗，以原有的定額為基礎(chǔ)，依據(jù)降低成本措施加以壓縮。

　　（4）按主要產(chǎn)品和成本項目分別編制產(chǎn)品成本計劃。

　?。?）生產(chǎn)費用預(yù)算，根據(jù)固定費用預(yù)算和按產(chǎn)值確定的變動費用為基礎(chǔ)，控制生產(chǎn)費用總額。調(diào)整計劃期內(nèi)產(chǎn)品的增減數(shù)額后，即反映當期商品產(chǎn)品計劃成本。

　?。?）制造費用預(yù)算，按照規(guī)定的項目，考慮計劃期內(nèi)產(chǎn)量可能發(fā)生的變動，編出一套能適應(yīng)多種產(chǎn)量的制造費用的彈性預(yù)算。

　　第五講定額標準成本

　　1.定額標準成本，是以材料技術(shù)消耗定額、勞動工時定額、費用預(yù)算定額為定額標準用量，以材料計劃價格、每工時計劃工資率、每工時計劃變動費用分配率為計劃標準價格，所計算的定額成本或標準成本。

　　2.按直接材料、直接人工、變動制造費用、固定制造費用四個成本項目計算產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，其計算公式：

　?。?）直接材料定額成本=定額用量×計劃價格

　　（2）直接人工定額成本=本定額工時×計劃工資率

　　（3）變動制造費用定額成本=定額工時×計劃費用分配率

　　（4）固定制造費用定額成本=固定制造費用預(yù)算

　?。?）產(chǎn)品實際成本=產(chǎn)品定額成本±成本差異±定額變更

　　3.以定額成本為依據(jù)，按毛坯、加工、裝配等車間、分廠計算各生產(chǎn)步驟的分步成本，據(jù)以計算產(chǎn)品的定額成本。具體計算如下：

　　毛坯包括鑄、鍛、板、原材料件，加工包括重大件、中小件和加工件，裝配包括各種產(chǎn)品的裝配。其計算公式：

　?。?）原材料定額成本=∑定額用量×計劃價格

　　（2）毛坯件加工定額成本=∑定額工時×計劃工費率

　?。?）毛坯件全部定額成本=原材料定額成本＋毛坯件加工定額成本

　?。?）加工定額成本=∑定額工時×計劃工費率

　?。?）加工件全部定額成本=毛坯件全部定額成本＋機加工定額成本

　　（6）裝配定額成本=∑定額工時×計劃工費率

　　（7）裝配全部定額成本=加工件全部定額成本＋裝配定額成本＋外購配套件定額成本＋包裝和其他材料定額成本

　　（8）產(chǎn)品定額成本=裝配全部定額成本

　　4.按成本類型，選擇適用的控制制度。

　　5.如按現(xiàn)行定額作為標準用量，將計劃價格作為標準價格，則計算的定額成本與標準成本是一樣的，沒有區(qū)別。但兩者作為成本核算方法或制度來說則有區(qū)別。

　　成本管理制度 3

　　1、增強成本觀念，貫徹全員成本管理:企業(yè)的一切成本管理活動應(yīng)以成本效益理念作為指導(dǎo)思想，要認識到成本優(yōu)勢的取得絕對不限于產(chǎn)品質(zhì)量的本身，應(yīng)從管理的高度去挖掘降低成本和獲取效益的潛力。要及時、全面向全體人員提供組成成本的信息，借以提高員工對成本管理的認識，增強成本觀念。通過成本分析，評價中層管理人員的業(yè)績，促進管理人員采取改善措施。

　　2、加強成本控管與成本核算兩個基礎(chǔ)工作:一是加強成本管控的基礎(chǔ)工作:合理制定原物材料、輔助材料、能源等物資費用的定額；嚴格健全計量、檢驗和物資收發(fā)領(lǐng)退制度；健全產(chǎn)品、產(chǎn)量、品種、質(zhì)量、原材料消耗、工時利用率和設(shè)備利用率等原始記錄；建立企業(yè)內(nèi)部的結(jié)算價格體系，對內(nèi)部各部門(包括行政)使用的材料、產(chǎn)品和相互提供的勞務(wù)等都按合理的計劃價格結(jié)算。二是要加強成本核算的基礎(chǔ)工作。如制定嚴格的成本開支范圍和標準；正確劃分各種費用界限。采用企業(yè)適切的成本計算方法等。

　　3、完善成本管理機構(gòu)的經(jīng)濟責(zé)任制:

　　(1)建立科學(xué)、合理的成本信息管理系統(tǒng)。建構(gòu)包括經(jīng)營、財會、供應(yīng)、銷售、生產(chǎn)、技術(shù)等部門負責(zé)人參加的矩陣式成本管理小組；要對成本管理人員經(jīng)常進行X培訓(xùn)、思維與知識更新再教育，借以提高成本管理方面的X知識，開辟降低成本的廣闊途徑。

　　(2)完善成本管理的經(jīng)濟責(zé)任制。一是制訂成本管理規(guī)章制度，如各項基礎(chǔ)管理、成本約束制度等；二是明確各項成本的經(jīng)濟責(zé)任，將責(zé)任落實到部門、單位或個人，將市場利潤管理細化、落實到員工個人；三是實行獎懲兌現(xiàn)，落實成本管理與個人績效掛鉤機制。

　　4、采用現(xiàn)代科學(xué)的成本管理方法和手段:

　　(1)采用現(xiàn)代的成本管理方法和計算機管理。改變傳統(tǒng)的成本管理那種被動地計劃、記賬、算賬。在市場經(jīng)濟條件下，成本管理不能局限于產(chǎn)品的'生產(chǎn)過程，而應(yīng)將視野向前延伸到產(chǎn)品的設(shè)計以及新技術(shù)、新材料的應(yīng)用；向后延伸到顧客的使用、維修及處置。按照成本全程管理的要求，會涉及到產(chǎn)品的信息來源成本、技術(shù)成本、行政成本、生產(chǎn)成本、庫存成本、銷售成本，以及對顧客的維修成本、處置成本等成本范疇。

　　(2)要抓好企業(yè)成本管理幾個環(huán)節(jié)的工作。事前要抓好成本預(yù)測、決策和成本計劃工作；事中要抓好成本控制和核算工作；事后要抓好成本的考核和分析工作。

　　(3)抓好降低產(chǎn)品成本的重點工作，如對主要原材料、物資采購實行比價采購制度，以降低采購成本。

　　(4)抓好生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制，生產(chǎn)不合格的產(chǎn)品時最大的浪費。

　　(5)提高資金運作水平。一要加大應(yīng)收賬款的催收力度，降低應(yīng)付款比例，加速貨款回籠；降低存貨比例，加強存貨管理。通過以上措施減少資金占用，優(yōu)化資金結(jié)構(gòu)，合理分配資金，加速資金周轉(zhuǎn)，降低籌資成本。二要對資金實施跟蹤管理，加強資金調(diào)度與使用。

　　5、加強戰(zhàn)略成本觀念:現(xiàn)代成本管理的目的應(yīng)該是以盡可能少的成本支出，獲得盡可能多的使用價值，從而為賺取利潤提供盡可能好的基礎(chǔ)，從而提高成本效益。在經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生劇變、市場競爭變得異常激烈的情況下，成本優(yōu)勢的取得對于一個企業(yè)的生存是至關(guān)重要的。應(yīng)密切關(guān)注整個市場和競爭對手的動向來發(fā)現(xiàn)問題，調(diào)整和改變自己的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。從加強戰(zhàn)略成本管理出發(fā)，企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計階段要加大科技含量投入，通過重組生產(chǎn)流程來避免不必要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對產(chǎn)品全生命周期成本進行管理，實現(xiàn)成本的持續(xù)X降低，達到成本控制的目的。

　　6、進行工作流程的整合與改善:企業(yè)在分析自身的競爭優(yōu)勢、確定企業(yè)的目標和任務(wù)后，應(yīng)合理組織生產(chǎn)要素，撤銷與此不相關(guān)的環(huán)節(jié)，減少不必要的分工與無法增值的流程(或動作)。減少不必要的層次，使其在達到必要的環(huán)節(jié)的同時減少不必要的停滯，保X必要環(huán)節(jié)運作的暢通和有效，徹底消除現(xiàn)場(包括生產(chǎn)車間與辦公室的作業(yè))資源的浪費。

　　7、降低庫存與資源取得成本:盡最大管理技能實施符合企業(yè)自身的“精益生產(chǎn)”制度，強化企業(yè)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)機能，提高企業(yè)價值鏈流速。

　　8、采取有效措施，確保成本信息的有效X:對所有這些成本內(nèi)容都應(yīng)運用嚴格、細致的科學(xué)手段進行管理。隨著企業(yè)經(jīng)營管理的復(fù)雜化，對信息處理的準確X、時效X的要求也越來越高，因此，利用計算機網(wǎng)絡(luò)來進行成本管理的優(yōu)越X也顯而易見。

　　高層管理人員要按照上述的成本管理方法，注重發(fā)生成本的前期預(yù)測和其中控制，減少成本發(fā)生后的處罰。

　　成本管理制度 4

　　為規(guī)范公司成本核算工作，提高成本核算的準確性和及時性，特制定本辦法。

　　3.1為生產(chǎn)商品和提供勞務(wù)而發(fā)生的直接材料、直接工資、其他直接支出和制造費用計入制造成本。

　　3.1.1直接材料：指生產(chǎn)商品產(chǎn)品和提供勞務(wù)過程中所消耗的，直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)，構(gòu)成產(chǎn)品實體的原料及主要材料、外購半成品以及有助于產(chǎn)品形成的輔助材料和其他直接材料。

　　3.1.2直接工資：指在生產(chǎn)商品產(chǎn)品和提供勞務(wù)過程中，直接參加產(chǎn)品生產(chǎn)的工人工資以及按生產(chǎn)工人工資總額和規(guī)定比例計算提取的職工福利費。

　　3.1.3燃料及動力：指直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的外購燃料和水、電、汽、冷動力費用。

　　3.1.4制造費用：指應(yīng)由產(chǎn)品制造成本負擔(dān)的，不能直接計入各產(chǎn)品成本的有關(guān)費用，主要指各生產(chǎn)車間管理人員的工資、獎金、津貼、補貼，職工福利費，生產(chǎn)車間房屋建筑物、機器設(shè)備等的折舊費，租賃費（不包括融資租賃費），修理費、機物料消耗、低值易耗品攤銷，取暖費（降溫費），水電費，辦公費，差旅費，運輸費，保險費，設(shè)計制圖費，試驗檢驗費，勞動保護費，修理期間的停工損失以及其他制造費用。

　　3.2.1資本性支出，即購置和建造固定資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出。

　　4.1.1認真執(zhí)行國家有關(guān)成本開支范圍和費用開支標準，合理歸集與核算生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各項費用，正確計算產(chǎn)品成本并根據(jù)公司內(nèi)部經(jīng)營管理需要和有關(guān)部門的要求，及時準確地提供成本報告和有關(guān)分析資料。

　　4.1.3促進企業(yè)改善經(jīng)營管理，降低生產(chǎn)耗費，提高經(jīng)濟效益。

　　4.2.1按照統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級管理的原則，建立健全適應(yīng)市場競爭和內(nèi)部管理需要的成本費用核算體制。

　　4.2.2開展成本費用核算工作，加強對二級核算單位以及班組成本核算的組織與管理。

　　4.2.3成本費用核算工作必須在不斷加強與完善各項基礎(chǔ)管理工作的前提下進行，使成本費用的核算具有可靠的基礎(chǔ)。

　　4.2.4成本費用計算期應(yīng)與會計核算期一致，規(guī)定為每年1月1日至12月31日，每月1日至當月末。計入當月成本的費用要素消耗和產(chǎn)品產(chǎn)量的起止日期須與成本計算期保持一致，不得提前和延后。

　　4.2.5成本核算必須堅持權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則，應(yīng)真實準確地反映特定會計期間的成本水平的經(jīng)營成果。

　　4.2.6成本核算須劃清本期成本與下期成本的界限、在產(chǎn)品與產(chǎn)成品的界限、各種產(chǎn)品之間的成本界限。

　　4.2.7根據(jù)計算期內(nèi)完工驗收入庫的產(chǎn)品數(shù)量、實際消耗和實際價格，計算產(chǎn)品的實際成本，不得以估計成本、目標成本代替實際成本。按計劃成本、定額成本進行核算的，應(yīng)在月末調(diào)整為實際成本。

　　4.2.8遵循誰受益誰承擔(dān)費用的原則確定成本核算對象，對生產(chǎn)和經(jīng)營過程中發(fā)生的各項費用，應(yīng)設(shè)置成本費用賬冊，以審核無誤、手續(xù)齊備的原始憑證為依據(jù)，對成本項目在各成本核算與管理對象間進行分配，做到真實、準確、完整、及時。

　　4.2.9公司成本核算中的各項具體方法（包括材料計價、價差調(diào)整、費用分配方法、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本計算等），前后各期必須一致，不得隨意變更。如需變更，應(yīng)報經(jīng)主管部門批準，并將變更的原因及其對成本費用和財務(wù)狀況的影響，在當期的會計報告中加以說明。

　　5.1生產(chǎn)費用按經(jīng)濟內(nèi)容（或性質(zhì)）分類稱為生產(chǎn)費用要素。

　　5.1.1外購材料：指為進行生產(chǎn)經(jīng)營而耗用的一切從外部購進的原材料及主要材料、半成品、輔助材料、包裝物、修理用備件和低值易耗品等。

　　5.1.2外購燃料：指為進行生產(chǎn)經(jīng)營而耗用的一切外部購進的各種燃料，包括固體、液體和氣體燃料。

　　5.1.3外購動力：指為進行生產(chǎn)經(jīng)營而耗用的由外部購進的各種動力。

　　5.1.5職工福利費：指計入生產(chǎn)費用的職工福利費。

　　5.1.6折舊費：指各生產(chǎn)單位的房屋建筑物、機器設(shè)備等固定資產(chǎn)按照規(guī)定的折舊率計算提取的折舊費用。

　　5.1.7修理費：指按照確定并備案的提存率預(yù)提的房屋建筑物、機器設(shè)備等各類固定資產(chǎn)的大中小修理費用或直接計入生產(chǎn)費用的修理費用。

　　5.1.8利息支出：指應(yīng)計入生產(chǎn)費用的銀行借款利息支出減利息收入后的凈額。

　　5.1.9稅金：指應(yīng)計入生產(chǎn)費用的各種稅金，包括房產(chǎn)稅、車船稅、土地使用稅、印花稅等。

　　5.1.10其他支出：指不屬于以上各要素的費用支出，如物耗和非物耗等。

　　5.2生產(chǎn)費用按經(jīng)濟用途分類稱為成本項目。公司成本項目規(guī)定如下：

　　5.2.1直接材料：直接用于生產(chǎn)構(gòu)成產(chǎn)品實體的各種原料、主要材料和外購半成品以及有助于產(chǎn)品形成并具有消耗定額的輔助材料，另外包括包裝物。

　　5.2.2燃料及動力：指直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的外購和自制的各種燃料和動力。

　　5.2.3工資及福利費：直接參加產(chǎn)品生產(chǎn)的工人工資以及職工福利費。

　　5.2.4制造費用：指各單位為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的各種費用，包括：

　　（1）工資：指車間生產(chǎn)工人以外的管理人員、輔助工人、勤雜人員的工資。

　?。?）職工福利費：指車間生產(chǎn)工人以外的管理人員、輔助工人、勤雜人員的職工福利費。

　　（3）折舊費：指車間使用的各類固定資產(chǎn)提取的折舊費。

　　（4）修理費：指車間維修各類固定資產(chǎn)和低值易耗品所發(fā)生的修理費用。

　　（5）辦公費：指車間發(fā)生的文具、紙張、印刷品等辦公費用。

　?。?）水電費：指車間非工藝過程用水和照明用電的費用。

　　（7）取暖費用：指車間應(yīng)分擔(dān)的采暖費用，不包括支付職工取暖費津貼。

　　（8）租賃費：指車間從外部租入各種固定資產(chǎn)和工具而支付和租金。

　　（9）差旅費：指車間因公外出的各種差旅費、市內(nèi)交通費。

　?。?0）機物料消耗：指車間非直接用于產(chǎn)品、勞務(wù)的一般消耗材料，不包括修理費用、勞動保護用品等。

　?。?2）低值易耗品攤銷：生產(chǎn)車間耗用的通用工具、生產(chǎn)用具、儀器等。

　　（13）勞動保護費：車間為保證勞動安全發(fā)生的各項費用。包括：應(yīng)由制造費用開支的各項勞動保護措施費、勞動保護裝置維護費、防暑降溫費、勞動保護用品等。不包括增加固定資產(chǎn)的勞動安全防護措施支出。

　?。?5）運輸費：車間內(nèi)部運輸所發(fā)生的費用和運輸部門為車間提供的勞務(wù)費用。

　?。?6）外部加工費：指車間產(chǎn)品零部件委托外公司加工協(xié)作的費用。

　?。?7）試驗檢驗費：指不能直接計入為鑒定某種產(chǎn)品質(zhì)量而發(fā)生的產(chǎn)品的試驗費、原材料、成品及半成品的檢驗費用、理化試驗、質(zhì)量監(jiān)控等費用。

　?。?8）設(shè)計制圖費：指對產(chǎn)品和工藝進行科研、設(shè)計所發(fā)生的費用。

　?。?9）其他：指不屬于以上項目的其他應(yīng)計入制造費用的支出。

　　5.3.1按產(chǎn)品品種設(shè)置成本核算對象，對難以直接計入的間接費用要按合適的標準，在公司包括主營業(yè)務(wù)、其他所有產(chǎn)品之間分配。企業(yè)的產(chǎn)品包括全部的主營業(yè)務(wù)、其他業(yè)務(wù)和勞務(wù)協(xié)作。

　　5.3.2凡能直接計入各生產(chǎn)線、各作業(yè)、各產(chǎn)品的費用均應(yīng)直接計入。

　　5.3.3凡不能直接計入各生產(chǎn)線、各作業(yè)、各產(chǎn)品的費用，應(yīng)采用與費用形成有直接關(guān)系的分配標準進行分配。

　　5.4.1生產(chǎn)過程中實際消耗的外購材料的成本包括：買價、外地運雜費、保險費、大宗材料的市內(nèi)運雜費、運輸途中的'合理損耗和入庫前的挑選整理費用等，但不包括購進材料的增值稅和購進免稅農(nóng)產(chǎn)品按規(guī)定的扣除率計算的進項稅額。

　　5.4.2購進材料直接用于非應(yīng)稅產(chǎn)品的，應(yīng)按包括進項增值稅在內(nèi)的全部支付價款全額計入材料成本。

　　5.4.3進口材料的采購成本應(yīng)包括國外進價、進口稅金。

　　5.5.1月終未報賬的材料，按計劃價辦理暫估入庫，于材料報賬時沖回。

　　5.5.2采用公司內(nèi)計劃價格進行材料日常核算，月終將耗用材料的計劃價調(diào)整為實際價格。材料的實際價格與計劃價格的差異，使用當月實際差異率，按材料類別或品種核算。其中××類產(chǎn)品的主要原材料按品種核算，輔助材料、備品備件、包裝物、低值易耗品按材料類別核算。

　　5.5.3材料稽核員根據(jù)領(lǐng)料單，將屬于直接構(gòu)成產(chǎn)品實體的材料，計入制造部門生產(chǎn)成本。不能直接計入產(chǎn)品實體的，計入領(lǐng)用部門制造費用。成本核算員將直接計入產(chǎn)品實體的材料按材料稽核員轉(zhuǎn)來的“材料領(lǐng)用單”，以材料核算價分配到各工序、各產(chǎn)品，并將材料成本調(diào)整為實際成本。

　　5.5.4月末車間材料員負責(zé)將已領(lǐng)未用的材料辦理“假退庫”手續(xù)。

　　5.6.1動力包括水、電、蒸汽、冷、壓縮空氣等，分外購、自制兩種。自制動力以及需經(jīng)本單位輔助車間處理后使用的外購動力，均應(yīng)作為輔助生產(chǎn)核算。

　　5.6.2動力費用根據(jù)計量儀表記錄的實際耗用數(shù)量進行核算，沒有計量儀表的，應(yīng)由動力部門或有關(guān)部門確定的合理的分配標準，作為分配動力費用的依據(jù)。

　　5.6.3動力費用的核算要劃清生產(chǎn)用和非生產(chǎn)用的界限、內(nèi)供和外供的

　　5.7.1應(yīng)當支付給職工的各項工資，應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定列入工資總額。

　　各項工資性支出都應(yīng)按照根據(jù)手續(xù)完備的原始憑證進行核算和匯集。

　　5.7.2按照規(guī)定的工資制度、工資標準和工資等級，依據(jù)有關(guān)的原始憑

　　5.7.3依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定計算、提取和支付職工福利費，不得擅自改變計提比例。每月應(yīng)付職工的全部工資和提取的職工福利費，按部門、車間進行匯集與分配，分別計入有關(guān)科目中。

　　5.8.1固定資產(chǎn)的折舊費根據(jù)確定的折舊年限和折舊率，按月提取，分類計入各有關(guān)科目。固定資產(chǎn)的折舊率應(yīng)按集團公司的統(tǒng)一會計政策確定，報集團公司財務(wù)審計部備案，不能隨意變動。

　　5.8.2公司購置或竣工驗收交付試生產(chǎn)的固定資產(chǎn)，都要按經(jīng)審計確認的資產(chǎn)原值（或估計原值）入賬并計提折舊；對長期不用或不需用的資產(chǎn)要及時辦理封存手續(xù)。對已交付使用，但尚未辦理竣工決算的工程要自交付使用之日起，按照工程預(yù)算、造價或工程成本等資料，估價轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn)，并據(jù)以計提折舊?？⒐Q算辦理完畢以后，按決算數(shù)調(diào)整原固定資產(chǎn)估價和已提折

　　5.9.1待攤費用是指本月發(fā)生，但應(yīng)由本月及以后各月產(chǎn)品成本和期間費用共同負擔(dān)的費用。待攤費用應(yīng)按費用的受益期確定分攤期限，但應(yīng)在1年內(nèi)攤銷完畢。攤銷期限在1年以上的待攤費用應(yīng)在“遞延資產(chǎn)”科目核算。

　　5.9.2預(yù)提費用是反映預(yù)先分月計入成本費用，但由以后各月支付的費用，預(yù)提費用的期限也應(yīng)按受益期確定。為了使各月成本費用水平均衡，應(yīng)編制各項預(yù)提費用預(yù)算分月計入產(chǎn)品成本。實際發(fā)生的費用與預(yù)提的費用的差額應(yīng)計入費用支付期的有關(guān)成本費用項目。

　　5.9.3根據(jù)公司的實際情況，待攤費用和預(yù)提費用應(yīng)包含如下內(nèi)容：

　?。?）新建、擴建企業(yè)或車間一次大量領(lǐng)用的低值易耗品。

　　（3）一次支付的固定資產(chǎn)的租金和租入固定資產(chǎn)的改良支出。

　　（4）企業(yè)發(fā)生的數(shù)額較大、應(yīng)分期計入產(chǎn)品成本的用于新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝的研究開發(fā)費。

　?。?）按季度（或延期）支付的流動資金借款利息支出。

　　5.10.1制造費用按照生產(chǎn)車間和規(guī)定的費用項目進行匯集。

　　5.10.2應(yīng)由某一成本核算對象單獨負擔(dān)的制造費用，應(yīng)直接計入。應(yīng)由一個以上成本核算對象共同負擔(dān)的制造費用，按各成本核算對象的定額工時比例分配計入。

　　5.10.3各月發(fā)生的制造費用，應(yīng)當全部由當期完工產(chǎn)品負擔(dān)。

　　6.1.1對生產(chǎn)過程中發(fā)生的生產(chǎn)費用，按成本核算對象和成本項目分別歸集，對直接構(gòu)成產(chǎn)品成本的直接計入，間接費用按一定的分配標準在產(chǎn)品之間分配。

　　6.2輔助生產(chǎn)車間的生產(chǎn)費用按輔助生產(chǎn)車間提供的產(chǎn)品、勞務(wù)、作業(yè)的種類和成本項目進行匯集和分配。

　　6.2.1輔助生產(chǎn)車間的勞務(wù)、作業(yè)成本，按各車間提供的勞務(wù)作業(yè)量，以計劃單位成本，分配給受益單位。

　　6.2.2輔助生產(chǎn)車間按水、電、汽、冷及維修等為成本核算對象，并按成本項目歸集生產(chǎn)費用。

　　6.2.3輔助生產(chǎn)車間為提供勞務(wù)而發(fā)生的費用，扣除車間自用的部分外，應(yīng)當全部分配給生產(chǎn)車間和管理部門，不得節(jié)留。

　　6.2.4輔助生產(chǎn)為各單位提供的產(chǎn)品及勞務(wù)，應(yīng)分別計算實際成本。實際總成本與轉(zhuǎn)給各受益單位的實耗量和計劃價格計算的總成本之間的差異，公司財務(wù)部門統(tǒng)一分配，計入當期產(chǎn)品成本及管理費用。

　　6.3.1根據(jù)本公司A類產(chǎn)品的生產(chǎn)特點，對A類產(chǎn)品的直接材料按工序采用逐步結(jié)轉(zhuǎn)法進行核算，燃料動力、工資及福利費、制造費用等采用按產(chǎn)品產(chǎn)量及一定的分配標準在各品種之間進行分攤核算。

　　6.3.2根據(jù)B類產(chǎn)品的生產(chǎn)特點，采用品種法核算，并以平行結(jié)轉(zhuǎn)法核算到各生產(chǎn)線，各生產(chǎn)線分別按配置工序、包裝工序核算。直接材料按領(lǐng)用的品種直接計入該產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，動力、直接人工、制造費用按品種類別及一定的分配標準分攤核算。

　　6.3.3月末在制品只結(jié)存原材料，動力、直接人工、制造費用等當月發(fā)生的其他費用全部由當期完工產(chǎn)品分攤，不留余額。

　　6.4按照生產(chǎn)產(chǎn)品的品種為成本核算對象并按成本對象設(shè)置成本計算表匯集生產(chǎn)費用，每月的生產(chǎn)費用就是該產(chǎn)品的總成本，再除以當月實際產(chǎn)量，就是該產(chǎn)品的單位成本。

　　6.5.1公司制造部門應(yīng)設(shè)置臺賬，登記在制品的加工數(shù)量、完工數(shù)量、廢品數(shù)量、轉(zhuǎn)出數(shù)量和結(jié)存數(shù)量，并定期進行實地盤點。在制品的盤盈、盤虧按規(guī)定報批計入“管理費用”。

　　6.5.2根據(jù)在制品的實際結(jié)存數(shù)量和折合成本量正確計算在制品成本。在制品成本月末只留直接材料成本。

　　6.5.3制造部門對已完工的產(chǎn)品應(yīng)及時辦理驗收交庫手續(xù)。產(chǎn)成品的收發(fā)結(jié)存數(shù)量，必須在年度內(nèi)定期與實物進行核對盤點，對產(chǎn)成品的盤盈、盤虧計入“管理費用”。

　　6.5.4產(chǎn)品月末按照在制品的完工程序折合為約當產(chǎn)量，再根據(jù)約當產(chǎn)量與完工產(chǎn)量的比例，計算在制品和完工產(chǎn)品的成本。

　　成本管理制度 5

　　工程成本核算是施工企業(yè)成本管理的一個及其重要環(huán)節(jié)，為了搞好工程成本核算，必須從管理要求出發(fā)，貫徹“算管結(jié)合，算為管用”的原則。加強成本管理，降低費用開支，及時反饋，指導(dǎo)施工，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。

　　1、通過工程成本核算，將各項施工費用按照它的用途和一定程序，直接計入或分配計入各項工程，正確算出各項工程的實際成本，將它與預(yù)算成本進行比較，及時反饋到各相關(guān)部門，實現(xiàn)全過程控制。

　　2、及時準確的'計結(jié)人工費、材料費、機械使用費等，從而反映人力、物力、財力的耗費，檢查各項費用耗用情況和執(zhí)行情況，挖掘降低工程成本的潛力，節(jié)約活勞動和物化勞動。

　　3、各部門協(xié)助財務(wù)部落實成本控制的實施，為修訂預(yù)算定額，施工定額提供依據(jù)。

　　4、及時準確記錄現(xiàn)場施工內(nèi)容的數(shù)量（厚度、高度、寬度等）情況，及時發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場實際施工與圖紙的差異，依據(jù)圖紙在施工規(guī)范的范圍內(nèi)指導(dǎo)施工隊節(jié)約成本。

　　5、及時準確記錄工程進度，掌握施工情況，隨時指出現(xiàn)場施工內(nèi)容。

　　6、及時登記出、入庫票。及時分析材料耗用。及時控制，工程完工后3天內(nèi)做出分項分析、分包分析、棟號分析。

　　7、在完成分析、反饋過程后，召開會議把分析結(jié)果公開化，從而指導(dǎo)、督促施工隊節(jié)約成本。

　　8、工程竣工，相關(guān)資料齊全，5天內(nèi)核算出實際成本。

　　9、在項目施工過程中，預(yù)算部門對單位工程各分部分項工程、材料、人工費做好成本預(yù)測預(yù)控工作。

　　成本管理制度 6

　　目錄

　　第一章總則

　　第二章適用范圍

　　第三章管理程序

　　第四章附則

　　第一章總則

　　第一條目的：通過建立有效的目標成本管理體系、責(zé)任成本控制體系和動態(tài)成本管理體系，規(guī)范集團的成本管理工作。

　　第二條術(shù)語與解釋

　?。ㄒ唬┘瘓F：除非特別指出，本制度中集團指河南偉業(yè)建設(shè)投資集團有限公司；

　?。ǘ┘瘓F總部：指包括集團各職能部門在內(nèi)的行政管理范圍；

　?。ㄈ┏鞘泄荆杭瘓F下轄的各城市公司；

　　第二章適用范圍

　　第三條適用于偉業(yè)集團所有開發(fā)項目的成本管理工作（合作開發(fā)項目可參考執(zhí)行）。

　　第三章管理程序

　　第四條項目可研階段

　?。ㄒ唬└鶕?jù)城市公司或儲備中心提供的土地信息、市場調(diào)研報告，由營銷中心確定擬（或已）取得地塊的項目定位及產(chǎn)品建議書；且通過評審、審批。

　?。ǘ└鶕?jù)營銷中心確定的項目定位及產(chǎn)品建議書，集團項目管理中心總工辦負責(zé)完成概念方案設(shè)計【含產(chǎn)品系列、檔次（建筑、景觀）】并提供《項目經(jīng)濟技術(shù)指標（可研）》、產(chǎn)品建標（或參考對象），集團儲備中心或城市公司工程部負責(zé)提供周邊市政配套及報批報建費用情況、提供可供參考的周邊地塊地勘、文勘信息及目標宗地現(xiàn)場情況資料，成本部負責(zé)提供主要材料價格及當?shù)亟ò苍靸r信息等；

　?。ㄈ└鶕?jù)項目定位、《項目經(jīng)濟技術(shù)指標（可研）》、周邊市政配套、當?shù)馗鞣N費用情況及產(chǎn)品建標（或參考對象）及建安造價信息等，成本部負責(zé)組織城市公司相關(guān)部門按照集團統(tǒng)一指導(dǎo)模板的要求，在10個工作日內(nèi)完成項目目標成本（可研版）各分項的編制（其中：成本部負責(zé)土地、前期、基礎(chǔ)、建安、公建費用分項的編制，營銷部負責(zé)營銷費用分項的編制，財務(wù)部負責(zé)管理費用、開發(fā)間接費、財務(wù)費用及稅金的編制）；項目目標成本（可研版）各分項編制完成后，成本部負責(zé)完成《項目目標成本（可研版）》的整理、匯總，并提報集團進行審核；

　?。ㄋ模╉椖抗芾碇行某杀静扛鶕?jù)集團領(lǐng)導(dǎo)的審核意見，組織集團相關(guān)部門對《項目目標成本（可研版）》進行修訂；

　?。ㄎ澹┬抻喓蟮摹俄椖磕繕顺杀荆裳邪妫?，作為項目投資論證資料的一部分，和其他資料一起由城市公司提交集團組織評審，集團總裁審批；若不能滿足拿地要求，由集團總裁給定一個成本限值，有關(guān)各方按此限值去重新規(guī)劃和測算。

　?。┤舫晒Λ@取目標宗地，《項目目標成本（可研版）》將作為項目后續(xù)階段目標成本設(shè)定的基本依據(jù)；否則由集團項目管理中心成本部存檔。

　?。ㄆ撸└鶕?jù)審批后的《項目目標成本（可研版）》，城市公司總經(jīng)理負責(zé)組織項目團隊成員一起研討，最后成本部負責(zé)根據(jù)統(tǒng)一的模版要求，完成《方案設(shè)計階段成本控制指導(dǎo)書》，集團總裁簽發(fā)執(zhí)行。

　　（八）根據(jù)《方案設(shè)計階段成本控制指導(dǎo)書》，集團項目管理中心成本部負責(zé)完成《方案設(shè)計任務(wù)書成本控制附件》，作為《方案設(shè)計任務(wù)書》的附件。

　　第五條方案設(shè)計階段

　　（一）方案設(shè)計完成后15個工作日內(nèi)，由城市公司總經(jīng)理組織，集團項目管理中心總工辦完成《項目技術(shù)經(jīng)濟指標（方案版）》和《項目產(chǎn)品配置標準（方案版）》，并經(jīng)城市公司總經(jīng)理及集團相關(guān)業(yè)務(wù)中心審核后，報總裁批準；根據(jù)集團確認的《項目技術(shù)經(jīng)濟指標（方案版）》、項目產(chǎn)品配置標準（方案版）》和《項目目標成本（可研版）》，集團財務(wù)管理中心負責(zé)完成項目目標成本（方案版）各分項的編制（其中：成本部負責(zé)土地、前期、基礎(chǔ)、建安、公建費用分項的編制，營銷部負責(zé)營銷費用分項的編制，財務(wù)部負責(zé)管理費用、開發(fā)間接費、財務(wù)費用及稅金的編制）；

　?。ǘ└鶕?jù)審核意見修訂后的《項目目標成本（方案版）》由城市公司總經(jīng)理審核后，作為《項目開發(fā)任務(wù)書》論證文件的一部分，和其他資料一起由城市公司提交集團組織聽證，集團總裁審批；若項目目標成本（方案版）超可研版，須報集團總裁審批。

　?。ㄈ└鶕?jù)審批后的《項目目標成本（方案版）》，集團項目管理中心總工辦對方案設(shè)計階段所做的.成本控制工作進行總結(jié)，形成《方案設(shè)計階段成本執(zhí)行報告》，報集團總裁審批。

　　第六條施工圖設(shè)計階段

　?。ㄒ唬┰谑┕D設(shè)計開始前10日內(nèi)，根據(jù)審批后的《項目目標成本（方案版）》，由城市公司總經(jīng)理負責(zé)組織召集項目團隊成員、協(xié)調(diào)集團項目管理中心開會討論施工圖設(shè)計階段的成本限額、設(shè)計要求及成本控制的初步建議，最后由成本部負責(zé)根據(jù)統(tǒng)一的模版要求，形成《施工圖設(shè)計階段成本控制指導(dǎo)書》，經(jīng)城市公司總經(jīng)理審核、集團總裁審批后，作為施工圖設(shè)計階段成本控制的依據(jù)，由集團項目管理中心具體實施。

　?。ǘ┦┕D設(shè)計完成后35個工作日內(nèi)，由項目管理中心成本部負責(zé)組織完成施工圖預(yù)算；并根據(jù)集團確認的《項目目標成本（方案版）》和施工圖紙，成本部負責(zé)組織城市公司相關(guān)部門按照集團統(tǒng)一指導(dǎo)模板的要求，完成項目目標成本（執(zhí)行版）各分項的編制（其中：成本部負責(zé)土地、前期、基礎(chǔ)、建安、公建費用分項的編制，營

　　銷部負責(zé)營銷費用分項的編制，財務(wù)部負責(zé)管理費用、開發(fā)間接費、財務(wù)費用及稅金的編制）；項目目標成本各分項（執(zhí)行版）編制完成后，成本部負責(zé)完成項目施工圖階段《項目目標成本（執(zhí)行版）》的整理、匯總，并提報集團審批。

　?。ㄈ└鶕?jù)審核意見修訂后的《項目目標成本（執(zhí)行版）》，由城市公司總經(jīng)理審核，集團總裁審批后執(zhí)行；若項目目標成本（執(zhí)行版）超方案版，須報集團總裁審批。

　?。ㄋ模┦┕D設(shè)計完成后，項目管理中心成本部負責(zé)組織對施工圖設(shè)計階段的成本控制工作進行總結(jié)，形成《施工圖設(shè)計階段成本執(zhí)行報告》，經(jīng)集團總裁簽批。

　　第七條工程實施階段

　?。ㄒ唬┏杀痉纸饧昂霞s規(guī)劃

　　1、項目目標成本（執(zhí)行版）》編制完成后30日內(nèi)，由成本部項目對接人負責(zé)對《項目目標成本（執(zhí)行版）》進行分解，形成《項目目標成本分解》；

　　2、《項目目標成本分解》由城市公司總經(jīng)理簽發(fā)執(zhí)行，作為項目目標成本責(zé)任控制的參考依據(jù)；

　　（二）動態(tài)成本跟蹤

　　1、動態(tài)成本的跟蹤由《合同臺賬》、《合同變更臺賬》、《項目動態(tài)成本表》（月度）》實現(xiàn)。

　　2、根據(jù)簽訂的各類分包合同的內(nèi)容確定《合同臺賬》項目的分類明細，合同金額應(yīng)為合同價款的真實值，如簽訂合同為暫定金額，在規(guī)定的時間內(nèi)確定真實的合同價款后，填入合同金額表內(nèi)。

　　3、《合同變更臺賬》的項目，按照《合同臺賬》的分類明細進行劃分，同《合同臺賬》建立一一對應(yīng)關(guān)系。

　　4、合同變更（包括：設(shè)計變更、現(xiàn)場簽證、材差調(diào)整等內(nèi)容）所產(chǎn)生的合同金額變化，按照相關(guān)制度要求進行審核及確認后7日內(nèi)，由成本人員負責(zé)錄入成本系統(tǒng)。

　　5、每月5日前，由項目成本對接負責(zé)人對本項目上個月未發(fā)生合同金額進行清理、預(yù)估，對己發(fā)生合同金額調(diào)整（如合同預(yù)算調(diào)整、合同變更調(diào)整）、費用變動情況進行確認、匯總，完成《項目動態(tài)成本表（月度）》。

　　6、每季度第一個月7日前，由成本部對接人負責(zé)根據(jù)《項目動態(tài)成本表（月度）》編制完成上一季度的《城市公司成本分析報告（季度）》，提報城市公司總經(jīng)理審批。

　　7、《城市公司成本分析報告（季度）》由集團成本部統(tǒng)一指定模板。

　　（三）目標成本的超支處理與調(diào)整

　　1、在項目開發(fā)過程中，若發(fā)生了不可預(yù)見的事項、預(yù)測條件發(fā)生改變或因管理不善，導(dǎo)致成本費項即將發(fā)生或很可能發(fā)生超出目標成本時，成本部應(yīng)按照要求填寫《項目成本費項超支預(yù)警表》，向城市公司總經(jīng)理發(fā)出預(yù)警，并按照如下程序進行超支額度的審批：

　　（1）在不需要突破項目目標成本總額的前提下，通過調(diào)劑項目成本的費項指標得以平衡。

　　（2）必須要突破項目目標成本總額的，由城市公司負責(zé)經(jīng)辦，報集團總裁審批，同時，由城市公司總經(jīng)理負責(zé)組織項目團隊對超預(yù)設(shè)目標成本的原因進行分析，并提出優(yōu)化建議報告，與項目目標總成本（執(zhí)行版）調(diào)整申請一同上報集團，總成本追加5%以下的，集團總裁審批；總成本追加5%以上的，須報董事長審批。

　　2、項目目標總成本（執(zhí)行版）的調(diào)整條件及范圍：

　?。?）項目開發(fā)計劃調(diào)整（例如：產(chǎn)品形式有調(diào)整、分期開發(fā)有調(diào)整等）；

　?。?）項目本身基本條件發(fā)生重大變化【如：土地面積增減、合作方式改變、規(guī)劃定位改變、建筑面積的增減等】；

　?。?）重大設(shè)計變更、政策性調(diào)整。

　　第八條工程結(jié)算

　?。ㄒ唬┓职こ蹋ê彝馀涮准傲阈枪こ蹋┛⒐を炇蘸?5日內(nèi)，由城市公司工程部提供結(jié)算資料，填寫《工程結(jié)算工作交接單》；成本部在收到結(jié)算資料后一個月內(nèi)完成工程結(jié)算。

　　（二）主體工程竣工驗收后30日內(nèi)，由城市公司工程部提供結(jié)算資料，填寫《工程結(jié)算工作交接單》；成本部在收到結(jié)算資料后按合同約定完成工程結(jié)算。

　?。ㄈ椖抗こ探Y(jié)算價超合同價10%或結(jié)算價減合同價不小于10萬元的，應(yīng)報集團分管負責(zé)人審批。

　　第九條項目決算

　　（一）在項目達到清盤條件后，由成本部負責(zé)提供開發(fā)建安成本數(shù)據(jù)，管理費用、財務(wù)費用和營銷費用由城市公司匯總形成《項目竣工成本》。

　　（二）城市公司財務(wù)部應(yīng)將《項目竣工成本》與《項目目標成本（執(zhí)行版）》進行對比分析，形成《項目成本總結(jié)與分析》，并同《項目竣工成本》報表一起書面提報集團總裁審批。

　　第四章附則

　　第十條本制度由項目管理中心進行起草與修訂，由各職能中心負責(zé)人進行審核，總裁批準后發(fā)布。

　　第十一條本制度自發(fā)布之日起生效，原有相關(guān)制度同時廢止，相關(guān)事項以本制度為準。

　　第十二條本制度的解釋權(quán)屬于項目管理中心。

　　成本管理制度 7

　　第一章總則

　　第一條為加強公司成本費用管理，降低成本費用水平，提高經(jīng)濟效益，促進公司管理水平不斷提高，根據(jù)《企業(yè)會計準則》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司的實際情況及管理要求，特制定本制度。

　　第二條本制度所稱“成本”是指可歸屬于產(chǎn)品成本、勞務(wù)成本的直接材料、直接人工和其他直接費用。

　　本制度所稱“費用”是指公司在日常活動中發(fā)生的、會導(dǎo)致所有者權(quán)益減少的、與所有者分配利潤無關(guān)的、除成本之外的其他經(jīng)濟利益的總流出。

　　公司應(yīng)當合理劃分期間費用和成本的界限。期間費用應(yīng)當直接計入當期損益；成本應(yīng)當計入所生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務(wù)的成本。

　　第三條本制度適用于公司各相關(guān)單位。

　　第二章成本費用控制的目標和原則

　　第四條根據(jù)成本費用的特點和經(jīng)濟管理對成本費用的要求，成本費用的控制應(yīng)達到以下目標：

　?。ㄒ唬┍ＷC成本費用業(yè)務(wù)會計核算資料準確可靠；

　?。ǘ┍ＷC成本費用業(yè)務(wù)合規(guī)合法；

　?。ㄈ┍ＷC生產(chǎn)費用計價、產(chǎn)品成本計算準確；

　?。ㄋ模┍ＷC在產(chǎn)品安全、完整。

　　第五條成本費用控制應(yīng)遵循的原則

　?。ㄒ唬┤婵刂频脑瓌t。全面控制原則要求對以下三個方面實施控制。

　　1、全過程原則，指成本的內(nèi)部控制貫穿成本形成的全過程，以最大限度地降低成本。

　　2、全方位原則，指在實施內(nèi)部成本控制的過程中，一方面要精打細算、節(jié)約開支；另一方面要按照成本效益原則實現(xiàn)相對的成本節(jié)約。

　　3、全員原則，指充分調(diào)動公司各部門和全體員工控制成本、關(guān)心成本的積極性，加強員工的成本意識，建立成本否決制。

　?。ǘ┙?jīng)濟效益原則，指因推行成本內(nèi)部控制而發(fā)生的成本不應(yīng)超過缺少

　　控制而喪失的收益。

　?。ㄈ┴?zé)權(quán)利相結(jié)合原則，指實施成本內(nèi)部控制必須首先落實經(jīng)濟責(zé)任，賦予相關(guān)人員與其責(zé)任大小、控制范圍一致的權(quán)利，同時在定期考核成本績效的基礎(chǔ)上實行獎懲制度。

　　（四）目標管理原則，指按目標管理要求把公司的目標成本層層分解，落實到各成本責(zé)任中心，分級歸口管理。

　　（五）例外管理原則，指在日常實施內(nèi)部控制的同時，有選擇地分配人力、財力、物力，抓住那些重要的、不正確的、不符合常規(guī)的關(guān)鍵性成本差異。

　　第三章分工與授權(quán)

　　第六條公司成本費用內(nèi)部控制中的不相容職務(wù)應(yīng)當分離，具體包括：

　?。ㄒ唬┏杀举M用定額、預(yù)算的編制與審批；

　　（二）成本費用支出與審批；

　?。ㄈ┏杀举M用支出與相關(guān)會計記錄。

　　第七條公司相關(guān)業(yè)務(wù)部門設(shè)置如下崗位：

　　（一）價格管理人員，負責(zé)公司產(chǎn)品標準成本、結(jié)算價格的制度和維護；提高產(chǎn)品標準成本制定的及時性、準確性和結(jié)算價格的合理性；確保成本核算和成本考核的準確性和科學(xué)性。

　?。ǘ┏杀举M用管理人員，負責(zé)各責(zé)任中心成本費用支出的申請和分析，確保按預(yù)算控制成本費用。

　?。ㄈ┴?zé)任中心負責(zé)人，負責(zé)按授權(quán)對責(zé)任中心的成本費用支出進行審批，不得超越審批權(quán)限；負責(zé)組織責(zé)任中心成本費用控制工作，有效降低成本費用。

　?。ㄋ模嫼怂闳藛T，負責(zé)各責(zé)任中心成本費用核算和預(yù)算控制。

　　（五）財務(wù)管理人員，負責(zé)組織編制和審核各責(zé)任中心成本費用年度預(yù)算；負責(zé)辦理責(zé)任中心成本費用預(yù)算調(diào)整和追加手續(xù)；負責(zé)提供責(zé)任中心實際成本費用績效指標和預(yù)算控制分析。

　　第八條公司應(yīng)當指定合格人員辦理成本費用核算業(yè)務(wù)。辦理成本費用核算業(yè)務(wù)的人員應(yīng)當具備良好的業(yè)務(wù)知識和職業(yè)道德，遵紀守法、客觀公正。公司要定期通過培訓(xùn)提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德水準。

　　第四章實施與執(zhí)行

　　第九條公司各事業(yè)部應(yīng)根據(jù)有關(guān)成本費用資料、料工費價格變動趨勢、人力、物力資源狀況，以及產(chǎn)品銷售情況等，對事業(yè)部的成本費用水平及其發(fā)展趨勢進行科學(xué)預(yù)測，考慮各種成本降低方案，從中選擇最優(yōu)成本費用方案。

　　第十條公司各事業(yè)部對成本費用預(yù)測方案進行決策，針對產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)組織、零部件自制或外購等環(huán)節(jié)，運用價值分析、生產(chǎn)工序、生產(chǎn)批量等方法，尋找降低成本費用的有效措施。

　　第十一條公司各事業(yè)部應(yīng)當根據(jù)成本費用決策形成的目標建立成本費用預(yù)算制度。根據(jù)公司預(yù)算編制原則和相關(guān)管理規(guī)定及歷史成本費用數(shù)據(jù)編制成本費用預(yù)算、定額和支出標準，將成本費用的指標合理分解落實至各班各組或個人，保證成本費用預(yù)算得到有效實施。

　　第十二條公司各事業(yè)部成本費用預(yù)算編制程序、審批權(quán)限等按照《預(yù)算管理制度》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。公司各事業(yè)部應(yīng)嚴格執(zhí)行制造費用支出標準，采用彈性預(yù)算等方法加強對制造費用的控制。

　　第十三條公司各事業(yè)部應(yīng)結(jié)合實際情況制定事業(yè)部成本費用業(yè)務(wù)的授權(quán)批準制度，明確審批人對成本費用業(yè)務(wù)的授權(quán)批準方式、權(quán)限、程序、責(zé)任和相關(guān)控制措施，規(guī)定經(jīng)辦人辦理成本費用業(yè)務(wù)的職責(zé)范圍和工作要求。

　　第十四條公司成本費用的列支必須取得合法、完整的原始憑據(jù)，避免發(fā)生“白條”入賬的現(xiàn)象。財務(wù)部在辦理成本費用支出業(yè)務(wù)時，應(yīng)當根據(jù)經(jīng)批準的成本費用支出申請，對發(fā)票、結(jié)算憑證等相關(guān)憑據(jù)的真實性、完整性、合法性及合規(guī)性進行嚴格審核。

　　對不符合要求的發(fā)票或憑據(jù)，財務(wù)部不得受理。對各種違反國家財經(jīng)法規(guī)和公司財務(wù)制度或有不真實跡象的成本費用，要堅決拒絕辦理報賬業(yè)務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。

　　第十五條公司會計機構(gòu)負責(zé)人負責(zé)組織成本費用核算工作，定期總結(jié)成本費用開支情況，及時向公司提供成本費用分析報告。

　　第十六條公司財務(wù)部組織進行成本費用的目標分解，并記錄差異，及時反饋有關(guān)信息。對未列入預(yù)算的成本費用項目，如確需支出，應(yīng)當按照規(guī)定程序申請追加預(yù)算。

　　第十七條公司財務(wù)部要嚴格按照國家有關(guān)財經(jīng)法規(guī)和公司財務(wù)制度的規(guī)

　　定，正確核算公司成本費用，登記有關(guān)成本費用的會計賬簿，編制有關(guān)成本費用的會計報表。

　　第十八條公司成本費用核算應(yīng)遵循權(quán)責(zé)發(fā)生制原則，不應(yīng)以估計成本、計劃成本、定額成本代替實際成本。公司按標準成本進行核算的，應(yīng)按月調(diào)整為實際成本。不得虛列、多列、不列或者少列成本費用。具體成本費用的歸集、分配應(yīng)當遵循下列要求：

　?。ㄒ唬┏杀镜拇_認和計量應(yīng)當符合國家統(tǒng)一的會計準則的規(guī)定；

　?。ǘ┏杀举M用核算應(yīng)當與客觀經(jīng)濟事項一致，以實際發(fā)生的金額計價，不得人為降低或提高成本；

　?。ㄈ┏杀举M用核算應(yīng)當為公司未來決策提供有用信息；

　?。ㄋ模┏杀举M用應(yīng)當分期核算；

　?。ㄎ澹┏杀举M用與相應(yīng)的收入應(yīng)當配比；

　?。┏杀举M用的.核算方法應(yīng)當前后一致；

　　（七）成本費用的歸集、分配、核算應(yīng)當考慮重要性原則。

　　第十九條公司財務(wù)部對公司的成本費用開支情況定期進行分析，對出現(xiàn)的差異或異常情況要盡快查明原因、明確責(zé)任，及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告，以便采取有效措施制止和糾正。

　　第二十條公司應(yīng)當建立成本費用考核制度，對相應(yīng)的成本中心進行考核和獎懲。通過成本費用考核促進各成本中心合理控制生產(chǎn)成本及各種耗費。

　　第五章監(jiān)督與檢查

　　第二十一條由審計部門行使對成本費用內(nèi)部控制的監(jiān)督檢查權(quán)。

　　第二十二條成本費用開支監(jiān)督檢測的主要內(nèi)容包括如下：

　?。ㄒ唬┏杀举M用業(yè)務(wù)相關(guān)崗位及人員的設(shè)置情況；

　　（二）成本費用授權(quán)批準制度的執(zhí)行情況；

　?。ㄈ┏杀举M用管理制度的執(zhí)行情況；

　?。ㄋ模┏杀举M用核算制度的執(zhí)行情況；

　　（五）標準成本定額管理制度的執(zhí)行情況；

　?。﹥r格管理制度的執(zhí)行情況；

　?。ㄆ撸╊A(yù)算管理制度的執(zhí)行情況。

　　第二十三條完善檢查監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)的成本費用內(nèi)部控制的薄弱環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)重大問題應(yīng)寫出書面檢查報告，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門匯報，以便及時采取措施加以糾正。

　　第六章附則

　　第二十四條本制度未盡事宜或與國家有關(guān)法律、法規(guī)及《公司章程》的相關(guān)規(guī)定相抵觸的，按國家有關(guān)法律、法規(guī)及《公司章程》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　第二十五條本制度由公司董事會負責(zé)解釋。

　　第二十六條本制度自頒布之日起施行。

　　成本管理制度 8

　　成本管理不是從項目實施開始的，它貫穿于項目的始終，從最初籌劃投標、確定投標價格、簽訂合同、施工、控制施工過程，直到最后竣工收尾，結(jié)算審計、每個環(huán)節(jié)都需要成本管理的參加，只是對最終成本的影響程度不同而已。

　　從過程成本管理來看，成本管理的關(guān)鍵源頭是投標階段，施工準備工作階段、施工階段直到竣工結(jié)算階段的成本管理和控制則是施工企業(yè)節(jié)流階段，這三個過程直接關(guān)系到建筑施工企業(yè)效益的好壞。

　　1做好投標階段成本預(yù)測工作

　　1、全面了解招投標文件在編制招標文件時既要評估自己的能力，還要對工程的工期、質(zhì)量、技術(shù)、資金、投標額，材料單價和價差、暫估價材料等做深入細致的分析工作，同時還應(yīng)對采用的定額及有關(guān)規(guī)定及包干費、投標費、鋼筋調(diào)整等詳細說明，工程一旦中標，要及時簽訂施工合同。

　　2、詳細的成本預(yù)測工作在招投標階段要做詳細的成本預(yù)測、分析工作，由企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員測算出投標工程的制造成本價，在符合市場行情的基礎(chǔ)上．充分考慮管理費用、財務(wù)費用等因素。此外，在制造成本預(yù)測過程中，還要充分考慮工期、質(zhì)量目標、技術(shù)措施等指標，通過技術(shù)評判、經(jīng)濟分析評價，最終確定可行的投標價。

　　2實施成本管理中的合同管理

　　1、合同的簽訂階段在與國際市場行業(yè)逐漸接軌的建筑市場中，施工合同對于施工生產(chǎn)工作尤其重要，這就要求在簽訂合同時要在合法、公平、公正的基礎(chǔ)上．對工程信息進行詳細的調(diào)研和反饋，初步制定出一個嚴密可行的談判方案；并由公司專門的合同評審小組對合同的文本認真研究，逐字逐句逐條的分析評價，最終簽訂一份嚴謹、完整、清晰的合同，為今后更好地履行合同奠定基礎(chǔ)。

　　2、全面履行施工合同階段在施工過程中，應(yīng)嚴格按照工程承包合同、招標文件、中標書等約定項目的施工范圍，項目經(jīng)理應(yīng)組織項目全體人員進行書面的專題交底會，對工程承包合同的內(nèi)容、范圍、各方的責(zé)任、義務(wù)、目標成本的分解、合同的主要經(jīng)濟指標、合同存在的風(fēng)險與履約中應(yīng)注意的問題等具體落實到各職能部門、各責(zé)任區(qū)，并將目標成本控制的指標下達到每位主控人員一項目責(zé)任工程師，由各責(zé)任工程師在工程管理過程中具體控制，對主控范圍內(nèi)的費用與控制指標經(jīng)常進行對比，對超指標情況及時反饋并查找原因、及時調(diào)整，項目應(yīng)有專兼職人員對合同的履約情況進行管理和分析，使工程城本始終處于受控階段。

　　3、加強合同履行過程控制與索賠管理項目在履約過程中，一方面要認真分析研究合同，正確行使合同賦予的權(quán)利；另一方面，要重視合同履約過程中的索賠管理，隨時關(guān)注現(xiàn)場動態(tài)，做好索賠的各項基礎(chǔ)工作，特別是對那些變更新增工程項目，必須有建設(shè)單位書面簽認的設(shè)計圖紙變更，并應(yīng)及時協(xié)商確定價格，以便索要工程款。

　　4、加強分包、分供合同的管理在加強總承包合同管理的同時，分包、分供的管理尤其重要。施工企業(yè)應(yīng)根據(jù)各企業(yè)的實際情況及積累的經(jīng)驗，擬訂數(shù)份標準合同文本，充分體現(xiàn)業(yè)主的大合同及工程特點的`不同具體要求，經(jīng)過專業(yè)的法律顧問和公司各職能部門的評審，將所有經(jīng)濟業(yè)務(wù)納入合同管理，保證合同或協(xié)議的質(zhì)量，真正起到事前監(jiān)控、全方位監(jiān)管的作用。

　　3施工過程中具體成本控制

　　1、分包及人工成本的控制對于企業(yè)自身專業(yè)能力無法完成的施工項目，需要采取分包方式，對于分包工程成本的控制，應(yīng)本著“量人為出”的原則，以事先確定的責(zé)任成本為標底，由2家以上的分包項目進行招標，由公司招標審核小組采取無記名投票的方式綜合評定后確定最終分包單位。對于分包工程的結(jié)算，項目應(yīng)嚴格按照分包合同執(zhí)行，各專業(yè)分項工程都需經(jīng)項目責(zé)任工程師、工程、質(zhì)量部門驗收合格后，由經(jīng)營部根據(jù)實際完成的工作量進行結(jié)算額，對于勞務(wù)分包單位，應(yīng)選擇實力強、信譽好、工人素質(zhì)較高的外分包隊，以減少質(zhì)量成本的支出；另一方面根據(jù)經(jīng)驗，對于勞務(wù)分包單位，應(yīng)選擇實力強、信譽好、工人素質(zhì)較高的外分包隊，以減少質(zhì)量成本的支出；另一方面，對于勞務(wù)分包，通常將一些低值易耗、中小型工具和零星材料采取一次包死的辦法，同時簽訂材料定額消耗獎罰制度。

　　材料成本占整個項目成本60—70％，且涉及的范圍廣。材料成本控制一般涉及材料采購費用、購置成本和材料消耗成本三個方面，主要受采購費用、單價和數(shù)量三因素的影響。

　　2、機械費的控制施工機械配備受現(xiàn)場條件、工期、質(zhì)量、施工方案、工程特征等諸多因素的影響，需要公司專業(yè)部門和人員對機械的性能、配備情況綜合管理，在滿足工期、質(zhì)量的前提下，力求合理配備。在施工過程中注意提高機械設(shè)備的利用率和完好率。

　　3、質(zhì)量成本的控制質(zhì)量成本是指為了保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量而發(fā)生的一切費用，以及為達到質(zhì)量標準而產(chǎn)生的一切損失費用，如何尋求質(zhì)量成本和工程成本的最隹結(jié)合，難度較大，企業(yè)必須在項目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下建成質(zhì)量進度控制系統(tǒng)，對影響質(zhì)量和進度的因素進行分析和預(yù)測，減少機會成本的支出，目前制約施工企業(yè)資金回收的重要因素就是質(zhì)量因素。它已經(jīng)直接影響到企業(yè)的生存和發(fā)展。

　　4、其它費用的控制項目其它費用開支應(yīng)嚴格控制在目標成本確定的范圍內(nèi)，由項目經(jīng)理確定項目各職能部門的費用指標，對彈性比例較大的辦公、差旅，招待、車輛等費用，建立完善的管理制度，定期分析檢查執(zhí)行情況，獎罰分明。

　　4健全竣工決算制度

　　竣工決算是成本管理的最終結(jié)果，也是企業(yè)盈利的關(guān)鍵。在中標價基礎(chǔ)上確定決算價的關(guān)鍵就是索賠和洽商工作，這是一項系統(tǒng)性、全面性、經(jīng)常性的工作，貫穿整個施工生產(chǎn)過程，項目應(yīng)對日常施工中的洽商、會議紀要、函文等收集整理。

　　竣工決算后要附詳細的原始資料和憑證，以便于公司審核。竣工決算是實施成本管理的真實體現(xiàn)，也是保證公司資金及時回收的關(guān)鍵，它應(yīng)由公司至始至終監(jiān)督審核完成。

　　成本管理制度 9

　　第一章施工成本管理制度

　　工程項目施工成本管理是施工企業(yè)管理的基礎(chǔ)和重點。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，市場競爭機制日益走向成熟，公司必須加強成本管理，節(jié)支增效，提高市場競爭力。加強項目工程施工成本管理的關(guān)鍵在于建立責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的項目成本管理機制，做好事前計劃、事中控制和事后分析。

　　一、投標前的項目經(jīng)濟評價制度

　　1、建立工程項目投標前經(jīng)濟評價制度，科學(xué)、合理地預(yù)測各項經(jīng)濟指標，是公司從源頭上把住成本關(guān)口的重要環(huán)節(jié)。

　　2、充分考慮中標后的資金回收情況，業(yè)主的履約情況，人工、材料預(yù)期價格情況，自身履約能力、地方施工環(huán)境情況，未來社會、環(huán)境、法律等各方面風(fēng)險情況。

　　3、在廣泛、深入地進行市場調(diào)研研究的基礎(chǔ)上，將投標成本與實際成本對比，測算評估該項目的經(jīng)濟效益，對項目的“肥瘦”做到心中有數(shù)。

　　4、綜合分析得出實施該項目的預(yù)期利潤率。

　　5、在深挖自身潛力的基礎(chǔ)上決定是否投標、如何投標。

　　6、協(xié)助經(jīng)營部在投標前確定是否投標。

　　二、目標成本責(zé)任制度

　　1、目標成本是公司對項目實施成本控制、考核尺度和努力達到成本指標的要求。

　　2、工程中標后，根據(jù)經(jīng)營部提供的人、材、機分析，及時組織有關(guān)人員對項目的目標成本進行制定，也就是根據(jù)項目的合同條款、施工條件、圖紙變更、各種材料的市場價格等因素，結(jié)合公司自身的施工能力、管理水平，按照成本最小原則下生產(chǎn)要素最優(yōu)組合的理論，測算每道工序應(yīng)消耗的時間、投入的勞力、材料、機械等生產(chǎn)要素，進行成本倒推，優(yōu)化施工組織設(shè)計方案，并依據(jù)優(yōu)化的施工組織設(shè)計方案，客觀、公正、合理地確定工序單價和該項目的目標成本，以便指導(dǎo)施工和進行成本的有效控制。

　　3、公司和項目部簽定目標成本責(zé)任制，把安全、質(zhì)量、工期、文明施工等納入成本管理的范疇，與其密切結(jié)合起來，建立科學(xué)有效的成本管理機制，明確考核獎罰辦法。

　　4、為實現(xiàn)目標成本，應(yīng)積極推行責(zé)任成本管理，形成全員、全方位、全過程的項目成本管理格局，真正做到人人責(zé)任明確，個個肩上有指標，并把個人利益與成本指標密切掛鉤，嚴格考核，獎罰兌現(xiàn)，以責(zé)任成本的受控來保證目標成本的實現(xiàn)。

　　三、勞務(wù)施工和材料、設(shè)備采購實行招標制度

　　1、掌握各工種、材料、設(shè)備的市場價格。對于參建項目的勞務(wù)公司和其它材料、設(shè)備供應(yīng)商實行招標制。通過實行招標制度，避免加大成本的現(xiàn)象發(fā)生。

　　2、根據(jù)專業(yè)和工程進度需要，在規(guī)定的目標成本定額范圍內(nèi)，招標選擇合適的專業(yè)勞務(wù)公司。

　　3、一般零星材料采用班組包干的形式。

　　4、加強材料進出場管理，嚴禁偷盜、冒領(lǐng)等現(xiàn)象。

　　四、簽證、計量、付款會簽制度

　　1、項目工程簽證、計量、付款流程采用會簽制。

　　2、依據(jù)合同約定和現(xiàn)場實際情況辦理簽證。

　　3、做到驗收看現(xiàn)場，計量看驗收，多方共簽認，簽證、撥款集體定，留足質(zhì)量保證金，出了問題追責(zé)任。

　　4、項目部應(yīng)按月、按季向公司主管部門報送合同管理和核算報表，特別是對下實行的重大經(jīng)濟簽證，必須公司批準后方可執(zhí)行，以便公司能夠隨時掌握勞務(wù)合同，材料供應(yīng)合同履行情況及施工進度和工程價款的使用情況，防止成本失控。

　　五、項目竣工清算、決算制度

　　1、加強項目成本過程控制，抓好對每個單項工程的完工清算和整個項目的竣工決算。

　　2、做到完工一項抓緊清算一項，項目部出具工程量清單，工程部會同經(jīng)營部審核并出具結(jié)算單，減少竣工決算的難度。

　　3、整個項目完工后，應(yīng)按合同要求，及時組織有關(guān)人員搞好竣工決算，核實項目發(fā)生的實際成本，分析目標責(zé)任成本的執(zhí)行情況。

　　4、項目清算決算完成后，嚴格兌現(xiàn)項目目標成本管理責(zé)任書的內(nèi)容，提高項目管理人員的積極性。

　　六、變更索賠獎勵分成制度

　　1、加強項目成本控制，強化索賠意識。

　　2、從施工一開始，就要認真研究設(shè)計文件、圖紙、合同條款和現(xiàn)場條件等，找準索賠的切入點，抓住機會，及時編制索賠資料，據(jù)理力爭，把索賠工作貫穿于施工的全過程，提高索賠效果。

　　3、加快建立和完善公司索賠制度，適應(yīng)市場競爭的要求，增強企業(yè)搏擊風(fēng)險的能力。對在索賠中為公司獲取較好效益的有功人員，應(yīng)給予重獎或按索賠額的一定比例分成，讓其他人員看了眼紅，心服，形成有利于發(fā)揮索賠人員聰明才智和積極性的良好環(huán)境和氛圍。

　　第二章施工成本管理措施

　　工程項目成本管理的關(guān)鍵在于建立責(zé)權(quán)利相結(jié)合的成本管理機制，對成本管理體系中的每個部門、每個人的工作職責(zé)和范圍要進行明確的界定，賦予相應(yīng)的權(quán)利，確保有效的.履行職責(zé)。同時要對各分公司、各項目部在成本控制中的績效進行定期檢查和考核，在項目管理中對工程施工成本進行全方位的控制與監(jiān)管。

　　一、事前計劃準備

　　在項目開工前，項目經(jīng)理部應(yīng)做好前期準備工作，選定先進的施工方案，選擇合理的材料商和供應(yīng)商，制定每期的項目成本計劃，做到心中有數(shù)。

　　做好項目成本計劃

　　成本計劃是項目實施之前所做的成本管理準備活動，是項目管理系統(tǒng)運行的基礎(chǔ)和先決條件，是根據(jù)內(nèi)部承包合同確定的目標成本。公司應(yīng)根據(jù)施工設(shè)計和生產(chǎn)要素的配置等情況，按施工進度計劃，確定每個項目月、季成本計劃和項目總成本計劃，計算出保本點和目標利潤，作為控制施工過程生產(chǎn)成本的依據(jù)，使項目經(jīng)理部人員及施工人員無論在工程進行到何種進度，都能事前清楚掌握自己的目標成本，以便采取相應(yīng)手段控制成本。

　　二、事中跟蹤控制

　　在項目施工過程中，按照所選的技術(shù)方案，嚴格按照成本計劃實施和控制，包括對材料費的控制、人工消耗的控制、機械使用臺班的控制和現(xiàn)場管理費用控制等內(nèi)容。

　　1.節(jié)約材料成本

　　（1）推行三級收料及限額領(lǐng)料。在工程施工中，材料成本占整個工程成本的比重最大，一般可達70％左右，而且有較大的節(jié)約潛力，往往在其他成本出現(xiàn)虧損時，要靠材料成本的節(jié)約來彌補。因此，材料成本的節(jié)約，也是降低工程成本的關(guān)鍵。加強材料管理的重點是對施工主要材料實行限額管理，即按理論用量加合理損耗的辦法與施工作業(yè)隊結(jié)算，節(jié)約獎勵，超支由施工作業(yè)隊自行承擔(dān)，這樣可促使施工作業(yè)隊更合理使用材料，減少浪費。推行限額管理，首先要合理確定應(yīng)發(fā)數(shù)量，這種數(shù)量的確定可以是以國家或地區(qū)定額管理部門測定的數(shù)據(jù)為準，也可以是施工作業(yè)隊與項目定額員共同測算并經(jīng)雙方確認的數(shù)據(jù)。其次是要推行三級收料，三級收料是限額發(fā)料的一個重要環(huán)節(jié)，是施工作業(yè)隊對項目部采購材料的數(shù)量給予確認的過程。所謂三級收料，就是首先由門衛(wèi)的收料員清點數(shù)量，記錄簽字，其次是材料部門的收料員清點數(shù)量，驗收登記，再由施工作業(yè)隊清點并確認，如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不足或過剩時，由材料部門解決。應(yīng)發(fā)數(shù)量及實發(fā)數(shù)量確定后，施工作業(yè)隊施工完畢，對其實際使用數(shù)量再次確認后，即可實行獎罰兌現(xiàn)。通過限額發(fā)料、三級收料的辦法不僅控制收發(fā)料中“缺斤短兩”現(xiàn)象，而且使材料得到更合理有效的利用。

　?。?）組織材料合理進出場。一個項目往往有上百種材料，所以合理安排材料進出場的時間特別重要。首先應(yīng)當根據(jù)定額和施工進度編制材料計劃，并確定材料的進出場時間。因為如果進場太早，就會早付款給材料商，增加公司貸款利息，還可能增加二次搬運費，有些易受潮的材料更可能因堆放太久導(dǎo)致不能使用，需重新訂貨，增加成本：若材料進場太晚，不但影響進度，還可能造成誤期罰款或增加趕工措施費。其次應(yīng)把好材料領(lǐng)用關(guān)和投料關(guān)，降低材料損耗率。材料的損耗由于品種、數(shù)量、鋪設(shè)的位置不同，其損耗也不一樣。為了降低損耗，項目經(jīng)理部應(yīng)組織項目管理人員，根據(jù)現(xiàn)場實際情況與作業(yè)隊伍確定合理損耗率，由其包干使用，節(jié)約雙方分成，超額扣工程款，這樣讓每一個作業(yè)隊伍或施工人員在材料用量上都與其經(jīng)濟利益掛鉤，降低整個工程的材料成本。

　　2.節(jié)約現(xiàn)場管理費

　　施工項目現(xiàn)場管理費包括臨時設(shè)施費和現(xiàn)場經(jīng)費兩項內(nèi)容，兩項費用的收益是根據(jù)項目施工任務(wù)的大小核定的。但是，它的支出卻并不與項目工程量的大小成正比變化，它的支出主要由項目部自己來支配。對于現(xiàn)場經(jīng)費的管理，應(yīng)抓好如下工作：一是人員的精簡；二是工程程序及工程質(zhì)量的管理，一項工程，在具體實施中往往受時間、條件的限制而不能按期順利進行，這就要求合理調(diào)度，循序漸進；三是促進管理水平不斷提高，減少管理費用支出。

　　三、事后分析總結(jié)

　　事后分析不是馬后炮，而是下一個循環(huán)周期的開始，是成本控制工作的繼續(xù)。在堅持每月每季度綜合分析的基礎(chǔ)上，可采取回頭看的方法，及時檢查、分析、修正、補充，以達到控制成本和提高效益的目標。

　　1.突出考核分析重點

　　根據(jù)公司制定的考核制度，對項目工程成本管理責(zé)任部門、相關(guān)科室、責(zé)任人員及施工作業(yè)隊進行考核?？己说闹攸c是完成工作量、材料、人工費及機械使用費四大指標，根據(jù)考核結(jié)果決定獎罰和任免，體現(xiàn)獎優(yōu)罰劣的原則。

　　2.及時進行竣工總成本結(jié)算

　　工程完工后，項目經(jīng)理部將轉(zhuǎn)向新的項目，應(yīng)組織有關(guān)人員及時清理現(xiàn)場的剩余材料和機械，辭退不需要的人員，支付應(yīng)付的費用，以防止工程竣工后，繼續(xù)發(fā)生包括管理費在內(nèi)的各種費用。同時由于參加施工人員的調(diào)離，各種成本資料容易丟失，因此，應(yīng)根據(jù)施工過程中的成本結(jié)算進度等，做好竣工總成本的結(jié)算，并根據(jù)其結(jié)果，評價項目的成本管理工作，總結(jié)其得與失，及時對項目經(jīng)理及有關(guān)人員進行獎罰。

　　3、施工成本管理要堅持以人為本

　　（1）教育全體員工樹立主人翁意識，不斷提高員工愛崗敬業(yè)精神，增強企業(yè)的凝聚力。

　?。?）轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制，增強全體員工的成本意識、責(zé)任意識和危機感意識。

　?。?）規(guī)范施工成本管理制度，合理配置資金，調(diào)動各方面節(jié)約施工的積極性。

　?。?）加強責(zé)權(quán)利相結(jié)合的獎懲機制。成本管理體系中項目經(jīng)理在成本管理及項目效益方面對公司總經(jīng)理負責(zé)，各業(yè)務(wù)部門主管及管理人員都需有相應(yīng)的責(zé)任、權(quán)利及利益分配等相配套的管理制度加以約束和激勵。例如一些工程項目，因設(shè)計變更不規(guī)范或質(zhì)量問題導(dǎo)致返工，造成直接經(jīng)濟損失，因職責(zé)分工不明確，找不到直接責(zé)任人，使項目成本增加或蒙受損失，而真正的責(zé)任人卻逃脫了應(yīng)有的懲罰。又如有的項目技術(shù)人員提出經(jīng)濟可行的施工方案，為項目部節(jié)省了支出，但他不是成本主管，得不到獎勵，挫傷了技術(shù)人員的積極性，不利于項目技術(shù)開發(fā)，也就不利于工程項目的成本管理與控制。

　　（5）增強可操作的工程成本控制依據(jù)。產(chǎn)品成本的控制要依據(jù)一定的標準來進行。工程作為施工企業(yè)的產(chǎn)品，由于其結(jié)構(gòu)、規(guī)模和施工環(huán)境各不相同，各工程成本之間缺乏可比性。因此，如何針對單體工程項目制定出可操作的工程目標成本十分關(guān)鍵。很多施工企業(yè)對于工程目標成本的制定過于簡單化和表面化，有些施工企業(yè)只是簡單地按照經(jīng)驗確定一個目標成本，而忽略了該工程的現(xiàn)場環(huán)境、施工條件以及工期的要求，項目經(jīng)理部又將這一目標成本按照工程成本的構(gòu)成即人工費、材料費、施工機械費、間接費用等按同比例套算，而不管這些成本項目到底有多大的利潤空間。在項目成本管理措施方面，有的只有簡單的規(guī)章制度，具體由誰去做，怎么做，做到什么程度沒有具體措施。這樣的目標成本由于沒有與實際施工程序結(jié)合起來，可操作性差，起不到控制作用，更無法分析成本差異產(chǎn)生的原因。

　　（6）必須改變成本管理認識上的誤區(qū)。成本管理是一個全員全過程的管理，目標成本要通過施工生產(chǎn)組織和實施過程來實現(xiàn)。成本管理的主體是施工組織和直接生產(chǎn)人員，而不是成本核算人員。長期以來，一些施工企業(yè)項目部與各部門間缺乏橫向溝通。即在項目施工中，技術(shù)部門只負責(zé)技術(shù)和質(zhì)量；計劃部門只按工程進度計價，不管質(zhì)量是否合格：物資部門只負責(zé)材料的采購及進場點驗。表面上看似乎職責(zé)分明，其實唯獨沒有成本管理責(zé)任。如果生產(chǎn)組織人員為了趕工期而盲目增加施工人員和設(shè)備，必然會導(dǎo)致窩工現(xiàn)象發(fā)生而增加人工費，如果技術(shù)人員對現(xiàn)場情況不了解，必然會導(dǎo)致材料二次搬運費的增加：如果技術(shù)人員為了保證工程質(zhì)量，采用了可行但不經(jīng)濟的技術(shù)措施，必然會使成本增大。因此成本核算人員只是成本管理的組織者，而不是成本管理的主體，不走出這個認識上的誤區(qū)，就不可能搞好工程成本管理。

　　第三章施工成本控制的主要方法

　　一、建立健全各類施工成本控制臺賬

　　在項目工程施工生產(chǎn)中，對項目成本過程中發(fā)生的偏差進行持續(xù)的預(yù)防、督促和糾正，使項目成本費用限制在計劃成本的范圍內(nèi)，達到控制成本提高效益的目的，公司主管部門監(jiān)督落實項目經(jīng)理部建立健全以下各類施工成本控制臺賬：

　　1、工程變更臺賬（技術(shù)負責(zé)人）；

　　2、技術(shù)節(jié)約措施臺賬（技術(shù)負責(zé)人）；

　　3、工程進度臺賬，工程款支付臺賬（項目經(jīng)理）；

　　4、人工工日臺賬（項目經(jīng)理）；

　　5、機械使用臺班臺賬（項目經(jīng)理）；

　　6、項目管理費用臺賬（項目經(jīng)理）；

　　7、項目材料收、發(fā)、存多欄式（分單位工程）實物和費用臺賬（材料員）；

　　8、項目材料“三算”對比臺賬（設(shè)計預(yù)算、施工預(yù)算、實際消耗）（項目經(jīng)理）；

　　9、工程質(zhì)量返修消耗和費用臺賬（技術(shù)負責(zé)人）；

　　10、項目工具費用臺賬（材料員）；

　　11、臨設(shè)消耗、回收費用臺賬（項目經(jīng)理）；

　　12、項目獎罰金額統(tǒng)計臺賬（項目經(jīng)理）。

　　二、安裝材料用量的控制

　　安裝材料損耗量：控制在三方（經(jīng)營部、項目部、施工班組）核定量的2%以內(nèi)。大型主材無損耗，超過損耗量施工班組承擔(dān)成本費用。

　　成本管理制度 10

　　第一章總則

　　第一條為了規(guī)范人工成本管理，合理地計劃、使用、控制人工成本，發(fā)揮人力資本的最大潛能，結(jié)合國家相關(guān)法律、法規(guī)，特制訂本辦法。

　　第二條本辦法適用于控股公司(包括本部及各鋼鐵子公司)，其他公司參照執(zhí)行。

　　第二章人工成本構(gòu)成

　　第三條人工成本是指企業(yè)在一定時期內(nèi)，在生產(chǎn)、經(jīng)營和提供勞務(wù)活動中因使用勞動力而支付的所有直接費用和間接費用的總和。

　　第四條按我國勞動部頒發(fā)的(1997)261號文件規(guī)定，人工成本范圍包括:職工X總額、社會保險費用、職工福利費用、職工教育經(jīng)費、勞動保護費用、職工住房費用和其他人工成本支出。其中，職工X總額是人工成本的主要組成部分。

　　第五條本辦法中人工成本的組成明細項目，詳見附件四。

　　第三章組織機構(gòu)與職責(zé)

　　第六條為加強人工成本管理，明確各部門相關(guān)職責(zé)，特擬訂機構(gòu)職責(zé)如下:

　　人力資源處:

　　1、人力資源部門是人工成本的歸口管理部門；

　　2、負責(zé)編制公司年度人工成本預(yù)算、審核，并監(jiān)督執(zhí)行人工成本管理辦法，對人工成本優(yōu)化負全面責(zé)任；

　　3、負責(zé)薪資總額、激勵計劃等費用的合理管控；

　　4、根據(jù)地方法律規(guī)定確定社會統(tǒng)籌保險繳納方案；

　　5、根據(jù)公司需求以預(yù)算為基礎(chǔ)，合理管控培訓(xùn)、招聘費用；

　　6、按周期(月度、季度、年度)對公司人工成本發(fā)生情況進行統(tǒng)計、分析、評估、檢討；

　　7、依據(jù)制度，跟蹤、評估各一級單位人工成本預(yù)算執(zhí)行情況；

　　8、各子公司每月14日前上報人工成本統(tǒng)計報表(附件五)、每季度第一個月20日前上報季度人工成本評估報告(包括預(yù)算執(zhí)行情況分析)。

　　財務(wù)部門:

　　1、按規(guī)定支付人工成本各項目費用；

　　2、根據(jù)公司規(guī)定對人工成本費用對應(yīng)會計科目列支，詳見附件四；

　　3、根據(jù)人工成本管理的有關(guān)項目建立公司統(tǒng)計臺帳，每月對公司人工成本支付情況進行統(tǒng)計和反饋，同時每月10日前為人力資源處按管理口徑提供相關(guān)數(shù)據(jù)，包括附件四人工成本各項目數(shù)據(jù)及銷售收入、利潤總額、主營業(yè)務(wù)成本、總成本等數(shù)據(jù)。

　　企劃處:

　　1、制定人工成本預(yù)算執(zhí)行的方針目標；

　　2、按質(zhì)詢會材料，每月10日前為人力資源處提供相關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，包括粗鋼產(chǎn)量、工業(yè)增加值等。

　　行政管理處:

　　1、按實際支出項目，編制福利費、工會經(jīng)費等明細項目的年度預(yù)算；

　　2、按月度對預(yù)算執(zhí)行情況進行分析、評估，每月10日前報人力資源處。

　　生產(chǎn)部門:(含職能處和生產(chǎn)廠)

　　1、制訂勞動保護費用等人工成本管控項目使用的標準和管理規(guī)定；

　　2、編制勞動保護費預(yù)算的明細項目并按預(yù)算管控，按月度對預(yù)算完成情況進行分析、評估，每月10日前報人力資源處；

　　3、管控本部門的人工成本總額，對本部門的人均人工成本及單位產(chǎn)品人工成本進行統(tǒng)計、分析。

　　第四章人工成本統(tǒng)計及管理

　　第七條人工成本的統(tǒng)計范圍:包括唐山建龍?zhí)粕缴a(chǎn)區(qū)和承德生產(chǎn)區(qū)、黑龍X建龍、撫順新鋼鐵等鋼鐵子公司。

　　第八條各子公司人力資源處需統(tǒng)計人工成本所有項目的'支出數(shù)據(jù)，并與財務(wù)部門結(jié)合項目歸集的會計科目。

　　第九條各子公司發(fā)放到個人的各類獎金和津補貼等，均需本公司人力資源高層主管審核，財務(wù)部門方可發(fā)放。

　　第十條人工成本統(tǒng)計報表(詳見附件五):共5張表單，均為月報，每月對應(yīng)上月當期發(fā)生額。報表須以公文形式報控股公司人力資源處。

　　1、人工成本各項目數(shù)據(jù)需對明細進行統(tǒng)計，與財務(wù)對應(yīng)科目數(shù)據(jù)對比后統(tǒng)計填寫；

　　2、“在建工程”人員的相關(guān)人工費用進入工程費用統(tǒng)計，“在建工程”人員劃分按照專職工程項目部人員歸入“在建工程”費用，兼職工程人員歸入正常生產(chǎn)經(jīng)營人員口徑統(tǒng)計；

　　3、“平均人數(shù)”按照含勞務(wù)工和不含勞務(wù)工兩種口徑進行統(tǒng)計；

　　4、“社會保險費”若未按期繳納時按計提數(shù)統(tǒng)計，計提金額以人力資源部門提供的數(shù)據(jù)為準，其他項目均按實際支出數(shù)統(tǒng)計；

　　5、的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)“銷售收入、粗鋼產(chǎn)量、利潤總額、主營業(yè)務(wù)成本、總成本”每月按內(nèi)部管理口徑數(shù)據(jù)填寫(每月質(zhì)詢會材料數(shù)據(jù))；

　　6、“工業(yè)增加值”按各子公司對外統(tǒng)計申報口徑填寫；

　　7、“激勵計劃”納入人工成本總額統(tǒng)計，但不納入人工成本指標計算；

　　8、中相關(guān)數(shù)據(jù)，每月由各子公司財務(wù)處成本室提供本公司人力資源處。

　　第五章人工成本預(yù)算

　　第十一條預(yù)算編制原則

　　1、保障公司正常生產(chǎn)經(jīng)營和工程建設(shè)；

　　2、按年度進行預(yù)算管理，預(yù)算執(zhí)行納入方針管理；

　　3、在綜合考慮投入前提下，預(yù)算利潤增長必須高于費用增長，利潤增長幅度必須高于人工成本總額增長幅度；

　　4、考慮人工成本占利潤合適比例，保X具有競爭力人均創(chuàng)利水平。

　　第十二條預(yù)算編制依據(jù):、、人力資源規(guī)劃(含人力平衡計劃、培訓(xùn)計劃、招聘計劃等)、相關(guān)福利規(guī)定等。

　　第十三條預(yù)算編制方法:采用上下結(jié)合的辦法。

　　自上而下分解目標，明確任務(wù)；自下而上層層填報，逐級審核、匯總。以各子公司為主體，根據(jù)人工成本主要評估指標計劃，各子公司對其預(yù)算負責(zé)，控股公司X部門對預(yù)算提出X評價建議。

　　第十四條預(yù)算編制人工成本項目結(jié)構(gòu)比例:

　　1、薪資總額，包括固定X(薪幅X)、績效獎金、津補貼、單項獎金、公司代繳個稅、解除勞動合同補償金等；其中，單項獎金總額不得超過固定X總額的5%；

　　2、社會保險費，指國家規(guī)定的社會統(tǒng)籌保險項目，包括“四險一金”(即養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、工傷保險、生育保險、住房公積金等)，按管理所屬地區(qū)規(guī)定，結(jié)合實際情況編制，根據(jù)企業(yè)承擔(dān)數(shù)預(yù)算；

　　3、福利費，主要包括職工的社會統(tǒng)籌醫(yī)療保險費以及按照國家規(guī)定開支的其他職工福利支出。如:安家費、節(jié)日費、探親路費、體檢費、獨生子女費、喪葬撫恤費、意外等商業(yè)保險費、其他醫(yī)療費、集體福利事業(yè)補貼、集體福利設(shè)施費、交通補貼、就餐補貼、防暑降溫等保健食品、取暖費、住房補貼、員工宿舍等；按實際支出明細項目預(yù)算，不超過薪資總額的14%；

　　4、勞動保護費，包括公司購買工作服、勞動保護用品等。按實際支出項目預(yù)算；

　　5、工會經(jīng)費，包括困難補助、工會活動、工會年度表彰等，按實際支出項目預(yù)算，不超過按薪資總額的2%；

　　6、培訓(xùn)費，根據(jù)培訓(xùn)計劃，不超過薪資總額的2、5%編制；

　　7、招聘費，根據(jù)招聘計劃及招聘管理辦法編制；

　　8、外協(xié)費，包括勞務(wù)外協(xié)、后勤外協(xié)費用；

　　9、其他，包括激勵計劃、銷售大包干、車改補貼等，激勵計劃按預(yù)算年度實際需支付數(shù)預(yù)算。

　　第十五條預(yù)算編制檢討

　　發(fā)揮預(yù)算指導(dǎo)、約束作用，各子公司必須根據(jù)審批后的預(yù)算開展日常經(jīng)營管理活動，每季、年度各子公司根據(jù)預(yù)算和實際執(zhí)行情況進行分析、評估、檢討，形X工成本評估報告(包括與上年同期比較、當年度預(yù)算執(zhí)行情況、相關(guān)考核指標完成情況的分析等)，提出人工成本管理的改進建議方案。

　　第十六條未列入人工成本預(yù)算的計劃外項目及預(yù)算超支費用，需在人工成本檢討分析中進行重點檢討，提出改進建議，并經(jīng)本公司人力資源主管副總審核后，報控股公司人事行政部人力資源處備案。

　　第六章人工成本分析指標

　　第十七條人工成本分析指標有三類:人工成本總量指標、人工成本結(jié)構(gòu)指標、人工成本分析比率型指標。

　　1、人工成本總量指標反映的是企業(yè)人工成本的總量水平。常用人

　　均人工成本來反映企業(yè)人工成本水平的高低。通過人工成本水平在同行業(yè)橫向比較，可以判斷企業(yè)人工成本水平在同行業(yè)企業(yè)間的位置，從而反映出企業(yè)在勞動力市場上的競爭力；

　　2、人工成本結(jié)構(gòu)指標是指人工成本各組成項目占人工成本總額

　　的比例，它可反映人工成本投入構(gòu)成的情況與合理X。其中，X占人工成本的比重是結(jié)構(gòu)指標中的主要項目；

　　3、人工成本分析比率型指標(投入產(chǎn)出指標)是進行企業(yè)人工成

　　本分析控制常用的指標，是人工成本分析的核心指標，主要包括勞動分配率、人事費用率等。

　　第X條人工成本指標的控制目標:理想的人工成本分析指標結(jié)果應(yīng)是倒u型的，即:"二低一高"，高人均人工成本，低人工成本含量(人工成本占總成本比重)，低人事費用率或勞動分配率。各子公司在編制年度預(yù)算時擬訂次年度人工成本指標的目標計劃。

　　第十九條人工成本指標的預(yù)X:控股公司本部每季度匯總分析評估各子公司人工成本相關(guān)指標，對人工成本占總成本比重、勞動分配率、人事費用率三項指標均超過企業(yè)平均水平或目標計劃的公司發(fā)出預(yù)X通知，責(zé)成該公司擬訂整改方案報控股公司本部。

　　成本管理制度 11

　　1. 總則

　　為了加強成本費用管理，正確歸集各項成本費用，規(guī)范其核算內(nèi)容和方法，努力壓縮各項成本費用支出，提高經(jīng)濟效益，根據(jù)《會計法》和新《企業(yè)會計準則》有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營特點，特制定本制度。

　　2. 成本計算方法與成本項目

　　2.1. 根據(jù)公司產(chǎn)品生產(chǎn)特點和管理要求，主要采用分批法計算產(chǎn)品成本。

　　2.2. 公司設(shè)置“直接材料”、“直接人工”、“燃料及動力”和“制造費用”對生產(chǎn)成本進行總分類核算。

　　2.3. 直接材料，核算企業(yè)生產(chǎn)過程中實際消耗的原材料、輔助材料、設(shè)備配件、外購半成品、包裝物及其他直接材料。

　　2.4. 直接人工：核算企業(yè)直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)、勞務(wù)提供等人員的薪酬，包括工資、獎金、津貼和補貼等報酬及其他相關(guān)支出（按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費、職工教育經(jīng)費以及參保員工的社會保險等）。

　　2.5. 燃料及動力：核算企業(yè)生產(chǎn)過程中實際消耗的燃料、油料及動力費用。

　　2.6. 制造費用：核算企業(yè)各個生產(chǎn)單位（分廠、車間）為生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務(wù)等所發(fā)生的各項間接費用，包括生產(chǎn)單位管理人員的薪酬和生產(chǎn)單位的房屋、建筑物、機器設(shè)備等的折舊費，以及租賃費（不包括融資租賃費）、機物料耗消耗、低值易耗品攤銷、取暖費、水電費、辦公費、差旅費、運輸費、設(shè)計制圖費、試驗檢驗費、勞動保護費、季節(jié)性停工損失、修理期間的停工損失和其他制造費用等。

　　2.7. 制造費用設(shè)置以下項目進行費用歸集和明細核算：

　　2.7.1. 職工薪酬及附加：核算車間管理人員、技術(shù)人員、輔助生產(chǎn)人員及勤雜人員的薪酬，包括工資、獎金、津貼和補貼等報酬及其相關(guān)支出，附加是指按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費、職工教育經(jīng)費以及參保員工的社會保險等。

　　2.7.2. 差旅費：核算車間人員因外出而發(fā)生的差旅費用

　　2.7.3. 辦公費：核算車間耗用的文具、印刷、郵電、辦公用品等費用。

　　2.7.4. 水電費：核算車間日常管理中發(fā)生的水、電費用。

　　2.7.5. 折舊費:核算車間使用的房屋、建筑物、機器設(shè)備等固定資產(chǎn)按照規(guī)定計提的折舊費。

　　2.7.6. 修理費：車間所使用固定資產(chǎn)和低值易耗品進行日常修理所耗用的各種費用。

　　2.7.7. 租賃費:核算車間租入固定資產(chǎn)所支付的租金費。

　　2.7.8. 機物料消耗:核算車間非直接用于產(chǎn)品、勞務(wù)的一般消耗材料，包括工藝過程中不能制定消耗定額的零星輔助材料和設(shè)備維護材料。

　　2.7.9. 低值易耗品攤銷:核算車間使用的低值易耗品的攤銷費，主要包括工裝、模具、儀器、辦公家具等的耗損及攤銷費。

　　2.7.10. 運輸費:核算車間為組織生產(chǎn)、裝運部件、產(chǎn)品而發(fā)生的運輸費用，包括車間自備運輸車輛所發(fā)生的費用。

　　2.7.11. 車輛使用費：核算車間使用車輛所發(fā)生的油費、通行費、停車費、洗車費等費用。

　　2.7.12. 保險費:核算車間的固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)進行財產(chǎn)保險所支付的保險費用。

　　2.7.13. 技術(shù)資料費:核算車間為改進工藝、提高質(zhì)量與勞動生產(chǎn)率、節(jié)約原材料而進行的小型技術(shù)改造所發(fā)生的設(shè)計費和制圖等費用，包括生產(chǎn)設(shè)計部門的日常經(jīng)費。

　　2.7.14. 試驗檢驗費:核算車間對材料、產(chǎn)品進行分析、化驗、試驗、檢驗、檢測等發(fā)生的費用。

　　2.7.15. 勞動保護費:核算車間發(fā)生的諸如工作服、工作鞋、清涼飲料以及不構(gòu)成固定資產(chǎn)的安全裝置、衛(wèi)生設(shè)備、通風(fēng)裝備等方面的費用和各項勞動保護裝置的維護費。

　　2.7.16. 停工損失:核算車間因季節(jié)性生產(chǎn)和大修理期間停工所發(fā)生的損失。

　　2.7.17. 其他制造費用：核算車間發(fā)生的不屬于以上項目的其他間接費用。

　　2.8. 制造費用的分配采用生產(chǎn)工時比例分配法。

　　2.9. 財務(wù)部月末根據(jù)車間傳遞過來的“產(chǎn)品成本計算單”將“制造費用”分配到各批完工產(chǎn)品中，“制造費用”科目期末無余額。

　　2.10. 財務(wù)部應(yīng)于每月15日前，將上月公司發(fā)生的制造費用總額編制《銷售費用明細表》及簡要費用分析報告上報公司領(lǐng)導(dǎo)。

　　注：在產(chǎn)品的盤盈、盤虧和毀損的核算：

　　盤盈沖減管理費用；

　　盤虧、毀損扣除過失人或者保險公司賠款和回收的殘料價值以后，計入管理費用；

　　在產(chǎn)品因非常損失造成的毀損，扣除保險公司賠款和回收的殘料價值以后，計入營業(yè)外支出。

　　3. 銷售費用

　　3.1. 銷售費用是指公司在銷售商品、材料和提供勞務(wù)的過程中發(fā)生的各種費用以及專設(shè)銷售機構(gòu)的各項經(jīng)費。

　　3.2. 公司設(shè)“銷售費用”科目進行總分類核算，設(shè)置以下項目進行明細核算：

　　3.2.1. 職工薪酬及附加：核算銷售部門職工的薪酬，包括工資、獎金、津貼和補貼等報酬及其相關(guān)支出，附加是指按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費和職工教育經(jīng)費以及參保員工的社會保險等。

　　3.2.2. 辦公費：核算銷售部門發(fā)生的各種辦公費用，包括通訊費、印刷復(fù)印費、圖書資料費、報紙雜志費和辦公用品費等。

　　3.2.3. 折舊費：核算銷售部門所用固定資產(chǎn)按照規(guī)定提取的折舊費。

　　3.2.4. 修理費：核算銷售部門所用固定資產(chǎn)和低值易耗品的經(jīng)常修理費用。

　　3.2.5. 車輛使用費：核算銷售部門使用車輛所發(fā)生的油費、通行費、停車費、洗車費等費用。

　　3.2.6. 運輸費：核算在產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的由本公司承擔(dān)的運輸費。

　　3.2.7. 裝卸費：核算在產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的由本公司承擔(dān)的裝卸費等。

　　3.2.8. 包裝費：核算銷售部門在銷售產(chǎn)品、部件過程中發(fā)生的包裝費。

　　3.2.9. 保險費：核算在產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的由本公司承擔(dān)的貨物保險費及車輛保險費

　　3.2.10. 銷售服務(wù)費：核算銷售部門發(fā)生的各項售后服務(wù)費用。

　　3.2.11. 廣告費：核算銷售部門支付的用于產(chǎn)品廣告宣傳的廣告費、資料費。

　　3.2.12. 展覽費：核算銷售部門支付的用于產(chǎn)品參加各種展覽所發(fā)生的費用。

　　3.2.13. 租賃費：核算為銷售產(chǎn)品而支付的房屋、場地租賃費。

　　3.2.14. 差旅費：核算銷售部門職工的上下班交通補貼和因公外出的各種差旅費、誤餐費支出。

　　3.2.15. 會議費：核算銷售部門為開展產(chǎn)品銷售工作而召開的各種會議發(fā)生的會議費用及銷售部門參加各類產(chǎn)品訂貨會而交納的會議費。

　　3.2.16. 業(yè)務(wù)招待費：核算銷售部門為銷售產(chǎn)品而支付的業(yè)務(wù)招待費。

　　3.2.17. 低值易耗品攤銷：核算銷售部門所使用的低值易耗品的攤銷費。

　　3.2.18. 代銷費：核算委托外單位代銷本公司產(chǎn)品而發(fā)生的手續(xù)費。

　　3.2.19. 其他銷售費用：核算不能列入以上項目的銷售費用。

　　3.3. 銷售費用的控制辦法：原則上根據(jù)公司與銷售部門每年簽訂的有關(guān)銷售費用的計劃支出總額進行控制。具體辦法一般有如下三種：

　　3.3.1. 按照商品銷售收入貨款回收額進行比例提成的辦法；

　　3.3.2. 按照銷售費用占產(chǎn)品銷售額的比例提成的辦法；

　　3.3.3. 實行銷售費用包干控制。

　　3.4. 銷售費用應(yīng)按年度、月度編制《銷售費用預(yù)算表》由各部門領(lǐng)導(dǎo)及財務(wù)部門共同控制開支。必須嚴格掌握預(yù)算指標，實行節(jié)獎超罰。

　　3.5. 財務(wù)部應(yīng)于每月15日前，將上月公司發(fā)生的銷售費用總額編制《銷售費用明細表》及相關(guān)分析報告上報公司領(lǐng)導(dǎo)。

　　4. 管理費用

　　4.1. 管理費用是指公司為組織和管理企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動所發(fā)生的費用，包括公司董事會和行政管理部門在公司經(jīng)營管理中發(fā)生的、或者應(yīng)當由公司統(tǒng)一負擔(dān)的公司經(jīng)費等。

　　4.2. 公司設(shè)“管理費用”科目進行總分類核算，設(shè)置以下項目進行明細核算：

　　4.2.1. 職工薪酬及附加：核算公司職能管理部門管理人員的薪酬（工資、獎金、津貼、補貼及相關(guān)支出），包括保安、消防、勤雜、長期脫科外借和學(xué)習(xí)人員的薪酬，附加是指按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費和職工教育經(jīng)費以及參保員工的社會保險等。

　　4.2.2. 房產(chǎn)稅:核算公司按規(guī)定支付的房產(chǎn)稅。

　　4.2.3. 城鎮(zhèn)土地使用稅: 核算公司按規(guī)定支付的城鎮(zhèn)土地使用稅。

　　4.2.4. 車船稅: 核算公司按規(guī)定支付的車船稅。

　　4.2.5. 印花稅: 核算公司按規(guī)定支付的.印花稅。

　　4.2.6. 土地使用費：核算公司使用土地而支付的費用。

　　4.2.7. 土地損失補償費：核算公司在生產(chǎn)經(jīng)營過程中破壞國家不征用的土地所支付的土地損失補償費。

　　4.2.8. 折舊費：核算管理部門所用固定資產(chǎn)按照規(guī)定提取的折舊費。

　　4.2.9. 無形資產(chǎn)攤銷:核算企業(yè)專利權(quán)、非專利技術(shù)、商標權(quán)、著作權(quán)、土地使用權(quán)、特許權(quán)等無形資產(chǎn)的攤銷。某項無形資產(chǎn)包含的經(jīng)濟利益通過所生產(chǎn)的產(chǎn)品或者其他資產(chǎn)實現(xiàn)的，其攤銷金額應(yīng)計入相關(guān)資產(chǎn)成本，而不包括在管理費用中。

　　4.2.10. 開辦費攤銷：核算開辦費在一定年限內(nèi)分期平均攤銷額。

　　4.2.11. 上繳管理費用：核算按照各級規(guī)定上繳總公司的管理費用。

　　4.2.12. 差旅費：核算公司管理部門的管理人員因公發(fā)生的差旅費。

　　4.2.13. 會議費：核算公司召開各種會議發(fā)生的各項費用。

　　4.2.14. 辦公費：核算管理部門的文具、印刷、郵電、辦公用品等辦公費用，但不包括圖紙和制圖用品。

　　4.2.15. 修理費：核算管理部門所用固定資產(chǎn)和低值易耗品的經(jīng)常修理費用。

　　4.2.16. 機物料消耗：核算行政管理部門日常消耗的機物料，不含修理固定資產(chǎn)和低值易耗品消耗的物料。

　　4.2.17. 車輛使用費：核算管理部門使用車輛所發(fā)生的油費、通行費、停車費、洗車費等費用。

　　4.2.18. 低值易耗品攤銷：核算管理部門所使用的低值易耗品的攤銷費。

　　4.2.19. 董事會費:核算公司董事會及成員為執(zhí)行職能而發(fā)生的各項費用，包括差旅費、會議費等。

　　4.2.20. 咨詢費:核算公司向有關(guān)咨詢機構(gòu)進行科學(xué)技術(shù)、經(jīng)營管理咨詢所支付的費用，包括聘請經(jīng)濟技術(shù)顧問、法律顧問等支付的費用。

　　4.2.21. 聘請中介機構(gòu)費:指公司聘請中介機構(gòu)所支付的費用，如聘請會計師事務(wù)所進行查賬驗資、資產(chǎn)評估等支付的費用。

　　4.2.22. 訴訟費:核算公司因起訴或者應(yīng)訴而發(fā)生的各項費用。

　　4.2.23. 排污費:核算公司按照規(guī)定繳納的排污費。

　　4.2.24. 運雜費：核算公司管理部門發(fā)生的運雜費。

　　4.2.25. 檢驗費：核算公司質(zhì)量管理部門為檢驗管理產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生的各種費用，包括產(chǎn)品檢驗費和產(chǎn)品質(zhì)量測試費。

　　4.2.26. 勞動保護費：核算公司管理部門發(fā)生的諸如工作服、清涼飲料等各方面的費用。

　　4.2.27. 財產(chǎn)保險費：核算公司對經(jīng)營管理用財產(chǎn)物資進行保險而發(fā)生的財務(wù)產(chǎn)保險費。

　　4.2.28. 租賃費：核算公司管理部門租用辦公場地所支付和分攤的租賃費。

　　4.2.29. 水電費：核算公司管理部門耗用的水電費。

　　4.2.30. 倉庫經(jīng)費：核算公司倉庫發(fā)生的保管維護等費用。

　　4.2.31. 綠化衛(wèi)生費：核算公司對廠區(qū)進行綠化、衛(wèi)生清理而發(fā)生的零星綠化費和衛(wèi)生費。

　　4.2.32. 技術(shù)轉(zhuǎn)讓費:核算公司使用非專利技術(shù)所支付的費用。

　　4.2.33. 研究與開發(fā)費:核算公司研究開發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝所發(fā)生的產(chǎn)品設(shè)計費、工藝規(guī)程定制費、設(shè)備調(diào)試費、原材料和半成品的試驗費、技術(shù)圖書資料費、未納入國家計劃的中間試驗費、研究人員薪酬、研究設(shè)備折舊、與新產(chǎn)品試制和技術(shù)研究有關(guān)的其他經(jīng)費、委托其他單位進行的科研試制的費用以及試制失敗損失等。公司自行開發(fā)無形資產(chǎn)發(fā)生的研發(fā)支出，不符合無形資產(chǎn)確認條件的也列入管理費用。

　　4.2.34. 業(yè)務(wù)招待費:核算公司為業(yè)務(wù)經(jīng)營的合理需要而支付的費用，包括餐費和公共關(guān)系協(xié)調(diào)費用。

　　4.2.35. 存貨盤虧或盤盈：核算公司存貨發(fā)生盤虧、毀損和報廢的損失。

　　4.2.36. 其他管理費用: 核算不能列入以上項目的管理費用。

　　4.3. 管理費用控制辦法：

　　4.3.1. 管理費用明細項目可分為可控費用和不可控費用。其中就各職能部門而言：1-11項為不可控費用，12-35項為可控費用。

　　4.3.2. 對不可控費用，財務(wù)部的管理重點是控制各項費用的提取基數(shù)，嚴格按標準提取有關(guān)費用；對于可控費用，應(yīng)按照責(zé)任核算要求，將各項管理費用包干到各管理部門進行控制、考核。因此，財務(wù)部除按明細科目設(shè)立明細賬外，還應(yīng)按管理部門進行明細核算。

　　4.3.3. 管理費用應(yīng)按年度、月度編制《管理費用預(yù)算表》由各部門領(lǐng)導(dǎo)及財務(wù)部門共同控制開支。必須嚴格掌握預(yù)算指標，實行節(jié)獎超罰。

　　4.3.4. 財務(wù)部應(yīng)于每月15日前，將上月公司發(fā)生的管理費用總額及各部門發(fā)生的管理費用，編制《管理費用明細表》及相關(guān)分析報告上報公司領(lǐng)導(dǎo)。

　　5. 財務(wù)費用

　　5.1. 財務(wù)是指公司為籌集生產(chǎn)經(jīng)營所需資金等而發(fā)生的費用。

　　5.2. 公司設(shè)“財務(wù)費用”科目進行總分類核算，設(shè)置以下項目進行明細核算：

　　5.2.1. 利息支出:核算公司生產(chǎn)經(jīng)營期間為籌建生產(chǎn)經(jīng)營所需資金而發(fā)生的利息支出。

　　5.2.2. 利息收入:核算存入銀行存款的利息收入。

　　5.2.3. 加罰息:核算公司逾期歸還銀行借款的加息和罰息支出。

　　5.2.4. 銀行手續(xù)費:核算公司到銀行辦理各種結(jié)算業(yè)務(wù)而交付給銀行的手續(xù)費。

　　5.2.5. 現(xiàn)金折扣收入: 核算公司收到的現(xiàn)金折扣。

　　5.2.6. 現(xiàn)金折扣支出: 核算公司發(fā)生的現(xiàn)金折扣。

　　5.2.7. 匯兌損益:核算由于匯率變動而造成的應(yīng)由當期損益負擔(dān)的匯兌損失（減匯兌收益）。

　　5.2.8. 其他籌資費用:核算不能列入上述項目的各種財務(wù)費用。

　　5.3. 財務(wù)費用的控制辦法：

　　5.3.1. 財務(wù)部負責(zé)財務(wù)費用的支付與管理，公司可采取與財務(wù)部門承包的辦法，促使財務(wù)部門控制財務(wù)費用支出。

　　5.3.2. 財務(wù)部應(yīng)于每月15日前，將上月公司發(fā)生的財務(wù)費用分項目編制《財務(wù)費用明細表》及相關(guān)分析報告上報公司領(lǐng)導(dǎo)。

　　6. 附則：

　　6.1. 本制度由財務(wù)部制定、解釋和修改。

　　6.2. 本制度自頒布之日起施行。

　　成本管理制度 12

　　第一條目的

　　為了加強成本信息歸集與管理，降低成本耗費，提高經(jīng)濟效益，貫徹實施“分層管理、有效控制”的管理原則，進一步細化理順兩個業(yè)務(wù)板塊的成本核算工作，有效地控制成本開支，準確核算各產(chǎn)品成本，落實管理責(zé)任，更好地指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營，并根據(jù)公司有關(guān)的定額成本管理規(guī)定，制定本辦法。

　　第二條適用范圍

　　本管理辦法適用于湖北合加環(huán)境設(shè)備有限公司。

　　第三條職能職責(zé)

　?。ㄒ唬┴攧?wù)部

　　1、財務(wù)部-核算中心：為公司成本費用歸口核算一級單位，負責(zé)制定成本管理辦法、成本核算標準，并負責(zé)產(chǎn)品成本的核算工作，包括業(yè)務(wù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)審核確認，成本信息資料的歸集入檔，編制月度生產(chǎn)成本、歸集各項目、產(chǎn)品明細成本。

　　2、財務(wù)部-倉庫：倉庫依據(jù)材料定額對各個項目產(chǎn)品及車輛的物料領(lǐng)用實行管控，負責(zé)物料領(lǐng)用、增補、代用、退回數(shù)據(jù)的錄入，保證各個項目產(chǎn)品及車輛產(chǎn)品的物料實際領(lǐng)用及時準確錄入系統(tǒng)。

　?。ǘ┥a(chǎn)技術(shù)部

　　1、生產(chǎn)技術(shù)部-工藝：工藝負責(zé)編制各個項目產(chǎn)品及車輛的工時定額及材料定額并提交財務(wù)部。

　　2、生產(chǎn)技術(shù)部-生產(chǎn)部：調(diào)度中心為公司生產(chǎn)成本費用統(tǒng)計歸口職能部門；

　?。?）依據(jù)材料定額負責(zé)各個項目產(chǎn)品及車輛的物料領(lǐng)用、產(chǎn)品生產(chǎn)匯總、輔料信息等統(tǒng)計生產(chǎn)臺賬并提交財務(wù)部；

　　（2）負責(zé)各個項目產(chǎn)品及車輛實際生產(chǎn)工時的歸集統(tǒng)計并通過經(jīng)營計劃部、人力資源部審核確認并提交財務(wù)部；

　　3、生產(chǎn)技術(shù)部-生產(chǎn)班組：生產(chǎn)班組為成本核算主體單位，是公司成本核算二級單位，負責(zé)各個項目產(chǎn)品及車輛實際消耗工時統(tǒng)計。

　?。ㄈ┚C合管理部：負責(zé)對生產(chǎn)技術(shù)部上報的'月度工資統(tǒng)計表核定并編制公司月度工資表（按照費用類別明細編制）；負責(zé)編制公司月度水、電等能源分配表核定上報財務(wù)部；

　?。ㄋ模┢渌a(chǎn)各職能部門（包括質(zhì)量安全、維修）：負責(zé)其部門輔助劑共用物料領(lǐng)用、費用等成本基礎(chǔ)信息的統(tǒng)計生產(chǎn)臺賬并提交財務(wù)部。

　　第四條成本核算范圍

　?。ㄒ唬樯a(chǎn)商品而發(fā)生的直接材料、直接人工、燃料及動力費和制造費用計入制造成本。

　　1、直接材料：包括產(chǎn)品生產(chǎn)過程中實際消耗的形成產(chǎn)品實體的原材料、外購配套件、工序間外協(xié)作件以及其他有助于產(chǎn)品形成并能直接歸屬于產(chǎn)品的輔助材料和其他直接材料；

　　2、直接人工：直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)的工人工資、獎金、津貼和補貼以及職工福利費。

　　3、燃料及動力費：直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的外購及自制的燃料和動力。

　　4、制造費用：由產(chǎn)品承擔(dān)，不能直接計入產(chǎn)品成本的有關(guān)費用，主要指各生產(chǎn)部門管理人員工資、獎金、津貼、補貼、職工福利費、其他物料消耗、修理費、試制檢驗費、技術(shù)資料費、勞務(wù)費、辦公費、差旅費、運輸費、折舊費、勞動保護費、水電費、低值易耗品攤銷、業(yè)務(wù)招待費、通訊費、保險費、租賃費及其他費用。

　?。ǘ┫铝懈黜椫С霾坏糜嬋氤杀?。

　　1、資本性支出，即購置和建造固定資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出。

　　2、違法經(jīng)營罰款和被沒收財產(chǎn)損失。

　　3、稅收滯納金、罰金、罰款。

　　4、災(zāi)害事故損失賠償。

　　5、各種捐贈支出。

　　6、各種贊助支出。

　　7、國家規(guī)定不得列入成本的其他支出。

　　第五條成本管理辦法流程

　　見附件1：成本管理辦法流程圖

　　第六條成本管理辦法流程要求

　　成本核算工作必須在不斷加強與完善各項基礎(chǔ)管理工作的前提下進行，使成本費用的核算具有可靠的基礎(chǔ)。

　?。ㄒ唬┲贫戎贫?/p>

　　1、按照統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級管理的原則，建立財務(wù)部一級成本管理辦法的流程和職責(zé)分工，制訂相應(yīng)管理辦法并根據(jù)成本管理辦法制訂成本核算標準，定期在相關(guān)系統(tǒng)中對核算標準進行維護。

　　2、各生產(chǎn)職能部門依據(jù)本辦法制定各成本信息基礎(chǔ)資料統(tǒng)計臺賬管理制度。

　　3、各生產(chǎn)班組依據(jù)本辦法建立二級成本核算管理的流程和職責(zé)分工，制定各成本信息基礎(chǔ)資料統(tǒng)計臺賬管理制度。

　　（二）成本核算要求

　　1、倉庫統(tǒng)一在每月25日結(jié)賬，成本費用計算期應(yīng)為上月26日至當月25日，計入當月成本的費用要素消耗和產(chǎn)品產(chǎn)量的起止日期須與成本計算期保持一致，不得提前和延后。

　　2、成本核算必須堅持權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則，應(yīng)真實準確反映特定會計期間的成本水平的經(jīng)營成果。

　　3、根據(jù)計算期內(nèi)完工驗收入庫的產(chǎn)品數(shù)量、實際消耗情況計算產(chǎn)品的實際成本，不得以預(yù)算成本、目標成本代替實際成本。

　　4、遵循誰受益誰承擔(dān)費用的原則確定成本核算對象，對生產(chǎn)和經(jīng)營過程中發(fā)生的各項費用，應(yīng)設(shè)置成本費用臺賬，以審核無誤手續(xù)齊備的原始憑證為依據(jù)，對成本項目在各成本核算與管理對象間進行分配，做到真實、準確、完整、及時。

　　5、成本核算中的各項具體方法（包括材料計價、費用分配方法、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本計算等），前后各期必須一致，不得隨意變更。

　　（三）物料管理與核算信息歸集：各生產(chǎn)職能部門、班組按核算要求在指定時間內(nèi)歸集截止至各月最后一天的當月成本信息資料，提供給財務(wù)部或財務(wù)服務(wù)中心，并應(yīng)當確保所提供歸集信息與實際領(lǐng)用一致。

　　1、生產(chǎn)部門歸集統(tǒng)計各個項目產(chǎn)品及車輛的物料（包括原材料、外購件、工序間外協(xié)件，其他輔料）領(lǐng)用、退回、回收信息臺賬并提供給財務(wù)部，為原料成本核算提供審核核對依據(jù)。

　　2、生產(chǎn)調(diào)度中心歸集統(tǒng)計各個項目產(chǎn)品及車輛實際生產(chǎn)工時信息并提供給財務(wù)部，為成本核算分配提供依據(jù)。

　　3、其他生產(chǎn)各職能部門（包含質(zhì)檢、維修、生產(chǎn)管理辦公室等）歸集統(tǒng)計資材、備件領(lǐng)用、退料和質(zhì)量異議、回收臺賬等信息，并提供給財務(wù)部或服務(wù)中心，為資材備件、其他輔料，維修等成本核算審核核對提供依據(jù)；

　　4、綜合管理部歸集統(tǒng)計生產(chǎn)技術(shù)部上報的月度工資統(tǒng)計表核定并編制公司月度工資表（按照費用類別明細編制），為直接人工、制造費用核算提供依據(jù)；

　　5、綜合管理部統(tǒng)計歸集公司月度水、電、氣等能源分配表結(jié)合生產(chǎn)系統(tǒng)提報的用量分配表核定后提供給財務(wù)部，為動力成本費用核算提供依據(jù)。

　　（四）數(shù)據(jù)歸檔

　　財務(wù)部完成月度成本核算后應(yīng)對各類成本數(shù)據(jù)和報表進行歸檔管理。每年末實施成本會計系統(tǒng)年關(guān)賬，建立新年度成本系統(tǒng)檔案。

　　第七條附則

　　本辦法由公司財務(wù)部負責(zé)解釋，自生效之日起

　　成本管理制度 13

　　1、水廠成本應(yīng)帳目清晰，各項成本納入微機管理，嚴格控制成本的支出。

　　2、成本的支出如：電費，材料費、燃料費、修理費、水資源費、物業(yè)費、取暖費、差旅費等費用需由水廠各職能人員核對準確后，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽字方可支出。

　　3、水廠對水源站不予報銷非生產(chǎn)費用。生產(chǎn)所需材料，必須由水廠材料員統(tǒng)一進行購買。

　　4、水費的收繳經(jīng)核對無誤后，方可上交公司財務(wù)，并記好憑證，發(fā)生問題的'，追究有關(guān)人員責(zé)任。

　　5、工資、加班的發(fā)放嚴格執(zhí)行考勤制度。

　　6、根據(jù)公司的要求，水廠結(jié)合二次分配方案，研究后進行發(fā)放效益獎及誤餐費用。

　　7、差旅費的核銷：

　　1)、過橋、過路費均按公司審批后的長途路單進行核算。

　　2)、車公里補助費按實際發(fā)生給予補助，但不能超出全年承包指標。

　　3)、通勤車票：水源站崗位人員均坐班車，不予報銷車票，如遇沒有班車時職工自行上站的，班長進行統(tǒng)計后給予報銷;機關(guān)跑通勤人員每月核銷4個往返車票;機關(guān)人員因公事發(fā)生的車票費用實報實銷(不包含出租車)。

　　4)、經(jīng)廠領(lǐng)導(dǎo)同意后，外出學(xué)習(xí)、調(diào)研療養(yǎng)人員發(fā)生的差旅費用，均按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　上述費用每季度核銷一次。

　　8、保健費用按月考勤進行核準后，按季度進行發(fā)放。

　　9、通訊費用嚴格按照定額執(zhí)行，超出部分在季度獎金中扣除。

　　10、宣傳報道工作根據(jù)實際完成情況，年終水廠統(tǒng)一進行嘉獎。

　　11、水廠組織參加局、公司各項活動的參賽人員，年終水廠統(tǒng)一進行嘉獎。

　　12、年終公司對水廠的各項考核中取得優(yōu)異成績的，水廠根據(jù)實際情況對該項工作負責(zé)人員進行嘉獎。

　　成本管理制度 14

　　醫(yī)院成本核算管理制度是醫(yī)院內(nèi)部管理的核心組成部分，旨在科學(xué)、準確地評估醫(yī)療服務(wù)的成本，以優(yōu)化資源配置，提高運營效率。它主要包括以下幾個方面：

　　1. 成本分類與定義：明確各類成本的范圍和計算方法，如直接成本、間接成本、固定成本和變動成本。

　　2. 成本收集與記錄：建立完善的成本信息收集系統(tǒng)，確保數(shù)據(jù)的準確性和完整性。

　　3. 成本分攤：制定合理的`成本分配原則，將共享資源的成本合理分攤至各個部門或服務(wù)項目。

　　4. 成本分析與控制：通過定期的成本分析報告，識別高成本環(huán)節(jié)，實施有效的成本控制措施。

　　5. 成本預(yù)算與績效考核：設(shè)定成本預(yù)算目標，結(jié)合績效考核制度，激勵員工節(jié)約成本。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 制度框架：確立成本核算的基本原則、程序和責(zé)任分工。

　　2. 成本核算流程：從成本數(shù)據(jù)的采集、整理到分析、報告的全過程管理。

　　3. 成本信息管理系統(tǒng)：構(gòu)建信息化平臺，支持數(shù)據(jù)錄入、處理和查詢。

　　4. 成本標準與定價：基于成本核算結(jié)果，制定醫(yī)療服務(wù)的收費標準。

　　5. 內(nèi)部控制機制：設(shè)立監(jiān)控和審計機制，確保成本核算的公正性和透明度。

　　6. 培訓(xùn)與教育：對員工進行成本意識和核算知識的培訓(xùn)，提升全員的成本管理能力。

　　成本管理制度 15

　　一、早上上班前

　　檢查項目：

　　檢查廚房收檢、水電等

　　重點事項：

　　1、檢查前一天收撿；

　　2、檢查前一天水、電、安全檢查員工餐

　　成本控制方法：

　　1、檢查冰箱、菜品儲藏間、調(diào)味用品等收撿與衛(wèi)生情況，是否按標準執(zhí)行，此舉志在促進員工良好的收撿與菜品管理意識的養(yǎng)成；

　　2、對水、電、氣的檢查，是廚師長每天工作的必須環(huán)節(jié)，也是提升員工節(jié)能與安全意識最簡單的方法；

　　3、檢查員工餐有無按計劃的菜單做、有無亂用、亂加配料的情況，同時關(guān)注份量、質(zhì)量與時間。

　　小貼士：

　　例行檢查時，要同時關(guān)注菜品儲存量、新鮮度等，會對自己一天的工作有很大的幫助為形成一種良好的習(xí)慣，建議將上述檢查項目制成專用表單，以清哳了解該工作的在一段時間內(nèi)的狀態(tài)，并便于查詢與考評；

　　上述檢查結(jié)果，一定要跟進與處理，否則就是查而無果；

　　二、領(lǐng)用

　　檢查項目：物品調(diào)料領(lǐng)用監(jiān)督

　　重點事項：

　　1、余料抽檢；

　　2、簽字把關(guān)；

　　3、領(lǐng)用規(guī)范

　　成本控制方法：

　　1、余料抽檢環(huán)節(jié)，此環(huán)節(jié)不需全部檢查，但對每個部門必須能記住幾個品種；

　　2、廚房調(diào)料實行每日領(lǐng)用制，避免占用空間及不必要的損耗；廚師長在行使簽字職權(quán)時，用抽問的形式來檢測下單人對當天用量與余貨地的清哳，以必要盲目下單現(xiàn)象的發(fā)生；

　　3、在進行物品審批時要清哳幾點：

　　1）物品購買原因；

　　2）如屬損壞需查明原物品購入日期、是否屬正常；

　　3）查詢與驗證損壞物資等；

　　4、嚴格執(zhí)行以舊換新制，并努力將各部門使用物品控制在計劃內(nèi)數(shù)字，并實施計劃完成與績效掛鉤的方式；

　　5、領(lǐng)用規(guī)范要求填定與時間規(guī)范，以便于管理，有效工作的高效開展；

　　小貼士：

　　為便于查詢余料與擺放，可對各部門進行規(guī)劃，并工作用物品調(diào)料進行五常法規(guī)劃，以做到清哳明了。

　　三、當天菜品到貨

　　檢查項目：菜品驗收及收檢

　　重點事項：

　　1、監(jiān)督購進菜品質(zhì)量；

　　2、監(jiān)督購進菜品數(shù)量；

　　3、同類原料的分用量；

　　4、當天到貨的儲存、加工、使用。

　　成本控制方法：

　　1、監(jiān)督購進菜品質(zhì)量是現(xiàn)場管理者的必須工作，其直接影響到質(zhì)量與成本問題；管理者在實行對購進菜質(zhì)量進行抽查可根據(jù)情況進行抽樣、局部、全面復(fù)檢；該環(huán)節(jié)無論企業(yè)處于何種狀態(tài)下，均為必須進行的工作，不能有絲毫馬虎!

　　2、庫管與使用部門進行數(shù)量與質(zhì)量確定后，廚師長要監(jiān)督整體購進數(shù)量與質(zhì)量。在抽查與統(tǒng)計時，要手持當天下單量與驗收數(shù)量，進行復(fù)查，并對照統(tǒng)計，然后報財務(wù)入賬；

　　注：廚師長通過該環(huán)節(jié)可以完成對當天到貨量與質(zhì)量的了解，發(fā)現(xiàn)異常及時協(xié)調(diào)；

　　3、同類菜品到貨后的分放，主要由庫管分解數(shù)量，由使用部門領(lǐng)用，廚務(wù)主管指導(dǎo)協(xié)調(diào)；為便于管理，部分原料如蔥、大蒜、姜等類，可統(tǒng)一存放，使利于原材料的不必要積壓與方便下單，該類原料下單時仍是分部門下單，由廚師長結(jié)合存貨后下單；

　　4、當天購進貨物，監(jiān)督各部門的加工，保存、運用等要求。一定要注意菜品的先進先出的`程序與要求；

　　小貼士：

　　1、規(guī)范菜品驗收的源頭，關(guān)鍵在于下單的準確、采購、驗收人員必須有一套明確的采購與驗收標準，廚師長后期的復(fù)查只是起到監(jiān)督的作用；

　　2、規(guī)范菜品儲存，廚師長要讓員工清哳不同菜品的儲存要求與方法，最好能制定一份“菜品儲存指南”，除培訓(xùn)外可于顯眼處張貼。

　　四、餐前準備

　　檢查項目：菜品加工指導(dǎo)

　　重點事項：

　　1、監(jiān)督各部門加工程序與方法；

　　2、重點指導(dǎo)火鍋菜品加工與保存。

　　成本控制方法：

　　1、降低浪費，正確指導(dǎo)加工方法，減少邊角料的產(chǎn)生，增加成品利用率；

　　2、清哳加工人員技術(shù)能力，加強培訓(xùn)；對能力較差員工應(yīng)實行現(xiàn)場指導(dǎo)，另應(yīng)特別注意新上崗位員工與情緒員工。

　　小貼士：

　　多與加工人員探討刀法，合理取部份不成型的原料拿來比賽刀功、成型、以及出成率。從而提高員工在遇到不成型的菜品加工時找到更好的方法，大大降低了邊角料的產(chǎn)生。

　　五、菜品儲存

　　檢查項目：菜品保存要求

　　重點事項：

　　1、庫存菜品的保管與用法；

　　2、新到菜品的加工與保存；

　　3、冰箱菜庫存管理方法；

　　4、發(fā)制品庫存管理方法；

　　5、蔬菜、瓜果的儲存。

　　成本控制方法：

　　1、庫存分為“冬天”“夏天”區(qū)分，冬季的菜量可儲存一天半用量。夏天的菜品必須當天進、當天出，方能提高菜品質(zhì)量，減少浪費；

　　2、新到菜品按使用的時限分“急加工”與“非緊急加工”類，合理利用生產(chǎn)時間，安排菜品分時段的加工；

　　3、冰箱菜品擺放區(qū)分為“庫存菜品”“回收菜品”區(qū)，嚴禁回收菜品與庫存菜品混合保管；次日上菜時確定質(zhì)量后，先上回收菜品區(qū)菜品；

　　4、發(fā)制菜品，盡量分中、晚餐次發(fā)制，保礙質(zhì)量，也避免了不必要浪費；水發(fā)貨庫存菜品，夏天最好進入保鮮冰箱，冬天只需采用定期換水保即可；

　　5、蔬菜盡量做到當天進、當天出，瓜果類可以根據(jù)庫存場地來進行庫放，存放地方是通風(fēng)、潮濕的地方存放，但都不能過久。

　　六、重點環(huán)節(jié)

　　檢查項目：重點控制環(huán)節(jié)

　　重點事項：

　　1、肥牛、肥羊控制手段；

　　2、高價菜控制手段。

　　成本控制方法：

　　1、肥牛、羊現(xiàn)場操作是非常好的一個成本控制的手段，做到需要多少、加工多少，不會因搬動、冰凍、及存放加工好的肥牛、羊所需的容器及清洗及相關(guān)費用；

　　2、肥牛羊的購買等級要適合經(jīng)營檔次，忌進太低價位的貨品，測試方法可通過成形度與煮熟后的出成率來確定；

　　3、高價位菜必須保障；上菜時可采用分階段控制法、部分滿足法。

　　七、邊角料

　　檢查項目：

　　邊角菜品利用與處理

　　重點事項：

　　1、查看邊角料產(chǎn)生原因；

　　2、合理利用邊角料的方法。

　　成本控制方法：

　　1、邊角料產(chǎn)生的原因：

　?。?）采購質(zhì)量太差；

　　（2）加工處理不當。同類價格的菜品，采購在選料須認真，質(zhì)量差異會很大，所以把握好采購源頭，可有效降低邊角料的產(chǎn)生；

　　2、加工處理得當同樣會提高出成率，這要求加工人員的責(zé)任心與技能兼?zhèn)洳拍茏龅健６鴱N師長則需致力于如何提升員工責(zé)任感、與工作技能；

　　3、合理運用邊角料，如可用菜品開發(fā)來解決，如處理土豆邊角，可新增自助菜品土豆泥等、另邊角料也是培訓(xùn)員工技能與通過高超的烹飪技術(shù)做成美味員工餐的很好的素材；

　　4、重視邊角料產(chǎn)生的原因：時常致力于研究與解決邊角料產(chǎn)生，會從源頭扼制與降低浪費的產(chǎn)生。

　　八、下單前檢查

　　檢查項目：當天庫存與下單前檢查

　　重點事項：

　　1、查看庫存數(shù)量；

　　2、查看庫存質(zhì)量。

　　成本控制方法：

　　1、下單前的庫存數(shù)量清查是非常重要的環(huán)節(jié)，只有清哳了解庫存，才能夠準確下單；該環(huán)節(jié)不但下單人必須清哳當天庫存量，而審批人也要熟悉庫存，并采用抽問與現(xiàn)場查詢法進行把關(guān)；

　　2、庫存菜品的質(zhì)量是必須檢查的一個重要環(huán)節(jié)，否則縱正確下單也會因部分菜品不過關(guān)而無法滿足營運；

　　3、檢查當天余貨量后，要求下單部門一定要同時將余貨量與下單量同時寫在次日下單表內(nèi)，以便督促員工養(yǎng)成清查余貨的好習(xí)慣。

　　九、預(yù)估

　　檢查項目：

　　次日生意預(yù)估

　　重點事項：

　　1、了解訂位；

　　2、查看天氣與日期、促銷。

　　成本控制方法：

　　1、了解并結(jié)合訂位，下齊次日所需菜品，避免出現(xiàn)漏下、少下，重復(fù)購買的現(xiàn)象；

　　2、對天氣情況、節(jié)假日、促銷的了解，預(yù)估明天的用量；

　　成本管理制度 16

　　本成本核算管理制度旨在規(guī)范企業(yè)內(nèi)部的成本計算、控制與分析流程，以實現(xiàn)資源優(yōu)化配置，提升經(jīng)營效率和盈利能力。制度主要包括以下幾個方面：

　　1. 成本核算定義與原則

　　2. 成本核算體系構(gòu)建

　　3. 成本核算責(zé)任劃分

　　4. 成本核算流程

　　5. 成本信息報告與分析

　　6. 成本控制與改進措施

　　內(nèi)容概述：

　　1. 成本核算定義與原則：明確成本核算的基本概念，闡述成本核算應(yīng)遵循的準確性、完整性、及時性等原則。

　　2. 成本核算體系構(gòu)建：確定成本中心，建立適合企業(yè)特點的'成本分類和歸集方法。

　　3. 成本核算責(zé)任劃分：明確各部門在成本核算中的職責(zé)，確保信息準確無誤。

　　4. 成本核算流程：詳細描述從原始數(shù)據(jù)收集到成本報表編制的步驟，確保流程順暢。

　　5. 成本信息報告與分析：規(guī)定成本報告的格式、頻次，以及如何進行成本差異分析。

　　6. 成本控制與改進措施：提出成本降低策略，建立持續(xù)改進機制。

　　成本管理制度 17

　　成本管理是食堂經(jīng)營管理中的一項重要工作。因為成本控制的成效如何,直接關(guān)系到食堂的經(jīng)營效益,也影響到飯菜價格、質(zhì)量,從而直接關(guān)系到用餐者的切身利益。

　　食堂成本控制辦法主要是:

　　一、嚴格控制進貨費用。

　　一是要減少流通環(huán)節(jié),也就是要直接到生產(chǎn)廠家、農(nóng)戶或一手批發(fā)商處進貨,以減免多層盤剝。

　　二是找準供貨商。在市場經(jīng)濟條件下,相同貨物不同價格是司空見慣的事情。這就要求采購人員做到腿勤眼亮,“貨比三家”,在質(zhì)量相同的前提下,設(shè)法尋找價格適宜的供貨商。三是在同等條件下(質(zhì)量、價格相同),就近進貨。這樣可以減少運輸費用。

　　二、杜絕生產(chǎn)過程的浪費。

　　要求員工做到不浪費一粒米、一滴油、一根菜。采購人員要有計劃進貨,避免計劃不周造成浪費。倉庫要加強管理,食品、原料堅持“先進先出”,杜絕品過期變質(zhì)造成浪費。廚房內(nèi)部有些員工由于節(jié)約觀念淡薄,或工作安排不合理(如配菜失誤、菜譜安排不當?shù)?都可能造成浪費。因此,從原料加工、成品生產(chǎn)到窗口售賣,在每一個環(huán)節(jié),班組都要跟進,結(jié)合自身實際情況,制訂出具體的防止浪費的措施。

　　三、改進食品制作工藝。

　　工藝也是一種生產(chǎn)力。食品制作工藝改進、提高后,不僅可以增加產(chǎn)量,而且產(chǎn)品能夠順利銷售,這將大大節(jié)約成本,增加收入,其經(jīng)營收效是顯而易見的.。

　　四、合理購置和使用設(shè)備、

　　設(shè)施。在這方面,首先要求工具設(shè)備、設(shè)施的購置要注意控制?？少I可不買的工具、設(shè)備,買回來后閑置不用,卻要提取折舊,這就無形中增加了食堂的經(jīng)營成本。其次,有些工具、設(shè)備,要想方設(shè)法提高使用效率。

　　五、合理使用人力。人浮于事也是一種浪費。食堂工作繁雜瑣碎,時間性強。管理人員要學(xué)會“彈鋼琴”的工作方法,從全盤工作著眼,抓住主要矛盾,合理調(diào)度人力,做到事事有人做,人人有事做。提倡一人多用,充分發(fā)揮員工的聰明才智。通過控制人力編制,也能有效控制成本費用。

　　成本管理制度 18

　　成本管理是企業(yè)管理的核心環(huán)節(jié)，它直接影響企業(yè)的盈利能力和市場競爭力。有效管理成本能：

　　1. 提高資源利用率：通過精確的.成本計算，合理分配資源，減少浪費。

　　2. 增強盈利能力：降低不必要的成本，提高利潤空間，為企業(yè)發(fā)展提供資金支持。

　　3. 優(yōu)化決策：準確的成本信息為管理層決策提供依據(jù)，避免因成本估算錯誤導(dǎo)致的決策失誤。

　　4. 競爭優(yōu)勢：低成本策略有助于企業(yè)在市場競爭中取得優(yōu)勢，吸引客戶，提高市場份額。

　　成本管理制度 19

　　一、總則

　　為規(guī)范項目成本管理工作，提高成本管理水平，降低項目施工成本，提高經(jīng)濟效益，按照國家有關(guān)法律、法規(guī)、公司有關(guān)文件，制定本制度。

　　各項目是施工項目成本管理的中心，各項目經(jīng)理為施工項目成本管理的第一責(zé)任人，在本項目內(nèi)按分級歸口管理原則實行成本管理責(zé)任制，做到人人關(guān)心成本，事事講究成本。嚴格遵守國家和公司的有關(guān)規(guī)定，不得擴大和超過成本開支范圍和費用開支標準，財務(wù)人員有權(quán)監(jiān)督和勸阻違規(guī)成本、擅自提高費用標準、擴大開支范圍的行為，且有權(quán)拒絕支付，并有權(quán)向本項目經(jīng)理、上級財務(wù)主管直至公司領(lǐng)導(dǎo)報告。

　　各項目成本管理的工作程序依次為：進行本項目的成本預(yù)測，編制項目成本計劃，進行項目成本控制、核算和分析，根據(jù)核算和分析結(jié)果制定相應(yīng)的成本控制措施，進一步降低施工成本。

　　二、施工項目成本管理體系

　　（一）人員組成：各項目經(jīng)理為本項目成本管理小組組長，項目副經(jīng)理、總工程師、財務(wù)部長為副組長，各部門主管為組員。

　?。ǘ┞氊?zé)分工：

　　財務(wù)部：負責(zé)成本計劃、核算、控制的組織工作，按計劃口徑正確、及時歸集成本費用，并按計劃控制成本支出，編制與成本計劃結(jié)構(gòu)相一致的成本報表；負責(zé)資金收付款管理工作，根據(jù)月度成本計劃編制月度資金計劃，經(jīng)審批后具體監(jiān)控實施；負責(zé)成本分析工作，提供成本分析報告。

　　綜合辦公室：負責(zé)人工費、勞保費、間接費用等成本計劃編制和成本控制工作，參照計劃編制人工費使用計劃，對人工費使用情況進行分析。制定間接費用開支規(guī)?